갈비탕과 갈비찜 외에도 소불고기, 전복갈비탕, 갈비전골 등 다양한 메뉴도 선보이고 있다.
곽만근 대표는 2007년부터 세계적인 요리경연대회에서 금상 등을 수상한 스타 셰프 출신이다. 2011년에는 대한민국 100인의 조리인 한국인 대가로 선정되기도 했다. 지난 10월 한식의날 대축제인 세계한식 요리경연대회에서는 대상인 문화체육관광부장관상을 수상했다....
궁중식 불고기로 잘 알려진 한우등심 너비아니와 된장 베이스로 감칠맛을 더한 장향양갈비가 메인 코스로 서빙되며, 식사로 전복해초비빔밥과 맑은 백합탕이 준비된다.
후식으로는 과일과 녹차 단팥묵, 레드벨벳 케이크와 홍삼 배숙차가 제공된다. 뿐만 아니라, 박해원 소믈리에가 선정한 타리케 클래식 화이트 와인과 몽그라베 까베르네 쉬라 레드 와인이 각각 한...
강병규는 지난 2011년 자신의 트위터를 통해 양준혁의 '전복 한우 갈비찜' 론칭을 비난하며 "돈 버는 건 좋은데 양심은 속이지 말아야"라는 글을 게재하는가 하면, '양불신'이 누구냐는 팬의 질문에 "머리 큰 삼성맨이요"라고 답하며 양준혁에 대한 불편한 감정을 노골적으로 드러낸 바 있다.
또한 2012년에는 양준혁과 SNS을 통해 직접 설전을...
대표상품은 1등급 등심 로스 0.9kg, 불고기 0.9kg, 국거리 0.9kg로 구성된 ‘현대특선한우 죽 세트(30만 원)’, 1등급 찜갈비 1.1kg, 1등급 등심 불고기 0.9kg, 국거리 0.9kg로 구성된 ‘현대특선한우 국 세트(36만 원)’ 등이다.
현대백화점 관계자는 “연중 생산하는 냉동육과 달리 냉장육은 도축 후 4~5일 이내의 신선육을 소분해 7일 이내에 가공 및 배송을 마친다”며...
김선진 신세계백화점 식품담당 상무는 “합리적으로 명절선물을 준비하기 위해 예약판매를 이용하는 고객들이 해마다 늘어나고 있다”며 “추석을 맞아 한우, 굴비, 전복 등 다양한 인기 상품들을 대거 늘린 최대 규모로 준비해 선택의 폭을 확대했다”고 말했다.
현대백화점도 내달 12일부터 25일까지 14일간 압구정본점, 무역센터점 등 전국 15개...
초복(12일)을 앞두고 14일까지 전국 15개 점포의 식품관에서 여름철 보양 식품들을 선보이는 ‘초복 상품전’을 진행한다고 8일 밝혔다.
행사 기간 ‘완도 전복(2만 원, 중·5미/ 1만 원, 소·5미)’, ‘원테이블 삼계탕(8550원, 1팩)’, ‘그리팅소프트 뿌리채소 한우 갈비찜 (3만 5000원, 1팩)’ 등을 선보이며 10~30% 할인 판매한다. 사진제공 현대백화점
철탑같은 모양의 이곳 아갈찜(아갈탕)은 갈비해물아귀찜과 해물탕을 한꺼번에 맛볼 수 있다. 아귀, 소갈비, 전복, 낙지, 오징어, 가리비, 새우, 꽃게, 문어, 골뱅이, 홍합, 수제비, 곤이 등 다양한 재료들이 아낌없이 들어가 있다.
아귀요리 끝판왕! 2층 철탑 아갈찜 편 '큰바다해물아구찜'의 맛 이야기는 10일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
또 랍스터, 광어회, 문어, 낙지, 전복, 새우, 오징어, 키조개회, 단호박갈비찜, 꽃게 등 푸짐한 재료도 눈을 뗄 수 없게 한다.
전복이 아낌없이 들어간 전복해물탕도 즐겨 찾는 메뉴다.
해물전골의 통 큰 혁명! 올스타해전 편 해물전골 맛집 '해풍'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
매콤하면서도 삼삼한 소스 맛이 일품이다.
또 해천탕에는 피문어, 전복, 가리비, 홍합, 제철 조개가 들어가며 닭과 소갈비 중 선택할 수 있다.
해물계의 절대지존, 산더미 해물찜&해천탕 편 '강동해물찜해천탕'의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'를 통해 확인할 수 있다.
미쉐린 가이드에 소개된 '게방식당'의 레시피로 만든 '게방식당 간장 전복·새우장(전복장 500g, 새우장 450g)' 15만 원, 24년 전통의 고깃집인 포천 이동폭포 갈비와 협업한 ‘포천 이동폭포갈비 세트(1.6kg, 17만 원)’, 조미료 맛을 줄이고 대파를 이용해 단맛을 내는 것이 특징인 ‘마포서서갈비 세트(총 2kg, 15만 원)’ 등이 대표적이다.
이밖에 20cm 이상 영광...
이미 여러차례 TV에 소개된 맛집인 '장수왕갈비탕'의 주력메뉴는 '대왕갈비찜'이다. 전복, 낙지, 단호박, 버섯 등 아낌없는 재료에 손바닥 만 한 갈비가 들어가 있다.
살이 가득 붙어 있는 왕갈비를 한 손에 들고 뜯는 맛이 일품이다. 침 고이는 비주얼뿐 아니라 그 맛도 연신 엄지를 치켜든다는 후문.
시선강탈 겨울보양식, 대왕갈비찜 편 '장수왕갈비탕'의 특별한 맛...
'2TV 저녁 생생정보' 그들이 반한 최강 맛집 코너에서 문어전복탕 맛집 '다기랑', 소 갈비찜 맛집 '갈비토대왕'을 찾아간다.
13일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 그들이 반한 최강 맛집 - 숯가마 공장 일꾼들이 추천하는 메뉴 편을 통해 강원 원주시 문어전복탕 맛집 '다기랑', 강원 원주시 소 갈비찜 맛집 '갈비토대왕'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'다기랑...
'2TV 저녁 생생정보' 딱 하나 바꿨을 뿐인데 코너에서 전복소갈비찜 맛집 '풍성한', 해신탕 맛집 '동명항왱왱대게찜'을 찾아간다.
21일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 딱 하나 바꿨을 뿐인데 코너를 통해 경기 안양시 동안구 전복소갈비찜 맛집 '풍성한', 강원 속초시 해신탕 맛집 '동명항왱왱대게찜'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'풍성한'에서는...
워커힐 호텔앤리조트는 내달 31일까지 한식당 온달과 숯불갈비 전문점 명월관에서 제철을 맞은 겨울 식재료를 중심으로 한 한식 프로모션을 실시한다.
한식당 온달에서는 남해의 대표 특산물을 활용한 다양한 향토 음식으로 구성된 '남해 음식 한상차림'을, 명월관은 전복해초비빔밥과 한우 불고기가 함께 구성된 점심 메뉴를 준비했다.
야채의 아삭함과 떡, 낙지, 버섯, 전복, 갈비 등의 쫀득함, 양념의 매콤달콤한 맛까지 더해져 환상의 궁합을 이룬다.
'우주미'에서도 마무리는 볶음밥으로 즐기고 나면 완벽한 한끼 식사를 자랑한다.
'추장군'에서는 전복추어탕이 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 전복추어탕을 주문하면 한정식 집처럼 다양한 밑반찬이 나와 손님을 반긴다. 각종 나물과 김치류...