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  • 간편한 ‘집밥 같은 한끼’…식품업계, HMR에 더 공들인다
    간편한 ‘집밥 같은 한끼’…식품업계, HMR에 더 공들인다
    더반찬&은 간편식과 500여개 신선식품을 판매하는 식품 전문 온라인 몰이다. 이번 개편을 계기로 HMR 메뉴 연구소를 3개 카테고리로 다원화하고 신규 레시피 개발에도 적극 나선다는 방침이다. 이 밖에 중소업체와 백화점들도 반찬 사업을 확대하고 있다. 외식전문기업 더본코리아는 가정간편식 '빽쿡(PAIK COOK)'에 힘을 주고 있다. 밥반찬으로 인기인 ‘빽쿡...
    2024-04-12 05:00
  • 롯데마트·슈퍼, 최대 50% 할인 ‘더 큰 세일’ 연다
    롯데마트·슈퍼, 최대 50% 할인 ‘더 큰 세일’ 연다
    나들이가 늘어나는 시즌에 맞춰 간편 먹거리로 준비했다. 롯데마트는 ‘갱엿 순살 닭강정’과 ‘소이갈릭 닭강정’을 엘포인트(L.POINT) 회원에게 50% 할인한 8450원에, 롯데슈퍼는 ‘오뚜기 김치라면(5개입)’을 엘포인트 할인에 행사 카드 할인을 더해 최종 혜택가 1740원에 판매한다. 고객의 장바구니 부담을 완화하고자 구매 빈도가 높은 신선 식품도...
    2024-04-11 06:00
  • “사케 수요 공략” GS25, 안주 간편식 확대
    “사케 수요 공략” GS25, 안주 간편식 확대
    GS25가 사케(일본식 청주) 수요를 겨냥해 집에서 즐길 수 있는 안주 간편식 확대에 나선다. GS25는 12일까지 GS리테일 모바일 앱 우리동네GS에서 프리미엄 디저트 안주 ‘모찌리도후’ 1차 사전예약 판매를 실시한다고 9일 밝혔다. 모찌리도후 완제품을 선보이는 건 GS25가 처음이다. GS25는 이번에 모찌리도후 3000개를 한정 수량 판매한다. 모찌리도후는 밀크푸딩과...
    2024-04-09 10:48
  • 편의점 '폐기임박 식품'에 껌뻑 죽는 소비자
    편의점 '폐기임박 식품'에 껌뻑 죽는 소비자
    지난해 11월 말 론칭한 마감할인은 GS25 전용 애플리케이션(앱) ‘우리동네GS’에서 소비기한이 임박한 신선식품을 최대 45% 할인된 가격에 판매하는 서비스다. 소비기한 만료 시점 기준으로 3시간~45분 전으로 임박하게 되면 우리동네GS 앱의 마감할인 메뉴에서 할인 상품을 픽업으로 주문 가능하다. 특히 마감할인의 이용 고객은 20대 38%, 30대 34%, 40대 16% 순으로...
    2024-04-08 18:24
  • 11번가, 3월 오픈마켓사업 흑자 달성
    11번가, 3월 오픈마켓사업 흑자 달성
    특히 작년 2월부터 식품, 명품, 리퍼, 키즈 관련 버티컬 서비스와 특화 전문관을 선보였다. 대표적으로 신선식품 버티컬 서비스 신선밥상은 올해 3월 상품수와 거래액이 오픈 초기 대비 각각 약 2.2배, 2.3배 증가했다. 또 가성비 아이템 특화 전문관 9900원샵은 상품수와 거래액이 오픈 초기 대비 각각 약 5.8배, 6.7배 성장했다. 또 일회성 이벤트 대신 고객이 꾸준히...
    2024-04-08 08:47
  • ‘그래도 집밥은 드세요’....대형마트 3사, 먹거리 할인 총력전
    ‘그래도 집밥은 드세요’....대형마트 3사, 먹거리 할인 총력전
    ‘랜더스데이’ 이마트, 신선식품 최대 반값홈플러스 삼겹살·목심 50% 할인롯데마트, 캐나다산 삼겹살 950원에 판매 소비자물가가 두 달 연속 3%대 오름세를 보이는 등 장바구니 물가가 요동치고 있다. 국내 주요 대형마트는 일제히 먹거리 할인 행사에 돌입, 물가 안정 총력전에 나섰다. 전날 통계청이 발표한 '3월 소비자물가동향'에 따르면 지난달...
    2024-04-03 18:00
  • 신세계, 7일까지 ‘오프라인 최대 할인전’ 연다
    신세계, 7일까지 ‘오프라인 최대 할인전’ 연다
    즉석조리코너 ‘키친델리’에서는 신세계포인트 적립 시 키친델리 닭강정 전품목과 어메이징 직화 전골류 전품목 등 나들이족을 겨냥한 간편 먹거리를 30% 할인한다. 5일과 6일 이틀 동안은 생생치킨(팩,) 한 마리를 6980원에 판매한다. 이와 함께 같은 기간 컵라면 낱개, 세탁세제, 고추장·된장·쌈장, 냉장 햄·냉동 돈까스, 물티슈 등을 ‘2개 이상 구매 시 50...
