음식을 중심에 두고 식재료의 근간이 되는 농업부터 식품의 제조와 조리, 외식, 급식, 나아가 판매까지 푸드체인의 구석구석을 고민하는 이가 있다. 음식 산업은 소비자의 문화, 심리, 행동을 이해하는 것에서부터 출발한다고 보는 문정훈(49) 서울대학교 농경제사회학부 교수 겸 서울대학교 푸드비즈니스랩(이하 푸드비즈랩) 소장이 그 주인공이다.
문 교수는...
아울러 노후 시설 개·보수 등 시설 환경 개선 및 급식비 단가를 인상해 쉼터 종사자 처우 개선을 위한 지원 또한 강화할 계획이다.
홍 부총리는 "청소년 쉼터를 직접 방문해보니 그동안 정부의 지원 노력에도 불구하고 여전히 부족한 부분이 많이 있다"며 "쉼터 청소년들이 자신의 꿈을 자유롭게 펼쳐나갈 수 있도록 애로사항을 면밀히 파악하여...
초등학교 2학년 학부모 김영애 씨(36·가명)는 “마스크를 벗는 급식 시간이 제일 불안하다”며 “위험을 무릅쓰고 1~2주 학교에 가느니 가정학습을 하는 것이 나을 것 같다”고 말했다.
신현욱 한국교원단체총연합회(한국교총) 정책본부장은 “등교는 안정적으로 시행하되 최대한 대면수업이 원활하게 진행될 수 있도록 3월 전에 급식 등에서 오미크론과 관련한...
박지후는 “교복 입은 좀비라든지 양호실, 급식실에서 나오는 좀비가 있다”며 “헤어롤을 만 좀비가 나온다”고도 귀띔했다.
이재규 감독은 ‘지금 우리 학교는’ 촬영을 위해 실제 학교와 비교해도 견줄 수 있는 4층 규모의 거대한 세트장을 지었다고 밝혔다. 그는 “공간의 중요성을 깨달았다”며 “장르 특성상 특정 로케이션에서 촬영하는 건 쉽지 않았다. 건물...
또 양 기관은 로컬푸드를 활용한 레시피 개발, 안전한 식재료 공급을 위한 학부모․영양교사의 현장점검 등 공공급식 활성화를 위한 협력방안도 모색할 계획이다.
aT가 추진하는 추진하는 '코리아 그린푸드 데이'는 먹거리의 생산유통소비 전 과정에서 발생하는 온실가스 배출량을 줄여 '농장에서 식탁까지 Net Zero(탄소중립)'를 실천하는 저탄소 식생활...
공약에는 먹거리 기본법 제정과 어린이집·군대·복지시설의 공공 급식 체계 확대, 취약계층의 긴급 끼니돌봄 제도 도입, 유전자변형식품(GMO) 완전표시제 도입 등도 포함됐다.
농산물 가격과 수급 안정을 위해서는 무·배추 등 주요 채소의 계약재배 비중을 단계적으로 생산량의 50%까지 확대해 실질적으로 최저 가격이 보장되도록 하겠다고 밝혔다.
농촌 노동력...
물류센터, 위탁 급식 시설, 식품 공장, 호텔 및 예식장, 프랜차이즈 매장 등 대형 사업장에 폐기물 수거 관리 서비스를 제공한다. 특히, 폐기물 수거 운반 과정 중 수집한 배출량, 재활용량, 이를 통한 환경 영향 등의 데이터를 고객에게 전용 소프트웨어를 통해 투명하게 공개한다. 고객은 리코가 제공한 폐기물 관련 정보로 폐기물 추이 파악은 물론, 감량 계획 수립 등...
학교 급식에서 그린 급식바(bar)를 운영하고, 학생 발달단계에 맞는 건강더하기(+)체조를 개발해 보급한다.
경제적으로 어려움을 겪거나 건강보험 가입이 안 돼 있어 의료서비스 혜택을 받지 못하는 국내 거주 미등록이주학생에게는 건강검진비, 치료비 예방접종비 등의 의료비로 1인당 최대 200만 원을 지원한다.
한신공영은 연탄 나눔 행사 외에도 현충원 묘역정화 활동, 60세 이상 대상 무료급식 봉사 등 다양한 사회적 공헌활동을 진행해 오고 있다.
한신공영 관계자는 “한신孝플러스봉사단의 ‘孝’는 감사의 마음을 지역사회와 사회에 환원하고 실천한다는 의미가 있다”면서 “앞으로도 소외된 이웃을 돕고 도움의 손길이 필요한 곳을 찾아 봉사활동을 이어 가고, ESG...
한편, 안 이사장은 소방관들의 처우개선을 위해 5차례에 걸쳐 15억 원을 기부했으며, 강원도 고성지역 산불 피해 복구 지원금으로 3억 원을 기부한 바 있다. 현재는 코로나19로 인해 잠정 중단된 상태이나, 지난 1994년부터 독거노인들을 위한 무료급식소와 경로 회관을 운영하는 등 꾸준한 사회공헌 활동을 지속하고 있다.
