홍신애, 2페이지 - 이투데이

검색결과 총82건

최신순 정확도순

[카드뉴스] ‘수요미식회’ 비빔국수 양념장 꿀팁 공개 ‘고추장 2 : 설탕 1 : 간장 1 : 식초 1’

그래서 여름에 보양식처럼 먹는다”고 말했습니다. 요리연구가 홍신애는 비빔국수 양념장 꿀팁을 공개했는데요. 그는 “고추장 2, 설탕 1, 간장 1, 식초 1의 비율로 양념장을 만들면 된다”며 “삶은 면에 양념장을 잘 비빈다음 김치를 넣고 비벼준 뒤 마지막으로 참기름 두 방울 정도를 넣어라. 미리 넣으면 참기름 맛이 국수를 덮어 맛이 없다”고 비법을 전수했습니다.

2016-07-07 10:53
'수요미식회' 국수편, 홍신애 "비빔국수 맛있게 만드는 공식은 바로 이 것"

6일 방송된 케이블방송 tvN ‘수요미식회’에서는 요리연구가 홍신애가 비빔국수를 맛있게 만드는 팁을 알려줬다. 이날 홍신애는 “2111만 기억하라”며 “고추장 2, 설탕 1, 간장 1, 식초 1의 비율로 양념장을 만들어라”라고 입을 열었다. 그녀는 이어 “삶은 면에 양념장을 잘 비빈다음 배추김치나 열무김치, 깍두기도 괜찮다. 이것을 잘 넣고 비벼준 뒤 마지막으로...

2016-07-06 22:32
'수요미식회' 제주도 냉우동·돈가스 맛집 '화제'…로이킴 "다음주에 또 갈 것"

이에 홍신애는 “이곳 돈가스가 지금까지 먹은 돈가스 중 1등이다”고 덧붙여 시청자의 기대를 모았다. 이날 세 번째로 소개된 곳은 냉우동과 돈가스를 제주도 바다를 보며 즐길 수 있는 곳이다. 정성화는 “창문을 통해 보이는 풍경 때문에 우동에 집중할 수 없을 정도”며 극찬했다. 그러나 이곳에 대해 전현무는 "대한민국에서 이런 경치에서 우동을 먹을...

2016-06-29 23:06
홍신애, 서점서 1위한 집필 책들고 ‘찰칵’…“백종원 아성 무너뜨리기 어려웠다”

요리연구가 홍신애가 변정수와 자신이 집필한 책을 들고 인증샷을 찍었다. 홍신애는 27일 자신의 인스타그램에 모델 겸 배우 변정수와 함께 찍은 사진 한 장을 게재했다. 사진 속 홍신애는 예쁘게 포장된 꽃다발을 들고 있고, 변정수는 홍신애가 집필한 책 ‘홍신애의 제대로 집밥’을 들고 카메라를 응시했다. 이날 홍신애는 “정수언니와 변정수의 탐나는 여섯시...

2016-06-29 07:45
[카드뉴스] ‘수요미식회’ 제육볶음, 폭망 안하려면?…“물ㆍ비싼 고기 피해라”

오늘날씨, 전국 흐리고 아침까지 비…부산ㆍ울산, 오존농도 ‘나쁨’ 박원순 시장 카드내역 보니… 단골집이 서울시청 구내식당 회삿돈 180억원 횡령한 대우조선 차장 구속 혜문스님 “임우재, 인터뷰한 적 없어”… 이부진 측 “법적대응 검토 중” [카드뉴스] ‘수요미식회’ 제육볶음, 폭망 안하려면?…“물ㆍ비싼 고기 피해라” 요리연구가 홍신애가...

2016-06-16 07:39
‘굿모닝FM’ 전현무, 요리연구가 홍신애 “칼칼한 맛, 단맛을 좋아하는 남자”

요리연구가 홍신애가 ‘굿모닝FM’ 마지막 방송을 한 전현무에 대해 언급했다. tvN ‘수요미식회’에 전현무와 함께 출연 중인 홍신애는 27일 자신의 인스타그램에 우렁이 된장찌개를 끓인 사진을 게재했다. 이날 홍신애는 “청양고추를 좋아하는 남자를 위해 새벽부터 청양고추 12개 썰어 넣고, 칼칼한 뒷맛을 좋아하는 남자를 위해 고추장 대신 고춧가루로”...

