이와 같은 컵얼음의 인기는 고객들이 입맛에 맞춰 음료를 섞어 마시는 모디슈머 문화가 보편화된 데다 매년 평균 기온이 점차 높아지면서 사계절 내내 아이스 음료에 대한 수요가 크게 늘고 있기 때문이다. 실제로, 지난 2016년에는 기록적인 폭염으로 전국 편의점이 ‘얼음 대란’을 겪었으며, 지난해에는 컵얼음의 월 판매량(2018년 7월 기준)이 사상 처음으로...
이러한 이색 컬래버레이션이 유행하는 것은 가심비, 소확행 등 소비자 개인의 취향과 선택을 중시하는 문화가 확산되면서 각자의 입맛에 맞게 레시피를 변형하는 등 새로운 맛을 추구하는 이른바 ‘모디슈머(modisumer, modify와 consumer의 합성어)’가 늘고 있는 데 따른 현상이다.
21일 업계에 따르면 이러한 소비자 니즈와 변화된 트렌드에 발맞춰 색다른 맛과 향을...
본인의 스마트폰으로 가상 점포를 둘러보다 최근 부쩍 관심이 높은 간편식 매대를 누르니 최신 ‘모디슈머’들의 레시피를 직접 볼 수 있었다.
최근 도시락 메뉴로 인기를 끈 백종원 만능고추장소스와 콘샐러드, 모짜렐라치즈, 비엔나소시지로 매콤치즈그라탕이라는 새로운 메뉴가 화면에서 직접 만들어졌다. 이러한 정보를 통해 상품 정보에 대해 더욱 자세히...
짜장불닭볶음면은 불닭볶음면과 짜장라면을 섞어 먹는 소비자의 인기 레시피를 제품화한 것으로, 오리지널 불닭볶음면 출시 초기부터 대표적인 '모디슈머' 조리법으로 인기를 끌어왔다.
삼양식품은 짜장불닭볶음면을 누구나 간편하고 맛있게 즐길 수 있도록 짜장과 불닭소스의 최적 배합비율을 찾아 액상스프를 만들었다. 여기에 후레이크의 양을 기존 불닭볶음면...
이것을 레이스 리프트 현상 혹은 패션 모디슈머라고 부른다고 한다.
불황 탓에 부족한 패션분야에 창작력을 채우는 소비자를 말하는데 매력은 내가 끼어들 수 있는 여백이다. 내 옷에, 내 집에 내 아이디어가 스미면 그게 예술의 기초가 된다. 옷도 집 안 꾸미기도 완전제품을 그대로 사용하는 것은 재미가 덜하다. 며칠 전 색동 버선 한 짝을 사다가 벽에 걸어두고 장미...
불닭볶음면이 소스를 따로 판매하게 된 배경에는 ‘모디슈머(Modisumer)’들이 한몫했다. 모디슈머는 제조업체가 제시하는 방식에서 벗어나 제품을 자신의 취향에 맞게 재창조하는 소비자를 일컫는 말로, 이들이 여러 음식을 섞어 새로운 요리를 창조하는 데 불닭볶음면 소스가 맛있는 매운맛을 가능하게 했기 때문이다. 모디슈머들은 라면소스만 별도로 판매해...
블로그와 인스타그램에도 각각 1000건이 넘는 시식 평이 이어지고 있다.
소비자들은 알싸한 고추냉이나 고소한 김, 참치 통조림 등을 추가하거나 얼음을 넣어 차갑게 먹는 등 본인만의 ‘모디슈머’ 레시피를 개발, 온라인에 공유 중이다.
농심은 참치마요큰사발이 인기를 더하면서 제품 판매를 최근 전 유통채널로 확대해 7월부터는 전국 대형마트에서도 구매할 수 있다.
또 영업마케팅 직군에 지원한 27세 홍모씨는 “D램, 낸드플래시 등 삼성의 주력 사업에 대한 질문이 나왔고 마케팅 분야에서는 플래그십, 팝업 스토어 등을 묻는 문제가 나왔다”며 “소비자가 신라면을 구매해서 제조사에서 제공한 정보를 따르지 않고 창의적으로 제품을 즐기는 개념인 ‘모디슈머’를 묻는 질문이 기억에 남는다”고 설명했다.
기업들이 역사...
‘모디슈머’의 시작이었다. 모디슈머란 modify(수정하다)와 consumer(소비자)의 합성어로, 제조업체에서 제시하는 방식을 따르지 않고 사용자가 개발한 방식으로 제품을 활용하는 소비자를 이른다. 제품 뒷면의 조리 설명서나 사용 설명서는 단지 ‘참고’만할 뿐이다.
모디슈머는 1인 가구의 증가로 혼밥, 혼술 등을 즐기는 이들(혼족)이 늘면서 어느덧 하나의 트렌드로...
머물고 싶은 공간, 쉬고 싶은 공간을 지향하는 ‘웰스테이(well-stay):공간이 위로가 되다’ 콘셉트하에 열린 이날 품평회에서 에몬스가구는 젊은 모디슈머 고객층에게 적합한 모듈형 가구, 가성비를 챙기는 실속형 가구, 캄테크(Calm Tech) 기술을 접목한 침대와 매트리스 등을 비롯한 다양한 신제품을 선보였다.
조성제 에몬스가구 사장은 이날 “디자인과 품질, 가격은...
