소믈리에 검색결과

검색결과 총536건

최신순 정확도순

신세계百 강남점, 2주년 ‘하우스오브신세계 와인셀라’ 대규모 주류 행사

신세계백화점은 강남점 하우스오브신세계 와인셀라 오픈 2주년을 맞아 6월 한 달간 와인과 위스키, 사케 등 다양한 주종을 아우르는 대규모 주류 행사를 선보인다고 7일 밝혔다. 하우스오브신세계 와인셀라는 2024년 6월 문을 연 국내 최대 규모의 프리미엄 와인 전문 공간이다. 약 450평 규모에 6000여 병의 와인을 갖추고 있으며, 이 가운데 절반가량이

2026-06-07 06:00
롯데백화점, 내달 5일 ‘와인 블라인드 테이스팅 콘테스트’ 연다

시그니엘 서울서 ‘더 블라인드 2026’ 본선, 최종 2종 선정롯데백화점, 우승작 9월 단독 한정 패키지 판매 예정 롯데백화점이 다음달 5일 잠실 시그니엘 서울 76층 그랜드볼룸에서 와인 블라인드 테이스팅 콘테스트 ‘더 블라인드 2026’을 연다. 31일 롯데백화점에 따르면 올해로 3회를 맞이한 더 블라인드는 오직 맛과 품질만으로 우수한 와인을 선정하는

2026-05-31 06:00
롯데마트 ‘PB 오늘좋은’, 몽드 셀렉션서 4개 상품 전원 수상

롯데마트의 자체브랜드(PB) ‘오늘좋은’이 세계적 권위의 국제 식품 품평회에서 잇따라 수상하며 상품 경쟁력을 인정받았다. 롯데마트는 국제 식품 품질 평가 기관인 몽드 셀렉션의 ‘2026 몽드 셀렉션(Monde Selection)’에 출품한 PB 상품 4종이 모두 수상했다고 17일 밝혔다. 이번 평가에서 ‘오늘좋은 단백질바 미니’와 ‘오늘좋은 제트콘’은

2026-05-17 06:00
신세계백화점, 프리미엄 쌀 정기구독 서비스 선봬

밥 소믈리에와 한식 셰프가 설계한 최적의 블렌딩미2주마다 도정해 배송하는 양곡 정기 배송 시스템 구축 신세계백화점이 고품격 밥맛을 원하는 수요에 맞춰 밥 소믈리에와 한식 셰프가 설계한 프리미엄 쌀을 2주마다 집으로 배송하는 ‘발효:곳간’ 양곡 온라인 정기구독 서비스를 시작했다. 14일 신세계백화점은 4월 말 한식연구소 브랜드 발효:곳간을 통해 양곡 온라

2026-05-14 06:00
안성재, '모수' 와인 바꿔치기 사과⋯"미흡했던 서비스, 재발 막겠다"

안성재 셰프가 와인 바꿔치기 논란에 대해 직접 사과에 나섰다. 6일 안성재는 자신의 인스타그램을 통해 “최근 저의 업장인 모수에서 발생한 미흡한 서비스로 실망을 드린 점을 다시 한번 정중히 사과드린다”라며 고개 숙였다. 안성재는 지난달 18일 발생한 ‘와인 바꿔치기’ 논란에 대해 “담당 소믈리에가 2000년 빈티지 대신 2005년 빈티지를 서빙 했고

2026-05-06 21:49
K푸드 수출상담회서 2700만달러 MOU…2009년 이후 최대 실적

45개국 143개 바이어 방한…국내 수출기업 279곳과 2124건 상담미국 김치·아세안 할랄식품 등 전략품목 매칭…신선농산물 500만달러 계약 성과 국내 최대 농식품·농산업 분야 수출상담회인 ‘케이-푸드 플러스(K-Food+) 바이어 초청 수출상담회’가 역대 최대 규모의 업무협약(MOU) 실적을 냈다. 중동 전쟁 등 대외 불확실성이 커진 상황에서도 전 세

2026-04-24 11:00
안성재 식당, '와인 바꿔치기' 논란에 결국⋯"엄중히 받아들여" 공식 사과

안성재 셰프가 운영하는 모수 서울 측이 ‘와인 바꿔치기’ 논란에 사과했다. 23일 모수는 공식 인스타그램을 통해 “최근 온라인 커뮤니티를 통해 알려진 사안과 관련하여 머리 숙여 사과의 말씀을 올린다”라며 사과문을 게재했다. 이어 “지난 19일, 와인 페어링 서비스 과정에서 고객님께 정확한 안내가 이뤄지지 않아 혼선을 드렸다”라며 “이후 응대 과정에서

2026-04-23 22:19
SK인텔릭스, ‘레드닷 디자인 어워드2026’서 2관왕

SK인텔릭스는 ‘레드닷 디자인 어워드 2026’에서 2개 본상을 수상했다고 22일 밝혔다. 독일 레드닷 디자인 어워드 2026은 세계 3대 디자인 어워드로 꼽힌다. SK인텔릭스는 주방 가전 부문과 로보틱스 부문에서 본상을 수상했다. 주방 가전 부문에서 본상을 받은 ‘SK매직 투워터정수기’는 미네랄 워터와 퓨어 워터를 동시에 제공하는 기능을 미니멀한

