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냉동피자 나트륨ㆍ포화지방 범벅..."과다 섭취 주의"

제품 중 CJ 고메그릴피자 콤비네이션의 나트륨 함량이 1901.0mg(1일 기준치의 95.1%)로 가장 높았다. 냉동피자 한 판의 평균 포화지방 함량은 14.9g으로 1일 영양성분 기준치(15g)의 99.3% 수준이었다. 피코크의 콰트로치즈피자 콤비네이션, 청정원의 오리지널 콤비네이션 피자, 오뚜기의 치즈듬뿍 피자, 풀무원의 노엣지 꽉찬토핑 피자 페퍼로니 콤비네이션 등 6개...

2021-05-31 12:00
"벌써 100만 개" 식품업계, 집콕 덕분에 신제품 특수

CJ제일제당의 ‘고메 프리미엄 피자’는 출시 두 달 만에 누적 판매량 100만 개를 돌파했다. 지난해 12월 출시한 이 제품은 디지털 빅데이터 분석과 철저한 소비자 조사를 통해 딱딱한 도우, 부실한 토핑, 식상한 메뉴 등 냉동피자 관련 소비자 불만과 요구를 개선해 탄생했다. 한국야쿠르트 ‘장케어 프로젝트 MPRO3(MPRO3)’는 출시 2년만에 1억병 판매를 달성했다. 이는...

2021-02-25 15:28
CJ제일제당, ‘고메 프리미엄 피자’ 100만을 홀리다

그러나 지난해는 ‘집콕족’ 증가로 간편식 수요가 늘어나 920억원 규모로 반등했다. 냉동피자 시장은 올해도 1100억원 규모로 성장할 것으로 예상된다. CJ제일제당은 ‘고메 피자=맛있는 피자”라는 인식 확대에 주력해, 올해 매출을 지난해 2배 이상으로 끌어올리며 시장 활성화의 주역으로 자리매김하겠다는 계획이다.

2021-02-25 09:27
오뚜기가 식당을 차렸다?…식품업계, 브랜드 체험 앞세워 매장 운영

지난해 ‘매일 특별한 미식’ 고메 플래그십 스토어를 한시적으로 운영한 데 이어, 최근에는 고메 프리미엄 피자 신제품 출시와 함께 ‘고메 프리미엄’ 콘셉트로 다시 꾸몄다. SPC그룹은 지난해 말 서울 이태원에 있는 디저트 매장 ‘패션5’를 베이커리 레스토랑 브랜드 ‘패션5 테라스’로 재단장했다 패션5는 SPC그룹의 기술력을 집약한 빵ㆍ케이크ㆍ디저트 등...

2021-02-17 15:03
냉동식품·HMR 후발주자, 1ㆍ2강 아성 넘본다

2018년 인수한 미국 냉동 피자 2위 업체 슈완스와 협력해 내놓은 프리미엄 냉동피자 라인 ‘고메 프리미엄 피자’가 주인공이다. 제품 개발단계부터 슈완스와 협력해 도우, 소스, 토핑을 전면 업그레이드해 냉동 피자에 대한 편견을 깨뜨렸다는 평가가 나온다. CJ제일제당의 시장점유율은 2018년 23.8%, 2019년 29.9%로 점차 확장 중이다. 여기에 풀무원까지 가세했다....

2021-01-19 14:35
CJ제일제당 고메 프리미엄 피자, 라방·언택트 쿠킹쇼 등 마케팅 강화

공식 온라인몰 CJ더마켓에서는 기획전과 함께 구매 고객을 대상으로 ‘고메 피자 서빙 키트 증정 이벤트’를 진행한다. 랜선 쿠킹클래스를 개최해 유튜브 크리에이터와 함께 콘텐츠를 제작하면서 소비자와 소통을 확대한다. 오프라인 마케팅도 병행한다. 본사 지하와 여의도 IFC몰에 있는 HMR 플래그십 스토어 CJ더마켓을 ‘고메 프리미엄 피자 하우스’ 콘셉트로 꾸미는...

2020-12-17 09:36
CJ제일제당, '고메 프리미엄 피자' 3종 선봬

CJ제일제당이 ‘고메 프리미엄 피자’ 3종을 선보인다고 10일 밝혔다. ‘고메 프리미엄 피자’는 미국 슈완스와의 교류를 통해 선진 제조기술을 적용, 도우와 소스, 토핑을 전면적으로 업그레이드했다. CJ제일제당의 제분 노하우로 전용 프리믹스를 개발·사용해 최상의 식감을 만들었고, ‘3단 발효 숙성’ 과정으로 숨쉬는 도우를 구현했다. ‘식탁 위 색다른 경험’...

