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  • 세븐일레븐, 우유 본연의 맛 담은 ‘제주우유 콘아이스크림’ 출시
    세븐일레븐, 우유 본연의 맛 담은 ‘제주우유 콘아이스크림’ 출시
    세븐일레븐 인기 상품 ‘제주우유 콜라보 아이스크림’이 돌아왔다. 편의점 세븐일레븐은 지난 여름 큰 인기를 끌었던 제주우유 아이스크림 2종 출시 이후 3번째 콜라보 상품인 ‘제주우유 콘아이스크림(2500원)’을 단독 출시한다고 20일 밝혔다. 겨울철 디저트로 즐기기 좋은 콘형태로 재탄생한 제주우유 콘아이스크림은 기존 상품 대비 원유함량을 3배 이상 늘려...
    2022-01-20 09:57
  • ’맥주 맛집‘ 편의점서 주목할만한 신제품은?
    ’맥주 맛집‘ 편의점서 주목할만한 신제품은?
    미니스톱은 국내 장수 아이스크림 아맛나와 협업해 수제맥주 ‘아맛나맥주’를 단독으로 선보였다. 아맛나는 1972년에 출시돼 40년 이상 장수한 아이스크림이다. 아메리칸 라거 스타일의 아맛나맥주는 수제맥주 제조사 와이브루어리가 아맛나 브랜드사 롯데푸드와 협업해 개발했다. 100% 보리 맥아로 제조해 맑은 황금빛 색을 띠고 있다. 보리 맥아 특유의 고소한...
    2021-12-31 11:21
  • "편의점 서비스 만족도, GS25ㆍ이마트24ㆍCU 상대적으로 높아"
    "편의점 서비스 만족도, GS25ㆍ이마트24ㆍCU 상대적으로 높아"
    뒤를 이어 음료 20.0%(300명), 스낵ㆍ과자ㆍ아이스크림 16.8%(252명), 담배 13.2%(198명)가 차지했다. 편의점을 선택하는 이유로는 ‘위치상 거리가 가까워서’가 54.9%(823명)로 가장 많았다. 이외에도 ‘24시간 이용할 수 있어서’ 11.1%(166명), ‘행사ㆍ혜택이 많아서’ 6.8%(102명), ‘지체 브랜드(PB) 상품이 다양해서’ 3.9%(58명) 순으로 나타났다. 픽업 주문...
    2021-12-30 09:27
  • 미니스톱, 장수 아이스크림 '아맛나'와 콜라보 맥주 출시
    미니스톱, 장수 아이스크림 '아맛나'와 콜라보 맥주 출시
    아맛나맥주 패키지는 아맛나 아이스크림 특유의 디자인을 그대로 입혔다. 미니스톱 주류음료팀 김재선 MD는 “편의점에서 빠질 수 없는 주력 상품군으로 성장하고 있는 수제맥주 시장을 겨냥하여 이번 콜라보를 선보였다”며 “연말연시 홈술, 홈파티에 재미있게 콜라보한 수제맥주 아맛나맥주를 맛보기를 바란다”고 했다.
    2021-12-24 10:01
  • 비싼 아이스크림, 디지털 기술 녹여 잘나가네
    비싼 아이스크림, 디지털 기술 녹여 잘나가네
    실제 BGF리테일이 운영하는 CU편의점에 따르면 올해 1~9월 프리미엄 아이스크림의 매출은 전년 동기 대비 23% 가까이 올랐다. '보급형' 프리미엄 아이스크림 업계 1위는 배스킨라빈스다. 공정거래위원회 가맹사업거래 정보공개서에 따르면 지난해 새로 문을 연 배스킨라빈스 매장 수만 100개를 웃돌아 2019년 1288개에서 지난해 1396개까지 매장수를 늘렸다. 가맹점...
    2021-12-12 10:51
  • "뭉쳐야 산다" 유통업계, 퀵커머스 합종연횡
    "뭉쳐야 산다" 유통업계, 퀵커머스 합종연횡
    이번 제휴로 고객은 롯데슈퍼 신선ㆍ가공식품, 생활잡화는 물론 SPC 브랜드의 케이크, 아이스크림도 함께 주문할 수 있다. 주문한 제품은 이륜 배송서비스를 통해 15분~1시간 이내에 배송이 완료된다. 롯데슈퍼는 이 서비스를 서울 강남 일대에서 시범적으로 운영할 계획이다. 롯데슈퍼는 작년 12월 퀵커머스 사업인 ‘1시간 바로배송’ 서비스를 선보인 바 있다....
    2021-12-07 07:00
  • GS25, 뉴 콘셉트 플래그십스토어 확대…오프라인 차별화 전략
    GS25, 뉴 콘셉트 플래그십스토어 확대…오프라인 차별화 전략
    카테고리별 주요 상품의 매출 구성비는 일반 GS25 대비 △도시락 김밥 등 프레시푸드가 2.4배 △원두커피 3.1배 △아이스크림 4.3배 △화장품 2.5배 △와인 7.4배 각각 높은 분석됐다. GS25는 특히 와인 구매가 높은 이유를 고객들이 합정프리미엄점에서 원하는 와인을 구매해 인근의 콜키지 서비스(개인이 가지고 온 주류를 즐길 수 있도록 하는 서비스)가 가능한...
