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  • [알쏭語 달쏭思] 단오(端午) ②
    특히 잡곡밥을 연잎에 싸서 물에 넣어주며 물고기들에게 그걸 먹는 대신 절대 굴원의 시신에는 입을 대지 말라고 당부했다. 그 잡곡밥이 단오절의 대표 음식인 ‘종자(종子:종즈)’가 되었고, 물고기들이 굴원의 시신 근처에 가지 못하게 용 모양을 새긴 배를 띄워 북을 치고 큰 소리로 외치며 오늘날의 카누 비슷한 배젓기 경기를 했는데 그것이 정착되어 대표적인...
    2018-06-19 13:23
  • “소주+커피, 부대찌개+탕수육”... 입맛 사로잡은 의외의 음식궁합
    “소주+커피, 부대찌개+탕수육”... 입맛 사로잡은 의외의 음식궁합
    ‘통핑’은 놀부가 동종업계 최초로 제시한 새로운 형태의 부대찌개 곁들임 메뉴로 통째로 넣어 먹는 토핑을 의미한다. ‘꽃송이 탕수육 통핑’은 육즙 가득한 100% 국내산 등심을 사용해 바삭한 식감과 함께 꽃송이 모양을 한, 한 입 크기의 먹기 편한 사이즈로 고객들의 침샘을 자극하고 있다. 통핑을 포함한 놀부부대찌개(또는 치즈부대찌개)와 공깃밥, 탄산음료로...
    2018-06-19 10:23
  • 오늘(18일), 4대 명절 '단오'…유래와 대표적 음식은?
    오늘(18일), 4대 명절 '단오'…유래와 대표적 음식은?
    단오에 먹는 대표적 음식은 수리취떡이다. 산에서 나는 각종 나물과 수리취를 재료로 하는 떡으로, 10시간 이상 불린 멥쌀에 수리취를 넣어 곱게 빻은 다음 설탕 시럽을 넣고 체에 한 번 걸러 시루에 넣고 찐 떡이다. 무더운 여름에 위와 장을 튼튼히 만들고 더위를 타지 않게 해준다고 알려진 제호탕도 함께 먹는다. 제호탕은 오매육, 초과, 백단향, 사인 등을 곱게 가루로...
    2018-06-18 08:19
  • 지하수 수돗물에서 '라돈' 검출… 수질감시항목 신규 지정
    지하수 수돗물에서 '라돈' 검출… 수질감시항목 신규 지정
    수돗물 수질감시항목으로 지정되면, 수도사업자(지방자치단체·수공)는 주기적 모니터링을 실시하고, 그 결과에 따라 환경부는 위해성 평가를 한 후 먹는물 수질기준으로 상향 조정할 수 있다. 라돈은 지하수를 사용하는 소규모 수도시설에 대해서는 검출이 확인된 바 있다. 최근 10여 년(2007~2017년)간 화강암 지대를 중심으로 지하수를 사용하는 소규모수도시설...
    2018-05-29 12:18
  • [하응백의 해산물기행③ 안면도 꽃게] 열 손가락 빨며 뜯다보면, 술잔 기울일 새도 없는 맛
    [하응백의 해산물기행③ 안면도 꽃게] 열 손가락 빨며 뜯다보면, 술잔 기울일 새도 없는 맛
    스멀스멀 접근한 해무(海霧)가 바다와 하늘을 무채색으로 만든 몽환적인 풍경을 보면서 먹는 음식 맛도 각별하다. 게국지는 서산이나 태안 지방의 토속 음식이라 한다. 배추가 들어가 있는 게탕이다. 원래는 김장할 때 남은 우거지나 시래기를 절여 두었다가 게장 남은 것과 함께 끓여 먹었다고 하는 음식인데, 토속적인 게국지를 하는 집은 드물다고 한다. 무엇보다...