2016-05-27 09:28
[카드뉴스] ‘수요미식회’ 짬뽕라면 ‘갓짬뽕·불짬뽕·맛짬뽕·진짬뽕’ 시식평 보니…

이날 신동엽, 전현무, 최현석, 홍신애, 황교익, 이현우가 함께 시식하고 평을 나눴는데요. 출연진들의 시식평을 정리해봤습니다. 삼양 ‘갓짬뽕’ 신동엽 “매운 거 좋아하는데도 매웠다” 홍신애 “면발이 가장 라면스러웠다. 되게 맵다는 생각은 안 들었다” 팔도 ‘불짬뽕’ 최현석 “불맛이 가장 강했다. 국물 맛은 좀 아쉬웠다” 이현우 “개운하다는 느낌이...

2016-03-31 13:54
'수요미식회' 순대 맛집 '전통아바이순대·산수갑산·제일식당', 위치·가격은?

홍신애 요리연구가는 "돼지 소창을 뒤집어 순대를 만들더라"면서 "이 집 오소리감투도 너무 맛있었다. 씹으면 씹을수록 고소하면서 달짝지근한 깍두기와 어우러져 환상의 궁합을 나타냈다"고 소개했다. 황교안 맛 칼럼니스트는 "백암 순대가 보통 호박도 많이 들어가고 부추도 많이 들어가고 각종 채소를 많이 넣는데 이 집은 다른...

2016-02-18 11:57
‘수요미식회 순대’ 홍신애, 허영지와 촬영 중 ‘찰칵’…“다음주는 허영지와 커피 한잔?”

‘수요미식회’의 홍신애가 촬영 중 허영지와 찍은 사진은 SNS에 올려 화제다. 17일 홍신애는 자신의 인스타그램에 “영지씨랑 같이 수요미식회 촬영 중. 오늘은 세아도 없고 여성동지 실종의 날. 이쁜 영지. 난 스물 세 살때 저렇게 당차지 못했었는데. 큰 인물 인 듯”이라는 글과 함께 한 장의 사진을 게재했다. 공개한 사진 속에 홍신애는 허영지와 다정하게 밀착해...

2016-02-17 22:53
‘수요미식회 순대’ 홍신애, “‘김떡순’의 ‘김’은 김밥 아니야”…김치전인 이유는?

‘수요미식회’에 출연한 홍신애가 김떡순의 ‘김’이 김치전이라고 밝혔다. 17일 밤 방송된 tvN ‘수요미식회’에서는 순대와 순댓국에 대한 맛집이 소개됐다. 이날 방송에서 홍신애는 “김떡순이라는 말을 많이 하는데, 김이 어떤 음식인지 아냐”고 물어 궁금증을 자아냈다. 이에 출연진은 “김밥이나 김말이 아니냐”고 당연한 듯이 얘기했다. 홍신애는 “종로...

2016-02-17 22:41
삼성물산. ‘래미안 스타일 설명회’ 개최

요리연구가 홍신애씨가 올해 래미안 분양예정단지별 특장점을 요리에 비유해 알기 쉽고 재미있게 소개할 전망이다. 참가신청은 오는 21일(일)까지 래미안 홈페이지에서 사전 신청을 통해 가능하다. 1인 1회만 참가 신청이 가능하며 동반 1인까지 참석이 가능하다. 당첨자 발표는 오는 24일 래미안 홈페이지에 게시 및 SMS가 발송될 예정이다.

2016-02-15 19:00
솔지, 명절돌 납시오…체육부터 노래까지 '대박'

설 당일이었던 8일에는 SBS '먹스타 총출동'에 출연한 솔지는 '김치찌개 맛있게 끓이는 법'의 필살기로 토마토 주스를 넣는 방법을 소개해 홍신애 요리연구가의 극찬을 받았다. 또 매운 맛 먹기 대결에서 독한 먹성을 드러내며 새로운 먹방스타로서의 가능성을 입증하기도 했다. 또 9일과 10일에 걸쳐 방송된 '아육대'에선 씨름에서 경리를 꺾고 우승을 차지했고...

2016-02-10 20:46
'1대100' 홍신애, "내 계란프라이 먹는 전 남친, 비정상이라 헤어졌다"

'1대100' 홍신애, "내 계란프라이 먹는 전 남친, 비정상이라 헤어졌다" 요리연구가 홍신애가 '1대100'에 출연해 자신의 독특한 이별사연을 고백해 화제다. 홍신애는 2일 오후 방송된 KBS 2TV '1대100'에 1인으로 출연해 상금 5000만원을 두고 100인과 경쟁을 펼쳤다. 이날 방송을 진행하던 조우종 아나운서는 "홍신애가 계란프라이 때문에...

2016-02-02 21:51
[카드뉴스] ‘수요미식회’ 최고의 식당, 낙선재·초당할머니순두부·편의방·제일회식당·라싸브어… 가격은?

