일반적으로 여러 품종의 원두를 블렌딩하여 사용하는 에스프레소 커피와는 다르게, 드립커피는 싱글 오리진을 바탕으로 소수의 품종만을 블렌딩하여 자신의 취향에 맞는 커피 맛을 만들 수 있다는 것이 장점으로 꼽힌다.
업계에서는 성장세를 이어온 국내 커피 시장이 성숙기로 접어들면서 자신의 기호에 맞게 다양한 원두를 사다가 드립기구로 직접 내려서 마시는...
미국 최대 온라인 상거래 업체 아마존 CEO인 제프 베조스(50)가 설립한 우주항공 스타트업 ‘블루오리진’이 ‘유나이티드런치얼라이언스(ULA)’와 로켓엔진 개발 파트너십을 맺었다고 17일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)이 보도했다.
베조스 CEO는 이날 기자회견에서 “블루오리진은 이미 수년 전부터 ULA와 함께 우주선과 최첨단 추진 로켓 개발에 힘써왔다”면서...
원산지 고유의 맛이 살아있는 싱글 오리진 커피와 정통 유럽식 벨기에 와플을 비롯해 유지방 함량이 낮은 이탈리아 수제 아이스크림 젤라또, ‘번’ 빵 등 다양한 고급 디저트를 갖췄다.
매장 분위기 또한 차별된다. 인테리어 기능을 겸한 파티션을 이용해 섹션별로 좌석을 나누고 손님들이 독립적인 공간에서 휴식과 대화를 즐길 수 있도록 했다.
기존 커피전문점의...