삼겹살, 3페이지 - 이투데이

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오뚜기 ‘순후추’, 이색 컬래버로 MZ세대 공략

서울 도산공원 인근의 냉동삼겹살 브랜드 ‘후추네’와 협업해 오픈한 팝업스토어에서는 올 2월까지 후추 볶음밥, 후추 진라면 등 협업 메뉴를 선보인다는 계획이다. 오뚜기 관계자는 “후추와 함께 할 때 더욱 맛있어지는 음식 궁합을 찾아 이를 제품으로 개발하기 위해 꾸준히 노력하고 있다”며 “또한 오뚜기 후추의 아이덴티티를 알릴 수 있도록 앞으로도 F&B...

2024-02-25 12:00
[포토] 롯데백화점, 3·3 삼겹살 데이에 제주산 제품 엄선

다가오는 삼겹살 데이(3월 3일)를 맞아, 롯데백화점은 전 점포에서 29일부터 삼겹살 할인 행사를 진행한다고 25일 밝혔다. 롯데백화점은 서귀포시축산농협과 함께 맛과 품질이 우수한 '제주돼지 삼겹살'을 엄선해 선보인다. 서귀포시축산농협 산하 135개 농가 중 품질이 가장 우수한 농가 3곳을 꼽아 지방 비율이 이상적인 미박 삼겹살 10톤(t)을 선별하고...

2024-02-25 09:13
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (2월 26일 ~ 3월 1일)

마련 △3·3 삼겹살 데이, 한국형 흑돼지로 특별하게 △관계부처-업종단체-자치단체간 외국인력 도입 및 체류지원 협력 강화 △농촌 청년창업인 현장 간담회 29일(목) △농식품부 장관 11:30 과일 유통상황 점검(서울) 14:00 국회 본회의(서울) △농식품부 차관 08:00 차관회의(세종) △조류인플루엔자(AI) 특별방역대책기간 종료 이후에도 강화된 방역체계 유지...

2024-02-25 08:51
롯데마트, AI 시스템으로 ‘삼겹살 황금비율’ 찾았다

롯데마트가 인공지능(AI) 시스템을 도입해 삼겹살 품질관리 강화에 나선다. 롯데마트는 신선품질혁신센터에 삼겹살 품질 검수 ‘AI 선별 시스템’을 도입했다고 25일 밝혔다. ‘딥러닝’ 기반의 AI 장비가 삼겹살의 단면을 분석해, 살코기와 지방의 비중을 확인하고 과지방 삼겹살을 선별하는 기술을 적용했다. 기존보다 한층 정밀하고 객관적인 선별이 가능해 고객의...

2024-02-25 06:00
“한번 클릭으로 장보기 끝” 오아시스마켓 신규 서비스 론칭

예를 들어 콘셉트를 ‘캠핑’으로 정하고 삼겹살, 목살, 마늘, 상추, 양파 총 5개 상품을 담아두면 나중에 ‘캠핑’만 장바구니에 담아도 5개 상품을 한 번에 구매할 수 있다. 즐겨 찾는 콘셉트 장보기 목록은 이름 옆에 있는 별표 모양을 눌러 홈에 고정해 보다 간편하게 이용할 수 있다. 콘셉트 생성 시, 사진과 영상을 추가할 수 있어 목록에 담긴 상품을 활용한 레시피나...

2024-02-23 10:28
“글로벌 ‘뮤즈’가 된 서울...상상력이 곧 먹거리” 이해우 서울시 경제정책실장 [이슈&인물]

불판 위 삼겹살을 보고도 문화, 기술, 역사와 굴비 엮듯 엮었다. 의미가 ‘시즈닝’된 ‘고깃덩어리’는 어느덧 그럴싸한 ‘상품’으로 재탄생했다. “굶주림을 면하려고 먹던 천 원짜리 밥 한 끼에 의미를 부여해 가공하고 기술을 입히면 만 원짜리가 돼요. 모든 걸 재해석하고 상상력을 보태면 새로운 영역이 생겨나지요.” 14년 전 ‘오세훈표’ 창조산업의 태동을...