서울 서대문구 연희동 353-94 ‘편의방’ 생선만두 7000원 찐만두 6000원 군만두 6000원 물만두 6000원 황교익 서울 서초구 반포동 90-10 다솜빌딩 5층 ‘라싸브어’ 디너 W코스 69000원 이달의 코스(디너) 85000원 셰프 시그니처 코스 130000원 홍신애·이현우 전남 무안군 망운면 목서리 174 ‘제일회식당’ 기절낙지 낙지호롱 연포탕 : 시가 낙지비빔밥 12000원

2016-01-21 07:19
[카드뉴스] 수요미식회 곱창 맛집들, 재료손질 세탁기로?…“표백제 사용은 옛말”

‘표백제 괴담’의 배경에 대해 요리연구가 홍신애는 “소곱창은 신선하면 물로만 잘 씻어도 된다. 하지만 돼지곱창은 냄새가 심해 재료손질에 더 공을 들여야 한다. 예전에 일부 악덕업자들이 표백제를 사용했고 그게 지금까지 전해지고 있다”고 말했습니다. 한편 이번 수요미식회 곱창 편에 방송된 맛집은 홍천한우곱창, 삼성원조양곱창, 옛날 오막집 세 곳입니다.

2016-01-14 15:04
'수요미식회' 소곱창 맛집 삼성원조양곱창·옛날 오막집·홍천한우곱창, 위치·가격은?

홍신애 요리연구가는 "이 집은 100% 한우만 쓰는데 딱 올라오는 지역도 전라도 광주로 정해져 있다"며 "광주에서 올라오는 곱창이 서울에 있는 시장으로 들어가기 전에 이 집에 먼저 보여준다고 한다. 주인이 곱창보는 눈이 남달르다는데 그 열정이 대단하다"고 극찬했다. 두번째로 소개된 '수요미식회' 소곱창 맛집은 부산시 서구 동대신동...

2016-01-14 11:22
‘수요미식회’ 전지윤, 홍신애 음식값 몰래 계산…‘화끈’

‘수요미식회’ 전지윤이 홍신애의 음식 테이블 값을 몰래 계산한 일화가 공개됐다. 13일 방송된 tvN ‘수요미식회’는 고소한 맛이 가득한 소곱창 편이 방송된 가운데 걸그룹 포미닛 전지윤이 게스트로 출연했다. 이날 MC신동엽은 “홍신애 씨가 곱창전골 집에서 전지윤 씨를 만났다고 들었는데 전지윤 씨가 계산을 하고 갔다더라”라고 밝혔다. 이에 홍신애는...

2016-01-13 23:01
수요미식회 곱창, 신선한 곱창 고르는 방법은 생간?…‘비법 대공개’

요리연구가 홍신애는 “생간이 나오는 집은 곱창이 매일 들어온다는 얘기”라며 생간에 대한 믿음을 보여줬다. 하지만 미식가 황교익은 생간은 냉장 유통이 어렵던 시절의 기준이라며 “지금은 소 간을 신선함의 기준으로 볼 필요가 없다”고 일침했다. 곱창의 신선함을 가늠하는 다른 방법으로는 굽기 전 곱창의 색이 연붙홍빛을 띄며 광택이 있는지 확인하는...

2016-01-13 22:45
'수요미식회' 곱창, 표백제로 세척? "요즘엔 거의 없다"

홍신애는 "돼지곱창은 워낙 세척이 힘들기 때문에 예전에는 표백제로 세척을 했던 경우도 있다고 한다. 요즘에는 거의 없다. 음식 전용 세척기가 있기도 하다. 그런 것을 사용하는 집이 더 많다"며 "소 곱창은 신선하다고만 하면 물로만 세척하면 된다"고 설명했다. 또 "그런 오해가 생긴 것은 아무래도 돼지곱창 때문이다. 돼지 곱창은...

2016-01-13 22:44
‘수요미식회’ 다랑어 중 최고, 참다랑어 해체쇼…'기립박수 감'

참다랑어 맛을 본 요리연구가 홍신애는 “기립박수 감이다”라고 칭찬했다. 참다랑어를 본 배우 윤세아는 “너무 예쁘게 생겼다”며 감탄했다. 다른 출연진도 참다랑어 해체쇼에 “굉장하다”, “처음 본다”며 감탄을 아끼지 않았다. 한편 스시 장인의 참다랑어 해체쇼부터 최고의 초밥 셰프 5인의 명단이 공개될 tvN ‘수요미식회’는 수요일 오후 9시 40분...

2016-01-06 21:07

1 2 3 4 5