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  • 풀무원, 냉동 피자 출시 두 달만에 누적 판매 100만 판 돌파
    풀무원, 냉동 피자 출시 두 달만에 누적 판매 100만 판 돌파
    ‘노엣지 크러스트 피자’는 풀무원이 국내 냉동피자 시장 진출작으로 내놓은 신제품이다. 지난해 12월 출시돼 시장에 새로운 활력을 불어넣고 있다. 박성재 풀무원식품 FRM(Fresh Ready Meal)사업부 밥&도우 CM(Category Manager)은 “피자전문점 대비 가격이 저렴한 장점으로 냉동피자가 소비자의 이목을 끄는 데는 성공했으나, 딱딱한 도우와 빈약한 토핑으로 소비자...
    2020-02-18 09:28
  • 미국 내 '기생충' 열풍에 CJ제일제당이 미소짓는 이유는?
    미국 내 '기생충' 열풍에 CJ제일제당이 미소짓는 이유는?
    CJ제일제당은 2021년 미국 시장에서 매출 1조 원을 돌파하고 2023년까지 1조3000억 원까지 늘려 '비비고 만두'를 냉동 피자와 같은 글로벌 식품 반열에 올리겠다는 목표다. 특히 이 회사는 지난해 인수한 슈완스 컴퍼니를 통해 미국 내 영업력 업그레이드에 성공했다는 평가를 받는다. 우선 캘리포니아와 뉴욕, 뉴저지 등 5곳에 보유한 생산기지가 기존의 4배...
    2020-02-14 08:00
  • 서울식품, 냉동생지ㆍ환경사업 중심 실적 개선 박차
    회사 관계자는 “냉동 피자 시장 축소와 환경사업 매출 감소가 이번 실적 하락의 주요 원인”이라며 “또한 지난해 6월 충주 공장 내 창고 화재로 인한 약 11억 원의 재해손실이 발생해, 당기순손실에 반영됐다”고 설명했다. 가정간편식의 다양화에 따라 냉동 피자 시장 규모가 줄었고, 환경사업의 주요 매출처 중 하나였던 안동시 음식물전처리 및 건조설비 건설이...
    2020-02-13 17:17
  • 풀무원, 밀레니얼세대 겨냥 11번가와 공동마케팅 협약
    풀무원, 밀레니얼세대 겨냥 11번가와 공동마케팅 협약
    특히, 이커머스 식품시장 주요 고객인 2030 밀레니얼 세대에서 ‘얄피만두’를 포함 ‘황금밥알 200℃ 볶음밥’, ‘노엣지·크러스트 피자’ 등 지난해 출시한 3대 냉동 HMR 혁신 제품들이 히트 상품으로 거듭나고 있어 11번가와의 협약으로 온라인 매출이 더욱 늘어날 것으로 기대하고 있다. 풀무원은 11번가의 약 3400만명의 소비자 빅데이터를 결합해 정교한 타깃...
    2020-01-17 08:51
  • CJ제일제당, 美슈완스 제품 국내 첫선…냉동피자 사업 확대 '속도'
    CJ제일제당, 美슈완스 제품 국내 첫선…냉동피자 사업 확대 '속도'
    CJ제일제당이 냉동 피자 사업 확대에 속도를 내고 있다. 이 회사는 지난해 인수한 미국 슈완스사의 대표 제품을 국내에 선보여 시장 영향력 확대에 집중한다고 13일 밝혔다. CJ제일제당은 또한 슈완스사와의 기술 교류를 통해 기존 ‘고메’ 피자 라인업을 전면 업그레이드해 정체기에 접어든 냉동 피자 시장의 성장을 추진한다는 전략이다. 국내 냉동 피자 시장...
