생연어, 5페이지 - 이투데이

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‘냉장고를 부탁해’ 샤이니 키의 ‘트러플 오일’ 등장에 셰프들 엄지 척

키는 “연어도 많이 먹고 새우도 많이 먹는다. 생연어는 허브와 양념으로 간해서 껍질부터 바삭하게 익힌다”고 말했다. 또, 키의 냉장고에서는 트러플 오일이 등장했다. 키는 은박지로 싸맨 이유에 대해 “햇빛을 보면 안 된다고 들었다”고 설명해 셰프들의 놀라움을 자아냈다. 셰프들은 “샐러드 마니아네”라며 엄지를 치켜세웠다.

2015-07-27 22:12
여름철 잃어버린 입맛, 을지로 명동맛집 ‘스시웨이’에서 찾아요

샐러드를 비롯해 흰살생선초밥, 한우 육사시미, 생연어, 날치알, 튀김, 우동, 냉모밀 등 후식까지 풀 코스의 스시가 제공된다. 또한 명동 스시웨이는 을지로 아르누보센텀에 위치, 대규모 주차시설을 갖춰 고객들의 편의를 더했고, 인근에 볼거리가 풍부해 쇼핑코스까지 마련돼 있다. 스시웨이 명동점 관계자는 "명동초밥집으로 유명한 명동 스시웨이는...

2014-06-12 10:29
이마트, 먹거리·완구 50% 할인 ‘크리스마스 대축제’

먼저 노르웨이에서 항공으로 직송한 생연어 2만팩을 25% 저렴한 1만4800원(400g내외/팩)에 판매하며, 러시아에서 직소싱한 대게 8톤을 마리당 10% 저렴한 2만6500원(800g 내외/마리)에 판매한다. 또한 호주 북부 킨스랜드 Girrigun 국립공원 내 청정한 양식장에서 염소로 소독한 물이 아닌 청정 바닷물을 사용하여 생산한 바나나 새우 11톤을 1팩에 8900원에 판매한다....

2011-12-15 10:10
이마트, 영국 왕실연어 항공직송 판매

이마트는 오는 20일부터 26일까지 ‘영국 왕실 연어 항공 직송전’을 열고 생연어 1팩(350g/3~4인분)에 1만6800원에 판매한다. 이번에 선보이는 ‘왕실연어’는 영국 왕실의 인증을 받은 스코틀랜드에 위치한 마린 하베스트의 양식장으로부터 항공 직송을 통해 공급 받은 것으로 물량은 30톤이다. 영국 왕실 연어는 기존에 국내에 수입되던 연어보다 가두리당 양식...

2011-10-19 07:16
이마트, 노르웨이'서 생물송어 30톤 항공직송

일반적으로 생물 송어는 연어에 비해 10% 가량 고가 이지만 이번 행사 상품은 대량매입과 노르웨이에서 생송어 국내 판로개척을 위해 저렴한 가격에 공급하여 연어보다도 20% 저렴한 가격에 판매한다. 한편 8일 성수점에서는 주한 노르웨이 대사와 차기 내정 주한노르웨이 대사가 참석, 고객을 대상으로한 시식회를 비롯해 노르웨이 생연어 홍보를 진행할...

2011-06-07 07:12
[診]대형마트 저가상품 가격의 비밀은…

지난해‘노르웨이산 생연어 항공직송전’을 열어 회 초밥 스테이크용 연어를 정상가보다 30% 싸게 판매한 것은 해외 직소싱을 통해 중간 유통과정을 줄인 덕분이다. 이마트는 행사기간 동안 세계 1위 연어 양식 국가인 노르웨이에서 7차례에 걸쳐 당일 항공 직송으로 7kg 내외 크기의 프리미엄급 연어 1만마리를 들여왔다. 박장대 이마트 MD는 “업계 최초로 해외에...

2011-04-15 10:51
이마트, 노르웨이 생(生)연어 항공직송전 열어

신세계 이마트는 '노르웨이산 생연어 항공직송전'을 20일부터 26일까지 열고 회·초밥·스테이크용 연어를 정상가 대비 30% 저렴한 가격에 선보인다. 이마트는 행사기간 일주일 동안 세계1위 연어 양식국가인 노르웨이로부터 총 7회 당일 항공직송으로 7kg 내외 크기의 프리미엄급 연어 1만마리를 준비했다고 밝혔다. 연어 1만 마리는 이마트에서 통상 3달 정도...

2010-05-19 08:00

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