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발암물질 배추 파문에 불똥튈라⋯식당가, 中김치 의존 딜레마

생배추 수입은 미미한데 수입김치는 사실상 중국산 독점1~7월 19만t 넘어 역대 최대…음식점 절반가량 수입산 사용국산의 절반 수준 가격에 외식업계 의존 고착…정부, 배추 검사 강화 중국에서 배추의 신선도를 유지하기 위해 1군 발암물질인 ‘포름알데히드’를 사용한 사실이 확인되면서 소비자들이 공포에 떨고 있다. 문제가 된 배추가 한국에 들어왔다는 사실은 확인

2026-08-25 15:00
급식 식재료 위생·원산지 위반 업체, 학교 납품 최대 6개월 제한

학교급식 식재료를 납품하는 업체가 위생·안전 기준을 어기거나 원산지를 거짓으로 표시할 경우 최대 6개월간 학교급식 입찰에 참여할 수 없게 된다. 교육부는 18일 국무회의에서 이 같은 내용의 ‘학교급식법 시행령’ 일부개정령안이 심의·의결됐다고 밝혔다. 개정 시행령은 오는 20일부터 시행된다. 이번 시행령 개정은 지난 2월 개정된 학교급식법 시행에 따른

2026-08-18 12:03
한 달 만의 재개장에 ‘오픈 런’…한우 반값 매대·계산대마다 긴 줄(르포)[홈플러스 재개장]

식품 중심 매대 대부분 채웠지만 곳곳엔 아직 빈자리도내달 4일 회생계획안 가결 시한…향후 3주 영업성과가 ‘시험대’ “임시휴업에 아쉬웠는데, 다시 오픈하니 반가워요. 이왕 다시 문을 열었으니 잘 됐으면 합니다.” 13일 오전 홈플러스 본점인 강서점 입구에서 재개장(오전 10시)을 기다리던 60대 한정숙(가명) 씨는 이같이 말했다. 그는 “오픈했으니

2026-08-13 16:13
식약처, 회수·판매 중지 식품 '구삐'로 실시간 알림

카카오톡·네이버·토스 등 20개 앱으로 제공기존 최대 3시간 걸리던 회수 정보, 실시간 안내 식품의약품안전처는 이날부터 국민비서 '구삐'를 통해 식품 회수·판매 중지 정보를 실시간으로 제공한다고 28일 밝혔다. 이번 서비스는 위해 식품이 발생했을 때 소비자가 관련 정보를 더욱 빠르고 편리하게 확인할 수 있도록 마련됐다. 그동안 소비자는 식품안전나라에서

2026-07-28 09:40
해외직구 젤리·음료서 마약 검출…식약처, 22개 제품 국내 반입 차단

대마·메셈브린·미트라지닌 등 11종 위해성분 확인해외직구 검사 첫 시행…판매사이트 차단·통관보류 조치 해외직구로 판매되는 젤리와 음료, 식이보충제 등에서 대마 성분과 마약류가 무더기로 검출됐다. 식품의약품안전처는 해외직구 식품 32개 제품을 검사한 결과 22개 제품에서 마약류 성분이 확인돼 국내 반입을 차단했다고 22일 밝혔다. 이번 검사는 올해부터 시

2026-07-22 11:00
'수출 효자' 김 산업, 기후변화 대응·전담기관 필요성 제기

K-GIM 경쟁력 높이려면 식품안전·친환경 관리체계 강화해야국가 차원 전담기관·컨트롤타워 필요성 제기 국내 대표 수출 품목으로 성장한 김 산업이 기후변화와 국제 식품안전 기준 강화 등 새로운 도전에 직면하면서 지속가능한 성장을 위한 국가 차원의 대응 체계 마련이 필요하다는 제언이 나왔다. 대통령 직속 농어업·농어촌특별위원회는 최근 제1차 김 산업 발전

2026-07-20 10:43
세라젬, 마사지·디자인 강화한 ‘마스터 V7 2027’ 출시

세라젬은 신규 컬러와 타공 매트 디자인을 적용한 척추 관리 의료기기 ‘마스터 V7 2027’을 출시했다고 13일 밝혔다. 마스터 V7 2027은 기존 마스터 V7의 마사지 모드와 사용성, 디자인 등을 업그레이드한 모델이다. 마사지 모드를 기존 20개에서 24개로 확대하고, 목·어깨와 허리·골반 등 부위별 관리 모드를 강화했다. 근육통 완화를 위한 생활

2026-07-13 17:19
‘30년 가전 외길’ 강재훈 본부장 “풀무원이 당신의 주방을 더 건강하게 바꿉니다”[유통人터뷰]

“아무리 뛰어난 가전 기술도 그 안에 담길 식품에 대한 깊은 이해가 없다면 겉껍데기에 불과합니다. 풀무원이 가전을 만드는 이유는 단순히 기기를 팔기 위함이 아닙니다. 소비자가 풀무원의 바른 먹거리를 가장 신선하고 맛있고 건강하게 경험하도록 돕는 소프트웨어와 하드웨어의 결합, 그것이 우리의 독보적인 시너지입니다.” 대한민국 주방 가전 시장은 삼성과 LG