한창바이오텍은 이날 미생물 기반 바이오 음식물처리기 ‘멈스’를 아라마크에 공급하기로 했다고 밝혔다.
아라마크는 미국에 본사를 둔 연 매출 약 17조 원에 달하는 세계 3대 푸드서비스 기업이다. 현재 국내에서는 CJ프레시웨이, 현대SNS 등 대기업 등을 대상으로 약 350개 단체급식소를 운영 중에 있다.
취약·소외계층에 대해 위문금품 및 급식을 지원해 대상별 맞춤지원을 실시한다. 기초생활수급가구, 시설입소 어르신·장애인에 대해 설 명절 위문금품을 지급한다. 노숙인, 쪽방주민, 결식우려아동에는 급식을 지원한다.
김의승 서울시 기획조정실장은 “이번 설 종합대책은 코로나19 확산 방지와 사고 예방을 통해 시민 건강을 지키고, 생활, 교통, 물가 등...
학교 급식시설 및 설비사업, 교육정보화사업, 교육환경 개선사업, 지역주민 및 청소년이 활용할 수 있는 체육·문화공간 설치사업 등이 해당된다.
이 사업들은 서울시와 교육청이 상호 합의해 정하게 된다. 그러나 그간 서울시가 교육경비보조금 지원규모를 자의적으로 정해 변동 폭이 최대 390억 원에 달하는 등 매우 불안정했다는 게 서울시교육청 주장이다....
구체적으로 △영유아 ‘하루 세끼 친환경 무상급식’ 지원 △영아반 교사 대 아동 비율 축소 △단계적 유보(어린이집·유치원) 통합 실시 등이다.
윤 후보는 "보육·유아교육 국가책임을 강화하고, 영유아에 대한 이원화된 서비스 체계를 단계적으로 통합해 영유아기부터 공정한 출발선을 보장하고 생애 초기 인적투자를 강화하겠다"며 했다.
봉급...
5대 공약은 △군인상해보험 시행 △낙후 신병교육시설 전면 개선 △군 급식체계 개선 △군 복무 취득학점 확대 △장병 E-BOOK 포인트 지급 등이다.
이 후보는 전국 최초로 ‘군 복무 청년 상해보험’ 제도를 성남시와 경기도에 도입했던 경험을 바탕으로 군 상해보험을 전면 실시하겠다고 밝혔다.
현재 공무 중 사고는 군인재해보상법에 따라 지원하고 있지만...
이 후보는 "지금 군대를 1년 6개월 가면 눈 치울 걱정을 하고, 식당에서 급식병 하면서 매일 얼굴이 뻘게져 스팀을 쐰다"며 "그런 건 외주를 주고 경계 업무도 예를 들면 드론 부대 같은 걸 창설해서 프로그래머 양성한 뒤 퇴역하면 관련 회사에 취업하고, 이렇게 해주면 좋다는 생각"이라고 말했다.
이 후보는 "사실 나도 군대를 갔다 왔다"고...
그러면서도 "무상급식, 상가임대차보호법 제정, 기초노령연금 등 시민의 삶에 울타리가 돼왔던 진보정당의 소명은 중단될 수 없다"며 "마지막 소임이라며 감당했던 무게를 후보 역시 절대 포기하지 않을 것"이라고 했다.
그는 "다시 일어서겠다. 무엇을 고쳐야할지 제대로 성찰하겠다"며 "저부터 대표직에 연연하지 않으며, 인적...
이번 후원금은 기초생활보장법에서 정한 정부의 지원대상에 제외된 차상위계층을 대상으로 무료급식과 빨래방 운영 등에 활용될 계획이다.
특히 이번 후원금은 천안 문화3성황구역과 동남구 등에 거주하고 있는 독거노인과 행정적 취약계층을 지원하는데 쓰일 예정이다.
조혁종 교보자산신탁 대표이사는 “모두가 어려운 시기일수록 기업의 사회적 책임이 중요...
지원사업은 겨울방학이 시작되면서 학교급식을 이용할 수 없고 코로나19 장기화로 돌봄센터 이용이 어려워진 상황에서 결식 우려가 있는 아동들을 위해 마련됐다. 지난해에는 겨울과 여름 방학기간 동안 800명의 아동에게 총 4400끼의 건강식단을 제공했다.
건강식단은 매주 1회 총 8주간 새벽배송으로 신선하게 제공한다. 식단은 전문 영양사가 성장기 아동에게...
민주당 선대위 측은 재원 조달을 묻는 질문에 "징집병이 줄어들면 이에 따른 병 급여, 급식비 등 인력운영비도 함께 줄어드는 효과가 있다"며 "통상적인 국방비 증가분과 함께 항목 간 조정을 한다면, 인건비를 확보할 수 있다"고 설명했다.
다른 대선후보의 문제제기도 있었다. 소위, 하사 등 초급 간부 처우도 함께 고민해야 한다는 것이다. 병사...