포도주 검색결과, 4페이지

검색결과 총238건

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휴롬, 영동 해포도로 만든 시즌 한정 포도 주스 출시

건강주방가전기업 휴롬이 국산 농가와 협업으로 제철 과일 주스를 선보인다고 3일 밝혔다. 휴롬은 포도 수확철을 맞아 포도 주산지로 유명한 영동 포도로 만든 포도 주스를 출시한다. 이번에 선보이는 휴롬 포도 주스는 대표적인 포도 산지인 영동 포도 농가와 직거래를 통해 현지에서 갓 수확한 해포도를 산지 직송해 일체의 첨가물 없이 바로 착즙해 만든 신

2018-09-03 10:14
일본 식당들, 인건비 상승에 스테이크·와인도 ‘셀프’

내년도 최저임금 인상으로 한국에서 인건비 논란이 뜨거워지는 가운데 일본도 비슷한 고민에 빠져 있다. 카페나 패스트푸드점에서 친숙한 셀프서비스가 프렌치 레스토랑과 와인 바 등 고급 음식점으로도 확산하는 추세라고 최근 니혼게이자이신문(닛케이)이 소개했다. 도쿄의 한 프렌치 레스토랑에서는 스테이크나 파스타를 식권 기계로 주문한다. 소고기 안심 스테이크 같은 메

2018-07-16 15:48
독일, 2018 러시아 월드컵 우승 위해 선수들에 '3不'… 섹스, 음주, SNS '금지령'

'전차군단' 독일이 2018 러시아 월드컵 2연패와 통산 5번 째 우승을 위해 '3불(不) 정책'을 내세웠다. 바로 섹스, 음주, SNS를 금지하는 엄격한 생활규칙이다. 31일(한국시간) 스페인 일간지 마르카에 따르면 요아힘 뢰브 독일 축구 국가 대표팀 감독은 월드컵 기간 동안 선수들이 섹스, 음주, SNS를 금하도록 지시했다. 뢰브 감독은

2018-05-31 16:00
文 대통령ㆍ이방카 만찬…어떤 메뉴 나올까

문재인 대통령은 23일 저녁 청와대 상춘재에서 열리는 문재인 대통령 내외와 이방카 트럼프 미 대통령 대표단 단장 일행과의 만찬에서 어떤 메뉴가 나올지 관심이 쏠리고 있다. 청와대에 따르면 이번 만찬은 미 대통령 대표단 일행이 한국의 맛과 멋을 자연스럽게 느낄 수 있도록 외국인도 편하게 접할 수 있는 한식으로 준비된다. 특히 만찬 메뉴로는 이방카

2018-02-23 11:40
올해 소비 트렌드...날개 단 수입맥주ㆍ바닥 친 커피믹스

혼술ㆍ홈술 풍조가 대형마트 매출 판도를 흔들었다. 수입맥주의 인기가 치솟은 반면 꾸준한 인기 상품이던 커피믹스의 매출은 뚝 떨어졌다. 26일 이마트에 따르면 올해 1월부터 지난 22일까지 주요 상품의 매출 누계 순위를 살펴본 결과 1위를 제외한 매출 2∼10위 순위에 큰 변화가 일어난 것으로 나타났다. 우선 부동의 1위는 지난해와 마찬가

2017-12-26 10:28
국동 美 자연재해 특수…워크웨어 수주량 전월 대비 433% 증가

OEM의류 생산업체 국동은 미국 워크웨어 업체 칼하트의 10월 주문량이 전월 대비 433% 늘었다고 2일 밝혔다. 전년 동기 대비로는 196% 증가했다. 국동 측은 캘리포니아 산불 피해 복구작업이 본격화되면서 워크웨어 수요가 크게 늘어났다고 분석했다. 워크웨어 브랜드 칼하트는 국동의 주요 바이어다. 2016년 국동의 연간 매출 1967억원 중

2017-11-02 10:46
엘리자베스 2세 여왕은 ‘애주가’?…“남다른 칵테일 사랑, 하루 네 잔은 기본”

권위와 품위의 상징인 영국 엘리자베스 2세 여왕이 애주가이자 주당이라고 미국 여행 전문지 트래블앤레저가 최근 보도했다. 트래블앤레저에 따르면 올해 91세인 엘리자베스 2세 여왕은 하루에 칵테일을 네 잔씩 마신다. 여왕의 음주는 점심 전부터 시작된다. 대런 맥그래디 전 영국 왕실 요리사는 여왕에게 진과 듀보네 칵테일을 얼음과 얇게 썬 레몬과 함께 가져다

2017-08-02 17:01
[경제학자의 우리술 이야기] 우리 술 양조장에 필요한 위생기준은?