    2024-04-03 06:00
  • 롯데마트·슈퍼, 삼겹살 950원에 쏜다
    롯데마트·슈퍼, 삼겹살 950원에 쏜다
    더불어 고기와 같이 먹기 좋은 신선, 가공식품도 합리적인 가격에 선보인다. 대용량 꽈리고추(400g)는 3990원에, 찌개나 구이로 활용되는 애호박은 농할 쿠폰을 적용해 30% 할인 판매한다. 특히 술 안주나 다음날 아침 식사 대용으로 활용하기 좋은 라면에 대해 할인 프로모션을 제공한다. 롯데마트에서는 6일 봉지라면 전 품목인 130종, 7일에는 컵라면 전 품목인...
    2024-04-03 06:00
  • 5년 개발 끝에…샘표, ‘차오차이’ 중식소스로 집밥 시장 공략
    5년 개발 끝에…샘표, ‘차오차이’ 중식소스로 집밥 시장 공략
    요리소스 패키지에 레시피 영상 QR 삽입CJ제일제당ㆍ오뚜기도 프리미엄 소스 강화서동순 마케팅 총괄 “올해 300억원 매출 목표” 종합식품기업 샘표가 중식소스 신규 브랜드 ‘차오차이’를 론칭, 가정간편식(HMR) 시장 공략에 나섰다. 프리미엄 카레 ‘티아시아’의 성공으로 자신감이 붙은 샘표는 차오차이도 품질과 간편함을 앞세워 연 매출 1000억 원 브랜드로...
    2024-04-02 15:00
  • “이왕 사먹는 반찬 고품질로” 롯백 잠실점, 프리미엄숍 열어
    “이왕 사먹는 반찬 고품질로” 롯백 잠실점, 프리미엄숍 열어
    롯데백화점은 6일 서울 송파구 잠실점 지하 1층 식품관에 프리미엄 반찬 브랜드 ‘맛있는 찬’을 신규 오픈한다고 2일 밝혔다. 맛있는 찬은 2016년 대치동에 오픈한 프리미엄 반찬 전문 매장이다. 2021년 3월 롯데백화점 강남점에 오픈해 월 매출 1억5000만 원을 기록 중이다. 특히 우수한 품질의 식재료만을 사용하면서도 최근 8년간 가격 인상을 한 번도 하지 않았다....
    2024-04-02 06:00
  • “식품기업과 맞손” CU vs GS25, 간편식 경쟁 확전
    “식품기업과 맞손” CU vs GS25, 간편식 경쟁 확전
    기존 도시락, 샌드위치를 넘어 식품업체의 주력 상품을 활용한 식품을 내놓으면서 간편식 경쟁이 확전 양상을 보이고 있다. 30일 편의점업계에 따르면 CU는 최근 식품업체 농심과 손잡고 짜파게티 간편식 시리즈를 출시했다. 농심과 제휴를 맺은 건 편의점업계에서 CU가 처음이다. CU는 농심의 짜파게티 만능소스를 활용해 도시락, 김밥, 햄버거 등 6종의...
    2024-03-31 05:00
  • [최우수상-소비자만족부문] 오뚜기, 카레·케챂까지 1등 제품은 역시 갓뚜기 [2024 소비자 유통대상]
    [최우수상-소비자만족부문] 오뚜기, 카레·케챂까지 1등 제품은 역시 갓뚜기 [2024 소비자 유통대상]
    오뚜기는 지난해 간편식, 라면, 소스 등 주요 제품 판매 호조로 매출과 영업이익 모두 사상 최대를 기록하는 등 꾸준히 소비자의 선택을 받고 있다. 특히 ‘2023년 국가고객만족도(NCSI)’ 라면 부문에서 26년만에 처음으로 단독 1위에 오르기도 했다. 1969년 설립해 창립 55주년을 맞은 오뚜기는 식품을 통해 인류의 건강과 행복을 추구한다는 비전으로 제품을 생산해...
    2024-03-28 19:30
  • CU에 짜파게티 간편식 나온다
    CU에 짜파게티 간편식 나온다
    정재현 BGF리테일 간편식품팀장은 “CU만의 차별화 간편식은 그동안 전문점 못지않은 퀄리티로 편의점 먹거리의 품격과 다양성을 높였다는 평가를 받으며 주목 받는 상품군으로 성장해왔다”며 “CU는 앞으로도 고객들의 눈과 입을 사로잡는 새로운 상품들을 지속적으로 선보일 것”이라고 말했다.