    2021-12-06 09:21
  • 지금은 무인시대…아이스크림ㆍ밀키트도 무인점포에서 산다
    지금은 무인시대…아이스크림ㆍ밀키트도 무인점포에서 산다
    플로우는 기존 배스킨라빈스 아이스 쇼케이스에 담긴 벌크 형태의 아이스크림 대신 패키지에 담긴 제품을 판매하게 된다. 플로우는 오전 10시부터 새벽 2시까지 배달 서비스도 운영할 예정이다. 무인서비스는 최근 유통업계의 화두다. 24시간 빨래방은 이미 무인화가 자리를 잡았고 편의점 역시 무인으로 운영되는 사례가 늘고 있다. 대표적인 무인 카페인 로봇카페...
    2021-12-03 07:00
  • 빙그레, 비용 상승 가려진 매출 호조…“냉장 품목 실적 성장 전망” - 케이프투자증권
    빙그레, 비용 상승 가려진 매출 호조…“냉장 품목 실적 성장 전망” - 케이프투자증권
    특히 냉장 부문은 3분기부터 제품 가격인상 효과가 나타나면서 회복세가 점쳐진다. 김 연구원은 “빙그레는 11월부터 위드 코로나 정책 실시로 외부 활동이 증가해 판매량 역시 차츰 회복될 전망”이라며 “4분기 이후 냉장품목 중심의 실적 성장을 예상하고, 내년 아이스크림 가격이 인상할 경우 냉동 부문 역시 성장세가 지속될 전망”이라고 예상했다.
    2021-11-16 08:11
  • 도시락 자판기ㆍ셔츠 자판기…"무인 시스템 어디까지 해봤니?"
    도시락 자판기ㆍ셔츠 자판기…"무인 시스템 어디까지 해봤니?"
    이미 누적 가맹점만 1000개에 이른다. 무인시스템의 성공사례도 속속 나오고 있다. 프랜차이즈 가운데 세번째 3000호점 돌파의 주인공인 크린토피아의 경우 무인 빨래방을 사업모델에 추가하면서 매장 확대에 가속도가 붙었다. 빨래방 후발주자인 크린업24도 이미 500호점을 넘어섰다. 무인 아이스크림 판매점도 편의점을 위협하는 존재로 성장했다.
    2021-11-04 16:17
  • [스페셜리포트] ‘무인 아이스크림 가게’ 4년 동안 5배 늘었다…인건비 줄이고 신기술 도입
    [스페셜리포트] ‘무인 아이스크림 가게’ 4년 동안 5배 늘었다…인건비 줄이고 신기술 도입
    주변에서 쉽게 찾을 수 있는 무인 코인세탁소나 아이스크림 할인점뿐만 아니라 카페, 편의점, 밀키트 전문점, 옷가게 등 다양한 규모와 업종에서 무인점포로의 전환에 속속 나서고 있다. 은행도 최근 키오스크와 인공지능(AI) 은행원을 도입하며 무인점포 ‘실험’에 나섰다. 편의점 업계는 이용 고객이 많은 낮에는 직원이 근무하되, 밤에는 무인으로 운영하는...
    2021-11-01 05:00
  • [스페셜리포트] 한밤중 무인점포 가봤더니…“양심에 맡겼는데 털렸다”
    [스페셜리포트] 한밤중 무인점포 가봤더니…“양심에 맡겼는데 털렸다”
    대기업 편의점들은 인공지능 보안 실증 점포를 내는 등 범죄 대비책을 마련했지만, 소상공인은 비용 때문에 쉽지 않다. 아이스크림 무인점포를 운영하는 이 모 씨(36)는 “창업 초반 보안 업체를 알아봤는데 매출 대비 비용이 커서 포기했다”며 “그나마 고화질의 CCTV만 설치하고 가게를 수시로 들락날락하는 게 최선책”이라고 말했다. 가정간편식을 판매하는...
    2021-11-01 05:00
  • '위드코로나' 앞두고 소비심리 회복세…백화점 매출 두자릿수 상승ㆍ해외여행 수요도 ‘쑥쑥’
    '위드코로나' 앞두고 소비심리 회복세…백화점 매출 두자릿수 상승ㆍ해외여행 수요도 ‘쑥쑥’
    12일부터 18일까지 최근 일주일간 BGF리테일이 운영하는 편의점 CU의 관광지 상권에서 커피 매출은 전월 동기 대비 32% 뛰었고, 음료(13.4%)와 아이스크림(21.1%) 판매도 늘었다. 오피스 상권의 커피와 에너지 음료 매출도 각각 22.0%, 12.1% 상승했다. BGF리테일 관계자는 “관광지에 사람들이 몰리고, 재택근무가 끝나고 출근하는 이들이 늘면서 오피스 상권 매출이...
