이마트24의 커피 캐릭터인 ‘커피니’는 바리스타의 모습을 하고 있으며, 리더십이 뛰어나 e몬들을 이끈다. 와인 캐릭터 ‘와이니’는 ‘콧대 높은 완벽주의자 소믈리에’로 설정했으며, 꼼꼼한 성격의 택배 캐릭터 ‘택이’, 깔끔하고 예민한 성격의 세탁 캐릭터 ‘뽀송이’등이 있다.
그 외에도, 재빠른 배달 캐릭터 ‘다람이’, 도시락 캐릭터 ‘도몬이’...
수제맥주 프랜차이즈 생활맥주는 경기도 가평에 위치한 크래머리 브루어리와 협업한 신제품 ‘바리스타우트’를 내놨다. 이 제품은 커피가 들어간 맥주로 갓 내린 진한 커피의 향과 쌉싸름한 초콜릿 풍미를 즐길 수 있는 스타우트 맥주다. 알코올 도수는 6%이며, 부드러운 목 넘김으로 음용성을 더했다. 현재 전국 200여 개 매장 중 40여 곳에서 판매하고 있다.
맥주...
지난해에는 우리나라 1위 커피바리스타와 협업한 수제 흑맥주 ‘비어리카노’도 선보였다.
이마트24는 어반래빗과 제주맥주, 핸드앤몰트, 빅웨이브 등 국내·외 수제맥주 20여종 판매 중이다. 최근에는 내 수제맥주 제조 업체 ‘플레이그라운드 브루어리’의 ‘젠틀맨라거’, ‘조커 골든 페일에일’ 등 수제맥주 2종 판매를 시작했다. 플레이그라운드...
NFC(Near Field Communication), 와이파이(Wi-Fi) 등이 탑재된 제품으로 별도 PC 없이도 운영이 가능한 제품이다.
스마트 카페 방문객들은 삼성 키오스크를 통해 메뉴를 주문하고 커피에 반하다가 자체 개발한 바리스타 로봇이 제조한 음료를 제공받을 수 있으며, 점주는 매장 원격 관리뿐 아니라 판매 데이터 기반 수요 예측과 재고 관리를 효율적으로 할 수 있다.
회전형 레일 시스템이 설치돼 돌아가는 레일 위에 빈 잔을 올려두면 로봇이 빈 잔에 에스프레소 샷을 추출해 다시금 레일에 올려 바리스타에게 전달할 수 있다.
바리스 에스프레소는 에스프레소를 섬세하게 추출할 수 있는 정밀한 수행 능력을 갖추고 있다.
단순히 에스프레소 샷을 추출하는 과정뿐 아니라, 제조에 수반되는 전 과정 도징(필터에 커피를 담는 행위)...
‘여섯시오븐 잠실점’은 MZ세대의 입맛을 겨냥해 개발한 ‘올리브 바게트’, ‘크렌베리 살구 바게트’ 등 10여종의 신제품과 함께 국가대표 바리스타 박승규 대표의 ‘벙커 컴퍼니’의 원두를 사용한 커피 메뉴도 함께 선보인다.
소화가 잘 되는 천연발효빵을 만들어 고객들에게 건강한 식문화 경험을 제공할 전문 셰프를 발굴하고 매장 운영을 지원하는 등 상생의...
25일 업계에 따르면 매일유업은 최근 자사 컵커피 브랜드 '바리스타룰스'를 홍보하기 위해 이호창 김갑생할머니김 미래전략실 전략본부장과 손을 잡았다. 재벌 3세인 이 본부장은 유튜브 채널 '빵송국'에 출연하고 있는 개그맨 이창호의 '부캐'다.
영상에서 매일유업 공장을 찾은 이 본부장은 바리스타룰스 제품 2종을 맛보며 "깔끔하고 부드럽고"라며...
이 로봇은 숙련된 바리스타가 커피를 만드는 동작을 그대로 재연한다. 로봇이라 많은 양의 커피를 내릴 때도 매 동작을 같은 속도와 순서로 반복하기 때문에 항상 일정한 맛과 향의 커피를 제공할 수 있는 것이 장점이다.
LG 클로이 살균봇은 UV-C(Ultraviolet-C) 램프를 이용해 세균을 제거한다. 로봇은 자율주행과 장애물 회피 기술을 기반으로 동작해 비대면...
이 로봇은 숙련된 바리스타가 커피를 만드는 동작을 그대로 재연한다. 로봇이라 많은 양의 커피를 내릴 때도 매 동작을 같은 속도와 순서로 반복하기 때문에 항상 일정한 맛과 향의 커피를 제공할 수 있는 것이 장점이다.
LG 클로이 살균봇은 UV-C(Ultraviolet-C) 램프를 이용해 세균을 제거한다. 로봇은 자율주행과 장애물 회피 기술을 기반으로 동작해 비대면...
바리스타부터 슈퍼바이저, 커피마스터를 거쳐 마침내 글로벌 스타벅스 커피대사 자리에 오른 그가 지금 그리는 꿈은 뭘까. “코로나 여파로 대면 교육이 어려워졌지만, 언택트 세미나를 강화해 커피 이야기를 지속하고 있습니다. 커피를 매개로 저마다의 이야기를 공유하는 '커피 스토리텔러'가 되고 싶습니다.”