    2024-03-28 09:36
  • 2월 유통업체 매출 13.7%↑…온라인·오프라인 동반 두 자릿수 증가
    2월 유통업체 매출 13.7%↑…온라인·오프라인 동반 두 자릿수 증가
    특히, 명절선물, 즉석식품 및 대용량 간편식 제품 판매호조로 식품(36.2%) 품목에서 큰 폭의 성장세 기록했다. 조사 대상 유통업체를 보면 오프라인은 백화점·대형마트·편의점 각 3개 사와 SSM 4개 사 등 13개 사이다. 온라인은 G마켓글로벌(G마켓‧옥션), 11번가, 인터파크, 쿠팡, SSG(이마트‧신세계), 에이케이몰, 홈플러스, 갤러리아몰, 롯데마트, 롯데온, 위메프...
    2024-03-26 13:05
  • 하림 ‘더미식’, 제품군 확대 속도…김홍국의 ‘프리미엄 전략’ 통할까
    하림 ‘더미식’, 제품군 확대 속도…김홍국의 ‘프리미엄 전략’ 통할까
    가정간편식(HMR) 브랜드 ‘더미식’이 제품군 확대를 통해 시장 공략에 매진하고 있다. 최근 대표 라면 제품인 ‘장인라면’의 매운맛 버전을 출시, 지난해부터 뜨거워진 매운 라면 전쟁에 본격 참전했다. 24일 식품업계에 따르면 하림은 최근 더미식 라면 신제품 ‘장인라면 맵싸한 맛’을 출시하고 판매망 확대에 나섰다. 장인라면은 기본 제품인 ‘알싸한 맛’...
    2024-03-25 05:00
  • 송원엽 교촌 혁신리더 “디저트 브랜드, 추가로 선보일 것”
    송원엽 교촌 혁신리더 “디저트 브랜드, 추가로 선보일 것”
    "글로벌 종합 식품외식기업 도약을 목표로 치킨 브랜드 외에 한식 브랜드에 집중할 것입니다. '메밀단편'에 이어 (교촌에프앤비가) 한식브랜드의 추가 론칭을 준비하고 있습니다. (여러분들이)깜짝 놀라실 정도입니다. 더불어 해외 디저트 브랜드를 한국에 론칭하는 것도 준비도 하고 있습니다. " 송원엽 교촌에프앤비(교촌) 글로벌미주·신사업부문...
    2024-03-21 14:06
  • 식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화
    식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화
    신세계푸드의 글로벌 대안식품 전문 자회사 베러푸즈(Better Foods)도 NPEW에 참가, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’을 선보였다. 베러푸즈는 유아왓유잇 브랜드와 현재까지 개발한 대안육, 식물성 간편식 10여 종을 소개하고, 미국시장에서 바로 활용할 수 있는 콜드컷, 소시지 패티, 미트볼, 민스 등 현장시식과 바이어 상담을 진행했다....
    2024-03-18 15:23
  • 에버엑스, 국내 최초 근골격계 분석 SW 의료기기 식약처 허가 획득
    에버엑스, 국내 최초 근골격계 분석 SW 의료기기 식약처 허가 획득
    에버엑스는 근골격계 인공지능(AI) 동작분석 소프트웨어 의료기기 모라 뷰(MORA Vu)가 국내 근골격계 소프트웨어 의료기기 최초로 식품의약품안전처로부터 2등급 의료기기 품목허가를 받았다고 14일 밝혔다. 모라 뷰는 근골격계 분석에 특화된 솔루션이다. 5개 척추를 포함한 24개 관절포인트 추출이 가능하며, 의학적 근거에 기반해 정확도 높은 평가가 가능하다....
    2024-03-14 17:29
  • 롯데백화점 인천점 푸드 에비뉴, 고객 230만명 돌파
    롯데백화점 인천점 푸드 에비뉴, 고객 230만명 돌파
    식품관의 최대 테넌트로 오픈한 고급 식료품점인 레피세리와 2000여 종의 전 세계 와인을 한 자리에 모은 엘비노는 프리미엄 고객 수요를 끌어냈다. 고소득 주거인구 비율이 높은 상권에 걸맞게 레피세리에는 제철 농수산물, 희귀 한우, 고급 수입 그로서리 등 엄선한 국내외 최고급 식재료를 구비하고 오더메이드 등 맞춤형 간편 서비스를 제공한 것이 주부고객들을...
    2024-03-13 06:00
  • 식품 강화하고 가맹점 확대...편의점 닮아가는 기업형슈퍼마켓
    식품 강화하고 가맹점 확대...편의점 닮아가는 기업형슈퍼마켓
    생활용품 비중을 줄이고 가정간편식과 즉석조리식품(델리) 등 식품 구색을 강화하는 동시에 가맹점 확대에 힘을 주고 있다. 인구 구조와 유통산업 변화로 달라진 소비패턴을 상품 및 출점 전략에 적극 반영하겠다는 것이다. 11일 유통업계에 따르면 GS리테일은 올해 GS더프레시의 신규 출점에 속도를 낼 방침이다. 현재 GS더프레시 매장 수는 438개(작년 12월 말 기준)...
    2024-03-12 05:00
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