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  • 계란 한 알에 50원 비싸도 '무항생제 인증'이면 지갑 연다
    계란 한 알에 50원 비싸도 '무항생제 인증'이면 지갑 연다
    유업계와 축산물 가공업계가 가장 활발하게 무항생제 제품을 내놓고 있다. 매일유업은 유기농·친환경 식품 브랜드 상하목장은 최근 저온살균 무항생제인증 우유 2종을 새롭게 출시했다. 상하목장 저온살균 무항생제인증 우유 2종은 상하목장이 엄선한 무항생제인증 원유만 100% 담은 것이 특징이다. 까다롭게 관리한 무항생제인증 목장에서 집유한 원유 100%를 담아...
    2021-08-21 17:06
  • 태양광 맥주·무라벨 우유·간장까지...식품업계, 친환경 경영 '가속'
    태양광 맥주·무라벨 우유·간장까지...식품업계, 친환경 경영 '가속'
    수거된 제주삼다수 페트병을 SK케미칼에 보내고, 이를 재생페트로 가공해 화장품 용기, 섬유, 가전 등에서 활용하는 재활용 선순환 시스템을 만든다는 구상이다. 양사는 국내 최초 케미칼 리사이클 생수병 개발에도 협력한다. 버려진 플라스틱을 쪼개 순수 플라스틱 원료로 만들어 다시 페트병을 만드는 데 쓰는 기술이다. 이를 위해 제주개발공사는 전국에서...
    2021-08-05 14:32
  • 라면ㆍ과자ㆍ우유까지 도미노 인상 예고…원재료에 최저임금 인상까지 불안한 밥상물가
    라면ㆍ과자ㆍ우유까지 도미노 인상 예고…원재료에 최저임금 인상까지 불안한 밥상물가
    밀가루와 원유(原乳) 등 원자재 가격 인상은 과자, 라면, 유제품의 원가에서 차지하는 비중이 크기 때문에 가공식품의 도미노 인상 신호탄으로 받아들여진다. 여기에 최저임금까지 인상되면서 소비자 물가가 요동칠 전망이다. 29일 식품업계에 따르면 내달부터 밀가루와 원유 가격이 오름에 따라 관련 가공식품이 줄줄이 인상될 것으로 보인다. 지난 28일(현지...
    2021-07-29 15:11
  • [기자수첩] "음식물 쓰레기 줄이자고 소비자 안전 외면해서야"
    [기자수첩] "음식물 쓰레기 줄이자고 소비자 안전 외면해서야"
    반조리된 가공식품이 아닌 원물 비중이 높은 가공식품의 경우 재료에 따라 변질되는 기한이 다르게 마련이다. 특히 육류나 유제품의 경우 다른 가공식품에 비해 변질이 빠를 수밖에 없다. 소비기한표시법은 과도한 음식물쓰레기 발생을 줄이기 위해 도입했다. 안전에 이상이 없지만 ‘유통기한=폐기시점’이라는 인식 때문에 버려지는 음식물을 줄이자는 취지다. 제도...
    2021-07-20 16:00
  • 지역 특산물 활용 마시는 죽 개발 '두손푸드' 구성규 대표…7월 농촌융복합산업인
    지역 특산물 활용 마시는 죽 개발 '두손푸드' 구성규 대표…7월 농촌융복합산업인
    이들을 가공해 죽과 스무디, 액상 차 등을 생산하고, 이를 판매하고 있다. 구 대표는 봉사활동을 하며 거동이 불편한 노인들과 환자들이 식사에 어려움을 느끼는 모습을 보고 2011년 마시는 죽을 개발했다. 20여 종의 자체 생산 제품 외에도 기술력을 인정받아 서울우유와 농심 등 50여 개 기업의 제품도 생산하고 있다. 특히 구 대표는 취약계층 고용과 지속적인...