    2020-01-13 09:22
  • [올댓트립] '학습과 체험'을 한 곳에서…잊을 수 없는 겨울방학 만들기
    [올댓트립] '학습과 체험'을 한 곳에서…잊을 수 없는 겨울방학 만들기
    고고학체험실에서 고인류 VR, 냉동 미이라 ‘외찌’ 체험도 즐겨보자. 관람 시간은 오전 10시부터 오후 6시까지, 월요일과 1월 1일, 설날ㆍ추석 당일은 휴관한다. 관람료 무료. 선사시대 유적이 많은 한탄강과 임진강 물줄기 따라 여행을 이어가자. 한탄강 관광지, 하수종말처리장을 공원으로 꾸민 임진물새롬랜드, 고구려의 독특한 축성 방식을 보여주는 연천...
    2020-01-03 06:00
  • 유통가 새해 승부처는 '즉시 배달 서비스'…편의점발 배달 전쟁 갈수록 확전
    유통가 새해 승부처는 '즉시 배달 서비스'…편의점발 배달 전쟁 갈수록 확전
    배달 품목은 냉장 및 냉동 식품과 공산품 등이며, 매출 효자 품목인 치킨도 포함됐다. 세븐일레븐도 배달앱을 통한 배달서비스 도입을 긍정적으로 검토하고 있다. 대형마트도 배달 서비스에 눈독을 들이고 있다. 롯데마트는 지난해 말 ‘요기요’를 통해 일부 점포에서 PB(자체상표) 피자인 ‘치즈앤도우’의 즉시 배송을 테스트하고 있다. 해당 점포는 서울...
    2020-01-02 15:12
  • [글로벌 K-브랜드] ①K푸드, 글로벌 식탁메뉴 바꾼다…베트남 치킨사랑에 ‘치킨메뉴’ 확 늘린 롯데리아
    [글로벌 K-브랜드] ①K푸드, 글로벌 식탁메뉴 바꾼다…베트남 치킨사랑에 ‘치킨메뉴’ 확 늘린 롯데리아
    2016년 현지 김치업체, 냉동식품업체, 수산·미트볼 가공업체를 연달아 인수하며 냉동식품군 라인업을 확충하고, 현지 유통망도 확보했다. 이후 비비고 만두, 현지식 만두, 김치 등을 생산·판매 중이다. 호찌민 시내 한 편의점에서 ‘비비고 김치’를 구매한 응우옌하으리(25)는 “베트남에서 김치는 식당 반찬으로 나올 정도로 익숙한 음식이고, 가장 좋아하는 한국...
    2020-01-01 06:00
  • GS리테일 “PB상품 올해 수출 30억원...2년 내 100억 목표”
    GS리테일 “PB상품 올해 수출 30억원...2년 내 100억 목표”
    올 12월에는 홍콩 유명 마트 ‘파크앤샵’에 PB브랜드로 냉동피자, 핫바, 등심돈까스 등 추가 수출을 진행했으며, 현재까지 17개국에 약 300여 개 상품 수출을 통해 브랜드 홍보 및 해외 판로 개발 등의 성과를 얻고 있다. 꾸준한 수출 활동의 성과로 지난 5일에 진행된 제56회 무역의 날 기념식에서 수출탑 표창도 수상했다. 해외 고객들의 높은 호응에 힘입어 수출을...
    2019-12-23 08:32
  • 유통가, 늘어나는 '집돌이ㆍ집순이' 겨냥 "홈파티족 잡아라"
    유통가, 늘어나는 '집돌이ㆍ집순이' 겨냥 "홈파티족 잡아라"
    또한 냉동간편식 폭립과 피자도 함께 출시했다. 이마트24는 12월 한 달 동안 홈파티족을 겨냥해 와인 6종과 크리스마스 케이크 9종을 대상으로 할인 프로모션을 진행한다. 해당 제품은 옐로우테일 까베네 소비뇽과 디아블로 까베네 쇼비뇽, 칸티 모스카토 다스티(각 750ml) 등 1만2900~1만5000원대의 인기 와인 6종을 BC 카드로 결제 시 1만 원 균일가로 구매할 수 있다....
