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  • 생활맥주, 신메뉴 마성의 매운맛 ‘치킨인더헬’ 출시
    생활맥주, 신메뉴 마성의 매운맛 ‘치킨인더헬’ 출시
    국내 수제맥주 프랜차이즈 1위 브랜드 생활맥주가 때이른 추위에 어울리는 마성의 매운맛이 중독적인 신매뉴 ‘치킨인더헬’을 출시했다고 26일 밝혔다. 치킨인더헬은 ‘샥슈카'라고 불리는 중동식 달걀 요리인 에그인헬을 모티브로 매콤한 토마토소스에 닭고기안심을 곁들여 먹는 스튜스타일로 재해석한 요리다. 국물에 토마토소스 베이스라 시원하고 깔끔한...
    2018-11-26 10:39
  • 구본걸의 영토확장… LF, 화장품ㆍ식품ㆍ리빙 이어 부동산금융업까지
    구본걸의 영토확장… LF, 화장품ㆍ식품ㆍ리빙 이어 부동산금융업까지
    스파클링 와인 버니니(Bernini), 프리미엄 테킬라 페트론(Patron), 세계적인 수제맥주 브루독(Brew Dog) 등을 수입해 국내 독점 유통하고 있는 주류 유통 전문회사인 인덜지는 오는 12월 강원도 속초에 위치한 수제 맥주 양조장인 ‘문베어(moon bear) 브루잉’ 공식 개장을 앞두고 있다.
    2018-11-25 15:05
  • ‘주세개편’ 급물살…수입맥주, 한국 생산 '만지작'
    ‘주세개편’ 급물살…수입맥주, 한국 생산 '만지작'
    종량세 도입 논의가 급물살을 타면서 미국 뉴욕 판매 1위 수제맥주 기업 브루클린 브루어리가 조건부로 한국 진출을 선언했다. 브루클린 브루어리는 전 세계에서 가장 많은 수출국을 보유한 수제맥주로 종량세 전환 시 한국에서 직접 맥주를 생산하겠다는 방침이다. 브루클린 브루어리의 한국 파트너사인 제주맥주는 종량세로 개정될 경우 제주맥주 양조장에서...
    2018-11-21 18:00
  • 뉴욕 1위 수제맥주 '브루클린 브루어리', 종량세 도입시 한국 진출 선언
    뉴욕 1위 수제맥주 '브루클린 브루어리', 종량세 도입시 한국 진출 선언
    미국 뉴욕 판매 1위 수제맥주 기업인 브루클린 브루어리가 조건부 한국 진출을 선언했다. 브루클린 브루어리의 한국 파트너사인 제주맥주는 맥주 주세법이 종량세로 개정될 경우 제주맥주 양조장에서 브루클린 브루어리의 맥주 생산에 들어간다고 21일 밝혔다. 수제 맥주업계는 그동안 역차별적인 현행 주세로 국내 생산 기업보다 수입 맥주에 부과되는 세금이 더...
    2018-11-21 11:16
  • 치어스, 통삼겹&하와이안함박 등 신메뉴 7종 선보여
    치어스, 통삼겹&하와이안함박 등 신메뉴 7종 선보여
    수제맥주 및 생맥주 전문 프랜차이즈 레스펍 치어스가 다양한 맥주와 어울리는 신메뉴 7종을 출시했다. 크래프트&드래프트 펍으로의 전환을 시도해 프랜차이즈 업계의 수제맥주 대중화 선언을 한 치어스는 본사에서 지원한 전문 요리사가 직접 조리하는 70여가지의 차별화된 호텔급 요리 안주로 인기를 끌고 있다. 이번 신메뉴 7종은 고객들의 트렌드 분석...
    2018-11-19 18:18
  • "비우면서 채우자"…뉴질랜드 퀸스타운 '디톡스 여행'
    "비우면서 채우자"…뉴질랜드 퀸스타운 '디톡스 여행'
    바에서 제공되는 수제 맥주, 칵테일, 와인 등의 음료 또한 신선한 자연의 풍미와 계절감을 한껏 머금고 있다. 이 외에도 셔우드에서는 요가, 명상, 필라테스 등의 프로그램과 함께 다양한 라이브 뮤직과 영화 라인업을 함께 즐길 수 있어 아름다운 자연 속에서 온전한 휴식을 누릴 수 있다. ◇ 건강하게 일상을 재충전하는 웰니스 라이프의 진수 '아로하 웰니스...
    2018-11-19 15:50
  • '생활의 달인' 수제 맥주의 달인, '아시아 맥주 대회' 우승…특별한 맥주 맛 비법은 '배합 방법'?
    '생활의 달인' 수제 맥주의 달인, '아시아 맥주 대회' 우승…특별한 맥주 맛 비법은 '배합 방법'?
    '생활의 달인' 수제 맥주의 달인이 '아시아 맥주 대회'에서 우승할 정도로 특별한 맥주 맛의 비법을 공개한다. 12일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 맥주 마니아들의 입맛을 사로잡으며 수제 맥주계를 평정한 수제 맥주의 달인 김정하(39·경력 15년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 수제 맥주의 달인은 수제 맥주의 불모지였던 우리나라에서 꾸준히 맥주를 연구하고...
