돈가스, 12페이지 - 이투데이

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공정위, '심결사례연구발표회'…최우수상에 '군납 급식 입찰담합건' 김태종 사무관

군납 급식류 품목 입찰담합 건은 군납 식품 제조사들이 돈가스 등 22개 급식류 입찰품목에 대해 2006년부터 2015년까지 지역별 낙찰사, 들러리사, 투찰가격을 담합한 사건이다. 김 사무관은 입증자료 확보가 어려웠던 사건을 면밀한 분석과 끈기 있는 조사를 통해 해결한 점에서 높은 점수를 받았다. 박 사무관은 특허법 및 관련 기술 등 다양한 이슈가 있었던 사건을...

2018-01-08 10:00
강식당 멤버들의 '도 넘은' 요리 자신감…"신서유기 할때도 우리가" "망치만 있으면 돼"

송민호는 돈가스를 펼 때 필요한 망치를 챙겨가자고 거들었다. 그러자 멤버들은 "거기 있는 고기 다 펴 보자", "고기란 고기는 다 펴보자", "다 펴서 튀겨버리면 된다"고 하나둘씩 동조했다. 항상 말로 시작돼 일이 커졌던 신서유기였던 만큼 외국에서의 또 다른 '강식당'에 대한 기대를 하게 했다. 이날 멤버들은 마지막 영업으로...

2018-01-03 08:16
[이시각 연예스포츠 핫뉴스] 김현철 정신과의사·故 샤이니 종현 조문 신세경·'불타는 청춘' 지예·'강식당' 강호동 등

그러자 백종원은 "레시피를 가르쳐 주는 것은 어렵지 않은데 탕수육을 먹게 되면 돈가스, 오므라이스를 먹고 나서의 감동이 없어진다"라고 답했다. 탕수육의 달고 신큼한 맛이 다른 메뉴의 음식 맛을 가린다는 것. 백종원은 "차라리 매콤하거나 따뜻한 국물 같은 것을 찾는 것이 좋다"며 지금 메뉴와의 궁합, 만드는 사람이 좋아하는 메뉴를 찾아볼 것을...

2017-12-20 10:15
'강식당' 강호동, 백종원에 신메뉴 고민 토로…'탕수육+라면=제주 많은 돼지라면' 탄생, 비법은?

돈가스 두께를 봤는데 정말 잘 폈다. 밑간도 거의 균일하게 됐다. 고민한 흔적이 보인다"라며 강호동까스를 극찬했다. 이어 백종원은 오므라이스에 대해서도 "청출어람. 모양만 보면 내가 배워가야 될 정도"라고 말해 안재현을 만족케 했다. 이후 강호동은 신메뉴에 대한 고민을 털어놨다. 강호동은 "눈앞에 계속 불이 있으니깐 탕수육이...

2017-12-20 09:47
‘강식당’ 백종원, 메뉴 시식 후 냉정한 평가…“감동스럽다, 청출어람”

백종원이 강식당의 돈가스와 오므라이스에 극찬했다. 19일 방송된 tvN ‘강식당’에서는 강호동에게 돈가스 레시피를 전수한 백종원이 제주도 식당을 직접 찾아 음식 평가에 나섰다. 이날 돈가스와 오무라이스를 맛본 백종원은 “냉정하게 평가를 하겠다”라며 음식을 못 하면 회수해 가기로 했던 사인을 가져오게 해 멤버들을 긴장케 했다. 백종원은...

2017-12-19 23:41
'신서유기 외전- 강식당' 아수라장에 등장한 백종원… '맛집 사인' 지킬 수 있을까?

'신서유기 외전-강식당'에 돈가스 스승 백종원이 깜짝 방문했다. 지난주 새롭게 선보인 신메뉴 '이수근까스'에 포장 서비스가 겹치며 아수라장이 된 강식당 모습이 웃음을 자아낸 가운데 직원들을 놀라게 한 손님이 등장했다. 바로 강식당 대표메뉴 '강호동가스'와 오므라이스를 가르쳐 준 백종원. 오늘(19일) 방송되는 '강식당'에서는 절대 레시피를 전수한 백종원이...

2017-12-19 16:18
'강식당' 강호동, '강호동까스' 레시피에 강한 자신감…이유는 백종원 덕분?

강호동은 백종원에게 채수를 이용해 돈가스 소스를 만들고, 1인분에 400g이나 되는 강호동까스를 만드는 비법을 배웠다. 백종원은 "일반적으로 돈가스를 만드는데 150g이 드는데 강호동까스는 400g을 이용해 강호동 얼굴을 가릴 만한 크기로 얇게 펴주면 된다"라며 밀가루 옷 위에 달걀물로 적셔주고 빵가루를 뭍혀 170℃ 기름에 2분 30초간 튀겨주면...

