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  • 소비자원 "시리얼ㆍ국수ㆍ소주 등 가격 상승...맛살ㆍ스프 가격은 내려가"
    소비자원 "시리얼ㆍ국수ㆍ소주 등 가격 상승...맛살ㆍ스프 가격은 내려가"
    생수·설탕·치즈는 SSM, 어묵·냉동만두는 백화점에서 저렴하게 구매할 수 있었다. 유통업태 간 가격 차이가 가장 큰 품목은 두부(47.2%)였고, 생수(36.2%), 시리얼(32.3%) 등도 가격 차이가 큰 것으로 조사됐다. 유통업태별로 가장 저렴한 품목 수는 대형마트가 15개로 가장 많았고, 다음으로 전통시장(10개), SSM(3개), 백화점(2개) 순이었다. 다소비 가공식품...
    2019-10-18 09:54
  • 카카두플럼, 주방에서 즐기는 다양한 맛…방법도 간단해
    카카두플럼, 주방에서 즐기는 다양한 맛…방법도 간단해
    카카두플럼을 설탕에 끓이지 않고 절여 청으로 만들 수 있다. 이를 이용해 카카두플럼 주스나 차를 끓여 마실 때 사용 가능하다. 또 소주나 담금주를 이용해 카카두플럼주를 만들어 먹을 수도 있다. 분말 가루 형태로 된 카카두플럼을 구입했다면 샐러드나 요거트에 섞어 먹어도 좋다. 한편 카카두플럼은 냉장 보관이 권장된다.
    2019-10-09 10:54
  • "카페인이 운동효과 높여준다는데..." 커피의 지방 연소 효과는?
    "카페인이 운동효과 높여준다는데..." 커피의 지방 연소 효과는?
    어 원장은 “어떤 식품이든 마찬가지이듯, 커피를 무작정 피하거나 맹신할 필요가 없다”고 강조했다. 이어 “효능을 잘 알고 적절한 때에 마시면 다이어트에는 긍정적인 효과를 줄 수 있다”며, “휘핑크림이나 설탕이 들어 있지 않은 ‘블랙커피’를 마셔야 하는 것은 당연한 일”이라고 덧붙였다.
    2019-10-07 13:58
  • CJ오쇼핑, 업계 첫 비건 인증 식품 ‘오하루 자연가득 약콩 단백질 쉐이크’ 판매
    CJ오쇼핑, 업계 첫 비건 인증 식품 ‘오하루 자연가득 약콩 단백질 쉐이크’ 판매
    1포(30g) 당 20g의 단백질과 100mg의 식물성 콜라겐이 함유돼 있으며, 설탕 대신 아가베 분말 등 식물성 천연 감미료를 사용하는 등 화학첨가물을 최소화했다. 식물성 단백질은 동물성 단백질 대비 칼로리가 낮고 포화 지방도 적어 다이어트 식품으로도 인기다. 여기에 오하루 자연가득은 김치에서 유래한 식물성 유산균과 당근·치커리뿌리·인디언구스베리...
    2019-10-04 14:58
  • ‘생생정보’ 산더덕 갈비찜, 맛+건강까지 한 번에…가격‧위치 어디?
    ‘생생정보’ 산더덕 갈비찜, 맛+건강까지 한 번에…가격‧위치 어디?
    이와 함께 설탕이나 물엿 대신 사용하는 직접 담근 매실청도 한몫했다. 두 번째 비법은 고기와 함께 나가는 진한 사골 육수. 해당 육수는 사골과 도가니를 높은 압력에서 우려내 더욱 깊고 진한 맛을 냈다. 주인장은 산더덕을 넣게 된 이유에 대해 “몸이 안 좋아서 1년 가까이 산 더덕을 갈아 먹었다. 고혈압도 많이 떨어지고 해서 건강에 좋은 거 같더라. 그래서...
    2019-10-02 19:28
  • 무신사, '라퍼지스토어 아우터특가' 랜덤 쿠폰 문제…정답은?
    무신사, '라퍼지스토어 아우터특가' 랜덤 쿠폰 문제…정답은?