2026-04-22 14:34
NH투자증권, 패밀리오피스 세미나 개최

NH투자증권은 패밀리오피스 가입 고객 대상 ‘Exclusive Family Office Seminar’를 삼성동 파르나스 호텔에서 14일 개최한다고 밝혔다. 이번 세미나는 예탁자산 300억원 이상 패밀리오피스 서비스 가입 고객을 위한 프라이빗 행사로, 최근 글로벌 증시 변동성 확대에 따른 심도 있는 시장 점검과 전략적 대응 방안을 모색하기 위해 마련되

2026-04-14 14:39
호텔업계, 봄바람 난 고객 잡기...벚꽃·야외 나들이에 제격인 ‘와인·맥주 페어’

JW 메리어트 서울, 200종 와인 앞세워 도심 봄 미식 제안여의도 메리어트, 벚꽃 시즌 겨냥한 와인·맥주 축제워커힐, 1천여 종 와인·AI 추천으로 체험 콘텐츠 강화 호텔·리조트 업계가 봄 시즌을 맞아 와인과 맥주를 앞세운 체험형 콘텐츠로 고객 유치에 나서고 있다. 따뜻해진 날씨와 야외 활동 증가에 맞춰 ‘가볍게 즐기는 음주’와 ‘계절 감성’을 결합

2026-03-29 09:30
‘파인 다이닝 경험’, 이제 호텔에서 유명 셰프와 함께 즐기세요[주말&]

갈라 디너·와인 페어링 확대…호텔 레스토랑 ‘셰프 마케팅’ 경쟁미쉐린 셰프부터 스타 셰프까지, 호텔 미식 콘텐츠 차별화 전략 최근 호텔업계가 유명 셰프와의 협업을 앞세워 미식 콘텐츠를 강화하며 고객 유치 경쟁에 나서고 있다. 갈라 디너, 셰프 컬래버레이션 메뉴, 와인 페어링 행사 등 고급 미식 경험을 주요 마케팅 요소로 활용하며 호텔을 찾는 이유 자체

2026-03-13 11:00
NH투자증권, 부산 금융법인 대상 ‘N2 Corporate Finance Seminar’ 성료

NH투자증권은 지역금융법인들의 자금운용 담당 임원 대상 ‘N2 Corporate Finance Seminar’를 성료했다고 6일 밝혔다. ‘N2 Corporate Finance Seminar’는 전일 NH투자증권 부산 금융센터에서 개최됐으며, 지역 금융기관들의 자금 운용 역량을 강화하고 중장기적 파트너십을 확대하기 위해 마련했다. NH투자증권은 전국

2026-03-06 16:41
미쉐린 3스타 ‘밍글스’ 2년 연속 영예…안성재의 ‘모수’, 2스타 귀환[현장]

미쉐린 가이드 서울&부산 2026 발표10주년 맞은 한국 미식, 서울·부산 233곳 선정강민구 “우리만의 색깔로 성장해 기뻐”안성재 “별보다 중요한 건 고객 만족” 한국 미식의 정점을 찍는 ‘미쉐린 가이드 서울 & 부산 2026’ 결과가 발표됐다. 이번 에디션에는 서울 178곳과 부산 55곳을 포함해 총 233개의 레스토랑이 명단에 올랐다. 미쉐린 가이

2026-03-06 07:00
위기 속의 혁신… ‘숨은 고수’를 깨워 시장을 학교로 만들다 [영동시장 사람들➃]

[편집자주] 속도와 효율만이 미덕인 차가운 도시 강남. 그 화려한 마천루의 그림자 아래, 여전히 뚝배기 끓는 소리와 사람들의 웅성거림이 멈추지 않는 곳이 있습니다. 바로 영동전통시장입니다. 50년 전, 주택가 담벼락에 기대어 서로의 고단한 끼니를 챙기던 '강남의 부엌'은 , 이제 퇴근길 직장인과 호기심 어린 청년들이 어깨를 부딪치며 건배를 나누는 '소통의

2026-02-17 07:00
코웨이, 스마트 무빙 파우셋 적용한 ‘아이콘 정수기 3’ 출시

코웨이는 편의성과 위생 기능을 강화한 신제품 ‘아이콘 정수기 3’를 출시했다고 12일 밝혔다. 이번 제품의 가장 큰 특징은 ‘스마트 무빙파우셋’이다. 출수 시 용기 높이를 감지해 파우셋이 위아래로 움직인다. 낮은 종이컵부터 높은 텀블러까지 어떤 용기를 사용하더라도 물 튀는 현상 없이 물을 받을 수 있다. 3~8.5cm 범위 내에서 5단계 맞춤 조절 기

