밀 - 이투데이

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뉴진스도 반한 코카콜라 ‘레드리본’ 맛집

코카-콜라사 관계자는 “이번 컬래버레이션은 코카-콜라와 맛있는 음식이 선사하는 행복한 ‘코크 앤 밀(Coke & Meal)’을 일상 속에서 직접 경험할 기회를 확장하기 위해 특별히 기획했다”며, “새로운 맛집의 상징으로 거듭날 레드리본 맛집에서 코카-콜라와 함께 하는 맛있는 미식 경험해 보시길 바란다”고 밝혔다. 한편 블루리본 서베이는 2005년 처음 발행된...

2024-05-19 11:11
‘성심당 대전역점’이 없어진다고?…빵 사던 환승객들 ‘절망’ [해시태그]

1956년 대전역 앞 작은 찐빵집으로 시작된 성심당은 오로지 대전에서만 성심당 본점, 롯데백화점 대전점, DCC점, 대전역지점으로 운영됩니다.(본점, DCC, 롯데백화점 점은 케익부티크점도 함께 운영) 어느 매장이든 개점 시각부터 폐점 시각까지 대전을 방문한 인파로 물밀 듯이 사람이 몰려들죠. 또 매장별 특화 상품까지 있는데요. 그 매장에 가야만 만날 수 있는...

2024-05-17 16:03
패밀리타운, 밀팡과 상생 커머스 MOU…“바쁜 직장인 위한 인기 밀키트 판매”

온 가족 일상 커뮤니티 플랫폼 패밀리타운(Familytown)이 밀키트 전문기업 밀팡과 업무협약(MOU)을 맺고 상생 커머스를 추진한다고 17일 밝혔다. 패밀리타운은 가족 간 대화에 여행, 사진앨범, 선물하기 등 각종 콘텐츠를 무료 멤버십으로 제공하는 플랫폼이다. 지난해 ‘빅마켓’으로 우수상품과 소비자를 잇는 새로운 유통 활로까지 개척했다. 밀팡은 최상위 위생과...

2024-05-17 10:03
휴온스글로벌, 1분기 매출 2019억 원 기록 ‘사상 최대’

지난해 편입해 사업구조를 재편 중인 밀키트 자회사 푸드어셈블은 매출액 24억 원, 영업손실 8억 원을 기록했다. 송수영 휴온스글로벌 대표는 “휴온스그룹은 미래 성장 동력 확보를 위해 글로벌 사업 확장을 비롯한 투자 계약 체결 등 다양한 노력을 지속하고 있다”며 “연구개발(R&D) 파이프라인 도입부터 파트너십 체결, 지분 투자까지 미래 성장 재원...

2024-05-16 15:27
“코로나19 ‘관심’ 단계로 내려갔지만, 롱코비드 장기적 위험 요소”

이어 “코로나19 고위험군을 대상으로는 업데이트된 백신과 치료제로 대응하는 것이 필요하며, 고위험군이 아닌 경우라도 ‘3밀’(밀폐·밀집·밀접)의 환경과 의료기관, 감염 취약시설 등에서는 마스크를 착용하고 손 씻기, 기침 예절 등 개인 위생수칙을 준수하는 것이 코로나19 대응에 중요하다”고 강조했다.

2024-05-15 10:46
제주 김녕 '해녀' 채취 수산물, 신세계백화점 푸드마켓서 만난다

원물을 활용해 만든 톳장, 뿔소라장, 딱새우 맑은간장과 제주 수산물로 구성한 밀키트 ‘추억의 오분자기 뚝배기’도 개발해 선보인다. 이번 기획전은 우수한 제주 해산물을 고객들에게 소개하고, 소멸 위기에 놓인 해녀 문화를 보존하는 데 힘을 보태기 위해 마련했다. 해녀들이 채취하는 주요 품목인 뿔소라, 성게, 해삼 등은 제주 청정 해역의 수산물로 상품 가치가...

2024-05-14 06:00
'고객 접점' 늘리는 호텔 간편식, 신규 채널 진출 속도

스테이크, 밀키트 등 HMR 상품은 르 파사쥬를 비롯해 신세계푸드, 프레시지 등과 함께 홈쇼핑 채널에서 선보이고 있다. 특히 최근 수출 벤더사들로부터 HMR, 김치 등에 대한 품목에 대해 꾸준히 러브콜을 받고 있는 만큼 해외시장도 적극 공략하겠다는 게 워커힐호텔의 계획이다. 글래드 호텔은 글래드 여의도 뷔페 레스토랑 그리츠(Greets)의 ‘시그니처 램 시리즈’...