    2018-11-12 16:16
  • 위스키 기업, 맥주 ‘외도’...골든블루 VS 디아지오 내년 맥주 경쟁 예고
    위스키 기업, 맥주 ‘외도’...골든블루 VS 디아지오 내년 맥주 경쟁 예고
    반면 맥주 시장은 4조 6000억원대에 달하고 수제맥주 시장 역시 몇년 전만해도 수십억원에 불과했으나 400억원대까지 시장이 커졌다. 위스키 기업들이 맥주 시장에 출사표를 던지는 것도 이 때문이다. 골든블루는 올 상반기부터 칼스버그의 국내 총판권을 획득하고 공격적인 마케팅에 나섰다. 지난 8월 인천 연수구 송도달빛축제공원에서 열리는 ‘2018...
    2018-11-09 15:00
  • [알아두는 여행 tip] 홍콩 스타벅스 인기 메뉴는 술?
    [알아두는 여행 tip] 홍콩 스타벅스 인기 메뉴는 술?
    스타벅스 마니아부터 수제 맥주 애호가까지 모든 사람이 환호할 소식이다. 세계적인 커피 브랜드답게 스타벅스는 평범한 술을 파는 대신 홍콩의 맥주 양조장과 협업해 특별한 풍미의 맥주를 두 종류 출시했다. 모카 브라운 에일은 초콜릿과 스파이시한 향이 먹음직스럽고, 캐러멜 마키아토 크림 에일은 스타벅스 콜롬비안 커피를 재료로 사용해 달콤하고 고소한...
    2018-11-09 06:00
  • [올댓트립] 홍콩의 가로수길?…'힙스터 놀이터' 올드 타운 센트럴
    [올댓트립] 홍콩의 가로수길?…'힙스터 놀이터' 올드 타운 센트럴
    수제 맥주 펍에서 홍콩 멋쟁이들 사이로 슬쩍 끼어들어 보는 것도 묘미다. ◇ 도보 여행자가 만난 마법의 계단 '미드레벨 에스컬레이터' = 올드 타운 센트럴에는 마법의 계단인 '미드레벨 에스컬레이터'가 있다. 세계에서 가장 긴 옥외 에스컬레이터답게 올드 타운 센트럴의 가장 중요한 거리를 빠짐없이 지난다. 에스컬레이터에 오르기만 하면 아무것도 걱정할...
    2018-11-09 06:00
  • 수제맥주협, 10일 하루 수제맥주 반값데이 개최
    수제맥주협, 10일 하루 수제맥주 반값데이 개최
    한국수제맥주협회가 맥주 종량세 전환을 촉구하기 위해 ‘수제맥주 종량세(반값)데이’ 프로모션을 개최한다고 7일 밝혔다. 수제맥주 종량세(반값)데이는 오는 10일 하루 동안 전국 수제맥주 양조장 및 펍 36곳에서 진행된다. 협회는 종가세가 종량세로 개정되면 수제맥주가 가격경쟁력을 확보할 수 있을 것으로 보고 이번 행사를 마련했다. 실제 협회...
    2018-11-07 14:32
  • 호텔의 '패스 어라운드'ㆍ알레르기 고객 위한 특급 서비스 아시나요?
    호텔의 '패스 어라운드'ㆍ알레르기 고객 위한 특급 서비스 아시나요?
    와인 소믈리에와 비어 소믈리에가 적극적으로 고객들에 짝꿍 안주와 어울리는 수제맥주(IPA맥주, 모카 스타우트, 에일 등)를 추천하는가 하면 웰컴 드링크 및 에피타이저, 그날의 셰프 특선 메뉴(메인 메뉴), 디저트 등을 직원들이 먼저 고객에게 제공한다. 마치 파인 레스토랑의 코스 메뉴를 즐기는 듯한 서비스 품질을 제시하는 것이 특징이다. 이같은 특급 서비스는 오랜...
    2018-11-05 15:26
  • 편의점 CU, 수제맥주 ‘퇴근길 필스너’ 출시
    편의점 CU, 수제맥주 ‘퇴근길 필스너’ 출시
    CU(씨유)가 내달 1일 수제맥주 ‘퇴근길 필스너’를 선보인다고 31일 밝혔다. 퇴근길 필스너는 국내 수제맥주 1위인 ‘플라티넘크래프트맥주’가 제조한 독일 필스너 스타일의 수제맥주다. 다른 곡물을 사용하지 않은 맥아 100%의 효모를 그대로 발효해 깔끔한 목 넘김과 깊은 풍미가 특징이다. 수제맥주의 주요 고객인 20~40대의 고단했던 하루를...