    2018-05-25 15:54
  • [이시각 연예스포츠 핫뉴스] 나한일♥정은숙 결혼·방탄소년단 컴백쇼·박재홍 화재 구조·양예원 사진유포 체포 등
    [이시각 연예스포츠 핫뉴스] 나한일♥정은숙 결혼·방탄소년단 컴백쇼·박재홍 화재 구조·양예원 사진유포 체포 등
    또한 “해당 프로그램의 담당 부장과 연출, 사건 발생 직후부터 제작팀에서 배제되었던 조연출 등 3인은 ‘전참시’ 제작에서 빠진다”라며 “‘전참시’는 재정비 시간을 찾고 새로운 연출진이 구성된 후 이영자씨를 비롯한 출연자들과 상의해 결정될 예정”이라고 밝혔다 앞서 ‘전참시’는 5일 자 방송에서 이영자가 어묵을 먹는 장면에 세월호 사고...
    2018-05-25 07:08
  • [함인희의 손편지] 농촌의 건강한 에로티시즘
    [함인희의 손편지] 농촌의 건강한 에로티시즘
    밭에 심어 놓은 채소가 시들시들 말라가거나 열매가 쭈글쭈글 비틀어지면 “말 못하는 것만으로도 서러울 텐데… 혼자만 먹지 말고 비아그라(영양제) 듬뿍 치라고” 라고 거들기도 하신다. “마누라 위해 비아그라 먹는 놈 한 놈도 못 봤다”라는 후렴까지 덧붙이시면서. 자연 속에서 자연스럽게 드러내온 건강한 에로티시즘을 엿볼 때마다 슬그머니 미소가 번져간다.
    2018-05-17 10:40
  • 김가네, 2018 신메뉴 ‘크래미와사비김밥’ 등 5종 출시
    김가네, 2018 신메뉴 ‘크래미와사비김밥’ 등 5종 출시
    ‘차닭물쫄면’은 기존의 비벼먹는 쫄면을 탈피하여 시원하고 새콤한 육수를 접목한 신개념 쫄면이다. 특히 다가오는 여름에 안성맞춤인 메뉴로, 칼로리가 낮은 닭가슴살을 고명으로 올려 다이어트를 하고 있는 고객에게도 추천한다. 미식가들을 사로잡을 ‘대게장밥도둑’은 부드러운 대게장을 넣고 날치알과 다양한 재료를 밥과 함께 비벼 식탐을 부른다....
    2018-05-02 14:39
  • [오늘의 띠별 운세] 77년생 뱀띠: 좋은 움직임은 시운을 같이하니 재물이 따른다
    [오늘의 띠별 운세] 77년생 뱀띠: 좋은 움직임은 시운을 같이하니 재물이 따른다
    58년생 : 하루 네끼 먹는 사람없다. 욕심을 버리면 재수가 길하다. 46년생 : 자식에게는 투자함은 흐르는 물과 같다. 오늘의 운세 - 돼지띠 오늘의 일진은 모든 일이 귀인이 나서서 풀어주고 합의 되지않던 일이 된다. 도모하는 일이 있다면 귀인의 도움으로 만사가 여의해 지나 스스로 해결해야 할 일은 스스로 하라. 태만해지기 쉽다. 83년생 : 상사나 선생님의...
    2018-04-29 07:57
  • [하응백의 해산물기행 ② 기장멸치] 멸치회 얹어 한잔 술에 싸 먹으니… “아! 봄날의 맛스틸러”
    [하응백의 해산물기행 ② 기장멸치] 멸치회 얹어 한잔 술에 싸 먹으니… “아! 봄날의 맛스틸러”
    우리나라 인구를 약 5000만 명으로 잡는다면 국민 1인당 약 2.4kg의 멸치를 먹는다. 하찮은 멸치가 한국인의 식탁에 기여하는 바는 대단히 높은 것이다. 멸치는 조선시대에도 많이 잡혔다. 1820년대에 저술된 풍석(楓石) 서유구의 ‘난호어목지(蘭湖漁牧志)’에는 동해안에서 어민이 방어를 잡기 위하여 큰 그물을 치면 어망 전체가 멸치로 가득 차서 멸치 가운데서 방어를...
