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  • 불경기에 줄어든 외식…밀키트ㆍHMR ‘조용한 웃음’
    불경기에 줄어든 외식…밀키트ㆍHMR ‘조용한 웃음’
    특히 갈비탕, 스테이크, 팔보채 등 HMR은 15%, 포장김치는 30% 각각 매출이 늘었다. 이마트의 경우 자체브랜드 피코크(PB)의 1만 원 미만 밀키트 4종이 10월 첫 출시 이후 한 달간 약 1만2000개 팔리며 인기를 끌었다. 또 밀키트, 냉장·냉동 간편식 1000여 종을 판매하는 홈플러스의 특화매장 ‘다이닝 스트리트’의 올해 매출은 전년 대비 15% 이상 성장했다. 편의점...
    2023-12-06 05:00
  • 뉴욕·파리에서 한식 명성 높인다…해외 우수 한식당 5곳 지정
    뉴욕·파리에서 한식 명성 높인다…해외 우수 한식당 5곳 지정
    수길은 갈비찜, 잡채, 순두부 등을 주메뉴로 제공하고, 전통식품 명인 된장·고추장 등 한국 식재료와 프랑스 요리 기술을 결합한 한식 파인다이닝이다. 주아는 반찬, 죽처럼 친숙한 한식을 재해석한 모던 한식당으로 완도 전복, 신고배, 매실청 등 국산 식재료를 사용한다. 삼부자는 고추장, 매실청, 부침가루 등 국산 제품을 활용해 국밥, 순대, 해장국 등 한식을...
    2023-12-05 15:01
  • 롯데홈쇼핑, 먹방 유튜버 쯔양과 ‘5억 원치 함박스테이크 완판’
    롯데홈쇼핑, 먹방 유튜버 쯔양과 ‘5억 원치 함박스테이크 완판’
    쯔양은 이날 TV홈쇼핑에 최초로 출연, 본인이 운영 중인 레스토랑 ‘원조 쯔양돈까스’의 레시피로 만든 가정간편식 ‘쯔양 갈비 함박스테이크’를 판매했다. 방송 전부터 2000세트 이상 의 주문이 몰렸다. 실시간 채팅 ‘바로TV톡’ 참여 건수도 일반 식품방송 대비 3배 이상 증가했다. 특히 이날 방송은 TV, 모바일 등 롯데홈쇼핑 판매채널을 비롯해 쯔양의 공식...
    2023-12-05 09:54
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 15년 노력의 결실! 명품 소갈비 맛집 ‘우○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 15년 노력의 결실! 명품 소갈비 맛집 ‘우○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 맛의 승부사 코너에서 소갈비 맛집 ‘우○○ ○○○○’을 찾아간다. 30일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 맛의 승부사 코너를 통해 소갈비 맛집 ‘우○○ ○○○○’을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 송파, 장지동, 남위례역, 복정역, 장지역, 위례 맛집으로 꼽히는 ‘우○○ ○○○○’에서는...
    2023-11-30 16:59
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 역주행, 세월을 거스른 맛집! 연탄불 돼지갈비 ‘경○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 역주행, 세월을 거스른 맛집! 연탄불 돼지갈비 ‘경○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집 - 역주행 코너에서 돼지갈비 맛집 ‘경○○○○○○○’를 찾아간다. 29일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 역주행 코너를 통해 돼지갈비 맛집 ‘경○○○○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 서울 동대문, 제기동, 약령시장, 제기동역, 청량리역 맛집으로 꼽히는 ‘경○○○○○○○’에서는...
    2023-11-29 16:56
  • 한동훈·이정재, 주말 밤 갈빗집 식사…계산은 누가 했을까
    한동훈·이정재, 주말 밤 갈빗집 식사…계산은 누가 했을까
    최고가 메뉴는 생갈비로, 1인분(200g)에 12만 원이다. 이에 네티즌들은 ‘계산은 누가 했냐’ ‘법무부 장관 활동비를 쓴 것 아니냐’ ‘김영란법 위반한 것 아니냐’ ‘친구끼리 밥도 못 먹냐’는 등 설전이 오가고 있다. 청탁금지법, 일명 김영란법에 따르면 “공직자는 ‘직무 관련자’로부터 3만 원 이상의 음식을 대접받지 못하게 돼 있다. 또 공직자가...
    2023-11-29 16:29
  • CJ제일제당, 식물성 브랜드 '플랜테이블' 라인업 확대
    CJ제일제당, 식물성 브랜드 '플랜테이블' 라인업 확대
    기존 여섯 가지 품목(만두·떡갈비·미트볼·함박스테이크·주먹밥·김치)에서 총 아홉 가지로 제품군을 확대했다. 플랜테이블 국물요리는 육개장, 미역국 2종으로, ‘TVP(Textured Vegetable Protein)’와 각종 야채 등 100% 식물성 재료만 사용해 기존 비비고 제품 대비 깔끔한 국물 맛을 냈다. 레토르트 살균 과정을 거치는 상온 제품 특성상 열에 강하고 치밀한...