2017-12-06 16:51
[이시각 연예스포츠 핫뉴스] 서인국♥박보람 열애·류현진♥배지현 프러포즈·'강식당' 강호동까스·후지이 미나 인증샷 등

강호동은 "침착하자"라고 마인드 컨트롤하며 '강호동까스' 만들기에 집중했고, 드디어 첫 번째 돈가스가 탄생했다. 돈가스를 처음 본 손님들은 "너무 크다. 두 개 시켰으면 큰일 날 뻔 했다"라고 큰 사이즈에 당혹스러움을 내비치면서도 돈가스를 맛본 뒤 "진짜 맛있다"라고 감탄사를 연발했다. 송민호는 손님들의 첫 반응을 주방에 알렸고...

2017-12-06 15:24
'강식당' 강호동까스 맛본 손님들의 첫 반응은?…"너무 커" 사이즈에 당황

강호동은 "침착하자"라고 마인드 컨트롤하며 '강호동까스' 만들기에 집중했고, 드디어 첫 번째 돈가스가 탄생했다. 돈가스를 처음 본 손님들은 "너무 크다. 두 개 시켰으면 큰일 날 뻔 했다"라고 큰 사이즈에 당혹스러움을 내비치면서도 돈가스를 맛본 뒤 "진짜 맛있다"라고 감탄사를 연발했다. 송민호는 손님들의 첫 반응을 주방에...

2017-12-06 08:30
[이시각 연예스포츠 핫뉴스] 태연 교통사고 2차 반박·'불타는 청춘' 금잔디·故 이미지 사망·김병지 교통사고 등

'강식당'에서 판매한 메뉴는 거대한 크기의 돈가스에 수제 소스를 올린 '강호동까스'와 소고기 양념에 밥을 볶은 강식당 만의 특별한 '오므라이스'였다. 강호동까스를 본 손님들은 그 거대한 크기에 한 번 놀랐고, 맛에 두 번 놀랐다. 오므라이스 역시 호평을 받으며 주목받았다. 여기에 커피까지 직접 만들어 판매한 것으로 전해져 본격적인 '강식당' 방송에...

2017-11-29 16:06
'강식당' 메뉴 공개, 거대한 '강호동까스'·특별한 '오므라이스'…엄청난 양과 맛에 두번 놀랐다!

'강식당'에서 판매한 메뉴는 거대한 크기의 돈가스에 수제 소스를 올린 '강호동까스'와 소고기 양념에 밥을 볶은 강식당 만의 특별한 '오므라이스'였다. 강호동까스를 본 손님들은 그 거대한 크기에 한 번 놀랐고, 맛에 두 번 놀랐다. 오므라이스 역시 호평을 받으며 주목받았다. 여기에 커피까지 직접 만들어 판매한 것으로 전해져 본격적인 '강식당' 방송에...

2017-11-29 09:56
아워홈 온라인 쇼핑몰, 최대 65% ‘핫 세일 위크’ 실시

7가지 세트에는 △신제품 ‘인생우동’ 2종을 함께 맛볼 수 있는 우동 세트 △탕류 세트 △숯불함박스테이크 및 통살 돈가스로 이루어진 냉동 세트 △국물떡볶이와 오리지널 바비큐폭립으로 구성된 간식 세트 △미인면 및 닭 가슴살로 구성된 다이어트 세트 △장조림 세트 △볶음밥 세트 등이 있다. 아워홈 관계자는 “이번 핫 세일 위크에는 올해 큰 사랑을 받은...

2017-10-17 10:07
[주말에 어디갈래]에버랜드 ‘핼러윈 축제’ 어서와, 좀비도시는 처음이지?

돈가스 전문점 ‘타운즈마켓’에서는 어린이들이 좋아하는 돈가스와 우동에 귀여운 꼬마미라핫도그를 곁들인 ‘핼러윈 어린이로스가스’를 판매한다. 드라큘라가 싫어하는 마늘을 주 재료로 요리한 ‘갈릭가츠’도 내놓는다. 중식당 ‘차이나문’에서는 매콤하게 비벼먹는 빨간 자장에 귀여운 해골 지단을 올린 ‘사천식 매운자장면’을 축제 기간 맛볼 수 있다....

