파라다이스시티서 세계 최대 바텐딩 대회 국내 결승 열린다

13일 루빅서 '월드클래스 코리아 2026' 개최…대한민국 대표 바텐더 선발

▲월드클래스 코리아 2026 키비주얼 (사진제공=파라다이스시티)

대한민국 최고 바텐더를 가리는 국제 바텐딩 대회 결승전이 파라다이스시티에서 열린다. 파라다이스시티는 디아지오(Diageo)와 함께 '월드클래스 코리아 2026(World Class Korea 2026)' 결승전을 개최하고, 영국 런던 '더 코노트(The Connaught)'의 아고 페로네(Ago Perrone)를 심사위원으로 초청해 국내 바 문화의 확장에 나선다.

8일 파라다이스시티에 따르면 '월드클래스 코리아 2026' 결승전은 13일 라이브 뮤직 라운지 바 '루빅(RUBIK)'에서 열린다. '월드클래스'는 17회째를 맞은 글로벌 바텐더 경연 대회로 매년 전 세계 60여 개국에서 약 1만 명의 바텐더들이 국가 예선을 거쳐 세계 최고의 자리를 놓고 경쟁한다.

대회가 열리는 '루빅(RUBIK)'은 파라다이스시티를 대표하는 라이브 뮤직 라운지 바다. 국내외 아티스트의 공연과 전문 믹솔로지스트가 선보이는 시그니처 칵테일을 함께 경험할 수 있는 공간으로, '아시안 팝 페스티벌' 무대로도 활용돼왔다. 음악과 미식, 휴식을 결합한 복합 문화 공간으로 운영되고 있다.

이번 결승에는 아고 페로네가 심사위원으로 참여한다. 아고 페로네는 영국 런던 5성급 호텔 '더 코노트(The Connaught)'의 바를 세계적 명성의 공간으로 끌어올린 믹솔로지 디렉터다. 그는 이번 방한을 통해 국내에서 처음으로 바텐딩 퍼포먼스도 선보인다.

본선 Top 10 참가자들은 아고 페로네에게 바치는 마티니와 데킬라 '돈 훌리오(Don Julio)'를 활용한 칵테일을 선보인다. Top 5 결선에서는 예능 프로그램 '흑백요리사 시즌2'에 출연한 김호윤 셰프의 요리와 어울리는 칵테일을 제안하는 페어링 챌린지가 진행된다. 대회 이후에는 게스트 바텐딩 프로그램도 마련된다. 아고 페로네를 비롯해 '제스트' 김도형, '에이스포클럽' 박희만 바텐더가 참여하며, 김호윤 셰프의 시그니처 메뉴인 '나물새우죽'도 제공된다.

파라다이스는 바 문화를 미식 콘텐츠와 연결하는 시도도 이어간다. 파라다이스시티의 한식 파인다이닝 레스토랑 '새라새'에서는 12일 '식스 핸즈 갈라디너 앳 새라새'가 열린다. 한국 유일의 미쉐린 3스타 '밍글스' 강민구 셰프, 뉴욕 미쉐린 2스타 '주옥' 신창호 셰프, 한국적 바 컬처를 대표하는 '바참' 임병진 바텐더가 한자리에 모인다.