미나리, 16페이지 - 이투데이

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[한국여성인물사전] 223. 이화림(李華林)

당시 돌미나리, 도토리 등으로 연명해야 하는 어려움 속에서도 혁명가 ‘미나리 타령’을 부르며 혁명의지를 불태웠다. 재정난에 허덕이는 조직의 활동경비 충당과 생계를 위해 나물장사, 삯바느질, 빨래, 수놓기 등 닥치는 대로 힘든 노동을 마다하지 않았다. 혁명가들을 굶지 않게 하여 조직을 유지하는 일은 고스란히 여성들의 몫이었다. 1942년 이후...

2017-10-30 11:20
'생활의 달인' 떡볶이 전설…공주 즉석떡볶이, 종로 한판떡볶이, 부산 중탕떡볶이 위치는?

바로 다시마와 미나리를 이용해 2~3일간 숙성시킨 고추장이 그것. 다시마의 진액이 내는 감칠맛과 미나리의 독특한 향이 어우러져 어디서도 맛볼 수 없는 떡볶이가 만들어진다. 서울 종로3가의 김귀엽 달인의 한판 떡볶이는 '종로 사람들은 다 아는 8번 출구 이모네집'으로 알려질만큼 유명세를 타고 있다. 하루에 한 판만, 오후 3시부터 판매해 '한판 떡볶이'라고 불린다....

2017-10-02 16:04
깜짝 소통행보 文 대통령, “세 명 이상부터는 대학교 때까지 책임지겠다”

이날 구내식당 메뉴는 A코너는 수삼영양밥, 두부김칫국, 해물완자데리조림, 애기새송이볶음, 숙주미나리무침, 포기김치였고 B코너는 참치김치덮밥, 우동국, 건포도단호박샐러드, 레몬해초무침, 열무김치로 식단이 구성됐다. 문 대통령은 참석 직원들이 모여 있는 창가 쪽 좌석에 앉아 함께 오찬을 했다. 이날 참석 직원들은 세종청사 전 부처에서 다둥이 부모와 최근...

2017-08-31 17:12
한화생명 임원들, 청년 예술가와 베트남 보건소 작품 기증

차남규 한화생명 사장 등은 4일 서울 종로구 혜화동 미나리하우스에서 한화 해피프렌즈 청소년봉사단원, 청년 예술가들과 '함께 그린 꿈'을 주제로 미술작품을 제작했다. 본사 임원 38명 전원이 8월 한달간 '꿈', '숲', '꽃'을 주제로 사회공헌활동에 나선 것이다. 청년 예술가가 봉사단원의 미래 꿈 이야기를 듣고 밑그림을 그리고 나머지 작업은 함께했다. 이날...

2017-08-06 11:03
박찬주 대장 부인 ‘분노조절 장애’?…조리병 칼 빼앗아 고함치다 1분뒤엔 "맛있다"

제보자들에 따르면 박찬주 대장 부인은 미나리를 다듬고 있는 조리병의 칼을 갑자기 빼앗아 도마를 쾅쾅 치고 허공에 휘두르며 “상추 같은 걸 준비해야지!”라고 고함을 지르는가 하면 조리병이 같은 반찬을 내어오면 “시어서 맛이 없다”라고 불평하며 소리치다가도 1~2분 뒤에는 “맛있다”라고 평하는 등 기분대로 조리병을 부렸다. 또 박찬주 대장의 셔츠에 이물질이...

2017-08-03 08:23
전경련ㆍABAC 한국위원, ‘코리아 세일즈’ 나섰다

박 대표는 맛있고 건강한 메뉴로서의 한식을 설명하고, 이번 회의를 계기로 특별히 준비한 미나리 바싹 불고기, 고추장 삽겹살, 갈비찜 등에 대해서 소개할 예정이다. 행사 이튿날인 28일에는 오승준 (주)에스이랩 대표가 ABAC 위원들을 위해 오찬을 마련한다. 특히, 이 날에는 평창 동계올림픽 위원회를 이끌고 있는 이희범 위원장을 초청해 동계 올림픽에 많은...

2017-04-27 15:50
[카드뉴스 팡팡] 오늘도 ‘나쁜’ 미세먼지를 철벽 방어하는 방법

미세먼지로 인해 산성화된 몸을 중화시켜 주는 미나리를 먹는 것도 도움이 됩니다. 또 배는 기관지 건강에 좋으며, 찹쌀과 당면이 들어가 철분 함량이 높은 순대도 미세먼지 배출에 좋은 음식입니다. “지친 눈, 콧속을 말끔히 세척해요” 미세먼지로 덮힌 바깥 외출 후 답답한 콧속은 코 세척기로 씻어내는 것이 좋습니다.코 세정 분말을 물에 풀어 용기에 넣고...

