라면전문편의점, 7페이지

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싱글족 겨냥한 '미니제품'이 뜬다

김치전문기업인 한성식품은 '한성 맛김치'를 1인분씩 포장해 판매하고 있다. 싱글족의 경우 혼자 간단히 라면이나 자장면을 먹을 때 1인분으로 포장된 김치를 곁들어 먹으면 간편하면서도 맛있는 식사를 즐길 수 있다. CJ제일제당 '스팸싱글' 시리즈는 인기 상품이었던 캔햄 제품을 한 단계 업그레이드해 한 사람이 한 번에 먹기 적당한 양으로 간단한 식사의...

2009-08-13 13:52
한국소비자 78% "라면은 기호식품"

3개국 소비자 모두 라면은 '대형마트'에서 '번들팩'(4~5개 묶음) 단위로 구입했고, 대형마트나 편의점에서 판매하는 자체브랜드(PL) 제품 구매 비율은 한국이 50.7%로 가장 높았다. 또 한국(46.2%)과 중국(52.2%) 소비자는 라면을 고를 때‘브랜드’가 영향을 미치는 반면, 대만 소비자는‘판매 가격’(46.4%)이 가장 영향을 많이 미친다고 답했다. 라면을...

2009-06-15 11:52
불황기 라면·커피 불티나게 팔려

이는 전년도에 비해 31%나 큰 폭으로 신장한 결과다. 삼양식품도 라면에서 20%의 신장률을 올려 불황 '특수'를 톡톡히 누리고 있다. 업계 관계자는 "현대판 구황식품이라고 할 수 있는 라면의 판매고는 경기의 호불황과 직결되는 요소가 있다"며 "다만 커피는 커피전문점을 이용하던 고객들이 합리적 소비를 지향하려 하기 때문인 것"이라고 말했다.

2009-01-12 13:45
생면 시장 '활활'...라면은 '정체'

또한 지난해 편의점 훼미리마트에 따르면 인기상품 30위권 안에 라면제품은 단 한 개도 들어가지 못했다. 2006년에 신라면, 새우탕 등의 라면 4개 제품이 포진했던 것과는 대조적이다. 전체 라면시장에서 약 70%를 점유하고 있는 농심은 라면 분야 실적이 부진하자 최근 삼성 SDI 출신의 경영전문가를 회장에 영입했다. 농심 측은 "급격히 변화하는...

2008-01-16 11:03
2007 창업 트렌드

부재료를 직접 골라 끓여먹는 라면전문점, 고객이 즉석에서 튀겨먹게 한 튀김전문점, 소스와 토핑재료를 골라먹게 만든 스테이크하우스 등과 같은 소위 셀프쿠킹 레스토랑도 도시근교를 중심으로 활발하게 생겨날 것이다. 더불어 조립식 가구매장으로 상승 가도를 달리고 있는 아이케아(IKEA), 포터블 조립가구 전문브랜드인 ‘켈리포니아 크로짓(Closet)’과...

2007-01-05 13:12
창업시장도 양극화... 전문화·복합화 추세

지난 2004년부터 가맹사업을 벌여온 라볶이전문점 '디델리(www.d-deli.co.kr)'는 양념국물을 푸짐하게 담아줘 천천히 먹어도 라면과 떡볶이가 마르지 않는 라볶이를 판매하고 있다. 분식점 보조메뉴로 판매하던 ‘국물 있는 라볶이’가 학생들 사이에 입소문을 타면서 큰 인기를 끌자, 2004년 라볶이와 김밥만으로 메뉴를 정리하고 라볶이전문 프랜차이즈를 시작했다....

2006-12-02 13:40
[컴패니줌업]GS리테일

최근 보험상품, 틈새라면(PB상품), DVD대여 서비스 등 고객이 원하는 서비스상품을 적극 도입해 단순히 상품을 판매하는 곳이 아닌 생활편의를 제공하는 장소로 자리매김하고 있다. 괄목할만한 성장을 거두고 있는 편의점 업계가 조만간 1만여개 시대를 열게 됨으로써 인구 5천명당 1개의 편의점이 생기게 됐다. 이에 따라 GS리테일은 기존의 편의점 형태와...

2006-10-30 09:48
편의점 창업 긴급진단

단축도 고려중이고, 통상 매출을 이끌어주는 술, 우유, 라면 등으로 한계가 있어서 신선식품 판매, 택배전진기지 활용 등의 다양한 방법들이 연구되고 있는 점도 고려해 볼 필요가 있겠다. 그냥 쉽게 얘기하면 신설상권과 같은 특수입지가 아니라면 지금 편의점을 창업하는 것은 피하는 것이 좋다. 이형석(leebangin@gmail.com) 비즈니스유엔 대표컨설턴트 창업전문가

2006-05-18 17:39

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