미나리와 부추, 고기와 버섯을 먹다가 만두까지 즐기고 나면 남은 국물에 칼국수 면을 넣고 시원한 국물과 쫄깃한 면발 맛을 느낄 수 있다.
고기 베이스의 육수는 시원한 맛을 자랑하고 쫄깃한 식감의 버섯, 만두와 수육에 아삭한 야채까지 더해져 최고의 한끼를 자랑한다.
'만두집'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할...
김장 비용이 지난해보다 상승한 이유는 배추, 대파, 쪽파, 미나리, 반청갓 등 주요 채소류의 생산량이 준 데다가 기상 영향을 받았기 때문으로 분석된다. 특히 배추는 생산 지역이 강원도에서 전국으로 확대됐으나 재배 면적 감소와 생육기 저온에 따른 작황 부진으로 가격 상승 폭이 컸다. 건고추와 생강은 폭염 등으로 생산량이 감소했다. 반면 무는...
광화문 맛집으로도 알려진 이곳의 생태찌개는 냄비에 한 가득 생태와 두부, 미나리, 대파 등 다양한 재료가 담겨져 나온다. 얼큰하면서도 시원한 국물 맛은 이곳 생태찌개의 최대 장점이다.
생태는 살이 통통하게 올라 부드럽고 알과 고니도 듬뿍 담겨 푸짐한 비주얼을 자아낸다.
끓이면 끓일수록 진하면서 시원한 국물 맛이 더해져 최고의 재료들이 쓰인 것 같은...
이곳에서 낙지전골을 주문하면 커다란 냄비에 낙지, 새우, 꽃게, 미더덕 등 다양한 해산물과 함께 호박, 배추, 미나리, 파, 두부, 팽이버섯, 느타리버섯 등 다양한 재료가 푸짐하게 담겨 나온다.
보글보글 끓이다보면 얼큰한 국물이 우러나고 해산물과 야채를 건져먹다보면 밥 한공기는 뚝딱 할 수 있는 밥도둑이 따로 없다.
"국물이 끝내줘요"라는 CF...
느타리버섯, 미나리, 쑥갓 등의 채소가 푸짐하게 들어가고 가락국수 사리도 서비스로 제공된다. 간이 세거나 짜지 않고 적당히 부드러우면서도 부드럽고 진한 맛이 어울려 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 즐겨 먹을 수 있는 맛이다.
저녁 술자리나 단체 모임, 가족 모임 메뉴로 안성맞춤이다. 소곱창전골 대 3만5000원 중 3만 원, 소 2만5000원에 판매된다.
동두천...
등갈비 해물찜을 주문하면 큰 접시에 새우, 낙지, 꽃게 등 다양한 해물과 등갈비, 콩나물, 미나리 등이 매콤하게 버무러져 나온다.
다양한 해물을 푸짐하게 먹을 수 있고 부드러운 살코기의 등갈비와 아삭아삭한 콩나물, 미나리도 즐길 수 있어 최고의 한끼를 자랑한다.
'남도해물탕'의 특별한 맛 이야기는 7일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수...
최근 농수산식품유통공사에서 발표한 10월 기준 김장비용은 29만4693원으로, 티몬 슈퍼마트에서 판매하지 않는 쪽파(2.4kg, 1만2348원)와 갓(2.6kg, 8609원), 미나리(2kg, 1만2506원) 등 3개 품목을 제외한 총액 26만1231원과 비교하면 슈퍼마트에서의 김장비용은 7만 원 이상(29%) 저렴해진다.
특히 직접 배송 권역인 서울과 경기 10개 지역의 경우 슈퍼예약배송을...
밥과 김에 얹어서 먹어도, 혹은 깻잎장아찌에 싸 먹어도 최고의 궁합을 나타낸다.
꼬막찌개는 구수한 맛을 자랑하며 미나리와 당근, 배, 무 등과 함께 무친 꼬막무침은 감칠맛을 더한다.
'운동장 해장국'과 '벌교맛집'의 특별한 맛 이야기는 2일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
맑은 육수에 커다란 만두와 배추, 버섯, 미나리, 소고기 등이 들어가 간장 소스에 조금씩 찍어먹으면 최고의 맛을 느낄 수 있다고 한다.
특히 이곳에서 만두전골에 들어가는 만두는 모두 수제로 빚어져 그 맛과 믿음직스런 식재료로 신뢰를 얻고 있다.
'도하정'과 '수라'의 특별한 맛 이야기는 30일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
이곳에서 해물찜을 주문하면 아삭한 콩나물, 미나리와 함께 새우, 아귀, 문어, 홍합, 미더덕, 꽃게 등 다양한 해물이 들어가 보기만 해도 그 푸짐함에 감탄이 절로 나온다.
특히 해물찜이 나오면 직접 통문어 해체 작업을 해주는데, 그 모습만 바라봐도 배가 부를 정도로 비주얼에 한 번, 맛에 두 번 감탄을 자아낸다.
