일반적으로 매운맛을 내는 음식의 경우 인공 캡사이신을 사용하는 경우가 많은데, 교촌치킨 레드시리즈의 매운맛은 이와 차별화돼 자연의 매운맛을 낸다.
레드시리즈를 맛보기 위해서는 약간의 인내심이 필요하다. 조리시간이 비교적 긴 편이기 때문이다. 닭을 튀기고 소스를 바르는 시간만 17분이 걸린다. 먼저 1차 튀김 과정을 거쳐 원육 자체가 지닌 수분과 기름기를 빼...
백종원은 평소 매운 음식을 싫어하는 김흥국을 위해 덜 매운 낚지 볶음과 칼국수를 주문했다. 음식을 기다리며 백종원은 "김흥국의 '호랑나비'가 인기가 많았던 이유가 있다. 노래를 누구든 따라할 수 있다"고 말했다. 백종원이 노래방에서 '호랑나비'를 부르면 100점이 나온다고 하자 김흥국은 "그런데 나는 왜 50점이 나오냐"고 너스레를 떨었다....
해당 음식점은 경기도 부천시 원미구에 위치한 삼도갈비집으로, 맛집답게 손님들로 문전성시를 이뤘다.
억 소리나는 매출에는 갈비 맛을 살려주는 특제 소스, 그중 간장의 비밀이 공개됐다. 이는 감초와 매운 고추, 생강, 마늘, 대파에 간장, 사과, 양파를 넣고 4시간을 끓어준다. 여기에 설탕, 물엿, 매실원액까지 넣고 다시 한 번 끓이면 간장 소스가 완성된다....
◇ 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔, 데블스 치킨 = 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔은 8층에 위치한 야외 테라스에서 나라별 특징 있는 5가지 종류의 매운 소스와 기본 소스가 준비되어 치킨에 곁들이고 신선한 샐러드 바를 함께 이용할 수 있는 유쾌한 치맥 파티 ‘데블스 치킨’을 오는 지난 3일부터 매주 금요일마다 진행한다.
인원수와 상관없이 주문이 가능한...
'맵다, 강렬하다'라는 뜻의 이탈리아어인 아라비아따는 고추를 넣어 매운맛을 내는 토마토 소스를 말한다. 오뚜기 아라비아따는 상큼하고 신선한 토마토 소스에 할라피뇨와 청양고추, 하늘초를 넣어 고급스럽고 은은하게 매운맛이 특징이다.
오뚜기 관계자는 "진짬뽕이 히트를 치면서 이후 출시할 신제품에 고민이 많았는데, 라면 시장에 매운 스파게티...
제프 윌리엄스도 “우주에 있으면 입맛을 잃기 쉬운데, 특히 약한 중력 때문인지 더부룩한 느낌이 들어서 매운 음식이 당긴다”라고 말해 관심을 끌었다.
저커버그와 우주인들의 ‘페이스북 라이브’ 생중계는 20여분간 진행됐다. 이 시간 동안 수십만명의 동시 접속자가 몰렸고 생방송 종료 후에도 6시간 만에 300여만명이 이를 시청했다.
하루 30분 이상 걷기나 조깅 등의 유산소 운동을 하고 육류 및 짜고 매운 자극적인 음식들은 멀리하는 것이 바람직하다.
또 고혈압에 좋은 음식을 꾸준히 섭취하는 것도 좋은 방법이다. 고혈압에 좋은 음식 중에서도 ‘홍삼’은 각종 연구논문과 임상시험을 통해 그 효능을 과학적으로 입증받았다. 관동대학교 의과대학 주일우 교수 연구팀은 정상 쥐를 두 그룹으로...
라면은 싸구려 이미지가 있긴 하지만 훌륭한 음식이다. 술을 마셔 속이 답답한 사람에게는 시원한 속풀이로, 이런저런 일로 쓸쓸한 사람에게는 탱탱한 위로가 된다. 삶이 심심해져 버린 사람에게는 짭조름한 자극을 주는 소울푸드로 한국 사람과 지난 반세기를 함께했다.
서울 홍대 주자장 골목인 어울마당로에서 12년째 라면을 맛있게 끓여서 파는 이가 있다....
달고 부드러운 맛 때문에 매운 음식과 함께 하면 술술술 넘어간다.
banana 4. 삼립식품 카페스노우 리얼 바나나
부드럽고 촉촉한 쉬폰 시트 안에 생크림과 신선한 바나나를 넣은 크레페 스타일의 디저트다. 생바나나의 신선함과 생크림의 달콤한 맛이 함께하니 맛보기에 참 좋더라. 일단 진짜 바나나가 들어갔으니 바나나 지수 7점.
banana 5. 돌 코리아 바나나...
에어프랑스가 4일 서울 여의도동 CCMM빌딩에서 파리발 서울행 비즈니스 클래스 고객에게 제공하는 한식 기내식 출시 행사를 갖고 음식을 선보이고 있다. 전통 한식당 운산과 함께 개발한 이번 메뉴는 갈비찜, 비빔밥, 불고기와 매운 닭조림으로 3개월마다 교대로 제공되며, 에어프랑스는 향후 파리발 서울행 이코노미 클래스를 비롯한 국제선 전 노선에...
카레, 데리야끼, 매운양념, 간장양념 등 총 4가지 맛이 있으며 2980원에 판매한다.
