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박상준 롯데웰푸드 책임 “요즘 핫한 ‘밤 티라미수’, 크림치즈로 손쉽게” [미니 인터뷰]

“쉽게 구할 수 있는 재료로 고급 다이닝 경험 선사” ‘흑백요리사’에 나온 밤 티라미수, 마스카포네 대신 캐스케이드 크림치즈로 만들어보세요. '포카치아(이탈리아식 평평한 빵)', '밤 티라미수'. 지난달 29일 찾은 서울 영등포구 양평동 롯데웰푸드 사옥에선 초겨울 한기를 녹이는 고소하면서도 달콤한 이탈리안 요리의 향연이 펼쳐지고 있었다. 모두 박상준 롯

2024-12-01 18:00
‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 추억은 우리 곁에, 옛날 만두 맛집 '하○○○○'

‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 추억은 우리 곁에 코너에서 옛날 만두 맛집 ‘하○○○○’를 찾아간다. 25일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 추억은 우리 곁에 코너를 통해 만두 맛집 ‘하○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 대전 중구 목중로에 있는 ‘하○○○○’에서는 고기만두와 김치만두 등의 메뉴를 대표로 선보인다.

2024-11-25 16:42
“만두 1위 굳히기”…CJ제일제당, 미국·헝가리에 비비고 공장 세운다 [종합]

유럽 헝가리에 축구장 16개 넓이 공장부지 확정"향후 중∙동부 유럽 및 발칸반도 진출 교두보"미 사우스다코타에도 '최대식품 생산기지' 착공 CJ제일제당이 만두 시장 점유율 1위를 달리고 있는 미국과 신흥시장 헝가리에 신규 생산기지 구축에 나선다. 해외 식품부문에서 절대적인 비중을 차지하는 미국 시장에서 1위 지위를 확고히 다지는 한편, 신성장 전략 지

2024-11-22 05:30
CJ제일제당, 8000억 투자해 헝가리·미국에 신공장 건설

유럽 헝가리에 축구장 16개 넓이 공장부지 확정"향후 중∙동부 유럽 및 발칸반도 진출 교두보"미 사우스다코타에도 '최대식품 생산기지' 착공 CJ제일제당은 8000억 원을 투자해 헝가리와 미국에 신규 생산기지를 구축, ‘글로벌 영토 확장’에 속도를 낸다. 신성장 전략 지역인 유럽 사업을 대형화하고 핵심 국가인 미국에서 시장 지위를 키우겠다는 전략이다.

2024-11-21 21:28
'대가족' 이승기, 아내 이다인 딸 출산 후 얻은 깨달음…"아이는 부모의 신"

배우 이승기가 아빠가 된 심경을 밝혔다. 21일 서울 송파구 롯데시네마 월드타워에서 열린 영화 ‘대가족’ 시사간담회에는 양우석 감독과 배우 김윤석, 이승기, 박수영 등이 참석해 자리를 빛냈다. 이날 이승기는 “저에겐 촬영장이 교육의 현장이었다. 김윤석 선배님 팬이라 같이 연기할 기회를 바라왔다. 함께 할 수 있어 정말 좋았다”라며 팬심을 드러냈다.

2024-11-21 17:50
‘바이오만 선방’ CJ제일제당…3세 이선호의 ‘식품성장 묘수’ 주목

3분기 영업이익 0.4% ↑…해외식품 고성장·국내 부진 뚜렷"연말 온라인ㆍ신제품 중심 국내식품 개선…중장기 전략도"퀴진케이 아이디어 낸 3세 이선호, 정기인사서 역할 확대 눈길 매출 기준 식품업계 1위 기업인 CJ제일제당의 3분기 실적이 시장 기대에 미치지 못했다. 미래 먹거리인 바이오부문 매출과 영업이익은 눈에 띄게 개선된 반면 본업인 식품사업 영업

2024-11-13 09:00
이승기 "처가쪽 일은 처가쪽 일, 아내는 결혼 후 독립"