2017-09-08 10:15
공정위, 예상 수익 뻥튀기 프랜차이즈업체 ‘릴라식품’ 제재

예상 수익을 부풀리는 등 허위‧과장 수익 정보를 제공한 돈가스 프랜차이즈 ‘릴라식품’이 공정당국에 덜미를 잡혔다. 이 업체는 또 가맹점사업자피해보상보험계약을 체결하지 않은 채, 예치없이 가맹금도 직접 챙겨온 것으로 드러났다. 공정거래위원회는 릴라식품의 허위‧과장 수익 정보 제공행위 등에 대해 시정명령을 부과한다고 5일 밝혔다. 공정위에...

2017-07-05 12:07
검찰, ‘경제정의’에 수사 초점…대기업 '갑질' 청산에 칼날 겨눴다

미스터피자는 탈퇴한 가맹점 인근에 직영점을 내고, 피자ㆍ돈가스 등을 헐값에 팔아 전(前) 가맹점주들에게 피해를 입히는 보복영업을 했다는 의혹을 받고 있다. 또 가맹점에 치즈를 공급하는 과정에서 창업주 정우현(69) MP그룹 전 회장 일가족이 운영하는 납품업체가 개입한 정황도 포착했다. 검찰은 이번 주 중 정 전 회장을 피의자 신분으로 소환해 조사할 방침이다....

2017-06-27 09:18
검찰 조사 받은 ‘미스터피자’ 정우현 회장 "회장직 사퇴하겠다"

새 점포는 전국의 미스터피자 가맹점 가운데서도 가장 싼 수준의 가격에 피자를 팔았고, 피자를 사면 돈가스를 공짜로 주는 식으로 영업을 했다. 미스터피자 압수수색을 진행한 검찰은 “미스터피자가 탈퇴 점주들이 피자 원료인 치즈나 소스를 원활하게 공급받지 못하도록 원료 생산 업체들을 압박한 혐의도 받고 있다”고 밝혔다. 정 회장은 1974년 동대문시장에서...

2017-06-26 15:01
검찰, ‘가맹점에 甲질 논란’ 미스터피자 압수수색

새 점포는 전국의 미스터피자 가맹점 가운데서도 가장 싼 수준의 가격에 피자를 팔았고, 피자를 사면 돈가스를 공짜로 주는 식으로 영업을 했다. 검찰은 “미스터피자가 탈퇴 점주들이 피자 원료인 치즈나 소스를 원활하게 공급받지 못하도록 원료 생산 업체들을 압박한 혐의도 받고 있다”고 밝혔다. 한편 정 회장은 지난해 4월 ‘자신이 건물 내부에 있는데...

2017-06-22 10:17
[헬로 아세안] 세계 최대 무슬림 인구ㆍ할랄 시장… ‘현지화’가 답이다

돈가스 전문 체인 ‘사보텐’은 필리핀에서 입소문을 타고 매장을 넓히고 있으며, 바비큐 전문 레스토랑인 ‘규카쿠’도 빠르게 매장을 늘리고 있다. KOTRA는 “아세안 시장에서 미국과 각국 현지 프랜차이즈를 이기기 위해서는 현지화된 메뉴 개발, 전략적 입지 선정, 방송·SNS 등 다양한 채널을 통한 홍보가 필요하다”며 “동남아 지역은 세계 최대 무슬림...

2017-06-08 10:59
“대학생ㆍ중장년층 동시에 만족하는 메뉴, 은화수식당만의 차별점이죠”

곽 점주는 돈가스와 카레라는 대중적인 메뉴로 젊은 세대는 물론 가족 단위 손님들의 발길을 잡을 수 있을 것이라 생각했다. 은화수 식당은 옛 향수를 담은 메뉴들을 편안한 분위기 속에서 즐길 수 있는 브랜드다. 특히 매장에서 직접 만드는 수제 돈가스와 다양한 토핑을 올릴 수 있는 카레를 합리적인 가격에 판매해 인기몰이 중이다. 하와이안 콘셉트로 내부를 구성해...

2017-03-24 20:24
[강학중의 가족이야기] 우리 동네 가꾸기

백반 4000원, 뚝배기불고기 4800원, 라면 2500원, 돈가스 4500원…. 먹어보지 않아 맛은 담보할 수 없지만 구내식당의 차림표가 눈길을 끌었다. 각종 운동과 문화프로그램을 즐길 수 있는 체육관과 주민센터도 만족스럽고 아파트 단지 안의 헬스장과 사우나도 마음에 쏙 들었다. 아내와 맛있는 청국장집과 추어탕집, 아귀찜집도 개발하고 산책 코스도 발견했다. 같은 강동구에...

2017-03-02 13:21

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