    2018-04-27 13:26
  • '전지적 참견 시점' 이영자 목동 김치만두·핫도그·차돌박이집 어디?…서리태콩물 판매처에도 '궁금증↑'
    '전지적 참견 시점' 이영자 목동 김치만두·핫도그·차돌박이집 어디?…서리태콩물 판매처에도 '궁금증↑'
    이영자는 오리지널, 모차렐라, 가래떡 3가지 종류의 핫도그를 주문하면서 각각 설탕, 머스터드, 케첩 소스를 뿌려달라고 요청했고, 매니저에게 "반죽은 최대한 얇게 해달라고 해야 한다"라며 맛있게 먹는 비법을 귀띔하기도 했다. 또한 이영자는 이날 방송에서 "혼자만 알고 싶을 정도로 기가 막힌 차돌박이집이 있다"라고 말해 궁금증을...
    2018-04-24 15:27
  • [주말에 어디갈래] 일본인듯 아닌 듯 ‘아시아의 하와이’ 오키나와
    [주말에 어디갈래] 일본인듯 아닌 듯 ‘아시아의 하와이’ 오키나와
    츄라우미 수족관을 찾는 대다수가 이 수조 속에 사는 길이 8.4m의 고래상어를 보기 위해 오는데, 특히 이들이 먹이를 먹는 모습을 지켜볼 수 있는 오후 3시, 5시가 가장 붐빈다. 이외에도 돌고래 먹이 주기, 불가사리나 해삼 같은 해양생물 만져보기 등 다양한 체험도 가능하다. ◇오키나와 풍경을 한눈에 ‘온나손’…류큐왕국 450년의 발자취 ‘슈리성’ = 오키나와...
    2018-04-20 10:22
  • '냉장고를 부탁해' 돈스파이크 "스테이크 먹방 이후 바비큐 행사만 들어와…난 평소엔 소식한다"
    '냉장고를 부탁해' 돈스파이크 "스테이크 먹방 이후 바비큐 행사만 들어와…난 평소엔 소식한다"
    그는 "집에 있으면 보통은 스테이크를 칼질해서 먹는다. 밖에서는 고기를 뜯어 먹는 이유가 캠핑을 하기 때문"이라며 "근데 저 방송이 나간 후로 제가 칼을 들면 사람들이 실망하더라"라고 말해 눈길을 끌었다. 돈스파이크는 "제가 디제잉을 하는데 요샌 행사도 바비큐 행사만 들어온다. 디제잉은 30분 하면 되고 바비큐는 2시간을 한다...
    2018-04-17 09:28
  • 봄바람 부니 ‘닭가슴살’ 뜯는다...봄철 다이어트食 인기
    봄바람 부니 ‘닭가슴살’ 뜯는다...봄철 다이어트食 인기
    G마켓 관계자는 “가공된 닭가슴살이 생닭가슴살에 비해 맛이 좋을 뿐 아니라 보관 기간도 길고 조리 방법도 간단해 다이어트 기간 동안 쟁여두고 꾸준히 먹는 소비자들이 많다” 며 “식사 대용뿐 아니라 아이들 영양간식이나 간단한 술 안주로도 인기”라고 설명했다.닭가슴살과 함께 다이어트에 도움이 되는 식품들도 인기를 끌고 있다. 칼로리 부담을 줄일 수...
    2018-04-11 10:36
  • ‘냉부해’ 돈스파이크, 치킨 매우 싫어해…“닭 버리는 거 같아”
    ‘냉부해’ 돈스파이크, 치킨 매우 싫어해…“닭 버리는 거 같아”
    매우 싫어한다. 닭을 버리는 거 같다”라며 “치킨 광고 찍지 않아도 된다. 원치 않는다”라고 말해 모두를 놀라게 했다. 이어 돈스파이크는 “닭고기는 좋아한다. 치킨은 기름과 양념 맛으로 먹는 것 아니냐”라며 “저는 원재료의 맛을 추구하기 때문에 백숙을 좋아한다 물에 빠트려 온전하게 먹는 거다”라고 덧붙이며 음식에 대한 소신을 전했다.
