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  • GS더프레시, 초복 맞아 ‘생닭 10만 마리’ 최저가로 푼다
    GS더프레시, 초복 맞아 ‘생닭 10만 마리’ 최저가로 푼다
    GS리테일이 운영하는 수퍼마켓 GS더프레시가 11일까지 생닭 10만 마리 등 초복 행사 상품을 최저가 수준으로 판매한다고 6일 밝혔다. GS더프레시는 1kg 내외 중량의 하림 1등급 토종닭을 GS페이 결제 고객에게 9800원에, 하림 닭볶음탕 1kg을 7800원에 판매하는 초복 행사를 한다. GS더프레시가 준비한 물량은 하림 생닭 500g 등 상품까지 총 10만 마리다. 또...
    2023-07-06 09:25
  • 이마트24, 싱가포르에 세 번째 편의점 오픈…‘호커문화’ 반영 현지화 전략
    이마트24, 싱가포르에 세 번째 편의점 오픈…‘호커문화’ 반영 현지화 전략
    한국형 떡볶이‧컵밥‧닭강정 등의 즉석 먹거리 상품과 한국형 김밥‧반찬‧식혜 등의 RTE 푸드(Ready-To-Eat, 별도의 조리과정 없이 바로 섭취할 수 있는 간편식)로 K-푸드의 현지화에 힘을 썼다. 또한 ‘아임e 파우치 음료’와 얼음컵을 비롯해 주방에서 직접 조리해 즉석 섭취가 가능한 도시락 6종을 판매한다. 상품의 60% 이상이 한국형 차별화 상품이다....
    2023-07-05 16:25
  • “초복 맞이는 롯데마트‧슈퍼에서”…닭고기 등 식재료 할인 판매
    “초복 맞이는 롯데마트‧슈퍼에서”…닭고기 등 식재료 할인 판매
    엘포인트 회원일 경우 백숙용 토종닭(1kg/냉장)을 2500원 할인한 1만 2490원에 구매할 수 있다. 롯데슈퍼는 8일 11일까지 무항생제 영계(500g)를 행사카드로 2마리 구매 시 마리당 4990원에 제공하고 하림 브랜드 토종닭(1050g)은 2000원 할인한 1만2900원에 판매한다. 삼계탕이나 간편 보양식에 같이 넣어서 먹기 좋은 재료들도 할인 판매한다. 롯데마트는...
    2023-07-05 06:00
  • 수출 9억弗 넘긴 K라면…“유럽서 펄펄 끓을 것”
    수출 9억弗 넘긴 K라면…“유럽서 펄펄 끓을 것”
    라면이 수출 효자 상품이 된 데에는 영화 '기생충'에서 짜파구리, 그룹 방탄소년단(BTS) 지민이 삼양식품 불닭볶음면을 먹는 장면 등 K-콘텐츠가 확산한 게 주요 요인으로 꼽힌다. 특히 불닭볶음면을 먹는 '파이어 누들 챌린지'가 해외에서 인기를 끌면서 한국 라면에 대한 관심이 급격히 커졌다. 이에 따라 붉닭 브랜드는 내수 판매보다 수출 비중이 높은...
    2023-07-04 16:00
  • 대상 청정원, '미니 돈카츠·치킨카츠' 출시
    대상 청정원, '미니 돈카츠·치킨카츠' 출시
    신제품인 미니 돈카츠, 미니 치킨카츠는 각각 국내산 돼지고기와 닭가슴살을 사용했으며, 식감을 살린 고기를 도톰한 두께로 튀겨내 촉촉한 육즙을 즐길 수 있다. 또 한 입에 먹기 좋은 크기로 만들어 아이들 밥반찬용으로 사용하기 좋다. 특히 생 빵가루 튀김옷을 얇게 입힌 후 두 번 튀겨 바삭한 식감을 살린 것이 특징이다. 미리 두 번 튀겨내 별도로 기름을 사용할...
    2023-07-04 09:16
  • 삼계탕 한그릇 1만6000원…초복 앞두고 닭 가격 고공행진
    삼계탕 한그릇 1만6000원…초복 앞두고 닭 가격 고공행진
    곡물가격 상승에 AI 유행까지 초복(7월 11일)을 앞두고 닭 가격이 오르면서 서민들의 보양식 즐기기가 녹록지 않을 전망이다. 닭 소매가격은 1년 전보다 10% 이상 뛰었고 서울 삼계탕 가격 또한 1만6000원을 넘겼다. 3일 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 6월 kg당 평균 닭 소매가격은 6439원으로 전년 같은 달(5719원) 대비 12.6% 올랐다. 올해 들어...
    2023-07-03 16:00
  • 삼양식품, 그룹·지주사명 ‘삼양라운드스퀘어’로 변경
    삼양식품, 그룹·지주사명 ‘삼양라운드스퀘어’로 변경
    삼양식품그룹이 그룹·지주사 기업 사명을 ‘삼양라운드스퀘어(Samyang Roundsquare)’로 변경하고 글로벌 톱100 종합식품기업으로의 도약에 박차를 가한다. 삼양식품그룹은 3일 그룹과 지주사인 삼양내츄럴스의 사명을 ‘삼양라운드스퀘어’로 변경하고 새로운 CI를 공개했다. 새 사명은 하늘과 땅, 사람을 풍족하게 만든다는 기업 철학 삼양'(三養)에 사람들을 연결하는...