    2019-12-17 14:47
  • 진화하는 가정간편식…'가성비'에 '프리미엄' 더한다
    진화하는 가정간편식…'가성비'에 '프리미엄' 더한다
    5일 업계에 따르면 풀무원은 기존 냉동피자의 단점을 보완한 ‘프리미엄 피자’를 출시하며 냉동피자 시장 진출을 선언했다. 냉동피자 시장은 1인 가구 증가에 따른 식사대용 냉동식품 수요 증가에 따라 지속 성장하고 있다. 수만 원대 기존 피자전문점 피자에 비해 저렴한 가격과 조리 편의성이 매력으로 꼽힌다. 풀무원식품은 2일 ‘노엣지 꽉찬토핑피자’ 3종과...
    2019-12-05 14:05
  • 락앤락, 다섯번째 ‘플레이스엘엘’ 매장서 가정간편식 판다
    락앤락, 다섯번째 ‘플레이스엘엘’ 매장서 가정간편식 판다
    식객 브랜드 외에도 정통 델리미트로 잘 알려진 ‘존쿡 델리미트’, 냉동 화덕 피자 ‘우주인 피자’, 건강 도시락 ‘에브리밀’, 찹쌀 꽈배기 도너츠로 인기가 높은 ‘자미당’ 등 식객촌이 엄선한 8개의 식품 브랜드를 간편식 제품으로 만날 수 있다 플레이스엘엘 일산식사점은 403㎡(120여 평) 규모로, 신규 HMR 콘텐츠를 비롯해 요리, 인테리어, 리빙, 여행...
    2019-12-04 10:34
  • 풀무원, 냉동피자 시장 '출사표'… 이탈리아ㆍ미국 제조기술 도입한 '프리미엄 피자' 출시
    풀무원, 냉동피자 시장 '출사표'… 이탈리아ㆍ미국 제조기술 도입한 '프리미엄 피자' 출시
    풀무원이 기존 냉동피자의 단점을 보완한 ‘프리미엄 피자’를 통해 냉동피자 시장에 처음으로 진출했다. 풀무원식품은 '노엣지 꽉찬토핑피자(이하 노엣지 피자)’ 3종과 ‘크러스트 피자’ 2종 등 총 5종의 냉동피자를 출시했다고 2일 밝혔다. 리서치회사 닐슨코리아에 따르면 지난해 국내 냉동피자 시장 규모는 약 1000억 원 수준을 기록했다. 풀무원은 글로벌...
    2019-12-02 09:36
  • '간편식 명가' 명성 이어가는 오뚜기
    '간편식 명가' 명성 이어가는 오뚜기
    냉동피자의 인기도 심상치 않다. 오뚜기 냉동피자는 2016년 5월 출시 이후 2017년까지 단일품목 누적매출액 800억 원을 돌파했다. SNS 등에서 입소문이 더해지면서 일일 판매량이 4000개를 넘어서는 매장도 생겨났다. 오뚜기 피자는 총 4종(콤비네이션·불고기·고르곤졸라·호두&아몬드)으로 집에서도 간편하게 조리할 수 있다. 오뚜기는 또한 즉석밥을 통해 집밥과...
    2019-10-22 09:34
  • 현대홈쇼핑 "묶음으로 팔던 식품, 1개씩 살 수 있는 '쏙담마켓' 오픈"
    현대홈쇼핑 "묶음으로 팔던 식품, 1개씩 살 수 있는 '쏙담마켓' 오픈"
    현대홈쇼핑은 ‘쏙담마켓’에 홈쇼핑 방송 인기 상품인 돈까스·떡갈비를 비롯해 탕·양념육·볶음밥 그리고 치킨·피자·탕수육 등 집에서 간편하게 조리해 먹을 수 있는 130종의 상품을 선보인다. 예를 들어, 30팩 단위로 판매했던 ‘홍석천·이원일의 천하일미 떡갈비’는 1개당 2400원, 18팩 단위로 판매했던 ‘도니도니 돈까스’는 1개당 4100원, 8팩 단위로 판매했던...