2020-12-10 09:26
홈플러스, 연말맞아 '동서양 간편식' 총결산 세일

먼저 CJ 고메치즈함박스테이크(465g) 7490원, 가쓰오우동(4인, 933g) 6990원, 오뚜기 머쉬룸&스테이크피자(430g) 5990원, 풀무원 직화짜장(4인, 1320g) 6490원, 베트남 쌀국수(4인, 634g) 7990원, 존쿡델리미트 불꽃킬바사(270g) 4990원, 시그니처 국내산무항생제돈육비엔나(470g) 5990원 등 올 한 해 고객이 자주 찾은 인기 간편식 160여 종을 초특가에 판매한다....

2020-12-09 09:07
언택트 시대 살 길 찾는 호텔가…조식 룸서비스ㆍ뷔페식당서 테이블 서빙

1롯데호텔 서울의 뷔페식당인 '라세느'는 직원이 테이블에서 주문 받아 자리까지 직접 서빙하는 ‘프라이빗 고메(Private Gourmet)’ 서비스를 18일부터 거리두기 2단계 해지 시까지 선보인다고 밝혔다. 진열된 음식을 고객이 픽업하는 기존 방식이 아닌 지정된 테이블에 착석 후 담당 서버 안내에 따라 제공된 주문서에 원하는 메뉴를 선택하면 딜리버리 직원이 섹션...

2020-09-18 13:56
CJ제일제당, ‘세계의 미식(美食)’ 콘셉트 ‘고메’ 팝업스토어 운영

다양한 세계 미식을 즐기기 바란다”며 “앞으로도 다양한 콘셉트의 팝업 스토어를 기획, 조성해 소비자에게 다가가도록 노력할 것"이라고 말했다. ‘고메’는 CJ제일제당이 '특별한 미식의 경험을 제공한다'는목표 하에 2015년 말 선보인 프리미엄 HMR 전문 브랜드다. 대표 제품으로 ‘고메 돈카츠’, ‘고메 치킨’, ‘고메 핫도그’, ‘고메 피자’ 등이 있다.

2020-07-24 09:53
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 29일 ~ 7월 3일)

행사 '코리아 고메'개최 △농식품 수출 우수지자체 경진대회 개최 결과 7월 2일(목) △농식품부 차관 10:30 차관회의 및 정책홍보 전략회의(세종) △20년 상반기 농식품 수출 실적 △이달의 A-벤처스 선정 ◇해양수산부 29일(월) △해수부 장관 16:30 제8차 한중일 물류장관회의 특별세션(세종) △해상운임공표제 개편 및 해운 불공정 거래 신고...

2020-06-28 09:30
호텔업계, 눈물겨운 생존 전략…이번엔 '언택트'로 살길 찾는다

노보텔 앰배서더 동대문은 샐러드, 샌드위치, 초밥으로 구성된 콜드 디시와 꿔바로우, 갈비찜, 피시앤칩스 등이 담긴 핫디시 등 2종류의 케이터링 박스인 ‘고메박스’를 선보인다. 고메박스 A는 3~4인용으로 3가지 메뉴를 선택할 수 있고, 고메박스 B는 6~8인용으로 총 5개의 메뉴 선택과 함께 프렌치 바게트가 함께 제공된다. 가격은 각각 10만9000원, 15만9000원이다....

2020-03-25 14:55
CJ제일제당, 美슈완스 제품 국내 첫선…냉동피자 사업 확대 '속도'

CJ제일제당은 또한 슈완스사와의 기술 교류를 통해 기존 ‘고메’ 피자 라인업을 전면 업그레이드해 정체기에 접어든 냉동 피자 시장의 성장을 추진한다는 전략이다. 국내 냉동 피자 시장 규모는 2016년 198억 원에서 2017년 880억 원, 2018년 952억 원으로 3년간 폭발적으로 성장해 왔다. 다만 지난해 11월까지 시장 규모는 약 587억 원으로, 867억 원을 기록한 전년 동기...