삼양식품은 모디슈머 열풍을 불러일으켰던 불닭볶음면의 인기를 불닭볶음탕면으로 이어가겠다는 의지를 밝혔다.
장학금 전달식은 삼양식품의 재단법인 이건식품문화재단에서 오는 24일 오전 10시 평창 대관령면 사무소에서 초ㆍ중ㆍ고ㆍ대학생 34명에게 이건 장학금 3800만원을 전달하고, 삼양목장에서 사랑나눔 라면기증식을 진행할 예정이다.
삼양식품 관계자는...
‘PB동원참치라면’은 라면에 다양한 재료를 넣어먹는 모디슈머를 착안해 개발하게 됐다. 일반라면과 달리 참치 살코기가 그대로 토핑돼 담백하고 얼큰한 국물이 특징이다. 또한 제품 표면에 동원참치캔 이미지를 그대로 활용하여 소비자의 호기심을 유발하고 재미도 더했다.
이진형 세븐일레븐 상온식품팀장은 “최근 저렴한 가격을 추구하는 알뜰 소비에서 높은...
◇1990년 한류 열풍과 모디슈머 전성기 = 1990년에는 다양한 라면이 쏟아졌다. 라면업계는 ‘왕뚜껑’, ‘튀김우동’, ‘오징어짬뽕’, ‘생생우동’, ‘수타면’, ‘신라면큰사발’ 등 다양하 맛을 가진 제품과 용기면을 출시하며 시장을 공략했다. 또한 냉장면, 냉동면, 생면 등 비유탕면 신제품을 선보이기도 했다. 1998년에는 라면 매출 규모가 사상 처음으로 1조원을...
또한 최근 떠오르고 있는 모디슈머(기존 조리법을 따르지 않고 자신이 재창조한 방법으로 제품을 즐기는 소비자)처럼, 기호에 따라 과일이나 채소와 믹스해 나만의 영양과 개성이 담긴 스무디 등의 음료를 제조해 즐길 수도 있다.
‘지코 오리지널’은 주요 백화점과 할인점과 편의점 등에서 만나볼 수 있으며, 가격은 편의점ㆍ드럭스토어 기준 2900원이다.
코카콜라...
삼양식품은 지난해 모디슈머 트렌드의 중심에 선 불닭볶음면에 집중했다. 스테디셀러인 삼양라면의 인기는 줄었지만, 불닭볶음면의 판매는 2013년보다 2배 가까이 늘었다. 지난해 라면시장에서 가장 성장률이 컸던 제품이다. 매출 순위도 처음으로 '톱10'에 진입했다.
하지만, 불닭볶음면을 제외한 이렇다 할 신제품과 광고, 마케팅활동의 부재로, 오뚜기와 격차는...
모디슈머(Modisumer; 레시피를 탈피한 자신만의 요리법) 열풍으로 일부 제품이 인기를 얻은 것이 업체들에게 그나마 위안이다.
20일 롯데마트가 발표한 연도별 봉지라면 매출 순위 현황에 따르면 전체 봉지라면 매출은 8.1% 감소했다. 2013년에 이어 지난해에도 1위를 차지한 국민라면 농심 ‘신라면’은 매출 신장률이 무려 16%나 하락했다.
모디슈머 인기에 잘...
짜파게티는 2010∼2012년 안성탕면에 이어 3위였으나 소비자가 직접 요리법을 개발하는 '모디슈머' 열풍이 불고 짜파게티와 너구리를 섞어 만든 '짜파구리'가 유행하면서 지난해 2위로 올라섰다.
농식품부는 최근 라면소비의 특징으로 국물없는 라면의 인기, 면을 굽거나 말려만든 웰빙화 바람 등도 꼽았다.
지난해 국내 라면 소매 매출액은...
씨유가 지난 3월 출시한 ‘자이언트 떡볶이’는 스트링치즈, 삼각김밥 등을 섞어 먹는 모디슈머 조리법이 SNS를 중심으로 알려지면서 신라면보다 2배가량 많이 팔렸다. GS25에서도 PB 떡볶이 ‘위대한 떡볶이’를 포함한 냉장 떡볶이가 지난해보다 판매가 261.8% 증가하며 인기몰이를 했다. 미니스톱의 경우 판매상품 베스트10 조사 결과 2위와 4위는 자체 패스트푸드...
차은철 GS리테일 편의점 식품팀장은 “모디슈머 트랜드의 영향으로 치즈 등을 추가하는 등 조리 변화 가능성이 높은 볶음면류가 고객들에게 큰 호응을 얻으면서 라면 카테고리의 한 축으로 자리잡고 있다”며 “퓨전요리 전문점 레시피를 통해 선보이는, 기존에 없었던 새로운 맛의 볶음면이 고객들에게 큰 호응을 받을 것으로 기대한다”고 말했다.
GS25는...
짜파구리, 불닭게티 등 SNS 등을 통해 소비자들 사이에서 화제가 되었던 매운볶음라면의 모디슈머 레시피를 구현했다.
직화식 짜장면에 기존 분말스프가 아닌 레토르트형 스프로 알싸한 액상소스와 큼직한 건더기가 어우려져 맛의 깊이는 물론 조리의 편의성까지 더했다.
‘CU(씨유)’는 ‘불타는짜장’ 출시를 기념하여 9월 1일부터 30일까지 ‘불타는짜장’과...