바지락, 6페이지 - 이투데이

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'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 10억 중화식 해물찜 맛집 '해물이네'…위치는?

팥죽, 샐러드, 크림우동, 손만두, 해물찜, 튀김, 바지락칼국수에 후식까지 제공되는 해물찜정식은 1인 1만6500원에 제공된다.(2인 이상 주문가능) 크림우동과 빵 등은 해물찜 집에서 어울리지 않을 것 같은 메뉴들이지만 먹어보면 그 맛에 감탄하게 된다. 에피타이저로 만두까지 즐기고나면 메인메뉴인 해물찜을 맛볼 수 있다. 갑오징어, 홍합, 새우, 아귀, 꽃게...

2018-05-14 16:22
해수부, 패류 채취금지해역 8곳 해제…피조개ㆍ키조개는 모든 해역에서 채취 가능

바지락은 거제시 장목면 유호리 연안, 개조개는 거제시 장목면 유호리 연안 및 창원시 진해구 웅천동 연안, 미더덕은 고성군 거류면 당동리~동해면 장좌리 연안에 대해 채취금지를 해제했다. 굴은 통영시 수도, 거제시 사등면 (지석리, 성포리, 사등리, 창호리), 하청면, 장목면, 창원시 구산면 구복리 연안에 대해 채취금지를 해제했다. 멍게와 가리비도 대부분의...

2018-05-02 16:53
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, '연 매출 10억' 바지락칼국수+비빔국수+열무보리밥 맛집 '오양손칼국수'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 10억 원을 기록한다는 바지락칼국수+비빔국수+열무보리밥 맛집 '오양손칼국수'를 찾아간다. 26일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 충남 보령 바지락칼국수 맛집 '오양손칼국수'를 찾아가 대박나는 비법을 듣는다. '오양손칼국수'에서는 바지락칼국수, 비빔국수, 열무보리밥을 모두 제공하면서 8000원을 받는다....

2018-04-26 17:00
해수부, 패류독소 기준치 초과 해역 35개로 확대…피조개에서도 초과 검출

패류독소 초과 지점은 기존 33개 지점에서 35개 지점으로 확대됐고 홍합, 굴, 바지락, 가비리 등에 이어 새롭게 피조개에서도 기준치 초과 사실이 확인됐다. 패류채취 금지 해역은 △부산광역시 사하구 감천 및 가덕도 천성 △거제시 사등리∼하청리~장목리~대곡리 연안 및 능포∼장승포∼지세포 연안 △창원시 진해구 명동∼마산합포구 구복리∼송도에 이르는...

2018-04-09 13:57
'2TV 저녁 생생정보' 택시 맛객, 서울 종로구 '얼큰한조벡이수제비'·서울 중구 '신가원설렁탕'…위치는?

홍합, 새우, 바지락, 건새우, 오징어, 느타리버섯과 팽이버섯까지 다양한 해물이 먹는 이들의 입을 즐겁게 한다. '얼큰한조벡이수제비'의 들깨수제비 역시 별미다. 톳을 갈아 넣어서 만든 수제비 반죽에 극강의 고소함을 맛볼 수 있는 국물이 단연 눈길을 사로잡는다. '신가원설렁탕'에서는 맑은 국물의 설렁탕과 모듬수육이 인기다. 설렁탕은 고기 특유의 비린맛도...

2018-04-05 17:31
패류독소 '확산일로'…기준치 초과해역 3곳 추가ㆍ바지락에서도 검출

기준치를 초과한 해역이 3곳 추가되고 바지락에서도 기준치를 초과한 사실이 확인됐다. 해양수산부는 패류독소 조사 결과 3개 지점에서 기준치 초과 사실이 추가로 확인돼 채취금지 조치를 발령했다고 28일 밝혔다. 27일 기준 패류독소 기준치(0.8㎎/㎏) 초과 지점이 25개 지점에서 28개 지점으로 확대됐고 바지락에서도 기준치를 초과한 사실이 확인됐다. 이날...

2018-03-28 10:54
바이러스의 습격, 식탁 먹거리 비상

패류독소는 독이 든 플랑크톤을 먹은 홍합, 굴, 미더덕, 바지락, 꼬막, 멍게 등에서 발견된다. 이를 섭취할 경우 입술 주위에 마비가 오고, 점차 얼굴, 목 주변으로 퍼지며 두통, 메스꺼움, 구토 등을 수반한다. 가열, 조리해도 없어지지 않아 아예 먹지 않는 게 상책이다. 구제역과 패류독소가 확산하면서 2월 크게 오른 농·축·수산물 물가가 더 악화할 전망이다. 2월...

