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  • 식약처 "후쿠시마 인근 8개현 수산물 수입금지 조치 시행 중"
    식약처 "후쿠시마 인근 8개현 수산물 수입금지 조치 시행 중"
    현재 일본산 식품의 방사능 우려와 관련한 수입금지 조치는 아오모리·이와테·미야기·후쿠시마·이바라키·도치기·군마·지바현의 모든 수산물과 이들 8개현에 더한 가나가와·나가노·사이타마·야마나시·시즈오카·니가타·야마가타현의 쌀, 버섯류, 고사리, 대두 등 농임산물 27개 품목에 대해 시행 중이다. 식약처는 모든 일본산 식품에 대해 매 수입 때마다...
    2023-03-31 21:57
  • [포토] 고사리 손에 찾아온 '봄'
    [포토] 고사리 손에 찾아온 '봄'
    절기상 '우수'인 19일 경기도 일산 화훼단지에 주말을 맞아 꽃 시장을 찾은 한 아이가 봄 기운을 만끽하고 있다.
    2023-02-19 16:38
  • 산지 재배 단기소득임산물 중 소득 1위는 산마늘
    산지 재배 단기소득임산물 중 소득 1위는 산마늘
    이어 두릅이 1만4046원, 고사리가 9113원으로 뒤를 이었다. 산림청은 산마늘의 경우 재배 초기에 관리 비용이 많이 들지만, 일정 기간이 지나 활착하게 되면 제초 작업 등 관리에 소용되는 비용이 크게 줄어 경영비용이 적게 드는 특징을 보였다고 설명했다. 노지 재배 품목 중 산딸기는 1ha당 3만5638원으로 소득이 가장 높았고, 독활(2만7037원/ha), 마(2만571원/ha)...
    2023-01-30 14:49
  • 건강한 설 명절 보내려면 “저칼로리 음식부터 섭취하세요”
    건강한 설 명절 보내려면 “저칼로리 음식부터 섭취하세요”
    상대적으로 가지나물, 고사리나물, 무나물, 미나리나물 등 나물류는 상대적으로 열량이 낮다. 나물·채소 등은 식이섬유소가 많아 칼로리가 낮고 포만감을 얻을 수 있어 과식을 피할 수 있게 된다. 다양한 명절 음식의 영양정보는 식품안전정보포털 식품안전나라 영양성분 데이터베이스를 통해 확인할 수 있다. 설날 떡국·육류·전 등으로 한 끼 식사의 섭취 열량이 1520...
    2023-01-21 08:00
  • 간소화 차례상 비용 12~14만 원...전통 차례상 대비 15~19만 원 덜 들어
    간소화 차례상 비용 12~14만 원...전통 차례상 대비 15~19만 원 덜 들어
    28개 품목은 △쌀 △녹두 △배추 △무 △시금치 △사과 △배 △쇠고기 △달걀 △동태 △다시마 △부세조기 △북어 △흰떡 △두부 △엿기름 △청주 △게맛살 △곶감 △다식 △약과 △강정 △산자 △도라지 △고사리 △대추 △밤 △밀가루 등이다. 업태별로는 전통시장이 27만3991원, 대형유통업체가 33만9005원으로 전통시장이 대형유통업체보다 6만5014원(19.2...
    2023-01-18 16:33
  • [포토] '고사리손으로 전하는 오복주머니'
    [포토] '고사리손으로 전하는 오복주머니'
    설 연휴를 앞둔 17일 오전 서울 송파구 문정 래미안 파크 경로당에서 삼성아트 어린이집 원생들이 합동 세배를 마친 후 어르신들에게 오복 주머니를 전달하고 있다.
    2023-01-17 12:27
  • [슬기로운 설 소비생활②] 가정간편식(HMR) 설 차례상 9만원에 가능
    [슬기로운 설 소비생활②] 가정간편식(HMR) 설 차례상 9만원에 가능
    여기에는 국내산 굴비구이 3마리(27㎝ 이상), 한우 육전 10장, 국내산 도미전 10장, 국내산 삼색 나물(도라지, 고사리, 시금치), 미국산 소갈비찜 2㎏ 등이 포함된다. 소비자가 원하는 날짜에 직접 수령하거나 배달도 된다. 비용을 크게 낮추고 싶다면 간편식(HMR) 제수용도 있다. 피코크 오색잔치잡채 (610g, 8480원)와 피코크 순희네 빈대떡(400g, 8980원), 피코크 떡국떡...
    2023-01-16 17:01
  • [슬기로운 설 소비생활①] “설 선물 부담되네”…고물가에 선물 가격 상승
    [슬기로운 설 소비생활①] “설 선물 부담되네”…고물가에 선물 가격 상승
    채소류의 경우 시금치 13.8%, 깐 도라지 12.7%, 삶은 고사리 11.8% 등은 가격이 올랐지만, 숙주(- 3.3%)와 대추(-1.8%)는 가력이 하락해 채소류 인상폭은 평균 6.5%였다. ◇치솟는 가공품 물가…“선물없이 친척집 방문해야하나?” 차례상 비용보다 부담이 높아진 품목은 설 선물세트다. 지난해 식품업체들이 가공품 가격을 줄줄이 인상하면서 선물세트 값도 크게...