2024-02-23 05:00
3월 3일 삼겹살데이…한돈자조금, 최대 반값 할인 행사

다가오는 삼겹살데이를 맞아 한돈 할인행사가 온라인과 오프라인에서 대대적으로 열린다. 한돈자조금관리위원회는 온라인 한돈몰과 야외 오프라인 행사를 22일부터 시작한다. 한돈몰에서는 22일부터 28일, 3월 4일부터 8일까지 두 차례에 걸쳐 한돈 할인 행사를 진행한다. 삼겹살 1㎏과 목심 1㎏이 세트인 꾸러미 하나를 선착순으로 한 사람당 50% 할인 혜택가에...

2024-02-22 13:58
CU, ‘삼겹살 데이’ 냉장 정육 행사 펼친다

편의점 CU가 3월 3일 삼겹살 데이 수요 공략에 나선다. CU는 내달 1일부터 3일간 해당 정육 상품 구매 시 모듬쌈과 쌈무를 함께 증정하는 행사를 펼친다고 22일 밝혔다. 또 SKT 통신사 할인(10%)과 함께 네이버페이(PAY)로 결제하면 1000원 추가 할인 혜택도 동시에 제공된다. 예를 들어 하이포크 삼겹살의 경우 통신사 및 네이버페이 할인 혜택을 중복...

2024-02-22 09:15
손세희 한돈자조금관리위원장 “농가 줄도산 위기…해외서 돌파구” [이슈&인물]

그는 “올해 한돈자조금의 최대 목표인 ‘한돈 소비촉진’을 위해 한돈세일페스타, 삼겹살데이 할인행사 등 다양한 프로모션을 연중 내내 추진할 계획”이라며 “이를 통해 1300t(톤) 이상의 한돈 소비 효과를 볼 수 있을 것으로 전망한다”고 했다. 또한 학교나 구내식당처럼 급식으로 한돈을 대량 소비하는 소비처도 적극 공략할 계획이다. 한돈을 사용하는...

2024-02-16 06:00
‘골목대장’ 편의점, 소량 신선식품 신장률 무섭네

GS25는 올해 1월부터 이달 12일까지 냉장삼겹살 매출이 작년 동기 대비 7.5배(654.9%) 늘었으며, 향후 신선식품 경쟁력을 강화할 것이라고 밝혔다. GS25의 신선식품류 매출 신장률은 2021년 37.2%, 2022년 31.8%, 2023년 23.7%로 꾸준히 늘고 있다. 향후 ‘신선 강화형 매장’을 테스트 베드로 적극 활용, 축산 상품 등 신선식품 경쟁력을 대폭 키워갈 방침이다....

2024-02-16 05:00
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 연 매출 14억! 육즙 가득한 우대갈비 맛집 ‘장○○○’

육즙 가득한 우대 갈비에 돈마호크, 삼겹살 등도 풍부한 육즙을 자랑해 데이트, 가족 모임, 회식 등 특별한 날 방문하기 좋다는 후문이다. 상상 초월 육즙! 연 매출 14억 우대갈비 편 ‘장○○○’의 특별한 맛 이야기는 15일 오후 7시에 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.

2024-02-15 16:53
캐나다 삼겹살·브라질 닭고기 국산 둔갑…원산지 속인 245곳 입건

#충남 당진의 A 음식점은 캐나다산 삼겹살의 원산지를 국내산으로 속여 판매하다 적발됐다. 원산지를 속인 물량은 약 2톤, 위반금액은 2115만 원에 달했다. 해당 음식점은 원산지 표시 위반으로 형사입건됐다. #경기 남양주의 B 식품제조업체는 브라질산 닭고기를 사용해 찜닭 밀키트를 제조해 납품했다. 이 과정에서 닭고기의 원산지는 국내산으로 속였다. 위반...

2024-02-15 11:00
"편의점 신선식품 통했다" GS25, 냉장삼겹살 매출 7.5배 증가

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 올해 1월부터 이달 12일까지 냉장 삼겹살 매출이 작년 동기 대비 7.5배 증가했다며 향후 신선식품 경쟁력을 강화할 것이라고 14일 밝혔다. GS25가 ‘신선 강화형 매장’ 한정으로 운영했던 냉장 삼겹살을 일반 매장으로 확대 전개한 효과 등에 힘입어 매출이 대폭 늘어난 것이다. GS25는 신선 강화형 매장을 통해 냉장 축산...