배우 이승기가 장인과 관련된 주가 조작 논란에 대해 다시 입장을 밝혔다. 12일 서울 광진구 롯데시네마 건대입구점에서 열린 제작보고회에서 이승기는 아내인 이다인의 가족 관련 논란을 질문받았다. 앞서 이승기는 6월 장인이자 배우 견미리 남편 이 모 씨 주가 조작 논란에 대해 "가족만은 건드리지 말라"는 내용을 담은 공식 입장을 내놓은 바 있다. 이날

2024-11-12 15:00
CJ제일제당, 3분기 영업익 2764억원…전년 대비 0.4%↑

식품사업 영업익 감소...비비고 등 해외사업 '신영토 확장' 성과 CJ제일제당의 올해 3분기 영업이익 2764억 원을 달성, 전년 대비 0.4% 증가했다고 12일 공시했다. 매출은 4조6204억 원으로 전년보다 1.1% 줄었다. 자회사인 CJ대한통운을 포함한 연결기준 매출은 7조4143억 원으로 지난해보다 0.4% 줄었다. 다만 영업이익은 4162

2024-11-12 09:00
CJ제일제당 비비고, 호주 유통시장 절반 뚫었다

CJ제일제당이 호주 메인스트림 채널에 잇따라 진출하며 현지 공략에 속도를 낸다. CJ제일제당은 호주에서 두 번째로 큰 대형마트 체인 ‘콜스(Coles)’에서 비비고 제품 판매를 시작한다고 11일 밝혔다. 콜스에서 판매하는 제품은 비비고 만두 3종(돼지고기&부추, 야채&옥수수, 김치)을 비롯해 주먹밥, 붕어빵, 핫도그 등 총 7종이다. CJ제일제당은

2024-11-11 10:42
트럼프 2기에 유통가 ‘반신반의’…과거 인연 기대 vs 관세인상 부담

정용진 회장, SNS서 트럼프 장남과 인연 드러내손경식ㆍ허영인 회장, 트럼프 방한 때 회동미국공장 없는 식품ㆍ화장품사 관세 인상 우려 트럼프 행정부 2기를 맞아 유통·식품업계가 미국 사업에 변화가 생길지 예의주시하고 있다. 미국을 중심으로 글로벌 사업을 확장하는 유통·식품업체가 적지 않은 만큼 트럼프 정부의 관세 인상 등에 시선이 쏠린다. 아울러 도널

2024-11-11 05:00
“롯리단길 만들려 지역명물 디저트 찾아 전국 누볐죠”[미니 인터뷰]

우이락 고추튀김, 출시 두 달 새 90만 개 판매“지역 맛집과 협업 통해 새로운 메뉴 선보일 것” “전국 각지에서 명물로 소문난 맛있는 메뉴를 가까운 롯데리아 매장에서도 즐길 수 있도록 하는 것이 목표입니다” 롯데리아에서 ‘롯리단길 프로젝트’를 담당하고 있는 안민희 롯데GRS QSR상품개발팀 대리는 지난달 31일 본지와의 인터뷰에서 이 같은 포부를

2024-11-06 06:30
오영주 장관, 청주 육거리종합시장 방문해 현장 목소리 청취

중소벤처기업부(중기부)는 오영주 중기부 장관이 31일 충북 청주시 상당구에 있는 육거리종합시장을 방문해 시장 상인들의 애로 사항을 청취하고, 격려하는 시간을 가졌다고 밝혔다. 청주 육거리종합시장은 1950년 이후에 형성된 청주의 대표 전통시장으로, 충청권에서 가장 큰 시장으로 꼽힌다. 육거리종합시장 유현모 상인회장은 “시장에서 창업하는 2~3세 청년

2024-10-31 15:30
CJ제일제당, 신시장 개척해 K푸드 영토 확장 [혁신경영 위기돌파]

CJ제일제당이 미국에서의 '비비고 만두' 신드롬을 유럽과 오세아니아 등 신시장으로 전파하며 K푸드 영토를 넓히고 있다. 미국에서의 비비고 만두 성공 배경에는 공격적인 투자와 현지화 전략이 주효했다. CJ제일제당은 현지에서 수 년간 1000억 원에 달하는 금액을 투자하며 브랜드와 연구개발(R&D), 제조기술을 차별화했다. 현재 캘리포니아와 뉴욕은 물론 뉴

