버섯 검색결과, 25페이지

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hy, ‘직접 조리한 토핑’ 더한 프리미엄 샐러드밀 2종 출시

종합유통기업 hy가 ‘잇츠온 바베큐치킨 머쉬룸 샐러드밀’과 ‘잇츠온 불고기 청양분짜 샐러드밀’ 등 잇츠온 샐러드밀 2종을 출시한다. 신제품 2종은 2018년 샐러드 브랜드 ‘잇츠온 샐러드’ 론칭 이후 최초로 조리된 토핑을 사용한 메뉴다. hy는 이를 통해 잇츠온 샐러드 라인업을 14종으로 확대하고 소비자 선택의 폭을 넓힌다는 계획이다. hy 샐러드

2022-08-26 15:58
NH농협은행 자금운용부문, 충남 부여지역 수해복구지원 실시

NH농협은행은 길정섭 자금운용부문 부행장과 직원들이 지난 19일 최근 집중호우로 많은 피해가 발생한 충남 부여군 은산면 피해 농가를 찾아 수해복구 지원을 실시했다고 22일 밝혔다. 이날 임직원들은 수해피해를 크게 입은 버섯재배 농가에서 쓰러진 표고목 정비, 토사 잔해물 제거 작업을 했다.

2022-08-22 09:21
코로나19ㆍ고물가에 연착륙한 HMR…'사찰음식'도 등장

코로나19에 이어 원부자재값 인상으로 외식물가까지 치솟으며 가정간편식(HMR)이 대세로 떠올랐다. HMR 시장 저변이 확대되면서 자연식 등 이른바 ‘로우 푸드(Low food)’ 간편식도 등장했다. CJ온스타일은 홈쇼핑 업계 최초로 자연식의 대표주자인 사찰음식을 TV 라이브를 통해 단독 판매한다고 21일 밝혔다. 22일 오후 5시 30분에 판매하는 ‘자

2022-08-21 15:07
올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?

민족 대명절 ‘추석’이 3주 앞으로 다가왔다. 엔데믹 전환 이후 맞이하는 첫 명절인 만큼 그동안 못다 한 마음을 담아 선물을 준비하는 소비자가 늘어날 것으로 예상된다. 이에 호텔 업계에서는 셰프들이 정성 들여 만든 프리미엄 상품부터 호텔 전문가들이 높은 안목으로 선별해 가심비를 충족시켜줄 제품까지 다채로운 명절 선물세트를 선보이고 있다. 19일 호텔업계에

2022-08-20 08:00
SK케미칼, 사회적 기업과 '친환경 인조 가죽' 개발

SK케미칼은 친환경 가죽기업 기마, 사회적 기업 ㈜컨셔스웨어와 손잡고 천연 유래 바이오 소재, 에코트리온을 적용해 친환경 인조가죽을 개발했다고 16일 밝혔다. 천연가죽을 대체하는 인조가죽은 폐가죽 재활용, 버려지는 가죽스크랩 업사이클, 파인애플, 포도, 선인장, 버섯 등에서 추출한 성분으로 만든 비건(Vegan) 레더 등이 있다. 하지만, 재활용 가죽

2022-08-16 09:10
[기후위기 대응 최전선⑦] 류영기 상하농원 대표 "스마트팜은 농업의 미래"

상하농원은 미래 농업의 청사진으로 스마트팜을 점찍고 10억 원을 투자하며 사업에 공들이고 있다. 정식 오픈인 9월 1일이 코앞으로 다가오면서 상하농원 연구원 및 임직원들은 분주했다. 약 1500평 부지에 세워지는 상하농원의 스마트팜은 지난해부터 차근히 준비해온 상하농원의 역점사업이다. 물을 재사용하고 노동력을 효율화하는 등 푸드 마일리지를 한층 더 단축

2022-08-16 05:00
[기후위기 대응 최전선⑦] "오늘 딴 블루베리가 식탁에"…자급자족 먹거리 마을 '고창 상하농원'

장맛비가 추적추적 내리던 11일 전라북도 고창의 상하농원을 찾았다. 끈적이던 공기는 40피트 규모의 냉동 컨테이너에 들어서자 삽시간에 시원하고 상쾌해졌다. 내달 정식 오픈을 앞둔 스마트팜 사업 '버섯동'이다. 양 옆 선반에는 울긋불긋한 적록색 조명 아래 버섯 배지 1000개가 자라고 있었다. 이승표 상하미래연구소 식물연구팀 과장은 “내부온도는 4~8도를