해물찜을 다 즐겼다면, 마무리로 볶음밥은...
아끼지 않은 속 재료와 미나리가 어우러진 맛에 단골도 많다.
남은 국물에 수제비를 넣어 먹는 맛도 별미다.
경기도 광명 밤일 마을에서 손님을 끌어모으고 있는 '남해바다장어참숯불구이'는 다양하고 신선한 해산물을 탕과 샤브로 만날 수 있다.
특히 전복과 바다장어가 아낌없이 들어간 매운탕이 가장 인기가 많다. 기력이 떨어지는 환절기에 몸 전체를 따뜻하게...
푸짐한 아귀에 아삭아삭한 콩나물과 미나리, 매콤한 양념이 어우러져 최고의 맛을 자랑한다.
특히 아귀찜을 먹고 나서 남은 양념에 김가루를 잔뜩 뿌리고 볶음밥을 해먹으면 완벽한 한끼 식사가 완성된다.
'군산아구전문점'의 특별한 맛 이야기는 5일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
조선 시대 궁중에 진상됐던 정자 자연산 돌미역(9만 원)과 울산에서 60년간 3대를 거쳐 이어온 전통 찜 누름 방식으로 저온에서 눌러내려 맛과 향이 살아 있는 옛간 참기름 세트(6만 원), 울산의 입암 들판에서 직접 재배한 미나리로 추출한 선바위 봄 미나리 엑기스(6만5000원) 등 선물 품목을 새롭게 구성했다.
롯데호텔제주에서는 제주 대표 음식으로 손꼽히는 제주산...
낙지, 소라, 꽃게, 미더덕, 아귀, 새우, 오징어, 콩나물, 미나리, 떡 등 다양한 해산물과 채소 등이 듬뿍 들어가 있다.
각종 재료는 매콤하고 칼칼하면서 부드럽고 깊은 맛의 양념에 어우러져 최고의 맛을 자랑한다.
여기에 다 먹어갈 때쯤이면 남은 소스에 김가루를 솔솔 뿌려 비빔밥을 먹어주면 최고의 한 끼를 완성시킨다.
'옥수해물찜칼국수'의 특별한 대박...
여기에 아삭한 콩나물과 미나리가 매콤한 양념과 어우러져 이목을 사로잡는다.
특히 커다란 접시 한가득 푸짐하게 담긴 양이 "이걸 어떻게 다 먹어?"라고 놀랄 정도로 눈길을 끈다.
장독 물회 맛집 '완도산회'와 해물 갈낙찜 맛집 '빠삐용낙지'의 맛 이야기는 21일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
낭푼 비빔밥, 봄냉이 짬뽕, 제주 야채 샐러드 등 제주에서 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 선보인다. 제주신화월드 메리어트 리조트는 한식당 제주선에서 봄나물 한상차림을 준비했다. 제주 푸른 고사리, 봄 미나리, 제주 유채 등을 이용한 계절찬과 계절 죽, 제철 부침개를 비롯해 냉이, 달래, 푸른 고사리, 원추리, 두릅, 취나물, 돌나물, 봄동을 넣은 봄나물 비빔밥 등이 포함됐다.
올해 김장 나눔 행사에는 배추 5만 포기, 무 2만 개, 고춧가루 8000㎏, 갓, 미나리, 새우젓, 액젓, 굴 등 부재료 포함 총 150톤에 이르는 재료가 사용된다. 행사를 통해 만들어진 김장 김치는 전국 복지시설이나 소외이웃 1만 가구에 직접 방문 전달해 따스한 온정을 나눌 계획이다.
먼저 한화토탈은 지난 18일 충남 서산시 서령고등학교 체육관에서 지역주민과 고객사...
당시 돌미나리, 도토리 등으로 연명해야 하는 어려움 속에서도 혁명가 ‘미나리 타령’을 부르며 혁명의지를 불태웠다. 재정난에 허덕이는 조직의 활동경비 충당과 생계를 위해 나물장사, 삯바느질, 빨래, 수놓기 등 닥치는 대로 힘든 노동을 마다하지 않았다. 혁명가들을 굶지 않게 하여 조직을 유지하는 일은 고스란히 여성들의 몫이었다.
1942년 이후...
바로 다시마와 미나리를 이용해 2~3일간 숙성시킨 고추장이 그것. 다시마의 진액이 내는 감칠맛과 미나리의 독특한 향이 어우러져 어디서도 맛볼 수 없는 떡볶이가 만들어진다.
서울 종로3가의 김귀엽 달인의 한판 떡볶이는 '종로 사람들은 다 아는 8번 출구 이모네집'으로 알려질만큼 유명세를 타고 있다. 하루에 한 판만, 오후 3시부터 판매해 '한판 떡볶이'라고 불린다....