2024-02-14 10:09
대형마트 잇달아 ‘초저가 행렬’…죽어가는 소비 살린다

삼겹살도 이달까지 전월 대비 5.6% 낮춰 1680원(100g)에 판다. 대형마트의 잇딴 가격파괴는 지난해 얼어붙은 내수 소비로 인해 대형마트 매출 성장세만 유독 부진했기 때문이다. 통계청의 2023년 연간 산업활동동향에 따르면 소비동향을 나타내는 소매판매액지수는 전년보다 1.4% 감소했다. 2003년 전년 대비 3.2% 감소한 이후 20년 만에 최대 감소폭이다. 또...

2024-02-01 18:00
“불고기·양파·만두, 초저가에” 이마트, 2월도 가격파격 선언

이외에도 이마트는 1월에 이어 2월까지 삼겹살 초저가 판매를 이어간다. 판매가는 1월보다도 100g당 가격이 100원 싸진 1680원에 책정됐다. 가공식품과 일상용품으로 이뤄진 생필품 40개는 1월과 비교했을 때 12개 상품이 변경됐다. 가격파격 선언 40대 상품은 고객들이 라면, 우유, 식용유, 치약, 세제 등 평소 구매 빈도가 많은 상품들로 이뤄졌다. 상품 교체는...

2024-01-31 06:00
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 줄 서서 먹는 흑돼지 삼겹살 맛집 ‘꽃○○○’

코너에서 삼겹살 맛집 ‘꽃○○○’을 찾아간다. 30일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 막 퍼주는 집, 얼만데요? 코너를 통해 삼겹살 맛집 ‘꽃○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 종로, 숭인동, 창신역, 동묘앞역, 신설동역 맛집으로 꼽히는 ‘꽃○○○’에서는 특별한 삼겹살을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 500개의 칼집으로 꽃핀...

2024-01-30 16:52
‘한식 고수’ 베컴, 단골 한식당 주인이 추천한 삼겹살집 방문…어디?

4년 만에 한국을 방문한 데이비드 베컴이 일정 도중 방문한 삼겹살집이 화제가 되고 있다. 29일 베컴은 서울 명동의 아디다스 브랜드 플래그십 서울에서 열린 ‘프레데터 출시 30주년 기념 전시’에 참석했다. “패션을 좋아하는 나에게 서울이라는 도시는 항상 영감을 주는 도시”라는 말로 한국 팬들에 인사를 건넨 베컴은 4년 만에 한국 팬들과 대화하는 시간을 가졌다....

2024-01-30 16:22
“프리미엄에 색다름 더했다” 이마트 명절세트 [고향 가는 길]

돈육 세트는 ‘제주 흑돼지 세트(삼겹살/목심/앞다리/돈마호크, 1.8kg)’를 지난해보다 저렴해진 89,800원에 500세트 한정수량 판매한다. 심창우 이마트 축산 바이어는 “명절 때마다 고객들에게 새로움을 드리고자 다른 곳에서는 쉽게 볼 수 없는 선물세트를 개발하고 있다”며 “프리미엄부터 실속 세트까지 가격대 별로 차별화된 선물세트를 선보여 선물의...

2024-01-29 12:00
지난해 외식 1위 메뉴 '삼겹살'…관심 1위는 '쌈밥'

지난해 가장 많은 인기를 얻은 외식 메뉴는 삼겹살인 것으로 나타났다. 외국 음식 가운데는 샐러드와 파스타, 스테이크 등의 인기가 계속됐고, 최근 인기가 높아지는 메뉴는 쌈밥으로 조사됐다. 한국농수산식품유통공사(aT) 농식품 빅데이터 거래소 '카덱스(KADX·Korea Agrofood Data eXchange)'는 외식 가맹점 포스(POS) 데이터 분석 전문기업인 케이플러스와 함께 2023년...

2024-01-27 08:00
“대 끊기는 돼지농가…판매촉진ㆍ수급안정 절실”

또한 단체급식 한돈 사용 확대 지원으로 돈가안정에 기여하고 삼겹살데이, 한돈데이, 명절, 스포츠행사 등을 연계한 소비 촉진 캠페인으로 한돈 소비 활성화에 힘을 보탤 계획이다. 식품기업, 플랫폼 사업자 등과의 협약으로 제휴마케팅을 강화해 한돈 판로도 더욱 확대할 예정이다. 더불어 한돈 수출 시장 개척과 활성화, 품질 개선에도 박차를 가한다는 방침이다....

2024-01-25 18:14

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