돼지국밥, 2페이지

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편스토랑ㆍ산촌생활…'TV 예능'에 빠진 밀키트

The EASY 식객 콜라보 밀키트 5종은 △식객 곰탕 △식객 부대찌개 △식객 소불고기 △식객 돼지국밥 △식객 궁중 떡볶이로 구성됐다. 프레시지는 앞서 '편스토랑'과 손잡고 ‘류수영의 어남선생 또치닭’과 ‘이경규의 돈규볶음’을 밀키트로 출시한 바 있다. hy(구 한국야쿠르트)도 편스토랑 밀키트로 ‘이경규의 바질라면’에 이어 ‘정상훈의 그대마늘위한 간장족발...

2021-11-24 10:00
에어부산, 부산 돼지국밥 밀키트 출시

에어부산은 부산의 대표적인 향토음식인 돼지국밥을 소재로 한 컬래버 밀키트를 선보인다고 21일 밝혔다. 에어부산은 밀키트 제조 전문 업체인 푸드어셈블과 부산의 유명 돼지국밥 맛집인 본전돼지국밥과의 협업을 통해 에어부산 밀키트를 출시했다. 밀키트는 2종류(돼지국밥ㆍ순대국밥)로 판매된다. 제품은 푸드어셈블 홈페이지 및 네이버, 쿠팡 등 온라인 쇼핑몰과...

2021-10-21 11:18
윤석열 "北눈치 보는데…남북 연락선 복구 의미 있나"

윤 전 총장은 대권도전 선언 이후 처음으로 보수텃밭 민심 공략을 위해 이날 부산을 찾았다. 오전에는 북항재개발 현장을 방문해 민심을 들은데 이어 중구 부산민주공원에서 참배를 한 뒤 국민의힘 소속 장제원·김희곤·안병길 의원과 함께 부산의 한 돼지국밥집에서 오찬 회동을 했다. 오후엔 자갈치 시장을 찾아 상인들과 간담회를 가진 뒤 부산 일정을 마무리했다.

2021-07-27 17:19
"돼지국밥에 소주, 짠~"…부산 찾은 윤석열, 민심 공략 나서

야권 대선 주자인 윤석열 전 검찰총장이 27일 부산에서 돼지국밥 식당 찾으며, 민심 투어에 나섰다. 윤석열 전 검찰총장이 이날 정치 선언 이후 처음으로 부산을 방문했다. 방문 첫 일정으로 박형준 부산시장과 부산 동구 북항재개발현장을 찾아 지역 현안 등 발전 방향에 대해 의견을 나눴다. 이어 중구 부산민주공원에서 참배를 한 뒤 부산 대표 음식인 돼지국밥...

2021-07-27 14:06
[슬기로운 피서생활] 오뚜기 "HMRㆍ간편소스는 여름 캠핑 필수품"

‘의정부식 부대찌개’, ‘부산식 돼지국밥 곰탕’ 등 총 11종으로 구성돼 입맛에 맞게 선택할 수 있으며, 상온에서 보관과 휴대가 용이한 제품이다. 아침 식사 대용으로 인기가 높은 ‘컵밥’도 캠핑족들의 필수품으로 자리잡았다. 오뚜기는 현재 덮밥류, 비빔밥류, 전골밥류, 찌개밥, 국밥 등 총 26종의 제품 라인업을 갖췄다. ‘오뚜기 컵밥’은 메뉴별 고유의 맛을...

2021-07-23 05:00
[이슈&인물] 양창훈 비즈니스인사이트 회장 "동네마트가 쿠팡보다 강해질 겁니다"

광화문 돼지국밥, 뚝방길 홍차가게의 스콘 등을 HMR로 개발해 유통 중이며 '미슐랭가이드'처럼 블루스트리트의 책자를 통해 지속적으로 HMR 메뉴를 확대한다는 계획이다. 라인케어는 의료적인 소외를 해소할 목적으로 탄생한 계열사다. 디지털 헬스케어ㆍ원격진료 서비스를 구현하는 라인케어는 필리핀에서 먼저 사업을 시작했다. 국내는 아직 원격진료가...

2021-06-17 17:00
오뚜기, ‘오뚜기 제1회 푸드 에세이 공모전’ 시상식 개최

오뚜기상은 남명혜씨의 ‘케이크는 어찌되어도 좋아 – 엄마의 카스텔라가 알려준 인생 레시피-’, 으뜸상은 김경진씨의 ‘엄마가 그리운 날에는 돼지국밥을 먹으러 간다’, 화목상은 김지연씨의 ‘어머니와 순대국밥’, 박성근씨의 ‘모리국수 – 詩를 빚다’, 성기용씨의 ‘도시락 기차’, 유가희씨의 ‘북경반점 키드’ 작품이 선정됐다. 이외에도 오뚜기몰 5만...