우리 술을 전통 방식으로 빚는 소규모 양조장들이 겪는 현실적인 큰 어려움 중 하나는 ‘강화되는 위생 기준’이다. 식품의약품안전처는 해썹(HACCP)이라는 엄격한 식품위생 기준을 전통술 제조장에도 적용할 계획이다. 매출액 100억 원 이상 업체는 올해까지, 50억 원 이상은 2020년까지, 나머지 업체는 2025년까지 해썹을 의무적으로 시행해야 한다. 해썹

2017-04-06 10:48
[경제학자의 우리술 이야기] 컬트 와인같이 특별한 우리 술

컬트 와인(Cult Wine)은 컬트 무비(Cult Movie)와 비슷하다. 특별한 방식으로 조금만 만들어 소수의 마니아에게 비싸게 파는 와인이다. 포도나무의 재배는 햇볕이 잘 들고 배수가 잘되는 경사지와 같은 최적의 장소를 선택하고, 널찍널찍하게 심어 나무에게 좋은 환경을 제공한다. 포도 수확도 일일이 사람 손으로 하여 최상의 상태인 포도 알을 재료로 쓴

2017-03-09 10:55
식품업계, 직장인 도시락 족 위한 이색 먹거리 주목

직장 내 점심시간, 회의실로 삼삼오오 모여 도시락을 먹는 직장인들의 모습은 더 이상 낯선 풍경이 아니다. 최근1인 가구, 혼밥족 증가에 폭염까지 가세하면서 간편식으로 회사 내에서 한끼를 해결하는 ‘사내 도시락 족’이 늘어나고 있다. 이에 합리적인 가격부터 레스토랑 수준의 맛까지 두 마리 토끼 동시에 잡는 식품업계의 다양한 간편식 제품들이 최근 직장인들의

2016-08-26 13:53
편의점 도시락의 진화… 호텔 셰프 자존심 담은 도시락 나왔다

호텔 셰프 출신 도시락 개발자의 노하우와 자존심을 담은 도시락이 출시된다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 26일 ‘셰프의 도시락’을 선보인다. ‘셰프의 도시락’은 GS리테일 식품연구소에서 도시락 개발을 담당하고 있는 김영훈 선임연구원이 다년간 호텔 셰프를 경험하면서 축적한 노하우와 레시피로 만든 요리를 GS25 도시락으로 만든 상품이다. 편의

2016-08-24 09:04
[경제학자의 우리술 이야기] ‘전통주’ 대신 한주? 술?-우리 술의 새로운 이름과 분류기준

요즘 전통 청주와 탁주 등 전통 양조법에 뿌리를 둔 술들이 조금씩 늘어나고 찾는 사람도 많아지고 있다. 이러한 술들을 아울러 부를 수 있는 새로운 이름을 붙이고, 신뢰할 만한 분류기준을 만드는 것을 고민할 때인 듯하다. 특히 한국에도 소비자들이 취향에 따라 쉽게 선택할 수 있는 우리 술의 통일된 분류기준이 있으면 술 산업 발전에 큰 도움이 될 것이다.

2016-08-04 10:51
홈플러스, 호주 와인 ‘리미티드 셀러 릴리즈’ 3종 출시

홈플러스가 세계 와인의 내한 프로젝트 ‘슈퍼스타4’의 두 번째 시리즈로 호주 와인 ‘리미티드 셀러 릴리즈(Limited Cellar Release, 이하 LCR)’ 3종을 출시한다고 29일 밝혔다. 이 제품은 홈플러스가 프리미엄 와인 대중화를 위해 마련한 것으로 28일부터 전국 141개 매장에서 판매되고 있다. 홈플러스는 이름에 ‘Limited(한정판

2016-07-29 17:29
[세계는 지금] 태동하는 ‘테러리즘 정치학’

대형 테러사건을 추적해온 미국과 유럽 언론의 기사 스타일이 지난 14일 프랑스혁명 기념일, 지중해 휴양도시 니스에서 터진 트럭 테러를 기점으로 크게 선회하고 있습니다. 세계 유수의 일간지들이 예전처럼 현장에서 사살된 프랑스 운전사 모하메드 라후에유 브렐(31)의 출신지인 튀니지에 앞다퉈 기자를 특파, 범인의 소년 시절이나 프랑스로 이민 온 사연을 대서특필할

2016-07-25 10:50
[경제학자의 우리술 이야기] 이론적으로 가능한 우리 술의 종류는?