    2018-10-31 09:10
  • [기자수첩] 수제맥주 시장의 ‘우리’ 대통령‘과 ’느그‘ 대통령
    [기자수첩] 수제맥주 시장의 ‘우리’ 대통령‘과 ’느그‘ 대통령
    최근 수제맥주를 놓고 정부가 두 얼굴의 모습을 보이자 정부를 향한 시장의 태도 역시 우리 대통령과 느그 대통령으로 나뉘고 있다. 지난해 7월 문재인 대통령은 기업 오너들을 청와대로 초청해 ‘호프미팅’을 주선했다. 국산 수제맥주 세븐브로이가 등장한 것도 이때였다. 문 대통령은 기업 오너들 앞에서 세븐브로이 수제 맥주를 직접 따라서 나눠줬고, 이날 이후...
    2018-10-28 16:22
  • [올댓트립] 홍콩 신사 따라잡기…'댄디한 아재' 모여라
    [올댓트립] 홍콩 신사 따라잡기…'댄디한 아재' 모여라
    맛있는 음식을 즐기고 홍콩의 패션과 문화를 체험한 뒤 칵테일과 수제 맥주로 달콤한 밤을 만들자. 멋진 남자를 위한 내일의 여행지는 단연 홍콩이다. ◇ 50년 경력 장인이 만드는 작품을 '겟'하다 = 본햄 스트랜드(Bonham Strand)는 '100% 메이드 인 홍콩'을 표방하는 테일러링 숍이자 오랜 문화적 유산을 이어가려는 사회적 기업이다. 엘리베이터도 없는 건물에서 초인종을...
    2018-10-26 06:00
  • 생활맥주, ‘프랜차이즈 서울’ 창업박람회에서 바이어 관심 속 성료
    생활맥주, ‘프랜차이즈 서울’ 창업박람회에서 바이어 관심 속 성료
    국내 수제맥주 프랜차이즈 1위 브랜드 생활맥주가 ‘제43회 프랜차이즈 서울’ 창업박람회에 참가해 뜨거운 관심을 받았다고 24일 밝혔다. 올해 주력 창업 키워드인 ‘소자본’에 최근 폭발적인 성장을 거듭하는 ‘수제맥주’가 더해져 업계 1위 브랜드의 위상을 재차 확인했다. 생활맥주는 예비창업자들에게 생활맥주의 가장 큰 차별점인 프랜차이즈에서는...
    2018-10-24 21:33
  • 수제맥주협회 “종량세 도입시 소매점 수제 맥주 가격 30% 인하 가능”
    한국수제맥주협회가 종량세 도입을 거듭 촉구하고 나섰다. 기획재정부가 2020년 시행을 목표로 맥주뿐만 아니라 모든 주류에 종량세를 적용하는 개정안을 준비하겠다고 밝혔으나 국내 맥주 산업이 2020년까지 기다릴 수 없을 정도로 위급하다는 판단이다. 아울러 종량세가 도입되면 소매점 수제 맥주 가격이 30% 인하될 수 있고 향후 4년 내 4만7000여 명의 일자리 창출도...
    2018-10-24 11:09
  • 법정관리 벗어난 ‘와바·치어스·카페베네’…신메뉴로 재도약 시동
    와바는 수제맥주 전문점인 신규 브랜드 ‘와바 탭하우스’를 론칭해 세계맥주 전문점 ‘와바’와 투 트랙 전략을 구사하고 있다. 치어스는 독자 브랜드 대신 주력 메뉴에 수제맥주를 포함했다. 브루독을 비롯한 다양한 수제 맥주를 보유함으로써 가맹점 매출 제고를 최우선시하겠다는 것이 치어스의 목표다.
    2018-10-21 17:39
  • [가보니]'레저+맥주' 캠핑 문화타운 꾀해 지역 상생 나선 '세븐브로이 양평'
    [가보니]'레저+맥주' 캠핑 문화타운 꾀해 지역 상생 나선 '세븐브로이 양평'
    “대형 맥주공장과 달리 이곳은 소비자 트렌드에 발빠르게 움직일 수 있는 강점이 있습니다.” 19일 방문한 세븐브로이 양평 공장은 수제맥주 기업 세븐브로이가 횡성공장에 이어 최근 늘어나는 수제맥주 수요를 충족하기 위해 설립한 새로운 생산기지다. 3250평의 부지의 양평 공장은 일반 맥주 공장에 비해 비교적 작아 보이지만 소규모 다품종 생산이라는 수제맥주...
    2018-10-21 15:38
  • 이마트, 올해 와인 매출 전년 대비 18.7%↑…소주 제치고 주류 매출 2위로
    이마트, 올해 와인 매출 전년 대비 18.7%↑…소주 제치고 주류 매출 2위로
    작년 수입·수제 맥주로 향과 풍미가 좋은 술에 눈을 뜬 소비자들이 와인으로 눈을 돌리고 있고, 그중에서도 비교적 가볍게 즐길 수 있는 스파클링 와인이 특히 큰 인기를 끌고 있는 것으로 분석된다. 한편 이마트는 와인장터 10주년을 맞아 18일부터 24일까지 전국 이마트 143개 점포에서 와인장터를 선보인다. 이마트 와인장터는 2008년 10월 처음 시작된...
    2018-10-17 08:29
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