    2023-01-16 17:00
  • “물가 상승 여파?”…설 차례상 비용, 전통시장-대형마트 차이 좁혀졌다
    “물가 상승 여파?”…설 차례상 비용, 전통시장-대형마트 차이 좁혀졌다
    특히 전통시장이 가격 우위를 보이는 주요 품목은 고사리(66.7%), 깐도라지(65.6%), 대추(47.7%), 동태포(45.5%), 숙주(42.8%), 쇠고기(탕국용)(34.7%) 순으로 조사됐다. 소진공에 따르면 과일류, 채소류는 작황 호조에 따른 생산량 및 저장량 증가로 가격이 안정적인 편이다. 하지만 최근 한파와 폭설로 대파와 무 등 일부 채소류는 가격이 상승하는 경향을 보이는 것으로...
    2023-01-16 16:39
  • “쉽고 간편한 설 음식”…편의점 업계 1인 가구 상품 출시
    “쉽고 간편한 설 음식”…편의점 업계 1인 가구 상품 출시
    또한 계란에 부친 고기완자, 해물부추전, 깻잎전 등 3종의 전도 담아 명절 분위기를 더욱 높였으며 명태초무침, 고사리나물 등 4종의 반찬까지 더해 푸짐한 명절 음식 한상 차림을 도시락 한판에 그대로 담아냈다. 성인 남성도 든든하게 한 끼를 즐길 수 있도록 기존 도시락 대비 내용물을 20% 이상 늘렸다. CU는 가정간편식(HMR) 상품인 ‘리얼통고기 떡국(4900원)’도...
    2023-01-15 16:00
  • CU, ‘떡국 한상 도시락’ 출시…“쉽고 간편하게 명절 분위기 조성”
    CU, ‘떡국 한상 도시락’ 출시…“쉽고 간편하게 명절 분위기 조성”
    또한 계란에 부친 고기완자, 해물부추전, 깻잎전 등 3종의전도 담아 명절 분위기를 더욱 높였으며 명태초무침, 고사리나물 등 4종의 반찬까지 더해 푸짐한 명절 음식 한상 차림을 도시락 한판에 그대로 담아냈다. CU는 성인 남성도 든든하게 한 끼를 즐길 수 있도록 기존 도시락 대비 내용물을 20% 이상 늘렸다. 고객 반응을 살펴 설 이후에도 해당 도시락을 계속...
    2023-01-15 10:02
  • 현대그린푸드 그리팅, 17일까지 ‘명절 간편 상차림 기획전’ 진행
    현대그린푸드 그리팅, 17일까지 ‘명절 간편 상차림 기획전’ 진행
    대표 제품은 ‘설맞이 간편한 명절 전류 4종’으로, 녹두 반죽에 제주 돼지고기와 고사리, 숙주나물을 넣어 맛이 일품인 ‘녹두 부침개(400g, 1만6815원), 제주 흑돈과 호주 청정우를 찰지게 빚어내 육즙이 특징인 ‘육원전(240g, 1만2160원)’, 기름기가 적어 담백한 홍두깨살을 우리 밀과 국산 계란을 입혀 채종유에 부친 ‘육전(200g, 1만3770원) 등이...
    2023-01-13 09:24
  • 이마트 “설 명절 제수용 먹거리, 간편식으로 해결하세요”
    이마트 “설 명절 제수용 먹거리, 간편식으로 해결하세요”
    대표상품으로 100% 국산 나물 6종(고사리, 도라지, 무나물, 시금치, 숙주나물, 콩나물)으로 구성한 키친델리 명절 6종 나물 360g, 완자, 동태전, 오색 꼬치전 등 모둠전 세트를 할인가에 판매한다. 간편 차례용 먹거리는 코로나로 인한 비대면 명절 당시 가족이 모이지 못하면서 간편한 명절 상차림으로 대세가 됐으며, 높은 편리성과 상품성을 체감한 고객들이 사회적...
    2023-01-12 06:00
  • 설 차례 비용이 줄었다고?...마트 34만6000원, 전년 대비 11000원↓
    설 차례 비용이 줄었다고?...마트 34만6000원, 전년 대비 11000원↓
    반면 한파 등 기상 여건 악화로 유통량이 감소한 시금치와 고사리, 도라지 등 나물류의 가격은 올랐으며 달걀도 가격이 뛰었다. 또한, 원재료 수입단가 상승 등의 영향으로 밀가루, 게맛살, 약과, 청주 등 가공식품이 전반적으로 오른 것으로 나타났다. 한편, 정부는 설 성수품 물가안정을 위해 역대 최대규모로 16대 성수품의 공급량을 평시 대비 1.4배...
