화학 조미료를 배제하고 천연 재료만 사용해 맛을 내기 때문에 건강하고 깔끔하다. 순두부는 강릉 초당에서 직접 공수하고 청국장은 자체 공장에서 직접 생산한다. 맛과 식품 안정성까지 확보한 순두부와 청국장의 음식들은 유행을 타지 않는 아이템으로 외식 시장에서 꾸준한 인기를 얻고 있다고 회사측은 설명했다.
천연 재료를 활용한 식단을 간편하게 즐길 수 있도록...
순두부와 청국장 그리고 찜은 천연 재료를 활용해 음식을 만드는 것으로 유명하다. 화학조미료를 빼고 신선한 재료를 사용해 전통의 맛을 살렸다. 건강을 생각하는 가마솥 밥과 다섯 가지 나물을 제공해 웰빙 식단을 즐길 수 있다.
겨울에만 즐기던 건강 허브티를 차갑게 즐길 수도 있다. 영국산 기능성 허브티 닥터스튜어트의 ‘히비스커스 진저&고지베리’와...
실제로 올해 1분기 롯데마트에서 일반 상품 매출은 10% 이상 감소했지만 프리미엄 잼, 저염 간장, 자연 조미료, 유기농 프리미엄 우유, 고농축 퍼퓸 세제 등 매출은 20% 이상 늘었다.
롯데마트는 4월 중 양갱ㆍ쿠키 등을 추가로 출시하고 하반기에 프리미엄 올리고당, 히말라야 갈아먹는 암염소금, 생과일 칩 등 다른 대형마트 PB와 차별화된 프리미엄 상품 20여...
화학조미료 없이 다시마와 천연재료로 우려낸 육수로 공수간 특유의 국물 떡볶이와 어묵을 끓여낸다. 튀김은 미리 만들어진 제품을 사용하지 않고 각 매장마다 밑재료부터 직접 다듬고 만들어 수제로 튀겨낸다. 공수간은 제품력을 바탕으로 브랜드 론칭 6개월만에 45개 가맹점을 오픈하기도 했다.
까르보네는 고품질의 스파게티 메뉴를 5천원에서 6천원대 가격으로...
MSG는 주성분인 L-글루타민산나트륨과 화학적합성품인 첨가물을 50% 이상 함유하거나 향신료, 염화나트륨(식염), 전분, 포도당, 설탕, 텍스트린 중 1종 이상을 혼합, 희석한 조미료를 뜻한다.
MSG 사용을 반대하는 사람들은 천연 글루타민산과 인공 글루타민산이 달라 유해하다고 주장하나 과학적인 증거는 없는 것으로 알려졌다.
사카린, 아스파탐 등과...
‘바위섬 전복장’은 무방부제 무설탕 무 화학조미료로 전복제조에 관한 방법을 특허 받아 제조하며 국내산 한약제 천연재료 및 매실원액을 사용, 냄새도 안 나고 맛과 건강을 모두 만족시키는 웰빙식품이다.
전복은 지방질이 적고 단백질이 많기 때문에 우리 몸에 좋으며 특히 노약자나 허약한 사람에게 영양보충과 스테미나 식품으로 좋다.
전복에는...
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