2017-04-05 16:05
감사원, 농산물품질관리원 부적합 판정 농산물 4년간 유통 적발

특히 지난 2014년 출하된 일부 취나물의 경우 농약 잔류 허용기준을 최대 71.9배 초과했고, 2015년 출하된 일부 쪽파는 29.4배, 2013년 출하된 일부 미나리는 26.7배 넘게 농약이 검출됐다다. 또 2016년 출하된 일부 배추의 경우 18.8배 초과한 것으로 확인됐다. 그러나 국립농산물품질관리원에는 이 같은 내용을 지방자치단체에 통보하도록 하는 규정이 없어 유통ㆍ판매...

2017-02-21 16:54
현대백화점, 사상 최대 아우터 800억 규모 등 겨울 세일

주요 점포에서는 17일 단 하루, 10만 원 이상 구매 고객에게 가을제철 청도 한재 미나리(500g)를 선착순 증정한다. 목동점은 크리스마스트리와 함께 찍은 사진을 SNS에 올린 고객을 대상으로 무료 음료를 증정하고 미아점은 17일부터 20일까지 정문 앞에서 구매고객을 대상으로 생활용품·디저트 교환권 등 무작위로 증정하는 이벤트를 선보인다 이와 함께...

2016-11-16 10:44
서울시, 김장철 맞아 배추·천일염 등 농산물 집중 안전점검

집중 검사 품목은 무, 배추, 마늘, 건고추, 파, 미나리, 생강 등 김장채소와 재료채소, 천일염 등 절임재료다. 검사항목은 채소류의 경우 잔류농약, 중금속, 방사능 등을, 천일염의 경우 중금속, 염화나트륨, 페로시안화 이온 등이다. 시는 부적합 제품은 전량 회수 폐기 조치하고 생산자는 고발, 과태료 부과 등 행정 조치를 할 계획이다. 시가 지난해 김장채소와...

2016-10-25 08:38
'생방송 투데이', 남양주 민물 매운탕 식당 화제 '이정표도 없어'

빠가참게매운탕, 참게매운탕 등 여러 종류의 민물매운탕을 비리지 않게 맛볼 수 있다. 민물새우가 듬뿍 들어간 육수는 시원하고, 버섯과 미나리가 푸짐하게 들어가 개운하며 다. 양념 역시 맵거나 짜지 않았다. 저렴한 가격에 양도 푸짐하며, 수제비와 라면사리, 육수 등은 셀프로 무한제공받을 수 있다. 한편 SBS '생방송 투데이'는 평일 오후 6시에 방송된다.

2016-10-21 19:54
가을 전어 알고 먹으면 더 맛있다

회무침은 고추장, 다진마늘, 설탕 등을 섞은 양념에 미나리, 오이, 당근, 깻잎, 배, 참깨 등을 버무려 먹는다. 새콤달콤한 양념이 기름진 전어와 잘 어울려 회무침으로는 으뜸가는 생선으로 손꼽힌다. 맛있는 전어지만 어민들을 애태우는 생선이기도 하다. 해양수산부에 따르면 전어는 축양이라고 해서 새끼들을 큰 둑에 넣어 기르는 양식법이 있다. 하지만 전어가 워낙...

2016-09-02 10:42
한화생명 ‘맘스케어 봉사단’, 청년아티스트와 함께 미술작품 봉사 펼쳐

한화생명은 워킹만으로 구성된 ‘맘스케어 봉사단’이 보육원 아이들, 청년 아티스트와 함께 종로구 이화동에 위치한 미나리하우스에서 아이들의 꿈을 미술작품으로 만드는 봉사활동을 펼쳤다고 18일 밝혔다. 세명이 한팀을 이룬 총 15팀이 아이들의 꿈인 야구선수, 유치원 선생님, 아픈 사람을 치료하는 의사, 로보트를 만드는 과학자 등을 아름다운 미술작품으로...

2016-08-19 10:19
[CEO 칼럼] 삼계탕의 경제학

녹두묵에 고기, 미나리, 김 등을 섞어 만든 ‘탕평채’는 이름부터 “어느 쪽에도 치우치지 않는다”는 ‘탕탕평평’에서 유래했다. 조선시대 영조가 극심한 당파싸움을 극복하고 여러 당파가 잘 협력하자는 ‘탕평책’을 논의하는 자리에 처음으로 등장했다고 해서 붙은 이름이다. 삼계탕도 마찬가지다. “열은 열로써 다스린다”는 우리 조상들의 ‘이열치열’...