    무신사는 30일 "라퍼지스토어는 설탕, 버터 그리고 ○○로 만든 부드러운 사탕(Fudge)에서 얻은 영감으로 달콤한 무드를 제안하는 브랜드이다. 여기서 빈칸에 들어갈 단어는 무엇일까요?"라는 문제를 냈다. 정답은 '우유'다. 두 번째 문제는 '라퍼지스토어 아우터 스페셜위크 '랜덤 박스 증정 이벤트' 경품 중 A 상품에 해당하는 상품 수는 총 몇 개일까?'였다....
    2019-09-30 17:50
  • 네스카페 수프리모, 카카오톡 이모티콘 ‘행운을 줄게! 골드빈콘' 무료 배포
    네스카페 수프리모, 카카오톡 이모티콘 ‘행운을 줄게! 골드빈콘' 무료 배포
    ‘네스카페 수프리모 골드 마일드 커피믹스’는 국내 소비자가 선호하는 커피, 설탕, 크리머의 황금 밸런스를 맞춘 황금 레시피로 개발된 제품이다. 수프리모가 자랑하는 갓 갈아낸 듯한 프리미엄 원두의 맛과 향은 그대로 유지하면서도 더욱 부드러워진 맛과 입안에 감도는 구수한 맛이 특징이다. 롯데네슬레코리아 관계자는 "일상생활에서 부담 없이 즐기는...
    2019-09-30 15:23
  • '생활의 달인' 닭강정의 달인, 춘천 넘어 전국으로 소문난 맛의 비법은 소스…레시피는?
    '생활의 달인' 닭강정의 달인, 춘천 넘어 전국으로 소문난 맛의 비법은 소스…레시피는?
    특히 '생활의 달인' 닭강정의 달인표 닭강정 소스에는 설탕 대신 달인만의 비법 재료를 이용해 건강하면서도 중독성 있는 맛을 자랑한다. 또한 닭강정에 쓰이는 닭도 '생활의 달인' 닭강정의 달인만의 특별한 방식으로 가공하고 튀겨내 겉은 바삭하면서도 속살은 촉촉한 최상의 식감이 일품이다. 입소문을 타고 멀리서 오는 손님들도 시간이 아깝지 않을 정도라고...
    2019-09-30 14:30
  • 무신사 '라퍼지스토어 아우터' 특가…"○○ 레더 라이더 자켓" 랜덤쿠폰 퀴즈 정답은?
    무신사 '라퍼지스토어 아우터' 특가…"○○ 레더 라이더 자켓" 랜덤쿠폰 퀴즈 정답은?
    이어 두 번째 퀴즈로 "라퍼지스토어는 설탕, 버터 그리고 우유로 만든 부드러운 ○○(Fudge)에서 얻은 영감으로 달콤한 무드를 제안하는 브랜드이다. 빈칸에 들어갈 단어는 무엇일까?"가 출제됐다. 두 번째 문제의 정답은 ‘사탕’이다. 한편, 정답을 맞춘 선착순 8만명에게는 최대 79% 랜덤 쿠폰을 제공한다. 무신사는 내달 4일까지 라퍼지스토어의 19...
    2019-09-27 09:05
  • “맥심 모카골드로 일상 속 행복을 채우세요”
    “맥심 모카골드로 일상 속 행복을 채우세요”
    커피믹스는 커피와 크리머, 설탕을 이상적으로 배합한 방습포장의 일회용 제품으로 동서식품이 지난 1976년 세계 최초로 개발했다. 휴대가 간편하고 보관이 쉬운 점, 언제 어디서든지 더운 물만 있으면 손쉽게 타서 마실 수 있는 장점과 함께 우리나라 고유의 커피문화를 바탕으로 탄생한 세계적으로도 유례없는 제품이라고 할 수 있다. 동서식품은 부단한 연구개발을...