2022-08-16 05:00
오뚜기, 채식 재료만 사용한 '두수고방 컵밥ㆍ죽' 8종 출시

오뚜기는 전통 채식 레스토랑 두수고방과 함께 채식 재료만을 사용한 제품인 ‘두수고방 컵밥(4종)ㆍ죽(4종)’ 8종을 출시한다고 12일 밝혔다. 경기 수원시 앨리웨이 광교에 있는 두수고방은 사찰음식의 대가인 정관 스님 제자인 오경순 셰프가 운영하는 채식 레스토랑이다. 우선 두수고방 죽 4종은 △수수팥범벅 △들깨버섯죽 △된장보리죽 △흑임자죽 등이다. 수

2022-08-12 09:33
배달 피자 '빅3' 위기 속…파파존스, '나홀로 성장세'

배달 피자 빅3 업체들이 부진한 가운데 파파존스가 나홀로 성장세를 보이고 있다. 가성비 브랜드들의 약진, 냉동 피자 수요 증가에도 파파존스는 올해 상반기 매출이 두 자릿수 이상 증가했다. 매장 수도 가파르게 증가하고 있다. 맛과 품질을 높이기 위해 냉동 도우가 아닌 저온 숙성 도우를 사용하는 등 경쟁사와 다른 전략을 채택한 것이 주효했다. 파파존스, 2

2022-08-10 09:00
LG화학, 엔도비전 손잡고 국내 ‘창상피복재’ 시장 진출

LG화학은 바이오 신소재 개발 및 의료기기 제조 기업 엔도비전으로부터 피부 상처 보호 및 오염방지에 사용하는 의료전문가용 창상피복재 ‘키오머-3’, ‘키오머-플러스’를 도입해 국내 판매를 본격화한다고 8일 밝혔다. 엔도비전이 자체 개발해 지난해 12월 상용화한 키오머(KIOMER) 시리즈는 가려움증과 건조증 등으로 인한 피부 손상 부위에 막을 형성해 수

2022-08-08 09:23
풀무원, 밀키트 사업 진출…바른먹거리 가치 담은 신선 ‘전골 밀키트’ 출시

‘얄피꽉찬 만두전골 밀키트’ㆍ‘우삼겹 어묵전골 밀키트’ 냉동제품으로 시장 진입보관 기간 길고 포장 간소화…‘풀무원 Only’ 메뉴 콘셉트로 차별화 ‘가정간편식 강자’ 풀무원이 바른먹거리 가치를 담은 밀키트를 처음으로 선보이며 간편식 내 밀키트 시장에 진출한다. 풀무원식품은 냉동 밀키트 제품 ‘얄피꽉찬 만두전골 밀키트’와 ‘우삼겹 어묵전골 밀키트’를 출

2022-08-03 08:37
수입농산물 유통이력관리 대상 14→18개로 확대…마늘·표고버섯·대추·생강 추가

최근 수입이 늘어난 신선 마늘과 생강, 대추, 표고버섯이 수입농산물 유통이력관리 대상에 포함된다. 농림축산식품부는 다음 달 1일부터 수입농산물 유통이력관리 대상 품목을 이같이 확대한다고 31일 밝혔다. 수입농산물 유통이력관리는 수입상, 도매상, 소매상 등 유통단계별로 수입 물품의 거래 내역을 의무적으로 신고하게 해 유통 이력을 관리하는 제도다. 유통

2022-07-31 13:37
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 보양의 신세계! 구운 삼계탕 맛집 ‘퓨○○○○○○’…대박 비결은?

‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 보양의 신세계! 구운 삼계탕 맛집 ‘퓨○○○○○○’을 찾아간다. 28일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 삼계탕 맛집 ‘퓨○○○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 시흥, 월곶동, 장곡동, 달월역 맛집으로 통하는 ‘퓨○○○○○○’에서는 특별한 삼계탕

2022-07-28 17:16
[기고] 농식품 분야에서의 트리플 헬릭스 혁신(상): 빅데이터 기반 협업

국가의 과학기술혁신 정책과 관련하여 트리플 헬릭스(Triple Helix: 삼중 나선) 모형에 기반한 발전 방향에 대한 논의가 10여년 전부터 국내에서 본격화되었고, 이에 따른 혁신의 세 주체, 대학, 정부, 산업의 역할이 변화하고 있다. 트리플 헬릭스 모형은 마치 DNA의 나선 구조처럼 세 주체의 유기적인 협력을 통한 진화가 국가와 지역의 혁신을 만들어

