옥수수ㆍ감자 등 지역 대표 식자재 일상화로 고객 만족과 지역경제 동반성장 견인
강원랜드가 지역 농가와의 상생을 위해 폐광지역에서 생산된 감자를 활용한 메뉴를 하이원리조트 내 식음업장에서 선보이는 ‘지역 감자 상생 프로젝트’를 진행한다고 18일 밝혔다.
앞서 강원랜드는 여름 성수기 기간 지역 찰옥수수 3만 개를 매일 아침 수확 후 즉시 공급하는 ‘원데
롯데면세점이 최근 수요가 급증한 K푸드 트렌드에 맞춰 상품 라인업을 대폭 강화한다. 올해 1~7월 식품 매출이 전년 동기 대비 약 22% 증가하는 등 면세 식품 수요가 높아진 데 따른 전략이다. 각 공항 면세점은 지역 특성에 맞는 다채로운 K푸드 브랜드를 선보이며 내외국인 고객 공략에 나섰다.
17일 롯데면세점에 따르면 김해공항점은 15일 ‘코롬방제
부산 서구노인복지관은 관내 수산회사 대복물산에서 지난13일 수산물 300여만원을 기탁했다고 밝혔다.
13일 부산 서구 노인복지관에서 열린 기부금 전달식에는 대복물산 이상돈 대표와, 암남동장 정명욱, 암남동 청년회 김영일 회장 등 관계자들이 참석했다.
기부물품은 서구노인복지관의 독거노인 반찬지원 사업 및 구내식당 식자재로 사용될 것이라 밝혔다.
대복물
CJ프레시웨이는 11일 이동급식 시장의 선진화를 위해 이동급식 전문 기업인 ‘푸드윈’과 업무협약을 체결했다고 13일 밝혔다.
이동급식은 별도의 주방시설이 없는 사업장에 조리된 음식들을 배송해 간편히 식사할 수 있도록 돕는 서비스다.
푸드윈은 국내 이동급식업 최초로 HACCP 인증을 획득한 기업이다. 식재료 구매부터 전처리, 조리, 배송, 세척까지 전
키움증권은 8일 CJ프레시웨이에 대해 하반기에는 소비심리 회복과 병원 경로 회복으로 실적 모멘텀이 강화될 것이라고 전망했다. 투자의견 '매수'를 유지하고, 목표주가는 3만8000원을 유지했다. CJ프레시웨이의 전 거래일 종가는 3만 원이다.
CJ프레시웨이의 올해 2분기 연결기준 영업이익은 274억 원이다. 전년 동기 대비 9% 하락했다. 프레시원 합병
CJ프레시웨이는 올해 2분기 매출 8833억 원, 영업이익 274억 원을 기록했다고 7일 밝혔다. 전년 동기 대비 매출은 8.9%, 영업이익은 9% 감소했다.
CJ프레시웨이는 이번 실적에 대해 외식 경기 침체, 소비 심리 위축 등 경영 불확실성 속 외형 성장세를 이어갔고, 영업이익 감소에는 자회사 흡수합병에 투입된 일회성 비용이 반영됐다고 설명했다.
외식 고객사, 식품 협력사에 글로벌 진출 인사이트 제공
삼성웰스토리가 영미권 K푸드 전도사로 유명한 한국계 미국인 스타 셰프이자 외식업 최고경영자(CEO)인 주디 주(Judy Joo)를 초청해 포럼을 개최했다고 6일 밝혔다.
전날 진행된 ‘Global K-Food Trend Insights’ 포럼은 삼성웰스토리 분당 본사에서 글로벌 진출을 희망하는
"이런 물폭탄을 난생 처음 봤습니다."
4일 전남 함평읍에서 만난 박모(55) 씨는 "함평천지 전통시장이 잠깐 사이에 물폭탄을 맞아 쓰레기장이 되어버렸다. 앞으로 막막하다"며 이렇게 말했다.
그는 또 "도심 곳곳에 진흙과 쓰레기 더미로 절망감마저 든다"고 하소연했다.
함평 지역은 전날 시간당 최대 144.1㎜의 집중호우가 내렸다.
이날 복구 작업
삼성물산 리조트부문(레저ㆍ식음부문) 2분기 영업이익이 지난해 같은 기간보다 120억 원 줄어든 것으로 나타났다. 특히 식음을 제외한 레저부문 영업이익은 90억 원대에 그쳤다.
30일 삼성물산 리조트부문은 공시를 통해 올해 4월부터 6월까지 영업익이 전년 대비 120억 원 감소한 540억 원을 기록했다고 밝혔다. 다만 매출 규모는 1조510억 원으로 1
동문건설(시공)과 씨앤위(시행위탁)는 지난 25일 강원 춘천시 만천리 일원에 공급하는 ‘춘천 동문 디 이스트 어반포레’의 견본주택을 개관했다고 29일 밝혔다.