2020-01-13 09:22
백화점, ‘몰캉스족’ 입맛 잡자…소문난 맛집 다 모았다

대표상품은 ‘유정낙지 낙지볶음’, ‘낙원스낵 조각피자’, ‘혜화당 만두’, ‘푸하하크림빵’, ‘폴310 카스티야’ 등이다. 고급 식품관의 대명사인 갤러리아백화점 명품관의 ‘고메이494’도 최근 맛집 유치에 나섰다. ‘고메이494’는 이달 말까지 미국 남부식 치킨 버거 전문점 ‘롸카두들 내쉬빌 핫치킨’과 레트로 컨셉 분식 전문점 ‘한양분식’을...

2019-07-15 06:00
롯데슈퍼, ‘우리집 비상식량’ 행사...간편 조리식 최대 35% 할인

12일까지 진행하는 ‘우리집 비상 식량’ 행사에서는 ‘우리아이 방학 간식’ 코너에서 ‘CJ 고메 콤비네이션 피자(415g)’를 4590원, ‘건국 오! 우유(1L)’를 1450원, ‘하림 통가슴살 치킨너겟(500g)’을 5490원, ‘CJ 가쓰오 우동(4인)’을 5490원에 판매한다. 또한 ‘명절 음식으로 느끼한 속을 달래줄 음식’ 코너에서는 ‘비비고 얼큰 버섯 칼국수(592g)...

2019-02-08 10:32
[포토] 홈플러스, 겨울방학 인기 먹거리 기획전

삼립식품과 단독 기획한 삼립 인절미 호빵(540g)을 4990원에 판매하며, 올어바웃푸드(AAF) 치즈 불고기 볶음밥(250g*4, 7990원), 쫀득쫀득 찰 핫도그(80g*6, 6990원), CJ 고메 그릴 피자 콤비네이션(415g, 5990원) 등 냉동 간편식 40여 종은 2개 구매 시 10% 할인해준다. 오뚜기 신상품 X.O 교자만두 및 새우&홍게살(324g*2)은 각 7990원에 판다.

2018-12-30 13:46
홈플러스 스페셜, 500만 고객 돌파 기념 '스페셜 감사제'

해동 자숙 랍스터(3마리) 2만9900원, CJ 고메그릴피자 홈파티팩(불고기 콤비네이션) 9900원, 크리스마스 기획팩(폭립 훈제삼겹살 감자튀김) 1만8990원 등 손쉽게 즐길 수 있는 파티 먹거리를 저렴하게 내놓고, 세계맥주 200여 종은 4캔/9캔(대)당각각 9400원, 2만 원에 판다. 홈파티 요리를 돕는 필립스, 오쿠 등 에어프라이어 4종도 5만9900원~12만7000원에 내놓는다....

2018-12-20 06:00
유로모니터 "CJ제일제당 쉬완수 인수 글로벌기업 도약 계기"

냉동 피자, 냉동 제품으로 국한된 포트폴리오에서 다양한 종류의 제품을 출시, 제품 카테고리를 넓혀 냉동 레디밀 시장의 변화를 꾀하려 하고 있다. 실제로 미국 레디밀 시장 1위 기업인 네슬레는 한국식 불고기 덮밥 등 아시안 푸드를 선보여 현지에서 주목받기도 했다. CJ의 대표적인 냉동 레디밀 브랜드인 비비고 및 고메 라인을 통해 냉동 만두, 냉동밥...

2018-11-20 14:32
CJ제일제당, '발열 패드' 패키지 적용 '고메 그릴 피자 불고기' 출시

차별화된 패키징 기술로 고메 피자 제품을 한 차원 업그레이드해 냉동피자 시장 성장과 진화 주도에 나선다는 계획이다. 서셉터는 전자레인지의 마이크로웨이브를 열에너지로 전환시켜주는 패키징 소재 중 하나이다. CJ제일제당은 2년여에 걸친 R&D와 시행착오 끝에 국내 최초로 서셉터 관련 기술 및 소재를 확보하고, 전자레인지 조리만으로 오븐에 조리한...

2018-11-01 09:39
3조원 간편식 시장서 CJ의 성장 비결은?...첨단 포장 기술

이날 CJ제일제당은 국내 최고 수준의 패키징(Packaging, 포장) 기술 시연을 ‘고메 함박스테이크’와 ‘고메 콤비네이션피자’를 전자레인지에 직접 조리했다. 고메 함박스테이크 정식은 만두 찜기 원리를 적용, 전자레인지 조리 시 용기 내에 증기를 발생시킨 기술이 적용됐다. 전자렌인지에 조리한지 2분 정도 지나자 77도까지 온도가 올라 맛있게 데워진 고메...

2017-08-31 16:31

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