    2021-07-14 11:02
  • "이젠 K음료다"… 롯데칠성ㆍhy 등 한국 음료 해외서 인기
    "이젠 K음료다"… 롯데칠성ㆍhy 등 한국 음료 해외서 인기
    밀키스는 우유가 들어간 건강하고 부드러운 탄산음료라는 콘셉트를 앞세워 중국 현지를 공략하고 있다. 2015년에는 국내에 없는 딸기맛, 망고맛 등을 선보이는 등 현지화 전략을 취하기도 했다. 올해는 중국 예능 프로그램과 SNS 플랫폼을 통해 다양한 마케팅을 펼쳤고, 지난해 10월 중국 코스트코 상하이점 입점을 비롯해 주유소 내 편의점 등으로 판매 채널을...
    2021-07-06 15:47
  • '래핑카우' 등에 업은 빙그레…치즈 시장 경쟁 뜨겁다
    '래핑카우' 등에 업은 빙그레…치즈 시장 경쟁 뜨겁다
    가공 슬라이스치즈뿐만 아니라 까망베르, 브리, 후레쉬모짜렐라 등 정통 자연치즈를 만들고 있다. 동원F&B에게는 1986년 설립된 강진공장이 있다. 국산 최초로 국산 슬라이스 치즈를 생산한 이 공장은 2006년 동원이 인수했다. 동원F&B의 시장점유율은 지난해 기준 약 20.9%로 서울우유(21.4%)와 함께 2중 구도를 형성하고 있지만, 간식 치즈 브랜드에서만큼은...
    2021-05-26 09:00
  • "살게 없어요" 희망급식 바우처 불만에…교육부 내놓은 답변이
    "살게 없어요" 희망급식 바우처 불만에…교육부 내놓은 답변이
    우유는 바나나우유 같은 가공우유를 제외한 흰 우유만 살 수 있다. 떠먹는 요거트는 가능하지만, 마시는 요거트는 불가능하다. 샌드위치나 과채주스를 구매할 때도 편의점마다 살 수 있는 제품이 다르다. 예를 들어 A편의점의 햄에그샌드위치는 가능하지만, 나트륨 함량 때문에 B편의점의 햄에그샌드위치는 살 수 없다. 이 과정에서 구매 가능한 제품을 정확하기...
    2021-05-25 17:21
  • 원격수업에 급식 못 먹으면 제로페이로 편의점 도시락 산다
    원격수업에 급식 못 먹으면 제로페이로 편의점 도시락 산다
    꿈나무카드(저소득층 학생 대상)로 구입할 수 있는 차, 파우치 음료, 가공우유, 빵, 소시지, 햅쌀, 굴비 등도 희망급식 바우처로는 살 수 없다. 조희연 서울시교육감은 "기존 학교급식, 탄력적 희망급식, 꿈나무 카드 지원에서 소외된 사각지대 학생들에게 영양 높은 점심을 제공하는 데 큰 역할을 할 것으로 기대한다"고 밝혔다.
    2021-05-10 10:30
  • SSG닷컴, 트레이더스몰 PL ‘티 스탠다드’ 매월 매출 20% ‘쑥쑥’
    SSG닷컴, 트레이더스몰 PL ‘티 스탠다드’ 매월 매출 20% ‘쑥쑥’
    식품, 가공, 일상, 가전, 스포츠 등 취급 카테고리도 확대됐다. ‘티 스탠다드’는 상품 주요 속성에 집중해 품질을 높인 것이 특징이다. 핵심 원재료를 증량하거나 새로 추가하고 상품 편의성 등 기능을 강화했다. 또한, 트레이더스만의 대단량 운영, 저마진 정책, 대량 매입 등을 통해 가격 경쟁력을 확보하고 가성비를 높였다. 지금까지 ‘티 스탠다드’...