2024-05-11 06:00
풀무원, 냉장 드레싱 전 제품 디자인 리뉴얼

풀무원 대표 드레싱 ‘시그니처’와 ‘퀴진’에는 트렌드를 반영하여 각각 밀샐러드와 레스토랑 핑거푸드 메뉴 이미지를 삽입, 일상적인 메뉴에 쉽게 활용할 수 있는 드레싱의 특징을 강조했다. ‘요거트 드레싱’에는 ‘그릭(GREEK)’ 엠블럼을 상단에 배치하여 국내 그릭요거트 판매 1위[ii]를 지키고 있는 풀무원다논 그릭 요거트를 사용해 만든 드레싱이라는 점을...

2024-05-10 09:00
해수부, 채식용 대체식품 개발 추진…4개 컨소시엄 선정

수산배양육 연구 사업자로 선정된 강릉원주대학교 산학협력단 등 7개 공동연구기관은 참다랑어, 랍스터 등의 세포를 배양한 바로요리세트(밀키트)를 개발하고 이화여자대학교 산학협력단 등 10개 공동 연구기관은 능성어, 대하 등의 세포를 배양한 구이 제품을 개발할 계획이다. 강도형 해수부 장관은 “‘대체해조육 및 수산배양육 기술개발은 수산식품 산업의 지속...

2024-05-09 11:00
5월 ‘동행축제’, 전국 2325개 백년소상공인 특별 할인전

온라인 쇼핑몰 11번가에서는 백년가게 및 백년소공인 제품의 특별기획전을 개설해 전 품목에 대한 할인쿠폰(25%)을 지원하며, 인천공항 내 백년가게 매장 2곳에서는 60여 개 밀키트 제품을 10% 할인 판매한다. 또한, 축제 기간 전국 1369개 백년가게에서 BC카드와 NH농협카드로 결제 시 최대 10%(월 1만 원 한도)의 할인을 받을 수 있다. 이와 더불어 지역경제의 활력을 위해...

2024-05-07 12:00
[글로벌마켓 모닝 브리핑] 연준 금리 인하 기대 지속에 증시 강세

존 윌리엄스 미국 뉴욕 연방준비은행(연은) 총재는 밀컨콘퍼런스에 이날 참석해 “고용 확대 속도가 완만해지고 있어서 우리는 결국 금리를 인하할 것”이라고 말했다. 톰 바킨 리치먼드 연은 총재는 “현 금리 수준이 물가상승률을 억제해 연준의 목표로 돌아갈 것으로 보고 있다”고 언급했다. 암(Arm)(5.19%), 엔비디아(3.77%), 마이크론(4.73%), AMD(3.44...

2024-05-07 08:29
국산 밀 비축량 올해 2만5000톤…4년 새 30배 늘어

수급안정과 식량안보를 위한 국산 밀 비축량이 4년 새 30배가 늘었다. 올해부터는 품질관리기준을 도입하고 매입 가격을 달리하는 등 고품질 밀 관리체계도 도입한다. 농림축산식품부 2024년 국산 밀 공공비축계획을 수립하고 전년 1만8900톤 대비 6000톤 늘어난 2만5000톤을 매입한다고 6일 밝혔다. 농식품부는 국산 밀의 안정적 생산·공급을 유도하고...

2024-05-06 11:42
추억의 국민학교 떡볶이, 떡볶이 성지 ‘제4회 떡볶이 페스티벌’ 참가

국떡은 이번 페스티벌에서 밀키트 부문 업체로 선정되어 현장판매 및 시식행사 등 다양한 이벤트를 진행한다. 떡볶이 매니아들이 모이는 본 행사에서 밀키트 떡볶이 원조의 힘을 보여줄 예정이다. 국떡 측은 “이번 떡볶이 페스티벌에서 다양한 떡볶이를 맛보고 체험을 함께 즐기며 가족과 함께 행복한 시간을 보낼 수 있는 어린이날 연휴가 되었으면 한다”며...