◇ 롯데마트, 토마토 할인 판매=롯데마트는 본격적인 토마토 출하시기를 맞아 24일부터 30일까지 일주일간 토마토를 최대 45% 저렴하게 판매한다.
더불어 토마토의 크기와 품종에 따라 먹는 방법을 제안하며, 슈퍼푸드인 토마토 섭취를 유도해 고객들에게 건강한 습관 만들기...
온몸의 땀구멍이 활짝 열리는 매운맛의 음식은 역시 달콤하고 시원한 음료가 가장 잘 어울린다. 그래서 고른 것이 아이스티 알코올음료 해리브롬튼이다. 해리브롬튼은 고급스러운 홍차향에 옅은 단맛과 탄산을 더한 술이다. 알코올 도수도 4% 정도니 얼음 가득 채운 잔에 해리브롬튼을 가득 붓고 매움을 참기 힘들 때마다 벌컥벌컥 대신 한모금씩 마셔보자. 한번에 입을...
단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 감칠맛, 짠맛으로 분류된 책의 챕터 속에는 삶을 단순한 음식의 맛에 비유한 것이 아니라 ‘사랑할 때 공기의 맛은 핑크 레모네이드’, ‘이별한 후 바람에서 느껴지는 맛’, ‘오랜 친구의 고백을 코 끝 찡한 겨자의 맛’ 등 독특하고 신선한 글로 맛있게 표현했다.
맛있는 것이 넘쳐나는 세상에서 문득 ‘인생의 맛’ 은 어떨까 궁금해...
그 동안 치킨은 가정에서 배달시켜 먹는 음식, 또는 야식이라는 이미지가 강했지만 맥주와 함께 간단히 즐길 수 있는 안주로, 또는 식사로 한층 업그레이드 된 것이다.
트렌드의 중심에 더후라이팬 치킨클럽이 있다. 스몰비어와 치킨집을 결합한 형태의 더후라이팬 치킨클럽은 저렴한 가격과 달콤마늘, 눈꽃치즈 등 여심을 겨냥한 양념 맛을 선보이며 차별화를 선언했다....
참치 고추냉이 밥에 매운 순두부, 매운 라면, 매운 스팸, 그리고 계란 후라이 6개를 먹는다. 바닷가를 찾아 조개 칼국수 5인분과 조개찜 등 엄청난 음식을 주문해 먹는다. 식사량이 거의 엽기 수준이다. 바로 3월 7일 방송된 SBS ‘동상이몽’에 출연한 먹방 BJ(Broadcasting Jockey) 우앙(본명 김리안)이 한 끼 먹는 양이란다. 이런 그녀에게 배우 최민수의 아내 강주은은 “왜...
특히 방송 중 지나치게 매운 음식을 먹고 몸에 무리가 와 공공 화장실에서 쓰러진 일이 알려지며 어머니의 걱정을 배가 됐다.
그럼에도 방송을 멈출 수 없는 것에 대해 BJ우앙은 “어릴 때부터 많이 외로웠다”라며 “그런데 방송을 하면서 시청자들이 모두 친구 같고, 날 보고 있다는 것만으로 사랑받는 느낌이 들었다”이라며 감춰 왔던 속내를 털어놨다.
이에...
어제 SBS ‘동상이몽, 괜찮아 괜찮아’에서는 매운맛을 즐기는 아프리카TV BJ우앙과 그의 어머니가 출연했습니다. 자극적인 음식을 먹어 몸을 혹사시키는데도 딸의 방송을 지켜볼 수밖에 없는 BJ우앙의 어머니 사연이 전파를 탔는데요. BJ우앙은“이제 방송을 200일 좀 넘게 했는데 수수료 빼고 4000만~5000만 원을 번다. 많은 건 아니다”라고 말해 놀라움을...
그는 매운 음식을 잘먹는 사람들을 3명 더 초대해 방송을 함께 했다. BJ 우앙은 네 명 중 매운 돈가스를 시간 안에 먹는데 유일하게 성공했다. 남은 세 명 중 한 명은 중도 포기를 알렸고, 또 다른 사람은 시간안에 먹지 못하며 괴로움을 호소했다.
그러나 BJ 우앙은 방송을 마친 후 갑자기 사라져 제작진을 당황케 했다. BJ 우앙을 찾아나선 제작진은 화장실에서...
BJ 대도서관은 BJ 우앙에게 "먹방 방송을 하고 있는데 매운 음식을 먹고, 직접 현지에 찾아가 해물을 먹고 하는데, 무엇보다 시청자와 소통이 중요하다. 공감을 많이 해야 오래 사랑 받을 수 있다"고 조언했다.
또 그는 월수입을 공개해 눈길을 끌었다. 그는 "월 5천만원 정도 번다"며 "BJ로만이 아니라 유튜브, 광고 등 통틀어서 수입이다...
캡사이신을 음식에 들이붓고 매운맛 음식들을 먹방하는 딸에 대해 건강이 우려된다며 답답해하는 엄마와 딸의 이야기가 펼쳐진다.
특히 이날 방송에선 꽃미남 BJ로 알려진 'BJ 세야'가 "한 달 수입이 1억 가까이 된다"고 밝혀 녹화 현장을 발칵 뒤집었다. 이어 자신만의 '별 풍선 받는 노하우'를 특별 공개해 뜨거운 호응을 불러 일으켰다.
MC...