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[이슈&인물]'명륜진사갈비' 강형준 대표 “프랜차이즈 위기 속 올해 400개 매장 신규 오픈"

◇트렌드를 쫓으면 이미 늦다=최근 몇년간 소비시장을 주도해온 트렌드 중 하나는 ‘가성비’와 ‘가심비’다. 명륜진사갈비는 가성비와 가심비를 만족시키는 대표적인 브랜드로 꼽힌다. 그러나 강 대표는 결코 트렌드를 쫓아서는 안된다고 조언한다. “트렌드를 읽고 창업에 나서면 이미 늦습니다. 사회 현상과 정치·경제적 상황을 분석하면 미래 트렌드가 보입니다....

2019-12-12 15:20
올해 나를 빛낸 일 1위…"취미ㆍ특기 만든 것"

9%), 독서(12.9%), 가치소비(미닝아웃ㆍ11.3%), 취업/이직(11.0%), 신념추구행동(10.3%) 순으로 응답자가 많았다. 특히 소비를 통해 자신의 가치와 신념을 표현하는 소위 ‘가심비’를 중시하는 ‘가치소비(11.3%)’나, 촛불집회나 불매운동, 환경보호 등 ‘개인의 신념을 추구하는 행동(10.3%)’을 나를 빛낸 일로 꼽은 응답자가 각 10명중 1명 수준으로 나타나 눈에 띄었다.

2019-12-09 09:22
이마트, '신비복숭아'ㆍ'엔비사과' 등 프리미엄 과일로 겨울 매출 늘린다

자신의 만족을 우선시하는 가심비(價心比)를 중시하는 트렌드가 확산하며 당도가 높고, 희귀한 프리미엄 과일 시장이 성장하고 있다. 8일 이마트에 따르면 올해 1월부터 11월까지 이마트에서 프리미엄 과일 매출액은 전년 대비 40% 이상 증가했다. 전년 대비 프리미엄 과일 구매 고객 수 역시 37% 이상 늘었다. 이마트는 "프리미엄 과일의 성장이 과일 전체 매출을...

2019-12-08 06:00
“PB 프리미엄 선언” 홈플러스, 자체브랜드 ‘시그니처’ 론칭

닐 마피(Neil Maffey) 홈플러스 PBGS본부장(전무)은 “고객이 생활 속에서 느끼는 ‘체감 물가’뿐만 아니라 오래 두고 쓸수록 생활의 격을 높여주는 ‘체감 품질’에 집중함으로써 PB 시장에 프리미엄이라는 새로운 기준을 제시할 것”이라며 “앞으로도 다양한 카테고리에서 가심비 높은 상품군을 지속 확대하며 고객 생활의 가치를 높이기 위해 노력하겠다”...

2019-11-28 06:00
위스키 VS 와인 '엇갈린 희비'

나만을 위한 '가심비' 소비를 추구하는 트렌드 덕분에 싱글몰트 위스키는 10년 사이 판매량이 2배(34만ℓ→68만ℓ) 증가했다. 저도주 위스키 역시 웰빙을 중시하는 음주 문화에 힘입어 지난해 73만 상자가 판매됐는데 이는 2012년 판매량(4000상자)과 비교하면 괄목할만한 성장이다.

2019-11-07 16:18
신세계百, "홈파티 즐기는 2030세대 겨냥 와인ㆍ치즈ㆍ식기류 대거 선봬"

김선진 신세계백화점 생활 식품 담당 상무는 “연말에 인기를 끌었던 홈파티 문화가 가심비 및 집 안에서의 생활을 중요시하는 2030 여성 고객들을 중심으로 일상생활에서 인기를 끌고 있다”라며 “다변화되는 소비 트렌드를 이끌 수 있는 차별화된 상품을 지속해서 선보이며 업계를 선도할 것”이라고 말했다.

2019-11-07 06:00
수능 D-8…유통가 "수험생 준비물ㆍ간식 할인ㆍ응원 특별상품까지"

가공란 2종은 8월 선보인 '반숙 대란', '훈제대란'의 포장에 수험생들을 위한 4가지의 응원 메시지를 더한 점이 특징이다. △체력도 기술이다! 힘을 내란 △점수 대박 나라! 대박나란 △찍기도 기술이다! 잘찍어란 △합격 길만 걸어라! 합격해란 등의 재치있는 문구는 간편하고 든든한 간식을 찾는 수험생들의 '가심비'를 충족할 수 있을 것이라는 게 회사측 설명이다.