단지는 지하 4층~지상 29층 총 569가구 규모로 전용 59·84㎡로 구성됐으며, 2021년 동문건설에서 새롭게 선보인 ‘디 이스트’ 브랜드가 춘천 지역에 첫 적용되는 단지이기도 하다.
전체
더본코리아는 가맹점주가 임대료를 카드로 결제할 수 있도록 하는 서비스를 도입한다고 29일 밝혔다.
더본코리아는 28일 서울 서초구 본사 별관에서 제2차 상생위원회 정례회의를 열고 가맹점주 월세 카드결제 서비스 신설을 확정했다. 가맹점 현금 유동성 확보를 위해 프랜차이즈 업계 최초로 도입한다. 점주가 한국신용데이터가 운영하는 경영관리 서비스 플랫폼 ‘캐시
현대차증권은 29일 CJ프레시웨이에 대해 하반기 수익성 개선이 가시화될 것이라고 기대했다. 목표주가 3만6000원, 투자의견 'BUY'를 제시했다. 전 거래일 종가는 2만8450원이다.
현대차증권에 따르면 CJ프레시웨이는 올해 2분기 연결 기준 매출액 8873억 원, 영업이익 288억 원을 시현할 전망이다.
하희지 현대차증권 연구원은 "식자재유통 부
삼성웰스토리는 식자재를 공급하는 케이터링(급식) 고객사를 지원하기 위해 단체급식 1위 기업의 메뉴 노하우를 담은 '급식 스페셜 메뉴 솔루션 북(솔루션 북)'을 제작했다고 24일 밝혔다.
삼성웰스토리 솔루션 북은 오피스, 대학, 병원 등 급식 업종별로 다른 최신 트렌드와 그에 맞는 스페셜 메뉴 정보를 소개하는 등 급식 사업장 운영에 필요한 메뉴 솔루션을
하이트진로는 17일 서울역·돈의동·창신동·남대문·영등포 등 서울 5대 쪽방촌 ‘온기창고’ 및 쪽방상담소에 복숭아, 애호박 등 과일과 채소 700인분을 지원하는 정기 후원을 시작했다고 21일 밝혔다.
2013년 서울시와 ‘주거취약계층 한파·폭염 대응 및 보호 활동’에 대한 공동협력 협약을 체결한 하이트진로는 12년간 다양한 형태의 지원을 이어왔다. 올해부
한국서부발전이 초복을 맞아 지역 어르신들의 건강한 여름나기를 위해 정성 가득한 나눔 활동에 나섰다. 삼계탕을 직접 제공하고 후원금도 전달하며 지역 고령층을 위한 복지 실천에 힘을 보탰다.
서부발전은 18일 충남 태안노인복지관에서 초복 맞이 삼계탕 나눔 행사를 열고, 태안군 내 복지관 및 마을노인회 3곳에 900만 원 상당의 후원금을 전달했다. 행사에는
동원홈푸드는 수제버거 프랜차이즈 '다운타우너'와 식자재 공급 업무 협약을 맺었다고 18일 밝혔다.
동원홈푸드는 17일 서울 서초구 동원그룹 본사에서 다운타우너와 식자재 공급 협약을 체결했다. 협약식 행사에는 정문목 동원홈푸드 대표와 이건호 다운타우너 대표 등 양사 임직원들이 참석했다.
이번 협약에 따라 동원홈푸드는 전국 다운타우너 매장에 연간 약 5
여수시가 최근 논란이 된 음식점 불친절 논란에 대해 대응에 나섰다.
17일 여수시의회 이석주 의원에 따르면 최근 여수시는 음식점 영업자 및 종사자에게 서비스 응대 개선을 요청하는 공식 안내문을 전달했다.
이 의원은 “관광객 유입과 지역경제 회복에 있어 음식점의 응대와 서비스 품질은 매우 중요한 요소”라며 여수시가 전달한 안내 내용을 공유했다.
안내
최저임금 인상에 인건비 부담 커진 개인사업자들 “알바생 줄일 수밖에”업계 “주휴수당ㆍ퇴직금 대상 확대 등 추가 정책, 세심한 설계 필요”
“알바 고용도 사치죠. 제가 그냥 다 하려고 합니다.”
15일 오전 10시30분 찾은 서울 서초구의 한 프랜차이즈 베이커리 사장 김영상(가명∙55) 씨는 “오죽하면 이렇게 말하겠냐”며 자조적인 웃음을 지었다. 김