    2021-05-02 06:00
  • 최저가 태풍 부는 유통가…마켓컬리도 식품 60여종 온라인 최저가 판매
    최저가 태풍 부는 유통가…마켓컬리도 식품 60여종 온라인 최저가 판매
    대표 상품은 은 ‘농심 새우깡 400G’과 ‘오리온초코파이 702g(18입)’, ‘농심 신라면(120g*5)’, ‘CJ 햇반(210g*3)’, ‘서울우유(1ℓ)’, ‘빙그레 바나나맛우유 4입(240㎖*4)’, ‘코카콜라(1.8ℓ)’ 등으로 쿠팡이 주력으로 삼는 가공·생활용품이다. GS리테일도 최저가 경쟁에 뛰어들었다. GS프레시몰은 지난달 24일부터 이달 6일까지 열었던 ‘채소 초저가 몰’을...
    2021-04-12 09:22
  • 유통업계, 쿠팡발 출혈경쟁 재점화?…쿠팡 '무료배송'에 이마트 '최저가' 맞불
    유통업계, 쿠팡발 출혈경쟁 재점화?…쿠팡 '무료배송'에 이마트 '최저가' 맞불
    실제 이마트의 ‘최저가격 보상 적립제’ 대상 품목은 쿠팡이 주력으로 삼는 가공·생활용품이다. 대표 상품은 은 ‘농심 새우깡 400G’과 ‘오리온초코파이 702g(18입)’, ‘농심 신라면(120g*5)’, ‘CJ 햇반((210g*3))’, ‘서울우유(1ℓ)’, ‘빙그레 바나나맛우유 4입(240㎖*4)’, ‘코카콜라(1.8ℓ)’ 등이다. ‘최저가격 보상 적립제’는 구매 당일 오전 9~12시 이마트...
    2021-04-08 16:13
  • “쿠팡·롯데마트몰·홈플러스몰보다 싸다” 이마트 ‘최저가격 보상 적립제’ 실시
    “쿠팡·롯데마트몰·홈플러스몰보다 싸다” 이마트 ‘최저가격 보상 적립제’ 실시
    ‘최저가격 보상 적립제’ 대상 상품은 가공·생활용품 매출 상위 상품 중 가격 비교 대상인 쿠팡, 롯데마트몰, 홈플러스몰 중 한곳 이상에서 취급하는 상품 500개를 각 카테고리별 바이어가 선정한다. 대표품목으로는 신라면, CJ햇반, 서울우유, 코카콜라, 삼다수 등 각 카테고리별 1위 상품을 비롯해 빙그레 바나나맛 우유, 칠성사이다, 새우깡, 케라시스 샴푸, 리스테린...
    2021-04-08 08:22
  • 개학ㆍ등교 재개에…학교ㆍ학원 앞 편의점 3월 매출 '안도'
    개학ㆍ등교 재개에…학교ㆍ학원 앞 편의점 3월 매출 '안도'
    간식류에선 치킨(172.2%), 핫바(23.1%), 젤리(64.7%), 과자(22.6%), 가공우유(31.1%), 탄산음료(27.4%) 매출이 증가했다. 필기용품 및 학용품은 전년 대비 매출이 112.6% 늘었다. 같은 기간 학교, 학원가 인근 CU에선 주먹밥(258.1%), 후라이드 치킨(240.5%), 라면류(157.1%), 탄산음료(172.2%) 매출이 늘었다. 이마트24에선 비식품 신장세가 뚜렷했다. 1일부터 28일까지 이마트24...
    2021-03-30 07:00
  • 장동현 SK㈜ 사장 “ESG 경영 선도하는 전문가치 투자자로 성장할 것”
    장동현 SK㈜ 사장 “ESG 경영 선도하는 전문가치 투자자로 성장할 것”
    투명하고 건전한 지배구조 확립을 위한 구체적인 실천 방안을 담는다는 규정을 신설했다. 이사회의 역할도 사내이사 평가, 보상 등으로 확대했다. 첫 여성 사외이사도 선임됐다. 김선희 매일유업㈜ CEO는 국내 우유 가공업계 최초의 여성 최고경영자다. SK㈜ 투자 사업의 전문성을 강화하는 동시에 지속 가능한 발전에도 기여할 것으로 회사 측은 기대했다.
