자회사 파티센타 두 번째 브랜드…오븐 치킨 중심 델리로 차별화김소스·김크런치 활용 ‘서울 블랙’ 등 시그니처 크리스피 5종 선봬치밥·샐러드까지 한 끼 메뉴 확대…테이크아웃 중심으로 운영
제너시스BBQ 그룹의 자회사 파티센타는 서울 여의도 더현대 서울에 K-치킨 델리 브랜드 ‘서울닭방(SEOUL DAKBANG)’ 첫 매장을 열었다고 27일 밝혔다.
서울닭
2년간 할랄 R&D 거쳐 현지화…싱가포르 한정 버거·조식 선봬연내 2호점 추가 출점…내년부터 싱가포르 전역으로 매장 확대
맘스터치가 싱가포르에 첫 매장을 열고 동남아 시장 공략에 속도를 낸다. 현지 최대 유통기업 페어프라이스 그룹과 손잡고 문을 연 1호점은 오픈 이후 닷새간 하루 평균 매출이 목표치의 두 배를 웃돌며 초기 흥행에 성공했다.
맘스터치는 지
튀김유 산화도 측정 센서 도입으로 현장 관리 체계 고도화데이터 연동 통한 품질관리 강화, 패밀리 매장 확대 검토
제너시스BBQ 그룹이 전국 직영점에 디지털 튀김유 품질 측정기를 도입해 품질관리를 강화한다.
제너시스BBQ 그룹은 12일 전국 BBQ 직영점에 디지털 튀김유 품질 측정기를 도입해 튀김유 현장 관리 체계를 고도화한다고 밝혔다.
이번에 도입한
국내 치킨 시장을 이끌어온 bhc가 브랜드 최초의 플래그십 스토어 ‘bhc 플래그십 스토어 강남역점’을 선보이며 치킨을 야식이나 간식에서 벗어나 일상식으로 확장하는 ‘올데이 치킨(All-Day Chicken)’ 전략을 본격화한다.
다이닝브랜즈그룹은 11일 서울 강남구 bhc 플래그십 스토어 강남역점에서 미디어 초청 행사를 열고 매장 공간 및 신메뉴 구
미국 내 두 번째 푸드코트형 매장오픈 첫날 매출 1000만원 돌파윙·텐더부터 김치볶음밥까지 판매
bhc가 미국 캘리포니아주 얼바인에 미국 10호점을 열고 현지 고객과의 접점을 확대한다.
다이닝브랜즈그룹은 치킨 브랜드 bhc가 미국 캘리포니아주 H마트 얼바인점 푸드코트에 신규 매장을 열었다고 10일 밝혔다. 미국 내 10번째 매장이자 H마트 샌프란시스코점
중국 외식업 대표단, BBQ 치킨대학 교육·운영 시스템 직접 참관글로벌 57개국 800여 개 해외 매장 성장 기반인 패밀리 교육 시스템 교류중국 선전·창사 등 핵심 도시 공략 확대. K프랜차이즈 경쟁력 확인
중국 외식업 대표단이 글로벌 프랜차이즈 기업의 성공 노하우를 확인하고 양국 간 교류와 발전 방안을 논의하고자 BBQ 치킨대학을 찾았다.
제너시스B
판교 이전 후 옛 사옥 리뉴얼...교촌 1991스쿨서 체험 교육양조장·맥주·특허 치킨무 아우르는 종합F&B 헤리티지 압축180℃서 두 번 튀겨 기름기 빼고 수제 붓질 ‘333 법칙’ 고수농식품부 ‘K치킨 벨트’ 거점 낙점...8~9월 외국인 관광 상품화 시동
19일 경기도 오산의 옛 본사 사옥을 리뉴얼한 ‘교촌에프앤비 오산교육원’을 찾았다. 이곳엔 교촌치킨
미국 시장 동시 선봬며 전세계 지역별 순차 확대달콤한 감칠맛과 씹는 재미를 더한 치킨 선봬필릭스와 함께한 첫 광고 캠페인 공개하고 TV 광고 동시 온에어
제너시스BBQ 그룹이 스트레이 키즈 필릭스와 협업한 신메뉴를 미국에 동시 선봬며 프리미엄 K치킨의 글로벌 확산에 나선다.
제너시스BBQ 그룹은 달콤한 감칠맛과 바삭함을 더한 필크런치를 선봬고 글로벌 모
교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 해외 유명 셰프와 요리연구가를 한국으로 초청해 K-치킨과 미식 문화를 알리는 프로그램을 진행했다고 7일 밝혔다.
이번 프로그램은 해외 주요국 스타 셰프와 외국인 관광객들이 교촌의 조리 노하우와 브랜드 철학을 직접 경험하고 K-치킨의 글로벌 확장 가능성을 확인할 수 있도록 마련됐다. 한국관광공사(KTO), 경기관광공사(
☆ 시오노 나나미 명언
“매력 있는 남자란 자기 냄새를 피우는 사람이다. 스스로 생각하고 스스로 판단하고 무슨 주의 주장에 파묻히지 않고 유연한 사람이다. 그러면서 더욱 예리하고 통찰력 있는 바로 그런 남자이다.”
