전승시(戰勝詩) ‘전투’, 비극 ‘카토’, 희극 ‘고수(鼓手)’를 남긴 그는 만년에 백작 미망인과 결혼했고, 사후에 웨스트민스터 성당 구내에 안장되었다. 그는 오늘 숨졌다. 1672~1719.
☆ 고사성어 / 입신양명(立身揚名)
자신의 뜻을 확립하고 이름을 드날린다는 뜻으로, 사회적으로 인정받고 유명해지는 것을 말한다. 효경(孝經)에 나온다. “신체의 머리털과...
이 밖에도 최근 몇 년간 외식업계에서 주목 받고 있는 ‘마라’의 얼얼한 매운맛을 구현한 정통 사천요리 전문점 ‘시추안하우스’의 대표메뉴 ‘마라소고기전골’과 서울의 미식거리 중 하나인 가로수길의 터줏대감 ‘유노추보(퓨전 일식)’의 대표 메뉴인 ‘차돌 우동’도 피코크 고수의 맛집 밀키트 제품으로 함께 개발했다.
피코크 고수의 맛집 밀키트의 특징은...
생활 고수 직원들은 키친타올 대신 물티슈로 기름기 있는 주방서 행주나 키친타올 대용으로쓴다고 알렸다. 행주 대용으로 싱크대나 레인지를 닦는데 요긴하다고. 특히, 최근 사용 늘고 있는 인덕션, 전기레인지에 그만이라는 것. 요리 후 인덕션 위에 붙은 이물질은 ‘마른 행주’로는 어렵고, ‘젖은 행주’는 쓸 수 없는 주방가전에 최고라고 말한다.
◆물에 젖어도...
또한, 국내산 향표고버섯(200g내외/팩)은 신세계포인트 적립 시 2000원 할인한 3980원에 판매한다.향표고버섯은 송이버섯처럼 갓의 육질이 단단하고 대가 굵고 쫄깃하며 송이 특유의 향을 지닌 고급 품종의 표고과 버섯으로, 식감이 탁월해 다양한 조리법으로 요리할 수 있다.
이 밖에도 명품 쌀로 불리는 경기미 고시히까리는 신세계포인트 적립 시, 10kg...
'2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌 코너에서 버섯 코스 요리 맛집 '머○○', 문어 전복탕 맛집 '팔○○○○○○○○○○'을 찾아간다.
12일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 고수의 부엌 코너를 통해 버섯 코스 요리 맛집 '머○○', 문어 전복탕 맛집 '팔○○○○○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'머○○'에서는 버섯 코스 요리가 인기 메뉴다....
주방용품부터 소형가전까지 건강한 일상을 함께하는 종합생활가정용품 전문브랜드 테팔이 8일 육즙을 살려주는 테팔 3D 에어펄스 기술로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 요리가 가능한 ‘테팔 프라이 딜라이트로우팻프라이어’를 출시했다.
최근 기름 없이 조리 가능한 에어프라이어가 뜨거운 인기를 얻으며 주방 필수가전으로 자리잡았다. 테팔은 기름이 아닌 뜨거운...
30일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 고수의 부엌 코너를 통해 묵은지 닭볶음탕 맛집 '호○○○○', 황금짜장면 맛집 '효○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'호○○○○'에서는 묵은지 닭볶음탕이 인기 메뉴다.
이곳에서 묵은지 닭볶음탕을 주문하면 냄비에 닭과 묵은지가 푸짐하게 들어간 요리를 만날 수 있다.
묵은지 베이스의 진한 국물에 닭고기와...
특히, 마라고수 마라탕면은 농심이 중국법인과 공동개발한 제품이라는 점에서 눈길을 끈다. 마라탕이 중국요리인 만큼 현지의 의견을 반영해 차별화한 제품을 개발했다는 게 농심 측 설명이다. 농심 연구원들은 중국 내 유명 마라탕 전문점을 돌며 마라맛에 대한 이해를 높였고, 상해법인 연구원과 현지 소비자들을 대상으로 시식 및 평가 등의 조사를 진행하면서 제품의...