    2019-09-26 08:00
  • 중국 정부, 건국 70주년 기념식 앞두고 돼지고기 1만 톤 방출
    중국 정부, 건국 70주년 기념식 앞두고 돼지고기 1만 톤 방출
    중국상품비축관리센터는 정부 차원에서 전략적으로 중요하다고 간주되는 냉동 돼지고기와 살아있는 돼지, 기타 냉동육과 설탕 등을 저장하고 관리한다. 경매에 관심 있는 업체들은 미리 센터에 등록하고 상무부의 조사를 거쳐야 한다. 각 입찰자는 최대 300t의 고기를 구입할 수 있다. 그동안 중국은 미국과 영국 덴마크 독일 프랑스 칠레 등 전 세계 주요 돼지고기...
    2019-09-18 10:40
  • 다노샵, ‘다노 프로틴 다노바’ 출시…“연휴 뒤 다이어트족 겨냥”
    다노샵, ‘다노 프로틴 다노바’ 출시…“연휴 뒤 다이어트족 겨냥”
    제품 1개당 당류 함량은 단 2g로, 설탕 대신 올리고당과 크랜베리로 건강한 단맛을 냈다. 아몬드, 호두, 해바라기씨, 오트밀, 렌틸콩과 같이 불포화지방산 등 각종 영양소가 가득한 다양한 견과류를 분쇄하지 않고 원형 그대로 담았다. 식품안전관리인증(HACCP·해썹)을 받은 공정에서 100% 수제로 제조됐다. 다노샵은 다노 프로틴 다노바 출시를 기념해 ‘급.찐.급....
    2019-09-16 08:49
  • 명절에 과식했다면…식품업계, '저칼로리 한끼' 제품 어때요?
    명절에 과식했다면…식품업계, '저칼로리 한끼' 제품 어때요?
    이 제품은 ‘저칼로리(파인트당 285~330㎈)’, ‘풍부한 단백질(파인트당 약 19g)’, ‘저설탕’, ‘천연 및 유기농 원료’로 구성됐다. 2017년에는 미국에서 하겐다즈를 넘어 가장 많이 팔린 ‘파인트(박스형) 아이스크림’이 됐다. 롯데마트 전국 70개 점포에서 선보이는 ‘헤일로탑’ 상품은 ‘헤일로탑 파인트(씨쏠트카라멜, 벌스데이파티, 피넛버터, 각 473ml)’ 각...
    2019-09-16 07:00
  • 공급 확대 우려에 국제곡물 가격 하락…바이오디젤 수요에 유지류 값은 급등
    공급 확대 우려에 국제곡물 가격 하락…바이오디젤 수요에 유지류 값은 급등
    설탕 가격지수도 7월 182.1P에서 지난달 174.8P로 4.0% 떨어졌다. 주산지인 브라질 헤알화(貨)의 화폐 가치가 떨어지면서 수출 물량이 늘고 있기 때문이다. 여기에 인도와 멕시코에서도 설탕 수출을 확대하고 있다. 반면 유지류 가격 지수는 5.9%(126.5P→133.9P) 뛰면서 11개월 만에 최고치를 기록했다. 바이오 디젤 수요가 늘면서 대두유와 유채씨유 가격이...
    2019-09-09 11:27
  • 즉석식품 시장 해마다 25% 급성장…설탕 판매는 급감
    즉석식품 시장 해마다 25% 급성장…설탕 판매는 급감
    설탕은 연평균 9.6%, 밀가루와 고추장은 각각 5.9%와 3.8% 판매액이 줄었다. 농식품부는 가공식품 소매시장에서 이들 품목의 입지가 점차 위축한 것으로 예상했다. 이번 조사에선 시기ㆍ계절별 가공식품 소비 경향도 드러났다. 식용유와 전통기름(참기름ㆍ들기름), 프리믹스(부침가루ㆍ튀김가루)는 설과 추석 명절이 낀 1분기, 3분기에 판매가 크게 늘었다. 특히...