2022-07-27 05:00
[슬기로운 피서생활]“몸보신도 HMR로” 오뚜기, ‘보양 간편식’ 인기

무더운 여름철 떨어진 기력을 회복하기 위해 보양식을 꼭 챙겨야 하는 시기다. 대표적인 보양식인 삼계탕, 추어탕 등은 더위에 뜨거운 불 앞에서 조리하기 힘들고 재료 손질 등이 번거롭워 직접 요리해 먹기 쉽지 않은 가운데 가정간편식(HMR)이 인기를 얻고 있다. 오뚜기는 오랜 시간 끓여내 진한 맛을 내는 ‘옛날 삼계탕’을 출시해 판매 중이다. 부드러운 국산

2022-07-26 05:00
CJ제일제당, ‘쿡킷’ 밀키트 사업 확대…냉동 제품 출시

CJ제일제당 밀키트 브랜드인 쿡킷이 2600억 원 규모의 밀키트 시장 공략을 본격화한다. CJ제일제당은 쿡킷의 냉동 제품을 출시하고 판매처를 전 경로로 확대한다고 25일 밝혔다. 쿡킷은 2019년 프리미엄 밀키트를 표방하며 밀키트 시장에 진입했다. CJ제일제당은 소비자 니즈에 맞춰 보관 편의성을 강화한 냉동 제품을 새롭게 선보였다. 이번에 출시한 제품은

2022-07-25 09:43
거리두기 해제에도 ‘HMR’ 인기 여전…식품업계 신제품 잇달아 출시

프레시지, 강원랜드 하이원리조트와 협업해 RMR 출시오뚜기, 냉동치킨 신제품 공개 신세계푸드, 프리미엄 보양 간편식 ‘올반 영양해신탕’ 출시풀무원, 이달 초 식물성 HMR 선보여 주요 식품업체들이 가정간편식(HMR) 신제품을 연이어 선보이고 있다. 사회적 거리두기 해제로 외식 수요가 증가했음에도 간편한 조리법과 뛰어난 맛 때문에 HMR을 찾는 소비자들

2022-07-22 10:47
열흘 앞당긴 추석선물 사전예약판매···고물가 시대 키워드는 ‘초저가·친환경’

추석이 50여일 앞으로 다가온 가운데 유통업계는 예년보다 앞당겨 추석선물 사전예약 판매에 나서선다. 사전예약판매 비중이 높아진데다 이커머스와의 경쟁도 치열해지면서 시장을 선점하기 위한 전략으로 풀이된다. 20일 유통업계에 따르면 이마트, 롯데마트, 홈플러스 등 대형마트 3사는 21일부터 일제히 추석 선물 사전 예약에 돌입한다. 대형마트의 추석선물 사전예

2022-07-20 15:46
"고물가에 추석선물도 실속이 대세" 대형마트, 사전예약판매 돌입

추석 명절이 50여일 앞으로 다가오면서 대형마트들이 일찌감치 추석선물 예약 판매에 나선다. 예약 판매 매출 비중이 갈수록 커지면서 마트들도 다양한 혜택을 준비하는 등 공을 들이고 있다. 이마트는 21일부터 8월31일까지 총 42일간 추석 선물세트 사전예약판매에 돌입한다고 20일 밝혔다. 특히 이번 추석 사전예약은 ‘고물가’라는 사회적 관심에 맞춰 저렴하

2022-07-20 06:00
굼벵이 자동 사육 시스템 등 신기술, 상반기 농림식품신기술(NET) 인증

농림축산식품부는 19일 '식용굼벵이 생육환경 통합 자동 사육 시스템' 등 4개 기술을 농림식품신기술(NET)로 인증했다. 농림식품신기술 인증제도는 국내에서 처음 개발됐거나 기존 기술을 혁신적으로 개선·개량한 농림식품 관련 기술을 대상으로 기술성, 경제성, 경영성을 종합 평가해 정부가 신기술로 인증하는 제도다. 인증 기간은 최대 3년으로 혁신제품 지정

2022-07-19 16:37

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