    2023-11-29 09:27
  • 스타필드 하남 ‘잇토피아’, 초록빛 자연 품은 푸드코트로 리뉴얼
    스타필드 하남 ‘잇토피아’, 초록빛 자연 품은 푸드코트로 리뉴얼
    연예인 맛집으로 유명세를 얻기 시작, 최근에는 4050 고객 입맛까지 사로잡은 ‘광평 평양냉면갈비’도 주목받고 있다. 제주 광평리에서 키운 국산 메밀만을 사용하는 평양냉면 전문점으로 유통시설 최초로 입점했다. 삼각지 용리단길을 처음 핫플레이스로 만든 효뜨의 ‘남준영 셰프’가 만든 홍콩식 중화요리 ‘꺼거’도 유통시설 최초 분점을 오픈했다. 홍콩식 BBQ...
    2023-11-29 08:33
  • “수십 년 된 전통 기법”…입으로 양고기 손질하는 중국 정육점
    “수십 년 된 전통 기법”…입으로 양고기 손질하는 중국 정육점
    해당 영상을 보면 한 남성은 양갈비 뼈를 치아로 뜯어내고 있다. 영상에는 이 직원이 “도구보다 입을 사용해 뼈를 제거하는 것이 더 빠르다”며 “수십 년 된 전통 기법”이라고 주장하는 모습이 담겼다. 그는 “숙련된 전문가라면 침의 흔적을 남기지 않는다”고 주장하기도 했다. 그러나 시장 규제를 담당하는 지방 행정 공무원은 현지 매체 지무뉴스에 “이것은...
    2023-11-27 10:25
  • 한동훈·이정재가 함께 갈비를?…주말밤 동반 목격담
    한동훈·이정재가 함께 갈비를?…주말밤 동반 목격담
    한동훈 법무부 장관과 배우 이정재가 26일 서울 서초구 모 한식당에서 만남을 가졌다. 이날 SNS와 온라인 커뮤니티를 중심으로 한 장관과 이정재가 함께 저녁을 먹는 장면을 목격했다는 게시글이 올라왔다. "두 사람이 함께 갈빗집에서 식사하고 있다", "한동훈·이정재 모두 서초동에 있다", "두 사람이 저녁 식사 후 이정재의 차를 타고 함께...
    2023-11-27 07:15
  • 이호준 푸디버스 대표 “‘B2B 축산 거래 플랫폼’ 내달 선보일 것” [탐방기UP]
    이호준 푸디버스 대표 “‘B2B 축산 거래 플랫폼’ 내달 선보일 것” [탐방기UP]
    전라남도 담양의 대표 맛집인 남도예담과 손잡고 9월 가정간편식 ‘남도예담 떡갈비’를 출시했다. 추석에는 생육 제품인 ‘호주 청정우 LA갈비세트’, 캠핑 시즌에는 ‘알꼬리 양념구이’ 등을 선보였다. 이같은 B2C 시너지 강화는 수익성에도 긍정적으로 반영되고 있다. 이 대표는 “원육에 대한 기업 간 거래의 경우 수입 대행을 포함해 통상 3~7%의 이익률을...
    2023-11-26 14:29
  • “장바구니 부담 낮춘다” SSG닷컴, 항공직송 신선식품 특가 할인
    “장바구니 부담 낮춘다” SSG닷컴, 항공직송 신선식품 특가 할인
    대표 상품으로 ‘항공직송 곡물비육 칼집 넣은 갈비살구이 300g’을 40% 할인한 1만 1880원에, ‘항공직송 곡물비육 살치살 스테이크 300g’을 40% 할인한 1만 3080원에 선보인다. 이와 함께 호주청정우 특별 기획전을 통해 부드럽고 담백한 ‘호주산 안심스테이크 300g’을 40% 할인한 1만 4940원에, 갈비찜·갈비탕으로 활용 가능한 ‘호주산 곡물 찜갈비 1kg’을 40...
    2023-11-24 09:00
  • 롯데리아, 지역 맛집과 동반성장 ‘상생 메뉴’ 인기만점
    롯데리아, 지역 맛집과 동반성장 ‘상생 메뉴’ 인기만점
    깡돼후 돼지후라이드는 은은한 갈비 맛과 바삭한 식감이 특징인 디저트다. 크리미 마늘소스, 갈비맛소스, 크리미 양념소스 등을 곁들일 수 있도록 구성해 남녀노소 선호하는 달고 짭짤한 맛을 구현했다. 롯데리아는 단품 또는 탄산음료로 구성된 콤보 메뉴로 운영한다. 롯데리아는 디저트 메뉴 다양화 실현, 지역상생 및 동반성장 목적으로 롯리단길 육성 메뉴를...
    2023-11-23 11:08
  • “한우 불고기 반값에 팝니다” 롯데슈퍼, 신선·가공식품전 실시
    “한우 불고기 반값에 팝니다” 롯데슈퍼, 신선·가공식품전 실시
    돼지고기 김치찜이나 등갈비 김치찜으로 만들어 먹기 좋은 국내산 돼지갈비찜용(1kg), 한돈 등갈비(400g)를 엘포인트 회원 대상으로 각 1만4900원, 1만2000원에 판매한다. 필수 반찬인 김치와 간편하게 한 끼를 해결할 수 있는 델리, 가공 식품도 합리적인 가격에 준비했다. CJ 비비고 썰은 배추김치(900g)를 1만4900원에 1+1 판매하고 한 끼 대용 식사에 좋은 생광어...
