첨가제 無 생과일 타르트 맛집 ‘브○○○’를 찾아간다.
27일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 빵 플레이스 코너를 통해 타르트 맛집 ‘브○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
서울 마포, 홍대입구역, 연남동 맛집으로 통하는 ‘브○○○’에서는 특별한 타르트를 맛볼 수 있다. 이곳은 계절 과일을 사용한 크림치즈 타르트로 매번...
이디야커피는 새로 출시한 ‘생과일주스’ 2종의 판매량이 40일만에 100만 잔을 돌파했다고 10일 밝혔다.
5월 26일 선보인 ‘생과일주스’ 2종은 지난해 6월 이디야커피가 처음으로 선보인 생과일 음료 ‘생과일 수박주스’에 이어 올 여름에도 인기를 끌며, 이디야커피의 대표 여름 음료로 자리잡고 있다. 하루 평균 2만5000 잔이 팔리며 작년 수박주스 판매량보다 약 60...
풀무원은 2007년 출시한 100% 생과일주스 ‘아임리얼’로 국내 프리미엄 착즙 주스 시장을 선도하고 있다. 이를 통해 축적한 음료 제조 노하우와 풀무원의 바른먹거리 원칙을 기반으로 언제 어디서나 간편하게 맛있고 건강한 음료를 즐길 수 있도록 제품군 확대에도 적극적으로 나서고 있다.
한 입에 먹을 있는 에그타르트로 한남동에서 유명한 ‘도호 프로젝트’와 생과일 케이크로 유명한 ‘피크닉 베이크’는 한 손으로 가볍게 먹을 수 있어 대표적인 ‘핑거 푸드’ 맛집으로 유명세를 탔다.
이에 본격적인 야외 활동 시즌을 맞아 본점과 잠실점에서는 손 쉽게 먹을 수 있는 SNS 인기 디저트 카페 팝업스토어를 진행한다.
우선 본점에서는 오는 23일까지...
타임스퀘어에서는 제주 생과일 주스 전문점 ‘제주스’의 신규 팝업스토어 오픈 기념 프로모션을 진행한다. ‘백미당’은 여름 시즌메뉴로 멜론 아이스트크림을 출시하고, ‘숨쉬는순두부’에서는 콩국수를 새롭게 출시한다. 글로벌 회전초밥 브랜드 ‘스시로’는 ‘청량한 밤공기를 닮은 6월의 스시 프로모션’을 실시한다.
동탄 타임테라스의 ‘모찌이야기’는...
이번 팝업스토어에는 데일리 디저트로 유명한 '도호 프로젝트'와 생과일 케이크로 유명한 '피크닉베이크'가 참여한다.
'도호 프로젝트'는 한입 에그타르트 매장으로 유명한 곳으로, 기본 '에그타르트'부터 치즈와 생크림을 이용해 차갑게 내장 보관한 '크림타르트', 뉴욕 바나나 푸딩의 맛을 구현한 '바나나 푸딩' 등이 대표 상품이다. '피크닉베이크'는 대표 상품인...
공정거래위원회 가맹사업정보제공시스템에 따르면 커피 프랜차이즈는 지난해 외식업종 전체 브랜드 중 최대 증가 폭(90%)를 기록한 반면 2010년대 중반 큰 인기를 끌던 생과일주스 전문점 '쥬시' 가맹점수는 2018년 722개에서 2020년 480개로 줄어들며 내리막길을 걷고 있다.
그러던 과채음료가 반등세로 돌아선 건 코로나 바이러스 이후 화두로 떠오른 건강 트렌드에...
인기메뉴인 립이 그릴이 아닌 전자레인지로, 생과일을 갈아 넣어 신선함을 강조했던 에이드가 시럽으로 바뀐다는 믿을 수 없는 소식이었죠.
이어진 댓글 속 아웃백 직원은 “하도 바꾸라는 게 많아서 메뉴판 너덜너덜”, “bhc 치즈스틱 아웃백 메뉴로 짬 때리기” 등의 내용을 올렸고, “2월 이후에 바뀐다”라는 마지막 댓글에 다들 2월 막차에 대한 흉흉한 소문이...
런치세트 운영시간 변경 또한 고객들에게 보다 나은 서비스 품질 향상을 위해 부득이하게 변경하게 됐으며 생과일 에이드의 경우 자칫 고객에게 해가 되는 미생물 검출 위험에 대비하기 위해 살균 공정을 거친 음료를 사용하고 있으며 이는 인수 전부터 시행된 조치다.
특히 기존 런치타임의 경우 인수되기 전 오후 4시에서 5시까지 연장되었으며 이후 직원들이 업무 과중을...
지난 여름 처음으로 선보인 생과일 음료 ‘생과일 수박주스’의 선풍적 인기에 이어 딸기를 활용한 겨울 시즌 메뉴를 기획했다. 딸기라떼, 생딸기 피치 히비스커스를 비롯해 딸기 베이커리 3종으로 구성됐다.
베이커리 제품의 경우 생딸기 와플은 벨지움 와플에 생딸기를 올리고 아이스볼과 플로팅 크림으로 풍미를 더했다. 생딸기 크로플은 버터의 풍미가 가득 느껴지는...