요즘 막걸리를 중심으로 우리 술이 조금씩 다양해지고 있지만 술집 등에서 사서 마실 수 있는 선택의 폭은 아주 제한되어 있다. 대부분 식당에서는 1~2종의 막걸리와 2~3종의 소주, 그리고 다른 술 몇 가지 중에서 골라야 한다. 대형 슈퍼마켓이나 백화점 등을 제외하고 일반 가게의 경우 우리 술의 종류는 몇 가지 안 된다. 오히려 수입 맥주나 와인의 종류가 더

2016-07-07 10:40
[BioS] [창간사] 왜 바이오인가? 그리고 언론인가?

사람들은 바이오가 버블이라고 한다. 제대로 된 기업은 별로 없고 태반이 사기꾼이라고 한다. 그럴 수 있다. 맞는 말이기도 하다. 제약회사에 대한 시각도 여기서 별반 다를 게 없다. 그런데 이런 토양 위에서 우리는 바이오/제약 전문매체를 하겠다고 나섰다. 아무래도 미친 게 틀림이 없다. 물론 우리도 실제로 ‘이 모델이 될까?’ 걱정도 했고, 설립과정에 우여

2016-06-15 11:26
[경제학자의 우리술 이야기] 우리는 언제부터 술을 빚어 마셨을까?

술은 아주 오래전부터 자연 상태에서 만들어졌을 것이다. 자연의 꿀에 물이 들어가 주변의 효모가 살기 좋은 당도가 되고 온도가 맞으면 벌꿀술이 된다. 포도나 야자 등의 과일도 효모가 살기 좋은 당도를 유지하고 있어 쉽게 술이 될 수 있다. 보리 등의 곡물은 술이 되는 과정이 조금은 복잡하지만 곡물이 적당한 습기를 받아 발아하면 전분이 당으로 바뀌어 술이 될

2016-06-09 10:44
[카드뉴스 팡팡] 이슬톡톡·부라더소다·톡소다… 올해는 ‘탄산주’

[카드뉴스 팡팡] 이슬톡톡·부라더소다·톡소다… 올해는 ‘탄산주’ 음료수야? 술이야? 톡 쏘고 상큼한 탄산주 바람~ 요즘 ‘핫’ 하다는 탄산주를 소개합니다 하이트진로 ‘이슬톡톡’ 알코올 도수 3도 상콤달콤한 복숭아 맛 탄산주 “스파클링이 강해 탄산음료 마시는 느낌” -lls** 롯데주류 -설중매 스파클링 알코올 도

2016-05-27 16:28
나 혼자 산다' 김광규, 의외 고급 입맛 "왠 하드? 나 지천명 입맛이야"

'나혼자 산다' 김광규가 지천명 입맛이라며 고급스러운 음식을 찾았다. 22일 방송된 MBC 예능프로그램 '나 혼자 산다'에서는 방송인 전현무와 장미여관 멤버 육중완이 오랜만에 전 멤버인 김광규 집을 방문했다. 이날 전현무와 육중완은 직접 담근 포도주 선물과 슈퍼에서 아이스크림을 사서 김광규 집을 찾았다. 이에 김광규는 상을 내왔고, 이에 전현무

2016-01-22 23:49
[경제학자의 우리술 이야기] 로스차일드 가문과 와인

로스차일드라는 이름은 엄청난 부자의 상징이고 음모론과 연결되어 많은 이야깃거리를 만들어 내고 있을 뿐 아니라, 와인과도 깊은 관계가 있다. 로스차일드 가문은 1743년 태어난 독일계 유대인 메이어 암셸 로스차일드에 의해 융성해져, 1800년대 유럽의 금융 경제 정치를 주름잡았다. 한창 때에는 독일, 영국, 프랑스, 오스트리아, 이탈리아로 뻗어나가 다섯 가문

2016-01-14 13:10

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