2024-05-03 09:38
"전통시장서 저렴히 구매하세요"…소진공, 온·오프라인 판촉·추첨·경품 이벤트

이외에도 인천공항 백년가게 매장에서 판매하는 60여 개 밀키트 제품에 대해 축제 기간 동안 10% 할인을 지원한다. 소상공인협동조합 제품은 온라인 특별기획전과 라이브커머스에서 만나볼 수 있다. 11번가, G마켓, 옥션, 쿠팡, 티몬, 위메프에서 동행축제 기간 최대 25% 할인을 지원하고, 7일에는 유튜버 ‘입짧은햇님’과 라이브커머스를 진행해 우수 협동조합...

2024-05-03 09:02
이커머스 업계 '숏폼 전성시대'

일례로 11번가 오리지널 셀러 ‘은영이떡볶이’는 떡볶이 조리 과정 영상이 인기를 끌면서 3월 밀키트 판매량이 전월보다 18% 이상 늘었다. 오리지널 셀러 ‘로긴’ 역시 숏폼 시작 직후인 1월 18일부터 31일까지 식기건조대 제품 거래액이 직전 2주보다 154% 이상 급증했다. SSG닷컴이 4월 1일 공개한 ‘이달의미식 Explore편’ 관련 상품 매출도 전주 대비 17배 늘었다....

2024-05-01 18:40
프레시지, 김주형 허닭 공동대표 신임 대표이사 선임

15억 개의 누적 데이터를 활용해 올해 4월부터 즉시 생산이 가능한 밀키트 레시피를 데이터베이스(DB)화하며 생산하는 테스트를 성공했다. 프레시지는 이번 김주형 대표 신규 선임을 통해 중저가 밀키트 시장을 집중 공략한다는 방침이다. 프레시지는 올해 국내 최대 밀키트 제조 시설인 용인공장 생산량을 전년 대비 약 30%까지 증대할 계획이다. 또 프레시지...

2024-04-30 09:00
‘추억의 국민학교 떡볶이’, 오프라인 판매 시작...CU 입점

떡볶이 브랜드 ‘추억의 국민학교 떡볶이(국떡)’는 기존 밀키트 떡볶이의 맛을 재현한 국떡 컵볶이가 편의점 CU에 입점했다고 29일 밝혔다. 오프라인 판매는 이번이 처음으로, 국떡 컵볶이는 5월 1일부터 CU 편의점에서 ‘오리지날맛’과 ‘매콤까르보나라맛’ 두 가지 종류로 만날 수 있다. 국떡 컵볶이는 2023년 기준 글로벌 판매량이 35만개로 해외에서 인기 있는...

2024-04-29 10:50
이마트 '피코크 비밀연구소', 품질 혁신으로 고물가 식비 절약 [R&D가 국가경쟁력]

28일 이마트에 따르면 피코크 품질 혁신을 위해 ‘비밀연구소’를 운영 중이다. 비밀연구소에는 조선호텔 출신 셰프를 비롯 전문 셰프들이 근무하고 있다. 각 셰프들은 중식, 오리엔탈, 한식, 웨스턴, 베이커리·디저트, 음료 등 제품 개발을 담당한다. 또 피코크 비밀연구소는 조리실, 메뉴 개발실, 아이디어 회의실은 물론 상품 촬영을 위한 스튜디오와 염도·당도·산도...

2024-04-28 17:00
SSG닷컴, 소고기 반값에 판다

SSG닷컴이 소고기, 미국산 원육을 사용한 밀키트를 최대 반값에 내놓는다. SSG닷컴은 내달 2일까지 일주일간 미국육류수출협회(USMEF)와 미국산 육류 기획전을 진행한다고 26일 밝혔다. 소고기 대표 상품으로는 미국 앵거스 협회의 인증 프로그램을 통과한 CAB 부채살(300g)을 반값 할인해 9000원 대에 선보인다. 초이스 등급 아롱사태(500g)도 50% 할인해...

2024-04-26 09:26
[르포] 'MZ성지'에서 명상과 샐러드 체험…NH증권의 핫한 변신

NH투자증권은 MZ(밀레니얼+Z)세대가 사랑하는 서울 성수동 연무장길에서 브랜드 경험 프로젝트인 'N2, NIGHT(엔투, 나이트)' 팝업스토어를 6월 5일까지 운영한다. 'N2'는 NH투자증권이라는 어려운 개념 대신 MZ고객들이 친근하게 부르는 별칭을 브랜딩에 적극 반영해 만든 캠페인 네임이다. 전날 오픈한 첫 인상은 발리 우붓을 연상케했다. 발걸음이 멈춘 자리에는 높이...

2024-04-25 14:54

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