2019-11-06 11:11
홈쇼핑, 수백만 원대 프리미엄 패션 "잘 나가네"

유통업체 간 경쟁이 치열해지면서 가성비ㆍ가심비로 대표되던 홈쇼핑 업계가 최근 패션 고급화로 차별화를 꾀하고 있다. 과거 유명 디자이너와 손잡고 브랜드를 론칭하거나 자체 제작 브랜드를 선보이는 데에서 나아가 소재 고급화를 통해 백화점 패션 못지않은 프리미엄 패션을 판매하는 식이다. 기존 홈쇼핑에서 보기 힘든 수백만 원대 프리미엄 패션임에도...

2019-11-05 14:29
페르노리카코리아, '고급화' 통해 위스키 시장 성장 이끈다

김경연 페르노리카코리아 몰트 앤 럭셔리 마케팅 이사는 "최근 위스키 시장이 어렵다고 하지만 실제로 국내 인터내셔널 스카치 위스키 판매량은 전년 동기 대비 6.6% 증가했다"며 "궁극의 럭셔리 위스키로 평가받는 로얄살루트의 변화는 가심비를 중시하는 밀레니얼 세대와 럭셔리 위스키 소비자의 니즈를 충족시키며 인터내셔널 스카치 위스키 시장...

2019-11-04 14:17
2주 앞으로 다가온 수능... 수능 마케팅도 본격화

합격해란 등의 재치있는 문구로 수험생의 가심비(價心比) 충족시킨다는 계획이다. 장가인 CJ프레시웨이 신선육 상품팀 과장은 "양질의 단백질 외 비타민의 일종인 콜린이 다량 함유돼 있어 '브레인푸드(Brain Food)'로도 잘 알려진 계란으로 수능 당일까지 영양 보충은 물론, 집중력 향상에도 큰 도움이 되길 바란다"고 했다. 파리바게뜨도 합격 기원 응원...

2019-11-01 13:16
CJ프레시웨이 "수험생들, 힘내세요!" 수능 응원 메시지 담은 가공란 제품 선봬

합격해란 등의 재치있는 문구는 패키지전면의 귀여운 이미지와 함께 어우러져 간편하고 든든한 간식을 찾는 수험생들의 가심비(價心比)까지 충족할 수 있을 것으로 기대된다. 장가인 CJ프레시웨이 신선육상품팀 과장은 "수능을 앞둔 수험생들이 유종의 미를 거두길 바라는 마음에서 이번 기획 제품을 출시하게 됐다"며 "양질의 단백질 외 비타민의...

2019-10-30 09:19
비즈니스인사이트, 미니소코리아 품었다

미니소코리아는 지속적인 불황과 온라인 소비 행태의 확장으로 인한 오프라인 소매업계의 부진에도 불구하고 모기업의 공격적인 투자와 고급스럽고 특화된 디자인을 바탕으로 한 일명 ‘가심비(가격 대비 심리적 만족)’를 겨냥해 성장에 속도를 낸다는 전략이다. 향후 미니소코리아는 전 세계 80개국에 진출한 미니소 유통망을 통해 고품질 국내 상품 수출을...

2019-10-14 10:39
현대차 2020 투싼 출시…가솔린 모델 확대하고 상품성 강화

6T 엔진 기준 △스마트 2255만 원 △모던 2391만 원 △인스퍼레이션 2898만 원 등이다. 현대차 관계자는 “소비자들의 선호를 가장 잘 반영한 2020 투싼이 가성비(가격 대비 성능)를 넘어 가심비(가격 대비 심리적 만족감)를 극대화하며 고객들을 만족시킬 것으로 기대한다”라며 “투싼이 글로벌 베스트셀링카로서의 입지를 굳건히 지켜나갈 것”이라고 말했다.