일본 출신의 작가. 이탈리아에서 르네상스와 로마 역사를 독학한 그녀는 ‘로마인 이야기’를 통해 고대 로마의 역사를 그려냈다. 이탈리아인 의
국내 치킨 프랜차이즈 BBQ가 세계 최대 인구를 보유한 인도에 첫 매장을 열고 현지 시장 공략에 나섰다. 할랄 인증 치킨과 채식 메뉴를 앞세워 인도 식문화를 반영한 현지화 전략으로 K-치킨 확산에 속도를 낸다는 계획이다.
제너시스BBQ는 인도 남부 벵갈루루에 HSR 레이아웃점과 코라망갈라점을 동시에 열며 인도 시장에 공식 진출했다고 2일 밝혔다.
BB
방한 고려 활동 1위 식도락 관광…쇼핑 앞질러닭요리 명소 30곳 묶은 ‘K-치킨벨트’ 공개8월 우리술·9월 식품명인 투어로 미식 관광 확장
한국 여행의 무게중심이 쇼핑백에서 식탁으로 옮겨가고 있다. 외국인 관광객이 한국에서 해보고 싶은 활동으로 쇼핑보다 식도락을 먼저 꼽고, 한국식 치킨이 해외 소비자가 가장 좋아하는 한식으로 떠오르면서다. 정부가 이 흐름
지난해 136.2억달러 역대 최대…올해 목표까지 약 24억달러 더 필요거점공관 30곳·공동물류·규제 대응 동원…콘텐츠 마케팅도 확대
K푸드+ 수출이 지난해 역대 최대 실적을 낸 뒤 올해도 증가세를 이어가고 있지만 160억달러 목표 달성까지는 넘어야 할 문턱이 적지 않다. 라면과 과자, 쌀가공식품 등 인기 품목은 해외 시장에서 자리를 잡았지만 원가와 환율,
연면적 약 8000평·지상 2층 규모...2030년 매출 3000억 목표수산 단백질부터 육가공·간편식까지⋯단백질 식품 생산 플랫폼 육성2050년 단백질 수요, 2010년 대비 70%↑...미·일·중·유럽 등 공략 박차
동원F&B가 1400억원을 투자한 신규 생산기지를 본격 가동하며 단백질 식품 사업 확대에 나선다. 육류 중심 사업 구조를 수산 단백질과 가
메뉴보다 경험...현지 소비문화 맞춤 전략 강화‘치맥’은 살리고 운영은 바꾼다...진화하는 K치킨 현지화K치킨과 함께 K푸드까지...글로벌 외식 플랫폼으로 도약
국내 시장이 포화 단계에 접어들면서 글로벌 시장이 치킨업계의 신성장동력이 되고 있다. K콘텐츠 확산으로 K치킨의 인기가 덩달아 높아지는 지금이 해외 진출 ‘골든 타임’으로 여겨지기 때문이다.
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명동·청계천 일대 매장, 이른 오후부터 각국 관광객들로 ‘인산인해’BTS 먹방 보고 찾은 스페인 팬부터 우연히 빠진 그리스 관광객까지“바삭한 식감·다양한 사이드 매력”, 외국인 입맛 사로잡은 K치킨
한국을 찾는 외국인 관광객들이 늘면서 K치킨의 인기도 덩달아 올라가고 있다. 특히 기존에도 K치킨은 한국에서 꼭 경험하고픈 메뉴로 꼽혔던 만큼 매장에서도 외국
방한 외국인 476만명 시대...관광상권 치킨 매출 ‘껑충’‘치킨 현지 맛집’ 찾는다...SNS 타고 번진 K치킨 열풍양념·간장·뿌링클까지...세계 사로잡은 건 한국식 양념
K콘텐츠 흥행에 힘입어 K치킨이 글로벌 시장에서 존재감을 키우고 있다. 한국식 치킨은 기존에도 외국인들이 방한 시 꼭 먹는 대표 ‘K-야식’이었다. 최근엔 온라인스트리밍서비스(OTT)
젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)와 한국 파트너들의 BBQ 매장과 야구장 방문 당시 즐긴 메뉴를 담은 세트가 나왔다.
제너시스BBQ 그룹은 현장 메뉴를 바탕으로 구성한 ‘AI 황올 세트’와 ‘AI 시구 세트’를 선보이고 BBQ앱에서만 10일부터 2주간 한정 판매한다고 이날 밝혔다.
황 CEO는 5일 서울 마포구 홍대입구역 인근에서 BBQ 홍대입
‘삼소’부터 ‘2차 깐부회동’까지...식사 동선 연일 화제HBM칩 판매 급증에 BBQ도 수혜...‘젠슨 황 효과’ 재조명글로벌 IT스타의 한 끼에 K브랜드 노출 효과 ‘톡톡’
한국인의 대표 회식 메뉴 ‘삼소’(삼겹살+소주)부터 치킨, 냉면, 삼계탕, 과자까지. 젠슨 황 엔비디아 최고경영자(CEO)가 손 대는 K푸드에 국내 식음료업계가 들썩이고 있다.