    2021-03-29 11:37
  • [소비자유통대상] 서울우유 “우유로 세상을 건강하게”
    [소비자유통대상] 서울우유 “우유로 세상을 건강하게”
    주요사업에는 가공사업(우유를 원료로 가공처리 후 판매하는 사업), 낙농 지원사업, 구매사업 등이 있다. 서울우유는 소비자들에게 가장 신선한 우유를 전달하는 사명 아래 1984년 국내 최초로 유통 전 과정에서 냉장설비를 이용하는 콜드체인 시스템을 도입했다. 국내 우유업계 최초로 위해요소 중점관리기준(HACCP) 인증도 받았다. 2009년 ‘제조일자 병행 표기제’를...
    2021-03-26 05:00
  • 등교 정상화에 학원가 편의점 매출 '훈풍'
    등교 정상화에 학원가 편의점 매출 '훈풍'
    초중고 상권에서는 정상 등교가 시작되면서 샌드위치(37.1%), 햄버거(33.0%), 김밥(64.4%) 상품들이 전년 동기 대비 크게 올랐으며, 유음료 중에서는 가공우유가 32.5% 증가했다. 대학가 주변 상권에서도 샌드위치(102.3%), 삼각김밥(94.8%), 김밥(135.8%), 가공우유(61.0%) 등 매출이 크게 늘었다. GS25도 비슷한 분위기다. 2~4일 학교와 밀접하게 위치한 GS25 매장 50개점의...
    2021-03-08 08:46
  • SK㈜, 통합 지주사 설립 후 첫 여성 사외이사 선임
    SK㈜, 통합 지주사 설립 후 첫 여성 사외이사 선임
    김 후보자는 국내 우유가공업계 최초 여성 CEO다. SK㈜는 김 대표가 적극적인 투자로 매일유업 기업 가치를 증대하는 데 이바지했고 지속 가능한 발전에 보탬이 될 것으로 보고 있다. 내년 8월 시행을 앞둔 자본시장법은 자산 2조 원 이상 상장 법인이 이사회를 특정 성별로만 구성할 수 없도록 했다. 이에 따라 최근 주요 기업들이 여성 사외이사 모시기에 나서고...
    2021-03-05 17:38
  • "누가 치즈를 먹었을까" 코로나 집밥·홈술 덕에 치즈 시장 ‘쑥쑥’
    "누가 치즈를 먹었을까" 코로나 집밥·홈술 덕에 치즈 시장 ‘쑥쑥’
    한국인들의 우유 소비는 줄어드는 대신 치즈 소비는 늘고 있다. 특히 지난해 코로나 팬데믹 여파로 급식 우유 등 B2B 거래가 감소하면서 1인당 우유 소비량은 감소했지만 홈쿡족ㆍ홈술족이 요리 식재료나 술안주로 치즈를 두루 활용하면서 치즈 소비량은 늘어난 것으로 나타났다. 업계는 스낵 치즈, 슬라이스 치즈, 피자 치즈 등 소비자들이 집에서 쉽게 섭취할 수...
    2021-02-28 07:00
  • 귀리우유ㆍ아몬드우유…코로나·저출산 뚫은 우유시장 ‘쑥쑥’
    귀리우유ㆍ아몬드우유…코로나·저출산 뚫은 우유시장 ‘쑥쑥’
    출산률 감소, 식생활 변화 등으로 일반우유 및 가공우유 시장이 최근 몇 년 간 정체기를 겪고 있는 가운데 비건족을 겨냥한 두유, 아몬드유와 같은 대체우유 시장이 ‘나홀로 성장세’를 꾸준히 보이면서 업계의 이목을 끌고 있다. 10일 시장조사 회사 유로모니터에 따르면 지난해 국내 우유시장 규모는 3조1200억원으로 최근 5년간 연평균 1.7%씩 증가했다. 전년과...
    2021-02-10 12:00
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