당시 쥬시는 주스를 제공하는 용기·용량이 1ℓ가 아님에도 ‘1ℓ 생과일주스’라고 허위 광고했다. 실제로 매장에서 구매한 주스는 600~800㎖에 그치는 수준이었다. 공정거래위원회는 이에 대해 시정명령과 2600만 원의 과징금 부과를 결정했다.
올해 3월에는 삼성전자가 공정위를 상대로 낸 과징금 부당 소송에서 패소하기도 했다. 삼성전자는 2011년부터 2016년까지...
‘갤럭시치노’, ‘1인 빙수’ ‘생과일 수박주스’를 비롯해 음료와 디저트를 함께 즐길 수 있는 ‘생과일 수박주스 세트’, ‘나혼자 빙수 세트’, ‘상큼한 에너지 세트’ 등 세트메뉴도 배달 메뉴로 인기였다.
이디야커피는 2018년 국내 커피 프랜차이즈 최초로 배달 서비스를 도입한 이래 코로나19 확산 이후 배달 점포수를 꾸준히 늘리는 중이다. 당시 400여 개...
이디야커피는 다음 달 15일까지 한정판매하는 ‘생과일 수박주스’는 출시 일주일 만에 누적 판매 10만 잔을 돌파했다고 최근 밝혔다. ‘생과일 수박주스’는 이디야커피 매장에서 처음으로 선보인 생과일 음료다. 당도 11브릭스(brix) 이상의 국내산 고당도 수박만을 엄선해 시원한 얼음과 함께 듬뿍 갈아 넣었다.
이디야커피 마케팅본부 김주예 본부장은 “‘생과일...
이디야커피는 본격적인 무더위를 맞아 신메뉴 ‘생과일 수박주스’를 22일부터 8월 15일까지 여름 시즌 한정으로 선보인다. ‘생과일 수박주스’는 이디야커피가 처음으로 선보이는 생과일 음료다. 당도 11브릭스(brix) 이상의 국내산 고품질 수박만 사용하여 수박 본연의 달콤한 맛을 즐길 수 있다.
수박은 여름을 대표하는 과일 중 하나로 전체 성분 중 90% 이상이 수분으로...
이 외에 냉장 및 초저온 냉동 설비가 가동되는 풀콜드체인시스템을 대대적으로 구축함으로써 밀키트나 생과일음료, 냉동식품 등의 신선도를 일관되게 유지할 수 있다.
이처럼 고객사는 판매하고 싶은 상품을 김포 FC에 입고하면 이후 주문부터 포장, 출고, 배송, 반품 등 물류의 모든 과정을 부릉이 책임지고 대신한다. 따라서 모든 고객사는 물류창고를 별도...
파리바게뜨는 여름맞이 ‘딸기&생과일 빙수’를 론칭하면서 사회적 거리두기를 고려한 소용량의 테이크아웃 버전 ‘1인용 팥빙수’를 론칭했다. 파바 딜리버리를 통해 집에서 배달로 즐길 수 있다.
이디야커피는 올해 처음으로 △팥인절미 1인빙수 △망고요거트 1인빙수 등 1인 빙수’ 2종과 더불어 지난해 인기가 가장 많았던 스테디셀러 빙수 3종 △팥빙수...
송리단길에 본점이 있는 '라 쁘띠'는 100% 동물성 생크림에 딸기 등 생과일이 듬뿍 올라간 '과일 생크림 케이크'로 유명하다.
이번 팝업스토어에서는 '딸기와 망고, 블루베리 케이크'와 여러가지 과일을 함께 올려 상큼한 맛을 자랑하는 '후르츠 케이크' 등 다양한 과일 생크림 케이크를 현장에서 직접 생산해 판매한다. 사진제공 롯데백화점
생과일 음료 브랜드 잠바주스는 딸기를 활용한 시즌 음료 6종을 출시했다. 이번 신제품은 딸기와 함께 망고, 파인애플, 아보카도, 코코넛, 바나나 등 이국적인 원료를 복합 사용했다. 딸기와 열대과일 망고를 함께 넣고 갈아낸 '생 딸기망고', 치아씨드가 들어간 코코넛 요거트 베이스에 딸기와 바나나 토핑을 더해 한 끼 식사대용으로도 손색없는 '생...
알양갱이라고도 불린다. 생과일을 갈아 넣어 색색의 구슬 양갱은 보는 맛까지 있다. 복숭아, 키위, 망고, 파인애플, 딸기, 유자, 블루베리, 녹차 등 종류도 다양하다. 구슬양갱은 12가지 맛 세트 1만4000원에 판매한다.
건강한 달콤함에 빠지다 양갱의 재해석 편 '갱○○'의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
자영업자의 ‘빨간불’은 달랐다
강서구에서 생과일음료 매장을 운영하고 있는 Y(52) 씨는 오전 8시부터 밤 11시까지 혼자 영업하고 있다. 그는 최근에서야 배달대행 서비스를 시작했다. 테이크아웃 손님만 기다리다가는 문을 닫을 수밖에 없다는 두려움이 엄습하던 순간이었다.
최 씨는 “배달대행 서비스 수수료가 55%가 넘어 남는 게 많지 않지만 그렇다고...