2024-10-28 04:00
'오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요?, 3000원 짜장면 맛집 '본○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요? 코너에서 중식 전문점 '본○○○'을 찾아간다. 25일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요? 코너를 통해 '본○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 부천 소사구 부천역, 부천역 로데오거리에 있는 '본○○○'에서는 3000원 짜장면을 대표 메뉴로 선보인다. 중식 전문점

2024-10-25 16:25
[논현로] ‘배달앱 독립’ 힘들지만 가야할 길

배민 수수료 대폭 인상은 ‘약탈적’의존클수록 소상공인 종속 못벗어배달끊고 자생력 키우는 계기삼길 가을 날씨가 청명한 10월의 어느 공휴일에 친구들과 북한산 둘레길을 걷고 평창동 방향으로 내려왔다. 시간이 일러 가볍게 ‘치맥’으로 뒤풀이하기로 하고 부암동에 있다는 유명한 치킨집을 찾아갔다. 오후 4시30분께라 충분히 자리가 있을 것이라 예상했다. 하지만,

2024-10-24 18:49
플라스틱 혼입 ‘비비고 진한 김치만두’, 판매중지·회수

식품의약품안전처는 플라스틱 이물이 혼입된 것으로 확인된 CJ제일제당의 ‘비비고’ 만두 일부 제품을 판매 중단하고 회수 조치한다고 24일 밝혔다. 회수 대상 제품은 CJ제일제당이 제조한 '비비고 진한 김치만두(400g)'로, 소비기한은 2025년 6월 23일이다. 식약처는 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해 달라고 당부했다. CJ

2024-10-24 18:14
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 스타의 고장, 쌀쌀한 날엔 만둣국 한 그릇! 만두 맛집 '예○○'

'2TV 생생정보' 믿고 떠나는 스타의 고장 코너에서 만두 맛집 '예○○○○○'를 찾아간다. 24일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 믿고 떠나는 스타의 고장 코너를 통해 만두 맛집 '예○○ ○○○○'를 찾아가 대박 비법을 듣는다. 강원 원주, 중앙동, 원주 고속버스터미널, 원주 중앙시장 맛집으로 통하는 '예○○○○○○'에서는 특별한 만두를

2024-10-24 17:08
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐, 만두 맛집 '명○○○○○○○○○'

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 만두 맛집 '명○○○○○○○○○○○○'을 찾아간다. 22일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 고수뎐 코너를 통해 '명○○○○○○○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 시흥시 시흥대야역에 있는 '명○○○○○○○○○○○○'에서는 만두전골을 대표 메뉴로 선보인다. 양 많

2024-10-22 16:36
쯔양 '500원 부침개 먹방'…찜통 더위에도 먹은 양이 무려 '○○장'

먹방 크리에이터 쯔양이 '500원 부침개 먹방'에 나섰다. 찜통 더위 속에서도 무수히 많은 부침개를 먹어 보는 이들을 놀라게 했다. 쯔양은 21일 유튜브 채널 '쯔양'을 통해 '부침개가 1장에 500원? 23년간 500원을 유지해온 시장 부침개 먹방'이라는 제목의 영상을 게재했다. 이날 공개된 영상은 쯔양이 7월 10일 촬영한 영상이었다. 찜통 더위가

2024-10-22 09:11
'놀뭐' 중식 여신 박은영, 알고 보니 유재석 스승…여경래 품 떠나 홍콩서 활동

중식 여신 박은영 셰프가 ‘흑백요리사’ 이후 근황을 전했다. 19일 방송된 MBC ‘놀면 뭐하니?’는 ‘가을 보양식’ 특집으로 진행된 가운데 ‘흑백요리사’에서 활약한 박은영 셰프가 등장했다. 이날 유재석은 박은영 셰프의 등장에 “사부님”이라며 반가움을 드러냈다. 그가 바로 4년 전 유재석에게 유산슬 라면을 전수한 셰프였던 것. 멤버들을 위해 ‘흑백

2024-10-19 19:36

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