BBQ, 인도 1·2호점 동시 개점…할랄·채식 메뉴로 14억 시장 공략

▲BBQ가 인도 벵갈루루 HSR 레이아웃·코라망갈라에 1·2호점 동시 오픈했다. (사진제공=BBQ)

국내 치킨 프랜차이즈 BBQ가 세계 최대 인구를 보유한 인도에 첫 매장을 열고 현지 시장 공략에 나섰다. 할랄 인증 치킨과 채식 메뉴를 앞세워 인도 식문화를 반영한 현지화 전략으로 K-치킨 확산에 속도를 낸다는 계획이다.

제너시스BBQ는 인도 남부 벵갈루루에 HSR 레이아웃점과 코라망갈라점을 동시에 열며 인도 시장에 공식 진출했다고 2일 밝혔다.

BBQ는 현지 기업과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결한 뒤 사업 기반을 마련했으며, 앞으로 하이데라바드와 첸나이, 벨로르 등으로 매장을 순차적으로 확대할 예정이다.

1호점이 들어선 HSR 레이아웃은 주요 IT 업무지구와 인접한 신도시로 글로벌 IT 기업 종사자와 고소득 전문직이 밀집한 지역이다. 2호점이 위치한 코라망갈라는 벵갈루루를 대표하는 상업·외식 중심지로 유동인구가 풍부해 브랜드 인지도 확보에 유리한 상권으로 꼽힌다.

두 매장은 각각 90석과 60석 규모의 퀵서비스레스토랑(QSR) 형태로 운영된다. 대표 메뉴는 골든프라이드와 시크릿양념, 핫스파이시, 소이갈릭, 허니갈릭 등 치킨 메뉴를 비롯해 버거, 떡볶이, 로제떡볶이, 김치볶음밥 등 K-푸드 메뉴도 함께 선보인다.

특히 모든 치킨 메뉴에는 국제적으로 공신력을 인정받는 JAKIM 할랄 인증을 적용했다. 여기에 채식 인구가 많은 인도 시장 특성을 고려해 베지테리언 버거와 골든 컬리플라워 등 채식 메뉴도 함께 운영하며 현지 맞춤형 전략을 강화했다.

인도는 약 14억명의 세계 최대 인구와 빠르게 성장하는 외식 시장을 기반으로 글로벌 외식 브랜드들의 전략 시장으로 꼽힌다. 최근 K-콘텐츠 확산과 함께 한국 음식에 대한 관심도 높아지면서 젊은 소비자를 중심으로 K-푸드 수요가 확대되고 있다.

BBQ 관계자는 "인도는 높은 성장 잠재력을 가진 글로벌 핵심 시장"이라며 "현지 식문화와 라이프스타일을 반영한 메뉴와 운영 전략을 바탕으로 K-치킨의 경쟁력을 높이고 글로벌 시장 확대를 이어가겠다"고 말했다.

▲BBQ가 인도 벵갈루루 HSR 레이아웃·코라망갈라에 1·2호점 동시 오픈했다. (사진제공=BBQ)