2019-10-10 11:20
초저가 물티슈 ‘불티’...홈플러스, ‘시그니처 물티슈’ 출시 열흘만에 40만개 팔려

그 동안 1000원짜리 물티슈는 소모성이 짙은 저가 상품이라는 인식이 높았으나, 홈플러스는 이번 ‘시그니처 물티슈’ 출시를 통해 고객들에게 진정한 가성비와 가심비를 모두 충족시킬 수 있는 상품을 제공할 수 있게 됐다는 설명이다. 특히 홈플러스는 통상 OEM(주문자상표부착생산) 방식으로 생산하는 물티슈의 특성 상 중간 유통 마진이 존재하는데...

2019-10-08 09:02
야놀자, 풀빌라 무료 숙박권 증정 이벤트 진행

특히 ‘펜션/풀빌라’ 큐레이션 페이지에서는 매주 특가 이벤트 및 할인쿠폰 프로모션까지 진행, 가성비와 가심비를 모두 충족시키는 서비스를 선보인다. 강석환 야놀자 국내마케팅실장은 “최근 국내여행에 대한 관심과 수요가 늘어나면서 국내에도 풀빌라, 인피니티풀 등 고급 시설을 보유한 숙소가 대폭 증가하는 추세”라며 “앞으로도 야놀자가 보유하고 있는...

2019-10-07 11:12
롯데호텔제주, ‘매일 미식회’ 프로모션 전개

직장인들이 회식을 가장 많이 하는 날로 알려진 목요일에는 가심비가 돋보이는 럭셔리한 회식을 위해 ‘수고했어 오늘도!’ 이벤트가 준비됐다. 레이크 플라자 뷔페를 직장인 10인 이상 사전 예약 시 요금의 30% 가량 할인해준다. 금요일부터 일요일까지 주말에는 투숙객만을 위한 ‘해피 위켄드’ 이벤트가 진행된다. 호텔의 전 식음업장에서 투숙고객들에게 중...

2019-09-29 13:15
보맵, 10명 중 8명 ‘귀가안심보험’ 이용…‘웨딩보험’도 인기

류준우 보맵 대표이사는 “보험 선물하기는 소액으로 안심을 선물하는 가심비 높은 서비스로 기획단계에서 가치지향적인 소비를 하는 2030세대의 라이프 스타일을 반영했다”며 “앞으로 보험마켓을 통해 자동차, 여행자, 반려견을 위한 맞춤형 보험 서비스도 준비 중”이라고 말했다.

2019-09-24 10:50
이노션 '커피 문화' 빅데이터 분석…식음료 넘어 '복합문화'로 성장

또한 프랜차이즈 카페 전문점을 중심으로 바리스타가 개인 맞춤형 커피를 제안한다거나 스토리가 담긴 스페셜티 커피를 판매하면서 가심비를 높이는 프리미엄 전략을 펼치고 있는 것으로 분석됐다. 두번째로는 기존 커피에 독특한 재료 결합을 통해 새로운 맛의 커피를 개발하는 트렌드가 돋보였다. 세번째, 커피 맛집 방문이 여행의 목적이 된 ‘카페 투어’...

2019-09-23 09:01
롯데닷컴 '로썸스튜디오', 가성비 아우터 판매..."경량 베스트 3만 원대ㆍ후리스 4만 원대"

롯데닷컴 인스타그램 계정에서 ‘로썸스튜디오’ 신상품 30% 할인 쿠폰도 내려받을 수 있다. 이신혜 롯데e커머스 의류 치프 바이어는 “지난해 출시해 큰 사랑을 받고 완판된 아우터를 업그레이드해 재출시했다”며 “앞으로도 롯데 e커머스는 자체 브랜드를 통해 가성비와 가심비를 모두 충족시키는 상품을 선보일 것”이라고 말했다.

2019-09-19 06:00
“어르신 패키지여행 아녀요”…일일 투어에 몰리는 20대들

NHN 여행박사 관계자는 "앞으로도 여러 국가에 일일 투어 상품을 내놓을 계획을 세우고 있다"라고 말했다. 한 여행회사 관계자도 "최근 숙박ㆍ여행 인터넷 플랫폼 회사들도 여행상품을 내놓으면서 패키지투어에 대한 수요가 줄고 있다"라며 "가심비, 가성비를 추구하는 젊은 층을 붙잡기 위해 일일 투어 상품을 고심 중"이라고 밝혔다.

2019-09-09 17:28

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