    2019-09-26 10:00
  • “짜장면보다 싼 피자 한판” 이마트, 3980원 ‘노브랜드 냉동피자’ 출시
    “짜장면보다 싼 피자 한판” 이마트, 3980원 ‘노브랜드 냉동피자’ 출시
    이마트는 1년 간의 준비 기간을 거쳐 26일부터 ‘노브랜드 치즈토마토 피자(350g)’, ‘노브랜드 마르게리타 피자(350g)’, ‘노브랜드 4치즈 피자(345g)’ 등 노브랜드 냉동피자 3종을 판매한다고 23일 밝혔다. 상품은 노브랜드 전문점에 우선적으로 입점되며, 10월 중 전국 이마트 점포에서도 순차적으로 판매에 나설 예정이다. 이번에 출시하는 노브랜드 피자의...
    2019-09-23 06:00
  • CU, 편의점 최고 인기 간식은 떡볶이...바르다 김선생과 ‘가락떡볶이’ 출시
    CU, 편의점 최고 인기 간식은 떡볶이...바르다 김선생과 ‘가락떡볶이’ 출시
    BGF리테일은 운영하는 편의점 CU(씨유)는 최근 5년간 냉장 및 냉동 즉석식 매출을 분석한 결과 전체 카테고리 중 떡볶이는 1위 자리를 단 한 번도 내주지 않았다고 5일 밝혔다. 최근 5년간 전년 대비 매출신장률 역시 2015년 10.5%, 2016년 15.3%, 2017년 22.1%, 2018년 10.8% 매년 꾸준히 두 자릿수를 기록했다. 올해 역시 21.2%로 큰 폭의 오름세를 보였다. CU에서 떡볶이는 제품...
    2019-09-05 14:17
  • “이태리 50년 전통 피자 만나세요” 홈플러스 온라인, ‘론카딘’ 조각피자 단독 판매
    “이태리 50년 전통 피자 만나세요” 홈플러스 온라인, ‘론카딘’ 조각피자 단독 판매
    도우는 발효종 분말을 더해 천천히 발효 숙성시키고 로마식*으로 얇게 펴 기존 냉동피자보다 쫄깃한 식감을 더했다. 토핑은 기계를 쓰지 않고 피자 장인들이 직접 손으로 얹어 완성했다. 특히 여느 이탈리아 시골집 피자처럼 나무장작으로 불을 피운 정통 화덕에서 300℃ 온도로 구운 후 급속동결시키는 제조 방식으로 나무장작의 훈연까지 담아낸 것이 특징이다....
    2019-08-09 08:49
  • 신세계푸드, 오산2공장 본격 가동…냉동피자 시장 출사표
    신세계푸드, 오산2공장 본격 가동…냉동피자 시장 출사표
    신세계푸드가 경기도 오산시 원동에 오산2공장을 준공하고 냉동피자 시장에 진출한다. 신세계푸드 오산2공장은 기존 오산1공장에서 생산해오던 샌드위치, 김밥류, 도시락 등 프레시 푸드의 생산라인을 확대하고, 신성장동력으로 삼은 냉동피자의 생산시설을 도입하기 위해 2017년부터 600억 원을 투자해 준공됐다. 연면적 1만8125㎡(5483평) 부지에 지하 1층 지상...
    2019-07-22 08:58
  • 이마트, 5월 ‘국민가격’으로 40cm ‘킹 블랙타이거새우’ 출시
    이마트, 5월 ‘국민가격’으로 40cm ‘킹 블랙타이거새우’ 출시
    이마트는 8일까지 블랙타이거새우의 최대 8배, 흰다리새우의 최대 20배 사이즈에 달하는 ‘킹 블랙타이거새우’(냉동/100g)를 4980원에 판매한다고 1일 밝혔다. 킹 블랙타이거새우는 블랙타이거새우 중에서도 길이가 20cm에서 최대 40cm까지 달하는 ‘자연산’ 새우로, 육질이 단단하고 탱글탱글해 대표적인 고급 갑각류 중인 하나인 랍스터와 식감이 비슷한 것이...
    2019-05-01 09:52
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