    2023-07-03 10:43
  • 목에 닭뼈 걸린 환자에게 내린 처방…“콜라 4캔 드세요”
    목에 닭뼈 걸린 환자에게 내린 처방…“콜라 4캔 드세요”
    목에 닭 뼛조각이 걸려 병원을 찾은 환자에게 콜라 처방을 내린 한 뉴질랜드 의사의 사연이 알려졌다. 2일 뉴질랜드 매체 스터프에 따르면 베스 브래시라는 여성은 지난달 23일 웰링턴에 있는 한 레스토랑에서 닭고기 요리를 시켜 먹다가 목에 뼛조각이 걸렸다. 처음에는 대수롭지 않게 여겼으나 통증이 계속되자 26일 오전 응급센터로 갔다. 브래시의 상태를 본...
    2023-07-03 10:35
  • 오늘부터 신라면 950원ㆍ새우깡 1400원으로 인하한다
    오늘부터 신라면 950원ㆍ새우깡 1400원으로 인하한다
    가격 인하 대상 품목에 각 사 대표 제품이 상당수 제외돼 가격 인하 효과를 기대하기 어려울 것이라는 지적한다. 농심의 경우 신라면과 새우깡 가격만 내렸고, 안성탕면, 짜파게티 등 인기 제품의 가격은 유지했다. 삼양식품의 불닭볶음면, 오뚜기의 진라면, 팔도의 팔도비빔면 가격도 동결했다. 롯데웰푸드의 초코빼빼로와 꼬깔콘 등의 가격도 그대로 유지했다.
    2023-07-01 09:50
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 한 상에 담아낸 자연의 맛! 닭구이 맛집 ‘당○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 고수뎐, 한 상에 담아낸 자연의 맛! 닭구이 맛집 ‘당○’
    29일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집 - 고수뎐 코너를 통해 닭구이 맛집 ‘당○○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 전남 구례, 지리산 맛집으로 통하는 ‘당○○○○○’에서는 특별한 닭구이를 맛볼 수 있다. 다수의 방송에 소개된 이곳에서는 10가지 이상의 산나물 반찬과 함께 산닭구이를 맛볼 수 있다. 정성이 가득 들어간 한...
    2023-06-29 16:42
  • 13년 만에 라면 가격 인하…불닭볶음면은 제외, 왜
    13년 만에 라면 가격 인하…불닭볶음면은 제외, 왜
    13년 만에 라면 3사가 가격 인하에 나선 가운데 삼양식품이 매출 비중이 큰 불닭볶음면은 가격 인하 대상에서 제외시켜 그 배경에 관심이 쏠린다. 라면 업계 1위 기업인 농심이 신라면과 새우깡의 가격을 각각 50 원, 100 원씩 인하한다고 27일 밝히면서 삼양식품도 7월 1일부터 순차적으로 삼양라면, 짜짜로니, 맛있는라면, 열무비빔면 등 12개 대표 제품의...
    2023-06-28 14:49
  • 창업주 복귀에도 실적 하락세…교촌에프앤비, 돌파구 찾기 분주
    창업주 복귀에도 실적 하락세…교촌에프앤비, 돌파구 찾기 분주
    게다가 닭 특수 부위 오마카세도 예약제로 운영한다. 이런 가운데 최근 교촌에프앤비는 창립 이후 처음으로 컵라면 사업에도 뛰어들었다. 이달 말부터 11번가를 통해 교촌 시크릿 볶음면을 판매하기 시작한 것이다. 그간 간편식 등을 중심으로 식품 사업을 전개해오긴 했지만 컵라면을 만든 건 이례적이라는 게 업계 평가다. 교촌 시크릿 볶음면은 용기면 형태로...
    2023-06-27 16:00
  • CJ제일제당, 단백질 함량 높인 식물성 음료 선봬
    CJ제일제당, 단백질 함량 높인 식물성 음료 선봬
    분말 형태로 단백질을 섭취하던 1세대, 닭가슴살 등 원물 형태로 섭취하는 2세대를 지나, 이제는 즉시 섭취 가능한 음료 형태 등 맛과 편리성까지 더한 단백질 제품이 3세대 트렌드로 떠오르고 있다. 추후에는 식물성 재료와 같은 대체 단백질로 만든 제품도 인기를 끌 것으로 예상된다. CJ제일제당 관계자는 “이번 신제품은 100% 식물성 원재료로 만들어 유당은...