스타벅스는 장애인 바리스타 지속 고용과 함께 장애 인식개선 연계 기관과의 협력 프로그램 운영에 협조하고, 서울대치과병원점의 매장 수익금 일부를 장애인 치과 수술을 위해 지원한다.
서울대학교치과병원은 취약계층 장애인을 위한 구강건강증진 사업을 운영하며 스타벅스 서울대치과병원점의 매장 운영에 대한 지원 및 협력을 이어나갈 것을 약속했다.
아울러...
스타벅스 콜드브루는 스타벅스 바리스타가 차가운 물로 14시간 동안 천천히 소량씩 신선하게 추출한 아이스 커피 음료로, 2016년 4월 첫선을 보인 이후 매년 평균 30% 이상의 판매 성장률을 보였다. 전체 아이스커피 메뉴 중 20%의 판매 비중을 차지하며 스타벅스의 대표적인 아이스 커피로 자리잡았다.
1000만 잔 단위의 돌파 기간 역시 빠르게 단축되고 있다. 처음...
참여 기업의 주요 성과를 보면 더본코리아 커피 전문점인 빽다방은 ‘빽’s 바리스타‘ 1∼2급 자격을 도입했다. 이를 통해 가맹점 커피 맛의 균일화로 품질 경쟁력이 강화됐다.
이브자리는 침구 및 침실 인테리어 전문가인 ‘홈코디네이터’와 ‘슬립코디네이터’ 자격제도를 도입해 전문가를 양성하고 있다. 그 결과 지난해 홈코디네이터와 슬립코디네이터들이...
중년층 소상공인의 재도전을 위해 스타벅스가 보유하고 있는 커피 트렌드, 고객 서비스, 위생ㆍ손익관리, 매장실습 등을 지원하는 바리스타 전문교육 과정이다.
지난해 시범 운영으로 수도권에 소재한 99명의 재기 소상공인을 교육생으로 선정해 28명의 우수 수료생이 스타벅스의 바리스타로 채용됐다.
올해는 ‘리스타트 지원 프로그램’의 규모를 200명으로 확대하고...
'로봇 바리스타'도 활약…"비대면 수요 지속될 것"
국내 최초 로봇 바리스타커피숍을 도입한 '비트'도 코로나19로 인해 인기가 높아져 이달에만 6개 매장을 새로 오픈한다. 이에 따라 이달 기준 비트 매장 수는 106개 점으로 코로나 팬데믹 이전인 2019년(60개)과 비교해 77% 늘어나게 된다.
비트를 이용하기 위해 설치해야 하는 애플리케이션 가입자 수도...
기존 모델이 로봇 바리스타가 커피를 파는 '커피 워너비'만 있었다면 새 모델은 유기농 샐러드, RTD 음료 등 프리미엄 간식이 든 냉장고가 있는 '라이프 워너비'와 생필품 및 MD 제품을 판매하는 '트렌드 워너비'가 추가된 것이다.
라이프 워너비에 설치된 '스마트 선반'에는 40종 규모의 먹거리 메뉴가 들어간다. 비트코퍼레이션 측이 마켓컬리로부터 공수한 가장 인기...
LG 클로이 바리스타봇은 1층에서 LG베스트샵을 방문한 고객들에게 맛있는 커피를 제공한다. ‘로봇 브루잉 마스터’ 자격증을 획득한 LG 클로이 바리스타봇은 원두 고유의 맛과 풍부한 향을 일정하게 제공할 수 있다.
LG 클로이 서브봇 2대는 각각 2층과 3층에서 운영한다. 안내 책자, 간식 등을 싣고 미리 설정된 공간을 돌아다니며 필요한 고객에게 제공한다....
LG 클로이 바리스타봇 시연존에선 고객들은 바리스타봇이 핸드드립 방식으로 커피를 만드는 모습을 직접 볼 수 있다. 브루잉 마스터는 커피 추출 도구 및 방식을 이해하고 최적의 커피를 만들어내는 능력을 평가하는 민간자격 검정이다.
이 매장의 절반은 △공간 인테리어 가전 LG 오브제컬렉션 △초프리미엄 LG 시그니처 △초프리미엄 빌트인 시그니처 키친...
30만 원 이상 유상 정비 고객은 전면 와이퍼 러버 무상 교환 서비스를, 50만 원 이상의 유상 정비 고객은 렉서스 복합문화공간인 '커넥트투'에서 판매 중인 '영파머스 바리스타'의 시그니처 콜드브루 커피를 추가로 전달한다.
내달 16일 ‘뉴 LS’ 출시를 앞두고 LS 고객이 엔진 오일을 교환할 때는 손 세차 서비스를 무료로 제공한다.
이병진 렉서스코리아 상무는...
스타벅스는 스타벅스 직원과 고객의 모습을 형상화해 '바리스타 조이', '티소믈리에 로이', '커피 마스터 준', '퍼니처 세트', '서퍼 그레이스', '하이커 제니', '회사원 제이', '우주원 레오' 등 8종의 피규어를 출시했다.
이 플레이모빌을 구매하기 위해 매주 목요일이면 스타벅스에서 긴 줄이 늘어선 모습을 흔히 볼 수 있었다. 급기야 완판된 후 중고거래 사이트에서는...
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