2021-05-18 15:10
블루스트리트 "갈비찜부터 스콘까지 HMR로 즐기세요"

‘광화문국밥’의 소갈비찜은 맑은 돼지 국밥 HMR 제품의 꾸준한 인기에 힘입어 출시되는 두 번째 제품이다. ‘광화문국밥’의 소갈비찜은 단골 고객들에게 인기 있는 메뉴로 오랜 시간 정성 들여 끓여낸 소갈빗살의 부드러운 식감과 표고버섯의 깊은 풍미가 특징이다. 소갈비찜은 온라인 새벽배송 플랫폼 마켓컬리에서 단독 판매한다. ‘파머스마켓 팥집’은 젊은...

2021-04-19 10:27
반찬 '재사용' 부산 국밥집, 영업 재개…"셀프코너 만들겠다"

유명 BJ의 개인방송을 통해 반찬을 재활용하다 걸려 논란이 됐던 부산 돼지국밥집이 영업을 재개한 것으로 알려졌다. 30일 지자체 등에 따르면 이 국밥집은 사건 발생 이후 22일 만에 해당 돼지 국밥집은 영업을 재개했다. 이 국밥집은 지난 7일 손님이 먹다 남긴 깍두기를 재사용하는 장면이 한 BJ의 방송을 통해 송출되면서 논란이 됐다. 이에 돼지 국밥집은...

2021-03-30 09:22
“파바에서 짜장면 시키신 분~” 외식ㆍ유통가, 경계 사라지는 '빅블러 시대' 열렸다

여기에서는 ‘마초족발’, ‘뿌링족발‘, ’매운족발‘ 등의 메뉴뿐 아니라 어탕 칼국수를 비롯해 소고기국밥, 육개장, 뼈 해장국, 돼지고기 김치찜 등 국밥류도 판다. 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비도 지난해 7월부터 닭가슴살 브랜드 허닭과 손잡고 HMR 온라인 판매에 나섰다. 지난해 9월 미스터피자를 운영하는 MP그룹을 인수한 양희권 페리카나 회장은...

2021-03-29 17:30
개밥 주려고 끓였다?…창원 동태탕집 음식 재사용 의혹

최근 부산의 한 돼지국밥집이 음식을 재사용해 논란을 빚은 지 얼마 되지 않아 또 비슷한 일이 일어났기 때문이다. 해당 글 댓글에는 "음식 재사용 영업 정지 해야 한다", "너무하다" 등 식당을 비판하는 내용이 달렸다. 일각에서는 글쓴이가 '해당 커뮤니티에 가입한 지 얼마 안 된 점', '영상 등 명확한 음식 재사용 장면이 없다는 점'을 이유로...

2021-03-18 11:03
[인포그래픽] 생방송인줄 몰랐지? 반찬 재탕·성희롱도 “딱 걸렸어”

아프리카TV BJ인 파이는 7일 자신의 친척이 운영하는 부산 한 돼지국밥 식당에서 서빙을 하며 매출 2배를 기부하는 영상을 찍어 생방송으로 내보냈는데요. 이 과정 중에 한 직원이 손님이 남긴 깍두기를 반찬 통에 다시 담는 모습이 찍혔습니다. 옆에 있던 직원도 이런 일이 익숙한 듯 재사용된 깍두기를 손님상에 나갈 그릇에 담고 있었죠. 딱 걸린 ‘잔반 재사용’에...

2021-03-09 15:20
[랜선 핫이슈] BJ파이 방송 중 '반찬 재탕' 포착돼 논란·박혜수 "학폭 피해자는 오히려 나" 外

BJ파이는 7일 고모가 운영하는 부산의 한 돼지국밥집에서 매출의 2배를 기부하는 이벤트를 진행했어. 행사는 BJ 파이의 아프리카TV 방송을 통해 실시간 중계됐다고 해. 그런데 방송 도중 사건이 터졌어. 한 식당 종업원이 손님들이 먹고 남은 김치 그릇을 가져가 새로운 김치를 더하는, 이른바 '반찬 재탕'을 하는 장면이 고스란히 카메라에 잡힌 거야. 논란이...