2026-06-18 05:30
CJ ‘비비고 김’, 천안 수조서 대량 양식… ‘미래 먹거리’ 상용화 닻 올렸다

CJ제일제당, 8월 천안에 국내 최초 ‘육상양식 김 상업화 시설’ 전격 착공자체 특허 품종·생애주기 제어 기술 결합… 기후위기 뚫고 ‘사계절 공급망’ 확보 글로벌 시장에서 폭발하는 ‘K-김’ 수요를 잡기 위해 식품업계가 바다를 떠나 육상에서 김을 대량 생산하는 본격적인 상용화 단계에 돌입했다. CJ제일제당은 충남 천안 지역에 첨단 ‘육상양식 김 상업

2026-06-15 08:30
현장 챙긴 한성숙 총리 후보…“식품산업 AI 기반 제조혁신 지원”[종합]

’K-푸드 스마트제조 얼라이언스’ 출범…민관협력 혁신 협의체 구축“식품 제조 기업 AI 도입 비중 0.9%”…정부, 글로벌 진출 지원 국무총리 후보자로 지명된 한성숙 중소벤처기업부 장관은 10일 "식품산업의 인공지능(AI) 기반 스마트 제조혁신을 적극 지원하고, 이를 토대로 뷰티, 패션 등 제조업 전반의 AI 전환을 확산해 나가겠다”고 말했다. 한

2026-06-10 17:44
중기부·농식품부·식약처, ‘K푸드 스마트제조 얼라이언스’ 출범 맞손

중소벤처기업부는 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 10일 서울 코엑스에서 'K-푸드 스마트제조 얼라이언스 출범식'을 개최했다고 밝혔다. 이번 얼라이언스는 K-푸드의 글로벌 경쟁력 강화를 위해 식품 제조 대･중소 기업, 스마트제조기술 중소기업, 전문기관이 참여하는 민관 협력 플랫폼이다. 행사에선 CJ올리브네트웍스와 학화1934가 디지털 전환 경험을 바

2026-06-10 14:23
어린이 무인점포 점령한 ‘수입마라 간식’…세균 검출에 나트륨 과다

소비자원, 초등학교 앞 20개 제품 전수조사…'설곤약'서 세균 발육, 유통 중단당류·나트륨 기준치 초과, 치아손상 우려 젤리도…식약처에 모니터링 강화 요청 어린이들이 즐겨 찾는 초등학교 주변 무인 판매점의 수입 간식류에서 세균이 검출되고 나트륨과 당류 함량이 과다한 것으로 드러나 위생·영양 관리에 비상이 걸렸다. 최근 유행하는 마라 맛 수입 식품 등

2026-06-09 14:05
"먹기만 하면 빠진다?" 믿었다간 낭패⋯식약처, 부당광고 긴급 대응

최근 식품의약품안전처가 온라인에서 확산하는 식품 부당 광고에 대응하기 위해 '식품부당행위긴급대응단'을 출범시켰다. 유튜브와 인스타그램 등 소셜미디어(SNS)에서 '먹는 위고비', '먹는 알부민'처럼 의약품을 연상시키는 문구를 내세운 광고와 인공지능(AI)으로 만든 가짜 의사를 앞세운 홍보가 급증하자, 소비자 피해를 막기 위해 전담 조직까지 꾸린 것이다.

2026-04-02 17:01
이마트, ‘과학·전문적’ 품질 검증으로 고객 먹거리 안전 사수[안전 경영]

이마트는 고객의 안전한 쇼핑을 위해 식품 품질 및 안전 강화를 적극 추진하고 있다. 법적 기준을 넘어 자체 품질관리 기준을 수립해 상품 개발부터 최종 소비 단계까지 철저한 품질검사를 시행 중이다. 이를 위해 상품안전팀과 품질관리팀을 운영하며, 소비자 중심의 품질 개선을 통해 경쟁력을 강화하고 있다. 특히 이마트는 2015년 업계 최초로 ‘상품안전센터

2026-03-23 04:00
메디포스트, 2050억 원 규모 자금조달...“글로벌 상업화 본격화”

메디포스트는 스카이레이크, 크레센도 등 기존 최대주주와 국내 투자자의 참여로 총 2050억 원 규모의 자금조달 계약을 체결했다고 16일 밝혔다. 이번 자금조달은 전환사채(CB) 발행 방식으로 진행됐으며, 기존 최대주주의 참여와 신규 투자자 유치 형태로 이뤄졌다. 조달된 자금은 미국 임상 3상 진행을 위한 재원으로 활용할 계획이다. 기존 최대주주이자 장