    2021-10-20 14:39
  • 이마트24 MZ세대 조직 '딜탐' 첫 상품 콘셉트는? "악마의 매운맛"
    이마트24 MZ세대 조직 '딜탐' 첫 상품 콘셉트는? "악마의 매운맛"
    다음 주 출시 예정인 ‘맵사분면 매운맛 좌표 테스트’(5900원, 이하 맵사분면)는 매운닭강정, 매운치즈불닭, 땡초만두, 매운소스미니돈까스 등 다양한 종류와 강도의 매운맛을 경험해 볼 수 있는 4종세트 상품이다. 이달 말까지 맵사분면 상품 구매 시 캔포가토 아이스크림 또는 피크닉을 증정한다.
    2021-10-19 06:00
  • GS25, 도보 배달원 '우친' 8만2000명...편의점 매출 효자 된 '퀵커머스'
    GS25, 도보 배달원 '우친' 8만2000명...편의점 매출 효자 된 '퀵커머스'
    GS25 고객은 지난달부터 우딜을 통해 프리미엄 아이스크림 브랜드 배스킨라빈스를 주문할 수 있다. GS리테일은 향후 더 많은 SPC 브랜드로 배달 범위를 넓힌다는 계획을 가지고 있다. GS리테일의 우친 배달 서비스는 초기만 해도 수행 영역이 GS25와 GS더프레시로 한정됐으나 올해 3월 BBQ치킨과의 3PL(제3자 물류)을 시작으로 마왕족발, 맘스터치, 멕시카나까지 배달...
    2021-10-03 09:00
  • "바나나맛우유도 오르네" 빙그레·남양 등 유업계, 일제히 유제품 가격인상
    "바나나맛우유도 오르네" 빙그레·남양 등 유업계, 일제히 유제품 가격인상
    치즈, 아이스크림 등도 뒤따라 오르는 '밀크 인플레이션' 현상이 현실화할 전망이다. 빙그레는 1일 바나나맛우유, 요플레를 비롯한 주요 유제품 가격을 올린다고 밝혔다. 인상 폭은 출고가 기준으로 바나나맛우유와 요플레 오리지널이 각각 7.1 %, 6.4%다. 최종 가격 인상은 유통채널과 협의를 거쳐 이달 중순부터 차례로 적용된다. 이에 따라 편의점 기준으로...
    2021-10-01 14:31
  • 재난지원금 지급 후 열흘…고가상품 판매 덕에 편의점 매출 '쑥'
    재난지원금 지급 후 열흘…고가상품 판매 덕에 편의점 매출 '쑥'
    '코로나 상생 국민지원금(이하 재난지원금)'이 편의점 양주와 고급 아이스크림 매출을 끌어올렸다. 백화점과 대형마트가 재난지원금 사용처에 제외된 데 비해 상대적으로 수혜를 본 편의점은 전체적인 매출이 늘어난 가운데 특히 평소 편의점에서 자주 구입하지 않던 고가 상품 위주로 매출이 늘어나는 경향을 보였다. 대표적으로 매출이 늘어난 품목은 양주와...
    2021-09-19 07:00
  • "똑같은 건 싫어"…나만의 케이크ㆍ맞춤형 선물로 취향저격 나선 유통가
    "똑같은 건 싫어"…나만의 케이크ㆍ맞춤형 선물로 취향저격 나선 유통가
    온라인몰 역시 소비자의 취향에 따른 카테고리 개편을 통해 사용자의 편의성을 높였다. 13일 업계에 따르면 롯데제과 나뚜루는 맞춤형 아이스크림 케이크 콘셉트 스토어 ‘마이케이크하우스 바이 나뚜루’를 오픈했다. ‘마이케이크하우스 바이 나뚜루’는 ‘나만의 맞춤형 아이스크림 케이크를 즐기는 공간’이라는 콘셉트의 매장으로, 서울 신촌에 문을...
    2021-09-13 07:00
  • "'1인당 25만 원' 국민지원금 특수 잡아라" 분주한 편의점
    "'1인당 25만 원' 국민지원금 특수 잡아라" 분주한 편의점
    유제품, 아이스크림 등은 지난해와 동일한 수준인 반면, 집에서 생활하는데 필요한 먹거리와 롤휴지, 물티슈, 세제, 샴푸, 치약·칫솔과 같은 생필품 1+1를 늘리는 등 할인 혜택을 대폭 강화했다. 홈술족 증가에 따라 맥주, 와인, 위스키 등 주류 행사 상품도 지난해 220여 종에서 290여 종으로 30% 이상 늘렸다. 이마트24가 최근 선보여 인기를 얻고 있는 수제맥주...
    2021-09-05 10:00
  • [데스크칼럼] 한 데나리온과 기본소득
    [데스크칼럼] 한 데나리온과 기본소득
    아이스크림과 과자ㆍ음료를 파는 프렌차이즈 무인 가게다. 들어선 지 얼마 되지 않았지만 조용하던 저녁 시간이 시끄럽다. 소비자들이 연신 북적여서다. 바로 앞 건물 1층에 있는 편의점 점주는 못마땅한 표정이 역력하다. 가격이 상대적으로 싼 무인 가게가 바로 앞에 들어섰으니 속이 탈 수밖에 없을 터. 무인 가게의 등장은 코로나19로 인한 비대면의 일상화. 최저임금...
    2021-08-23 06:00
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