2021-03-08 11:00
블루스트리트, 돈카츠 맛집 '카와카츠' 로스카츠 HMR로 재현

라이프스타일 바우처 매거진 ‘블루스트리트’가 지난해 12월에 출시된 ‘광화문국밥’의 맑은 돼지국밥에 이어 ‘카와카츠’의 로스카츠를 단독 출시한다고 25일 밝혔다. ‘카와카츠’는 정통 일본식 로스카츠로 유명한 서울 3대 프리미엄 돈카츠 맛집이다. 이번에 단독 출시되는 로스카츠 HMR 제품은 ‘카와카츠’만의 열흘간 파동 숙성 비법과 저온 로스팅 조리...

2021-01-25 14:39
블루스트리트, '광화문국밥' 출시 HMR 도전장

광화문국밥의 대표 메뉴인 ‘맑은 돼지국밥’은 국내산 얼룩도야지 살코기로만 우려낸 담백한 국물로 맑고 투명한 것이 특징이다. 이번에 단독 출시되는 맑은 돼지국밥 HMR 제품은 ‘매장에서 먹는 그 맛 그대로’를 구현했다. 특히 국밥 한 그릇의 칼로리가 162㎉에 불과해 다이어트족들의 인기가 예상된다. ‘광화문국밥의 맑은 돼지국밥’은 온라인 새벽배송...

2020-12-02 15:02
외식업계 생존 몸부림…“설빙에서 짜장면을 판다고?”

‘마초족발’, ‘뿌링족발', '매운족발' 등의 메뉴 뿐만 아니라 어탕 칼국수를 비롯해 소고기국밥, 육개장, 뼈 해장국, 돼지고기 김치찜 등 국밥류도 준비했다. 직장인과 2030세대를 공략한다는 콘셉트로, 상점도 아예 고급 인테리어를 적용해 레스토랑처럼 꾸몄다. 자체 앱을 앞세운 공격적인 온라인 마케팅으로 유통 채널을 다각화하는 움직임도 활발하다....

2020-11-09 15:04
CU "편스토랑 우승작 이경규의 '복돼지면', 밀키트로 출시"

이경규는 그동안 편스토랑에서 마장면, 앵그리 크림 쫄면 등의 굵직한 면 요리 히트작을 선보인 경험을 살려 이번 방송에서 부산 돼지국밥을 라면으로 재해석한 17대 우승 메뉴 ‘복돼지면’을 선보였다. 복돼지면은 밀키트와 간편식 완제품 두 가지 버전으로 출시된다. 밀키트는 완성도 높은 요리를 원하는 고객을 대상으로, 완제품은 조리도구 없이 전자레인지로...

2020-11-08 09:28
소비자원 "식사대용 컵밥, 열량 낮고 나트륨 함량 높아"

반면 육개장 국밥류에서는 전 제품이 0.3mg 수준으로 동일했다. 또 돼지고기와 쇠고기, 채소 함량도 제품별로 달라 개인 기호에 따라 제품을 선택해야 한다고 소비자원은 전했다. 일부 제품은 영양 표시와 안전주의 문구를 개선할 필요가 있는 것으로 나타났다. 아모제푸드시스템이 제조한 컵밥인 '매콤삼겹덮밥'은 실제 당류 함량이 17ｇ으로, 영양 표시에...

2020-09-02 15:06
"족발ㆍ국밥을 한큐에"… BHC, '족발상회' 오픈

어탕칼국수를 비롯해 소고기국밥, 육개장, 뼈해장국, 돼지고기 김치찜 등 국밥류로 메뉴를 구성했다. 족발상회 역삼점은 이번 오픈 기념으로 31일까지 내방 고객을 대상으로 족발 메뉴 주문 시 어탕칼국수를 무료를 제공하는 이벤트를 진행한다. 이벤트 외에 족발 메뉴 포장 구매 고객에게는 2000원 할인과 비대면 소비 트렌드에 맞춰 족발 메뉴 배달 서비스도...

2020-08-25 15:33
SSG닷컴 “요이벤ㆍ하노이의 아침 등 유명 맛집 밀키트 새벽배송”

또 베트남 음식 전문점 ‘하노이의 아침’ 대표 메뉴인 ‘베트남 쌀국수’와 숯불 돼지고기, 쌀국수가 어우러진 ‘분짜’는 20% 할인한 8720원에 판매한다. 미국 가정식 메뉴를 재현한 ‘샤이바나’의 ‘빅보이 칠리 스파게티’는 1만280원에 구매할 수 있다. 한식에서는 볶음 요리를 준비했다. 50년 전통 ‘부산 조방낙지’의 ‘낙곱새(낙지+곱창+새우)’는 6390원에...

2020-08-09 06:00

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