2018-03-28 10:53
'2TV 저녁 생생정보' 황금레시피, 서울 마포 이자카야 맛집 '유메'…바지락 술국·계란말이, 그 특별한 맛의 비밀은?

'2TV 저녁 생생정보' 황금레시피에서 서울 마포 이자카야 맛집 '유메'를 찾아가 바지락 술국과 속을 알 수 없는 계란말이의 특별한 맛의 비법을 살펴본다. 27일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 서울 마포구 이자카야 맛집으로 이름난 '유메'를 찾아간다. '유메'에서는 바지락 술국과 속을 알 수 없는 계란말이가 특별한 메뉴로 꼽힌다고 한다. '유메'의 바지락...

2018-03-27 17:30
원동매화축제, 무창포 주꾸미축제, 구례 산수유꽃 축제... 주말 축제 어디로 갈까?

특히 주말 체험행사로 맨손 고기잡기, 바지락 잡기 체험은 색다른 경험과 추억을 선사할 예정이다. 신비의 바닷길 체험과 무창포 가요제, 품바공연 등도 놓칠 수 없는 행사다. ▲ 서천 동백꽃 주꾸미 축제 2018. 3.17~ 2018. 4. 1 / 충남 서천군 서면 홍원항 일원 동백꽃이 한창 필 무렵이면 주꾸미 잡이도 한창이다. 만발한 동백꽃도 구경하고 주꾸미도 맛보는...

2018-03-16 16:49
작년 어업생산량 374만톤…생산금액 8.6조원

바지락(-28.4%), 우렁쉥이(멍게, -16.2%)는 고수온에 의한 폐사로 생산량이 줄었다. 원양어업 생산량은 47만 톤으로 전년대비 3.5%(1만6000톤) 늘었다. 원양 해역의 황다랑어(50.7%), 명태(16.8%), 남극크릴(49.6%) 등의 자원량 증가에 따른 조업확대로 어획량이 확대됐다. 내수면 생산량은 3만6000톤으로 2.1%(700톤) 늘었다. 뱀장어(11.7%)등의 판매가격 하락과...

2018-02-22 12:00
‘가정간편식 2.0’ 시대…HMR 시장, 신선한 즉석요리 ‘프레시 킷’ 다양화

정통·바지락·얼큰순두부찌개 등 3종으로 구성된 순두부찌개 키트는 육수(바지락 육수, 양지 육수)뿐 아니라 집에서 쉽게 맛을 내기 힘든 양념장이 순두부 원물과 함께 동봉돼 있다. 취향에 따라 파·양파 등을 추가하면 자신의 입맛에 맛는 순두부 찌개를 집에서 먹을 수 있다. 풀무원은 ‘프레시 킷’으로 첫 출시한 순두부찌개 키트가 작년 대비 올해 매출이 228...

2017-12-14 10:56
[2017 국감] 中 현지 수산물 수출업체 10곳 중 7곳 위생 불량…점검은 2.1% 불과

소금을 제외한 나머지 수산물 중 가장 많은 양이 수입된 품목은 까나리가 32만톤으로 가장 많았고 기타어류가 19만5000톤, 바지락이 19만4000톤, 낙지가 16만7000톤 순인 것으로 나타났다. 가장 많은 금액이 수입된 품목은 낙지로 9억1000만 달러(약 1조 255억 원)이다. 박완주 의원은 “중국산 수산물 수입금액이 매년 늘어나고 있음에도 불구하고 현지 수출업체의...

2017-10-31 14:00
한화토탈, ‘치어 방류행사’로 지역사회 공헌활동 펼쳐

이번 행사를 통해 총 2억 원 규모의 우럭 치어와 바지락 종패 방류가 이뤄졌다. 치어 방류행사는 2013년부터 한화토탈이 지역 내 거주하면서 어업을 생계로 삼고 있는 주민들을 위해 진행하는 지역 어족자원 및 친환경 생태계 보존 행사다. 한화 토탈은 그 외에도 지역농작물 수매, 어촌 체험마을 지원 등 지역경제 활성화를 위한 다양한 활동을 지속적으로 펼치고...

2017-10-27 10:52
'생활의 달인' 유럽 가정식의 달인, '특유의 섬세함+한국적 요소' 더한 특별한 맛의 비법은?