    2023-06-26 10:51
  • [특허톡] 주목되는 ‘변리사 소송대리’
    [특허톡] 주목되는 ‘변리사 소송대리’
    수정란을 어미닭이 21일간 품어주면 알 속에서 병아리가 자라 껍질을 깨고 나온다. 병아리가 알 속에서 껍질을 쪼아대 껍질이 깨지기 시작하면, 어미닭도 밖에서 쪼아주면서 거들어준다. 그렇지만 매년 10억 마리의 닭을 소비하는 한국에서 ‘줄탁동시’의 추억을 가진 닭을 만날 가능성은 희박하다. 치킨의 닭이든 삼계탕의 닭이든 그들의 고향은 공장의 부화기이다....
    2023-06-26 05:00
  • ‘만능 요리꾼’ 소스 경쟁 뛰어드는 식품업계
    ‘만능 요리꾼’ 소스 경쟁 뛰어드는 식품업계
    삼양식품과 팔도도 각각 불닭볶음면, 비빔면 소스 사업에 공을 들이고 있다. 2018년 불닭 소스를 출시한 삼양식품은 올해 1000억 원대 매출 브랜드로 키우겠다는 목표다. 삼양식품에 따르면 소스 생산 실적은 지난해 223억 원으로 2019년 대비 3배 가량 늘었다. 팔도는 ‘팔도비빔장’을 앞세워 소스 시장에서 영향력을 키우고 있다. 2017년 출시한 ‘팔도비빔장’은...
    2023-06-25 14:43
  • 정부, '육계 장 건강개선 유산균 활용 기술' 민간에 이전
    정부, '육계 장 건강개선 유산균 활용 기술' 민간에 이전
    정부가 식용 닭(육계)의 장 건강개선을 위한 사료 첨가용 유산균 특허 기술을 민간에 이전한다. 환경부 산하 국립낙동강생물자원관은 사료첨가제 제조기업인 한국베타글루칸과 23일 '육계의 장 건강개선 기능을 가진 유산균의 활용에 대한 기술이전' 계약을 체결한다고 22일 밝혔다. 이번 협약으로 낙동강생물자원관은 유산균의 안정적인 배양과 제품 생산에 지속해서...
    2023-06-22 12:00
  • 삼양식품 밀양공장, “불닭볶음면으로 전 세계 제패…올해 3200억 매출 목표”
    삼양식품 밀양공장, “불닭볶음면으로 전 세계 제패…올해 3200억 매출 목표”
    한국의 매운 맛에 도전하는 ‘불닭 챌린지’로 전 세계인들로부터 주목을 받은 불닭볶음면의 글로벌 생산을 담당한다. 최근 방문한 밀양공장에 들어서자 반죽 과정을 거친 20㎜ 길이의 노란 라면이 7개 라인을 거치며 1mm 두께로 얇게 썰린다. 천천히 지나가던 반죽을 높은데서 빠르게 떨어뜨리면 우리가 아는 꼬불꼬불한 모양의 면발이 나온다. 긴 라인을 따라...
    2023-06-22 12:00
  • ‘생방송 투데이’ 소문의 맛집, 매일 조기 완판! 누룽지 통닭 맛집 ‘서○○’
    ‘생방송 투데이’ 소문의 맛집, 매일 조기 완판! 누룽지 통닭 맛집 ‘서○○’
    오감만족 누룽지 통닭 ‘서○○○○○○○○○’를 찾아간다. 20일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 소문의 맛집 코너를 통해 누룽지 통닭 맛집 ‘서○○○○○○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 성동, 성수동, 서울숲역, 뚝섬역, 서울숲 맛집으로 꼽히는 ‘서○○○○○○○○○’에서는 특별한 통닭구이를 맛볼 수 있다....
    2023-06-20 17:02
  • [포토] CU, 고단백 저칼로리 ‘The건강식단 간편식 시리즈’ 시즌3 출시
    [포토] CU, 고단백 저칼로리 ‘The건강식단 간편식 시리즈’ 시즌3 출시
    시즌3 상품에는 프로틴 도시락에 사용된 닭가슴살과 계란이 활용됐고 도시락, 주먹밥, 김밥, 샌드위치, 햄버거, 샐러드 총 6개 카테고리로 확대했다. 도시락과 샌드위치에는 PLA 용기가 사용됐다. 패키지에 상품에 사용된 원재료와 영양성분을 한눈에 알아볼 수 있는 별도의 심볼 표기를 적용하기도 했다.
    2023-06-19 14:20
  • CJ제일제당, 프로틴 시리즈 출시…단백질 수요 확대 겨냥
    CJ제일제당, 프로틴 시리즈 출시…단백질 수요 확대 겨냥
    프로틴 두부는 두부에 닭가슴살을 넣은 담백한 제품으로 1개당 단백질 함량이 24g이다. 프로틴 에그 스프레드는 삶은 계란 등 높은 단백질 함량(1인분 150g당 22g)에, 마요네즈 대신 우유 단백질이 들어간 특제소스를 추가해 열량 부담도 낮췄다. 프로틴 생면은 콩, 우유, 밀 단백질을 이용해 단백질 함량을 제품 1개당 26g으로 올린 제품이다. 치트키 소스 2종은 떡볶이맛...
    2023-06-19 09:28
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