2016-07-26 10:47
'생활의 달인' 특밥·깐쇼새우의 달인, 용산서 손님 입맛 사로잡은 100년 전통 비법은?

거기에 미나리의 향을 이용, 비린내를 없앤 닭발로 만든 육수는 달인의 요리를 더욱 풍성하게 만드는 일등 공신이라고 한다. 여기에 먹음직스런 비주얼과 소스가 일품인 깐쇼새우는 청주와 소금으로 재운 새우살의 부드러움이 일품이라고 소개한다. 40년의 세월 동안 묵묵히 한길을 걸어온 주쌍락 달인, 대를 이어 100년간 전해진 특별한 특밥·깐쇼새우의 달인의...

2016-07-04 21:51
[리뷰] 자연별곡 ‘孝의 만찬’, 정조의 효심 담긴 200여년 전 그 상차림

궁중 보양식으로 알려진 ‘궁중 초계탕’, 장수를 기원하는 팥에 흑미와 찹쌀을 더해 효심으로 지었다는 팥물밥 ‘수라 홍반’, 중금속 배출에 효과적인 미나리로 만들었다는 ‘봄 미나리 죽순냉채’와 ‘봄 미나리 해물죽’, 돼지고기에 발효 된장을 발라 야들야들하게 구워낸 ‘궁중 직화맥적구이’ 등이다. 그중 옛 왕실에서 보양식으로 먹던 ‘궁중 초계탕’을 일품...

2016-05-02 10:17
[카드뉴스] ‘집밥 백선생2’ 백선생 ‘만능된장’ 만드는법 공개… ‘된장+깨+마늘+설탕+참기름’

참기름 두 숟가락을 넣고 1분 정도 섞어줍니다. 이렇게 만든 된장은 2~3주 냉장보관 가능한 만능된장이 완성됩니다. 이날 백종원은 만능된장으로 고추, 미나리, 달래, 마늘, 가지 무침 등을 만들었습니다. 이에 김국진, 이종혁, 장동민, 정준영 네 제자들은 “그야말로 다 되는 된장, 과일까지 무쳐먹고 싶은 심정”이라며 감탄했습니다.

2016-04-27 07:16
전국 일본뇌염 주의보 발령…잘못된 상식 10가지

◇잘못된 상식7, 깨끗한 웅덩이는 안전하다?=일본뇌염의 매개 모기인 빨간집모기는 주로 논과 연못, 관개수로, 미나리꽝, 빗물 고인 웅덩이 등 비교적 깨끗한 물에서 서식한다. 거주지 주변에 웅덩이가 있다면 관할 보건소에 알려 방제해야 한다. ◇잘못된 상식8, 성인에게 예방백신은 소용이 없다?=일본뇌염 예방백신이 이미 개발돼 있다. 접종 대상인 생후 12개월에서 만...

2016-04-04 00:48
전국에 ‘일본뇌염 주의보’ 발령…매개 모기 첫 발견

일본뇌염 매개모기는 주로 논과 연못, 관개수로, 미나리꽝, 빗물고인 웅덩이 등 비교적 깨끗한 물에서 서식한다. 모기 구제는 성충보다는 유충구제가 더욱 효과적이다. 거주지 주변 웅덩이가 있을 경우에는 관할 보건소에 알려 방제하도록 해야 한다. 일본뇌염 예방접종은 매년 여름철에 받아야 하는 계절접종으로 잘못 알고 있는 경우가 있는데, 일본뇌염 예방접종은...

2016-04-03 09:36
[핫 플레이스] 100가지 제철요리를 1만원대에 ‘가성비 갑’

올 봄에는 제철에 맞은 쭈꾸미로 만든 쭈꾸미 채소무침과 쭈꾸미 미나리죽, 봄나물로 유명한 돌나물과 삼채나물을 곁들인 산야초 샐러드, 칼슘과 키토산이 풍부한 꼬마게강정까지 총 13가지 신메뉴를 선보였다. 현재 서울, 경기, 대구, 인천, 부산 등 전국에 42개 매장을 운영 중인 풀잎채는 평일에는 700~800명, 주말에는 1000명이 넘는 고객들이 방문할 만큼 인기가 높다....

2016-03-14 10:01

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