    2023-01-11 16:55
  • 소비자단체협의회, 설 제수비용 29.4만 원으로 3.7% 증가…“전통시장이 가장 저렴”
    소비자단체협의회, 설 제수비용 29.4만 원으로 3.7% 증가…“전통시장이 가장 저렴”
    채소·임산물은 숙주 3.3%와 대추 1.8%의 가격 하락에도 시금치 13.8%, 깐 도라지 12.7%, 삶은 고사리 11.8%의 가격 상승으로 평균 6.5% 올랐다. 올 한 해 가격 상승률이 가장 높았던 밀가루와 식용유의 상승세는 설 명절에도 이어졌다. 제사음식 전반에 쓰이는 식용유(1.8ℓ)는 전년 6651원에서 올해 8513원으로 전년 대비 28.0% 상승, 밀가루(1㎏)는 전년 1678원에서 올해...
    2023-01-06 11:14
  • ‘연말 값진 나눔’…관악구, 어린이 청소년 창업교실 판매 수익금 기부
    ‘연말 값진 나눔’…관악구, 어린이 청소년 창업교실 판매 수익금 기부
    서울 관악구가 아이들이 고사리손으로 직접 만든 제품을 판매해 모은 수익금을 소외된 이웃을 위해 기부했다고 16일 밝혔다. 이번 성금은 관악구 어린이 청소년 창업교실에 참여한 어린이들이 스스로 창업의 아이템을 제작하고 판매하는 ‘창업자 꿈나무 장터’를 열어 판매수익금 전액 16만 원을 따뜻한 겨울나기 모금함에 기부했다. 창업자 꿈나무 장터에서는 학생들이...
    2022-12-16 16:18
  • 예약률 100%…농심·풀무원 ‘비건 레스토랑’ 인기
    예약률 100%…농심·풀무원 ‘비건 레스토랑’ 인기
    협업을 위해 농심은 디클로트와 약 한달 간 온라인으로 아이디어 회의를 했다. 풀무원은 자체적으로 운영하는 기존 외식사업장을 플랜튜드로 전환하는 것을 검토하고 있다. 최근에는 2인 디너 스페셜 세트 메뉴를 선보였다. 디너 스페셜 세트는 토마토 순두부 스튜, 고사리 오일 스톡 파스타와 신메뉴 3종을 비건 유기농 와인 2잔과 함께 즐길 수 있는 메뉴다.
    2022-12-13 15:00
  • 풀무원, 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’ 오픈 6개월 만에 메뉴 5만 개 판매 돌파
    풀무원, 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’ 오픈 6개월 만에 메뉴 5만 개 판매 돌파
    기존 메뉴 중 인기가 높은 토마토 순두부 스튜, 고사리 오일 스톡 파스타 메뉴와 신메뉴 3종을 비건 유기농 와인 2잔과 함께 즐길 수 있는 2인 세트 메뉴다. 세트 메뉴에만 선보이는 신메뉴 3종은 단팥 수프, 미귤랭 샐러드, 베지 나이스 오픈 샌드위치이다. 비건 메뉴와 어울리는 비건 와인 3종도 추가로 선보인다. 이달 한 달간 비건 유기농 와인 6종을 선물용으로...
    2022-12-08 09:05
  • “장 다 봤나요?”, 유통가 연휴 막바지 할인
    “장 다 봤나요?”, 유통가 연휴 막바지 할인
    명절 대표음식으로 푸짐하게 구성한 ‘한가위한상도시락’으로 모듬전(깻잎전, 김치전, 부추전, 동그랑땡, 고기말이), 삼색나물(시금치, 콩나물, 고사리나물), 소불고기, 잡채 등 명절 대표음식으로 구성됐다. 이마트24 측은 명절도시락 반값 이벤트도 이달 말까지 진행한다. 여기에 ‘수을수을 소곡주’도 단독으로 준비했다. 누룩을 적게 사용하여 빚은 한국의...
    2022-09-07 14:31
  • 고물가에 명절상차림도 간편식 대세…이마트 ‘알뜰간편식’ 선봬
    고물가에 명절상차림도 간편식 대세…이마트 ‘알뜰간편식’ 선봬
    고사리, 도라지, 무나물, 시금치, 숙주나물, 콩나물 등 여섯 종류의 나물을 한 데 담은 ‘명절 6종 나물’, 국내산 돼지고기로 만든 ‘우리돼지 한돈 육전(430g)’, ‘손질되어 먹기 편한 부세조기구이’ 등이 있다. 10만 원대 이하로 준비한 모듬전-빈대떡-떡갈비-잡채-고기완자-송편-나물 6종-돼지육전-조기구이-쇠고기무국 등 구성품도 있다. 상품권, 프로모션 등을...
    2022-09-05 06:00
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