2026-02-12 13:19
스타 셰프·유명 맛집과 컬래버...구내식당, ‘미식 플랫폼’으로 진화

“단순한게 끼니 해결 NO, 미식 플랫폼 YES”삼성웰스토리·아워홈·CJ프레시웨이 등 MZ 사로잡는 '맛있는 복지' 경쟁 치열 직장인의 한끼를 해결해온 구내식당이 유명 맛집 메뉴를 그대로 옮겨오고 스타 셰프가 직접 요리하는 미식 공간으로 탈바꿈하며 '미식 플랫폼'으로 진화하고 있다. 4일 급식업계에 따르면 삼성웰스토리는 구내식당 이용객에게 외식 수준의

2026-02-04 12:00
아워홈, ‘밥 소믈리에’ 양성해 단체급식 경쟁력 강화

아워홈이 한식의 기본인 ‘밥’의 품질을 높인다. 아워홈은 자사 소속 셰프 10인이 ‘밥 소믈리에’ 자격을 획득하고 조리 표준 매뉴얼을 고도화한다고 3일 밝혔다. 이번 자격 획득은 급식 서비스의 핵심인 ‘밥맛’ 경쟁력을 강화하고 전국 구내식당에서 균일한 품질의 밥을 제공하기 위한 취지로 추진됐다. 아워홈은 연간 약 2만5000t(톤)의 쌀을 사용하는

2026-02-03 10:10
상품 추천 기본ㆍ통역에 동선 설계도...유통업계, 고객경험 고도화[AI가 바꾸는 유통공식]

유통업계가 상품 추천부터 통역, 동선 설계까지 쇼핑 전반에 인공지능(AI) 기술을 적용하며 고객 경험 고도화에 나서고 있다. 단순히 편의 기능을 강화하는 수준을 넘어, 데이터 기반으로 고객의 취향·선호·소비 패턴을 분석해 ‘맞춤형 쇼핑’으로 실제 구매까지 연결하는 초개인화 전략에 속도를 내는 모습이다. 3일 유통업계에 따르면 백화점·대형마트 등 오프라

2025-12-04 05:30
‘초개인화 쇼핑 시대’ 성큼 다가왔다[AI가 바꾸는 유통공식]

인공지능(AI) 혁명으로 유통산업의 공식이 다시 쓰이고 있다. AI 기반 서비스가 속속 도입되면서 산업 경쟁력의 축으로 떠올랐다. 초개인화 맞춤형 쇼핑 시대가 열리고, 원가 절감과 리스크 관리까지 AI의 역할이 커지고 있다. 특히 ‘초개인화’ 쇼핑 서비스의 문이 활짝 열리고 있다. 현대백화점은 AI 쇼핑 어시스턴트 ‘헤이디’를 론칭해 점포 정보를 기반으

2025-12-04 05:25
LG전자 SKS, 초프리미엄 빌트인으로 美 미식 업계 선도

LG전자의 초프리미엄 빌트인 가전 브랜드 ‘SKS’가 미국 미식 업계 전문가들과 접점을 넓히며 글로벌 빌트인 가전 시장 공략에 속도를 내고 있다. 2일 LG전자에 따르면 SKS는 최근 미국 사우스캐롤라이나주 찰스턴에서 열린 ‘찰스턴 푸드앤와인클래식’에 가전 브랜드 중 유일한 공식 후원사로 참여했다. ‘찰스턴 푸드앤와인클래식’은 미국 전역의 셰프, 소믈리

2025-12-02 10:00

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

브라보 마이 라이프

한국의 맛을 따라 걷다…K-미식벨트

방탄소년단(BTS)를 비롯한 K-팝 아이돌 그룹, 넷플릭스 오리지널 ‘케이팝 데몬 헌터스’, 유튜브·SNS를 통해 확산되는 ‘먹방’ 콘텐츠까지. K-컬처 열풍이 전 세계로 확장하면서 K-푸드 역시 글로벌 관심의 중심에 서 있다. 한국 음식을 경험하기 위해 방한하는 외국인 수요도 빠르게 늘고 있으며, 정부도 이러한 흐름을 새로운 성장 동력으로 삼기 위해

2025-12-06 06:00
‘AI부터 세컨하우스까지’ 하나더넥스트, 시니어 월간 세미나 ‘다채’

하나은행이 시니어 브랜드 하나더넥스트를 통해 AI활용부터 세컨하우스에 대한 정보까지 시니어를 대상으로 한 다채로운 프로그램을 마련한다. 5일 하나은행에 따르면 하나더넥스트 홈페이지에 9월 한 달간 진행할 월간 세미나 일정을 게재했다. 세미나는 서울시 을지로·서초동·선릉역·영등포 라운지에서 열린다. 먼저 을지로 라운지에서는 △8일 일상 속의 AI

2025-09-05 10:41
도전과 취향, 시니어 사로잡은 원데이 클래스

라이프스타일 플랫폼 ‘오뉴(ONEW)’의 프로그램은 재테크·문화·예술·웰니스·미식 등 폭넓은 주제로 구성됐다. 대부분 서울 종로구에 위치한 전용 공간 ‘오뉴하우스’에서 진행한다. 수업은 ‘원데이 클래스’ 또는 ‘정규 과정(주 1회)’ 형태로 나뉜다. 오뉴의 클래스는 50~60대를 대상으로 하지만 연령 제한은 없다. 30대 기자가 직접 클래스를 체험한 결

2025-07-07 08:00