    2023-11-23 06:00
  • 고려대안암병원, 세계 최저 빈혈 환자 무수혈 치료 성공
    고려대안암병원, 세계 최저 빈혈 환자 무수혈 치료 성공
    환자 A(71·남) 씨는 산사태로 양측 갈비뼈, 왼쪽 골반뼈 등 여러 신체 부위 골절로 출혈, 호흡곤란, 극심한 빈혈 등의 증세를 보였고, 혈색소 수치 2.5g/dL로 전 세계 최저치를 기록했다. 지난 20년 동안 보고된 환자 케이스를 보면 가장 낮은 혈색소 수치는 2.7g/dL이다. 또한, 외상 후 심한 혈액 손실로 입원한 환자는 입원 4일 차 혈색소 수치 3.9g/dL로 정상 범위인 13~16g...
    2023-11-10 10:46
  • ‘나솔사계’ 15기 광수·옥순, 파경설 전말은?…“바람피우는 악몽까지”
    ‘나솔사계’ 15기 광수·옥순, 파경설 전말은?…“바람피우는 악몽까지”
    한인마트에서 냉장고뿐만 아니라 한국을 향한 그리움까지 채운 상철은 근처 한식당에서 우거지갈비탕을 해치웠다. 이어 상철은 친구 앤드루를 만났고, 친구가 부모에게 물려받은 모텔이 과거 ‘팝의 전설’ 커트 코베인이 ‘안식처’로 사용했던 곳이라는 비화를 밝혀 3MC 데프콘·조현아·경리를 놀라게 했다. 앤드루는 “(상철에게는) 특별한 매력이 있다”며 “보통...
    2023-11-10 09:01
  • ‘서민의 술’도 옛말…소주 한병에 7000원? 여기 잔술도 있습니다! [이슈크래커]
    ‘서민의 술’도 옛말…소주 한병에 7000원? 여기 잔술도 있습니다! [이슈크래커]
    9일 통계청 국가통계포털에 따르면 10월 돼지고기 소비자물가는 전년 동월보다 0.2% 하락했지만, 같은 기간 식당에서 사 먹는 삼겹살과 돼지갈비 물가는 각각 2.8%, 4.3%씩 올랐습니다. 고깃값은 내렸는데 식당 고기 가격은 오른 겁니다. 실로 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 서울 시내 대형마트나 정육점에서 판매하는 삼겹살 200g 소비자가격은 8일 기준...
    2023-11-09 16:06
  • 마타렐라 대통령, 김건희 여사에 “개 식용 끔찍한 일…응원 지지”
    마타렐라 대통령, 김건희 여사에 “개 식용 끔찍한 일…응원 지지”
    첼로가야금 공연과 이탈리아에서 열린 파파로티 콩쿠르 대상을 수상하고 유럽에서 활동하는 테너 손지훈의 공연이 진행됐으며 만찬에는 버섯 잡채, 제주 옥돔구이, 궁중 갈비찜 등 한식 메뉴가 제공됐다. 만찬주로는 우리나라의 오미자로 만든 건배주와 이탈리아산 와인이 제공됐다.
    2023-11-09 09:40
  • ‘붕어빵부터 오마카세까지…백화점ㆍ아울렛, 맛집 품어야 산다
    ‘붕어빵부터 오마카세까지…백화점ㆍ아울렛, 맛집 품어야 산다
    3대째 이어져오는 식당으로, 갈비찜과 냉면 등이 대표 메뉴다. 앞서 파주 프리미엄 아울렛에도 50년 전통의 맛집 '만포면옥', ‘화정 바이 카쿠시타’가 입점했다. 이외에도 지난달 31일 시흥 프리미엄 아울렛 내 테이스트 빌리지에 부산 3대 떡볶이로도 유명한 ‘이가네 떡볶이’가 입점했다. 이처럼 백화점과 아울렛이 식음료 매장 유치 경쟁에 공을 들이는 건 유명...
    2023-11-04 08:00
  • '나는 솔로' 1기 영철·현숙, 한 차례 이별 후 재결합…"1년 3개월째 연애 중"
    '나는 솔로' 1기 영철·현숙, 한 차례 이별 후 재결합…"1년 3개월째 연애 중"
    오빠가 1주일~2주일 휴가 내서 저희 집에 와서 출근한 사이에 갈비찜, 스테이크 같은 것도 해줬다”면서 “유럽 여행하는 줄 알았다. 그 정도로 오래 걸리고, 한번 만나려면 너무 힘들다”고 행복한 고충을 토로했다. 이어 “저에게 결혼의 로망을 심어 주셨다”고 고백한 뒤, 부모님을 처음으로 공개했다. 현숙의 아버지는 “항상 걱정되는 막내다. 행복했으면...
    2023-11-03 09:16
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