'생활의 달인' 유럽 가정식의 달인은 바지락과 모시조개 사이에서 현미를 쪄낸 후 하루정도 말려 사용한다. 이렇게 하면 식감은 물론, 따로 간을 하지 않았도 감칠맛을 내는 리소토를 만들 수 있다. 또 하나 빠질 수 없는 '생활의 달인' 유럽 가정식의 달인의 장기는 생선요리다. 참나무로 훈연한 생선을 응고시킨 우유에 넣어 숙성하는 것이 그 비법이라고 한다. 이 때...

2017-10-16 15:15
'생활의 달인' 군산 떡갈비의 달인, 터져 나오는 육즙+부드러운 식감…그 맛의 비밀은?

'생활의 달인' 군산 떡갈비의 달인은 우선 연탄불에 한 번 구워낸 바지락을 엄나무 끓인 물에 넣어서 함께 삶아낸다. 여기에 달인표 비법 재료들을 더해준 뒤 오랜 시간 고기를 숙성하면 식감이 한결 부드러워지는 것은 물론 깊은 육향도 절로 자아낸다. '생활의 달인' 군산 떡갈비의 달인이 만든 떡갈비 고기의 맛을 빛내는 숨은 신스틸러는 달인표 간장에 있다. 이...

2017-08-28 15:39
코스콤, 창립 40주년 ‘MTS 프로모션’ 진행

‘코스콤과 함께하는 대부도 갯벌체험’은 경기도 안산에 위치한 코스콤 자매마을 흘곶어촌마을에서 고객과 코스콤 직원들이 바지락 캐기, 맨손 고기잡이 등을 함께할 예정이다. 이번 행사는 증권·선물사 등 고객사 직원 및 가족 총 400여 명이 참여한다. 아울러 코스콤 공인인증서 ‘싸인코리아’는 법인 고객을 대상으로 올 연말까지 매달 20명을 추첨, 홈플러스...

2017-07-18 10:22
‘우리 결혼했어요’ 최민용♥장도연, 강렬 첫 만남 “아내가 물질을 했으면” 엉뚱한 요구

검은 머리 파뿌리 되도록 열심히 살겠는가? 그대여 난 이미 흰머리가 되었소, 잘 부탁하오 나를"이라고 아내를 향해 엉뚱한 청혼 메시지를 읊었다. 또 장도연을 만난 그는 "아내가 물질을 좀 했으면 좋겠다"고 했고, 장도연은 "내일은 바쁘겠다, 바지락 캐러 가야하니까"라고 응수하며 웃음을 자아냈다.

2017-03-04 18:22
[수산업 미래산업]‘바다목장·숲’ 숨결 불어넣으니 건강 되찾는 해양 생태계

올해는 자원이 감소하고 있는 서해 태안과 보령의 주꾸미, 동해 문어, 홍성 바지락을 대상으로 사업을 시행한다. 해수부는 이와는 별개로 동해 대게 자원회복 사업에도 나서고 있다. 치게 및 암컷대게의 무분별한 어획을 방지하고 안정적 서식공간 조성을 통해 대게 자원 회복을 하는 게 목표다. 올해는 울진과 영덕에서 대게 서식지에 대한 환경 개선, 보호초 설치...

2017-01-26 11:00
'생활의 달인' 간장 닭고기 덮밥의 달인, 평범한 재료로 비범한 맛을?…맛의 비법은 이것!

'생활의 달인' 간장 닭고기 덮밥의 달인이 만든 덮밥은 바지락 간장과 등심을 이용해 만든 달인표 양념장이 탐나는 색과 감칠맛을 입히고, 단호박과 파인애플, 여기에 이름도 생소한 오크라를 이용해 숙성한 닭고기를 더한다. 이렇게 만들어진 '생활의 달인' 간장 닭고기 덮밥의 달인이 만든 간장 닭고기 덮밥을 먹어본 사람들은 너나 할 것 없이 밥맛을 돋우는...

2017-01-16 16:33
올해 수산물 수출 사상 첫 20억 달러 돌파 전망

또 붕장어와 바지락 수출은 우량종묘 구입 지원, 국제박람회 참가 지원 등을 통해 전년 동기 대비 각각 13.8%(4800만 달러), 63.8%(4200만 달러) 증가했다. 최완현 해수부 수산정책관은 “국내외 어려운 여건 속에서도 수출업계, 유관기관 등과 함께 기울인 노력으로 11월까지 수산물 수출이 작년 전체 수출실적을 초과하는 성과를 달성할 수 있었다"며...

2016-12-04 11:02

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