    2018-04-09 21:49
  • 롯데제과, 펩시코와 손잡고 시리얼 시장 진출…'핫시리얼'로 승부수
    롯데제과, 펩시코와 손잡고 시리얼 시장 진출…'핫시리얼'로 승부수
    이번에 선보이는 핫 시리얼 제품은 차가운 우유에 타서 먹는 콜드 시리얼과는 달리 따뜻한 우유나 두유, 물에 데워서 먹는 제품이다. 따뜻하게 데워 먹는 오트밀의 식감은 마치 죽을 연상케 한다. 달지 않고 담백하며 부드럽게 즐길 수 있고, 따뜻하게 먹기 때문에 더욱 든든하게 느껴진다. 핫시리얼은 시리얼이 보편화된 유럽이나 미국에서 인기가 점차 높아지는...
    2018-03-29 09:18
  • [주말에 어디갈래] 봄인 듯 겨울인 듯…두 계절의 매력 느끼기 좋은 ‘울릉도·독도’
    [주말에 어디갈래] 봄인 듯 겨울인 듯…두 계절의 매력 느끼기 좋은 ‘울릉도·독도’
    ◇먹는 재미까지 …울릉도 별미 ‘물회’ ‘홍합밥’=여행을 가면 그곳에서 꼭 맛봐야 할 지역 음식들이 있다. 바닷가에 자리한 만큼 물회, 홍합밥 등이 유명하다. 특히 크기부터 남다른 울릉도 자연산 홍합은 밥을 지을 때 함께 넣어 먹으면 맛이 일품이다. 홍합 특유의 향긋함, 고소함, 쫄깃한 식감이 어우러져 다른 반찬이 필요 없을 정도다. 또한 울릉도 하면...
    2018-03-23 10:31
  • [카드뉴스 팡팡] 우유콜라라면, 돈스파이크 스테이크, 라밥, 삼겹살 김밥... 맛있는 맛? 재미있는 맛!
    [카드뉴스 팡팡] 우유콜라라면, 돈스파이크 스테이크, 라밥, 삼겹살 김밥... 맛있는 맛? 재미있는 맛!
    쌍화탕을 넣은 한방 갈비찜아보카도 위에 고추냉이를 올려 간장을 찍어 먹는 ‘참치뱃살맛 아보카도’냉동만두의 소와 야채를 더해 만든 ‘만두소 짜장면’ ‘맛있는 녀석들’의 ‘라면 요리’도 빠질 수 없죠. 표고버섯을 우려낸 국물로 라면을 끓인 ‘표고버섯 라면’먹다 남은 식은 치킨을 넣어 끓인 ‘치킨 퐁당 라면’소시지와 야채, 삶은 라면을 케첩에...
    2018-03-16 16:56
  • 출시 20주년 맞이 ‘제주삼다수’
    출시 20주년 맞이 ‘제주삼다수’
    국제 인증을 잇달아 갱신하며 국제 수준에 부합하는 정밀하고 엄격한 물 관리에 집중하고 있다. 이러한 까다로운 품질 관리를 통해 완성된 제주삼다수는 국민 생수를 넘어 글로벌 생수로 도약을 꿈꾸고 있다. 출시 스무해째를 맞은 2018년, 제주삼다수는 국민 브랜드를 넘어 세계인의 물, 세계인의 먹는 샘물 브랜드로 성장할 비전을 세운다는 게 업체 측 설명이다.
    2018-03-05 09:42
  • 정월대보름, 보름달 보며 '출산 기원'하기도… 정월대보름 부럼·오곡밥 의미는
    정월대보름, 보름달 보며 '출산 기원'하기도… 정월대보름 부럼·오곡밥 의미는
    그래서 달의 상징 구조는 여성, 출산력, 물, 식물들과 연결됐으며, 이에 첫 보름달이 뜰 때 여신에게 대지의 풍요, 출산 등을 빌었다. 정월대보름날에는 약밥과 오곡밥, 묵은 나물과 복쌈·부럼·귀밝이술 등을 먹는다. 땅콩, 호두, 밤, 잣 등의 견과류를 먹는 걸 '부럼을 깬다'고 하는데, 이는 치아를 튼튼하게 하고 일년간 부스럼이 나지 않게 해달라는 뜻이다. 오곡밥 역시...
    2018-03-02 08:07
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