    2019-09-08 11:25
  • [주말 식탁]제철 꽃게 할인행사 풍성…살이 꽉 찬 꽃게로 만든 꽃게찜
    [주말 식탁]제철 꽃게 할인행사 풍성…살이 꽉 찬 꽃게로 만든 꽃게찜
    매운 꽃게찜 ◇재료: 꽃게 3~4마리, 대파, 콩나물 ◇양념재료: 고추가루 2큰술, 참치액젖 또는 까나리액젖, 마늘, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 물 1컵 ◇레시피 1. 꽃게는 솔을 이용해 깨끗이 세척한 후 먹기 좋게 절단한다. 2. 콩나물은 씻은 후 데치고 파는 어슷썰기를 해둔다. 3.손질한 꽃게를 냄비에 담은 후 섞은 양념재료를 넣은 후 가열한다. 4. 꽃게가 익으면...
    2019-09-06 15:35
  • “美 저칼로리 아이스크림이 온다” 롯데마트, '헤일로탑’ 판매 개시
    “美 저칼로리 아이스크림이 온다” 롯데마트, '헤일로탑’ 판매 개시
    이후 저스틴은 2년 간의 연구를 통해 지난 2012년 ‘저칼로리(파인트당 285~330칼로리)’, ‘풍부한 단백질(파인트당 약 19g)’, ‘저설탕’, ‘천연/유기농 원료’로 구성된 아이스크림을 출시했고, 단순히 건강에만 초점을 맞춘 것이 아닌 맛에서도 다른 아이스크림에 뒤처지지 않아 소비자들의 호평을 얻었다. 이런 이유로 ‘헤일로탑’은 한 통을 다 먹어도 부담...
    2019-09-05 06:00
  • ‘삼시세끼’ 오나라 강추 ‘피시 소스’ 무엇? 액젓과 비슷…아시안 요리에 주로 사용
    ‘삼시세끼’ 오나라 강추 ‘피시 소스’ 무엇? 액젓과 비슷…아시안 요리에 주로 사용
    하지만 파인애플과 설탕을 너무 많이 넣는 바람에 느끼한 맛을 잡지 못했다. 이에 드레싱 맛을 본 오나라는 “그걸 넣으면 해결된다”라며 자신이 준비해온 피시 소스를 넣어 느끼함을 잡는데 성공했다. 피시 소스는 생선 액젓을 발효 시켜 만든 맑은 소스로 우리나라의 액젓과 비슷하지만 그 맛이 훨씬 부드럽고 짠 내가 덜 나는 게 특징이다. 특히 태국을 비롯해...
    2019-09-01 16:44
  • [주말식탁] 갈치 위협하던 고등어, 1마리 3000원대...담백한 '고등어조림'으로 주말 식탁 차려보세요
    [주말식탁] 갈치 위협하던 고등어, 1마리 3000원대...담백한 '고등어조림'으로 주말 식탁 차려보세요
    손질한 고등어를 5cm 길이로 토막 낸다. 2. 무는 1cm 두께로 대파, 풋고추, 홍고추는 어슷하게 썰고 양파는 채를 썰어놓는다. 3. 팬에 포도씨유를 두르고 양파를 갈색이 될 때까지 볶은 뒤 무와 양념장을 넣는다. 양파를 충분히 볶으면 단맛이 농축돼 설탕을 적게 넣을 수 있다. 4. 양념장이 끓으면 고등어를 넣고 익힌 후 대파, 홍고추, 풋고추를 넣어 마무리.
    2019-08-30 07:00
  • PGA에 한식 대표선수 떴다…CJ제일제당, '비비고'로 K푸드 전도사로 나서
    PGA에 한식 대표선수 떴다…CJ제일제당, '비비고'로 K푸드 전도사로 나서
    실제로 부스를 찾아 메뉴들을 맛본 갤러리들은 “김과 야채와 같이 건강한 재료들로 구성된 ‘비비콘’은 식사 대용으로 부담 없이 즐길 수 있어 만족스럽고, 제품으로 나온다면 꼭 구매하겠다”, “‘핫도그’는 식감이 바삭바삭해서 맘에 들고, 케첩과 머스터드 대신 설탕과 고추장을 사용한 것도 이색적이라 맘에 든다”는 긍정적인 반응을...
    2019-08-27 10:50
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