2025-12-16 18:42
오유경 식약처장, ‘국민 안전’ 방점…K푸드 위상 강화·마약 관리·취약층 지원 주력

식품의약품안전처가 식품안심구역을 확대해 ‘K푸드’ 위상을 높일 계획이다. 청소년과 청년층을 중심으로 마약 중독 예방과 재활 지원에도 힘쓸 방침이다. 노인과 장애인 등 취약 계층의 건강과 안전을 위한 급식센터도 확대한다. 오유경 식품의약품안전처장은 11일 서울 종로구에서 기자간담회를 열고 식약처의 정책 성과와 향후 목표를 공유했다. 오 처장은 2022년

2025-12-11 15:20
온라인 축산물 ‘이력·등급·원산지’ 집중 단속…정부, 17일부터 2주간 합동 점검

온라인 판매 급증에 모니터링 강화…위반 의심 업체 DNA 검사까지 진행소고기 이력번호 허위표시 등 부정유통 차단…“소비자 안심 유통망 구축” 온라인에서 유통되는 축산물의 정보 위반을 막기 위한 정부 합동단속이 시작된다. 최근 온라인 판매량이 급증하며 이력번호·원산지·등급 표시 위반 가능성이 커지자, 관계 기관이 협업해 고강도 점검에 나서는 것이다. 농림

2025-11-16 11:00
[단독] 신세계센트럴, 공병천 소장 ‘식품연구소 신설’...F&B 경쟁력 강화 차원

신세계푸드 출신 공 소장, 메뉴 R&D 전문가…추후 지속투자 예상 박주형 ㈜신세계 사장이 대표이사를 겸하고 있는 신세계센트럴이 식품연구소를 신설한다. 신세계그룹이 2026년 정기 임원인사와 함께 단행한 조직개편의 일환이다. 26일 신세계그룹에 따르면 신설된 식품연구소는 신세계센트럴이 운영하는 식음료(F&B) 사업장의 메뉴 경쟁력 강화 역할을 맡게

2025-09-26 17:05
섬마을에 '황금마차' 간다⋯어복장터ㆍ어복점빵 시범사업

섬마을에 신선식품과 가공식품ㆍ생필품 등을 파는 황금마차가 간다. 해양수산부는 섬에 거주하는 어업인들의 삶의 질 개선을 위해 식품 서비스를 제공하는 ‘어복버스 식품 사막화 개선 시범사업’을 17일부터 시작한다고 밝혔다. 식품 사막화는 식료품을 살 수 있는 소매점이 사라져 신선하고 건강한 식품을 구하기 어려운 지역으로 변화하는 현상을 말한다. 이번 시범사

2025-09-15 11:00
中, 양돈업체에 모돈 감축 압박 나서…디플레 잡기 안간힘

올해 초부터 양돈가에 사육 축소 압박해 중국 정부가 디플레이션 우려 해소를 위해 식품 물가의 기준으로 평가받는 돼지고기 가격 방어에 나섰다. 11일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 중국 농업부는 25개 중국 양돈 및 판매 업체 관계자들에게 회의를 위해 16일 베이징에 모일 것을 통보했다고 밝혔다. 해당 업체들은 이 회의에서 내년 1월까지 암퇘지 수

2025-09-11 16:41

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브라보 마이 라이프

치매를 늦추는 힘, 약 아닌 밥상에 있다

9월 21일 치매극복의 날을 맞아 ‘브라보 마이 라이프’는 12월까지 치매 관련 기사를 연재합니다. 치매 환자에게 식단은 단순히 ‘먹는 것’ 이상의 의미를 가진다. 치매 환자는 흔히 편식, 과식, 불규칙한 식사를 반복한다. 이러한 식습관은 결국 영양 불균형을 가져와 인지기능 저하를 가속화하고, 근력 약화와 탈수, 우울감까지 동반한다. 반대로 균

2025-10-14 07:00
건강기능식품, 알고 먹어야 약 된다

코로나19 감염세가 좀처럼 수그러들지 않는 가운데 많은 사람이 재택치료 대비용 상비약과 더불어 면역력 강화 등을 위해 건강기능식품(건기식)을 찾고 있다. 한국건강기능식품협회에 따르면 국내 건강기능식품 시장 규모는 2016년 3조 5563억 원, 2020년 4조 9273억 원, 2021년 5조 454억 원으로 가파르게 성장했다. 건강기능식품 섭취가 점점

2022-03-30 17:26
"큰손 50ㆍ60을 잡아라"…유통업계, 총력전 나서

최근 대기업 임원을 지내다 퇴직한 A씨(56)는 아내와 함께 종종 백화점이나 마트를 찾는다. 소일거리 삼아 주1∼2회 시간을 넉넉히 두고 쇼핑을 하는 편이다. 쇼핑에 많은 지출을 하는 것은 아니지만 필요한 것은 꼭 사고, 이왕 사는 것은 오래 쓸 수 있도록 좋은 것을 사자는 쪽이다. 옷은 눈썰미 있는 아내가 주도하지만 '나이먹은 티' 난다며 젊은 취향에도

2014-03-23 17:14