이마트는 15일 피코크 '고수의 맛집' 시리즈로 '맛이차이나' 짜장면 밀키트와 '초마짬뽕' 밀키트를 이마트 100여 개 점포에 출시한다.
밀키트는 쿠킹 박스 또는 레시피 박스라고도 불리며 요리에 필요한 식재료와 딱 맞는 양의 양념, 조리법을 세트로 구성해 제공하는 일종의 '반(半) 간편식'이다.
이번에 이마트가 선보인 짜장ㆍ짬뽕 밀키트는 냉동 면을 쓰는...
테팔 집밥식당 참가 신청은 23일부터 테팔 공식 페이스북과, KBS 요리인류 공식 SNS에서 진행되는 댓글 달기 이벤트를 통해 참여할 수 있다. 당첨자에게는 2인 식사가 가능한 모바일 티켓을 개별 발송할 예정이다.
한편 테팔은 소비자들의 마음을 읽고 일상생활을 보다 편리하고 풍요롭게 만들겠다는 사명 아래 소비자 중심의 경영 방침을 고수하고 있다. 지난 2016년에...
14일 방송된 KBS2 ‘생생정보’의 ‘고수의 부엌’에서 평택에 위치한 철판 해신탕 맛집이 소개돼 관심이 쏠리고 있다.
철판 해신탕은 철판 냄비에 각종 해물을 넣고 끓인 국물 요리로 여름철 보양식으로 꼽힌다. 해산물로는 랍스터, 문어, 전복, 키조개, 새우, 닭, 인삼 등이 10여 가지가 푸짐하게 들어간다.
소개된 철판 해신탕 집은 하루 매출이 360만 원 이상을...
이곳은 홍콩 몽콕 야시장 맛집이라 소문난 광둥식 면요리 전문점이다. 미슐랭 가이드의 추천 리스트에도 소개된 바 있다. 쫄깃한 면의 식감은 대나무에 올라간 면을 반죽하는 홍콩 전통 에그 누들 제조법을 고수해서 가능하다고 한다.
영화 '화양연화'에서 장만옥의 최애 메뉴도 완탕면이었다. 완탕면은 2차 세계대전 후 중국 내전을 피해 홍콩으로 피난을 온...
기본적으로 요리 숙련도와 관계없이 누구나 맛있고 건강한 조리가 가능하지만, 기능적인 디테일을 더해 요리 초보자부터 요리 고수까지 다양한 소비자의 니즈를 반영했다.
깨끗한 스테인리스 스틸 내솥과 분리 가능한 클린 커버로 위생적인 사용이 가능한 원팟은 조리 시 함께 활용할 수 있는 찜기, 계란찜기, 유리뚜껑, 계량컵 및 주걱과 레시피북을 추가로...
앞서 율희는 최민환에 대해 밀당의 고수라고 밝힌 바 있다. 그는 남편에 대해 “평상시엔 무뚝뚝한데 속은 한없이 다정한 남자라며 남편 바라기의 면모를 보여주는가 하면 여전히 오빠와 함께 있을 때면 설레고 항상 예쁜 모습만 보여주고 싶다”고 말했다.
다퉜을 때도 율희는 “다툴 때마다 100% 남편이 먼저 사과를 한다. 그럴 때마다 너무 사랑스럽다. 남편이...
이날 홈플러스는 예선 참가자 중 높은 점수순으로 선별된 맥주 고수 200명을 초청, 서바이벌 퀴즈 ‘도전! 비어벨’ 형식의 맥덕 감별 테스트를 실시한다.
이번 행사는 국내외 690여 종 맥주를 선보이며 이른바 ‘맥주의 성지’로 통하는 홈플러스가 전국의 내로라하는 맥덕들이 실력을 뽐낼 수 있는 기회를 제공함으로써 보다 즐거운 맥주 소비 문화 확산에...
'2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌 코너에서 방치찜 맛집 '바보곰탕', 전가복&탕수육 맛집 '금룡'을 찾아간다.
14일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 고수의 부엌 코너를 통해 대전 서구 방치찜 맛집 '바보곰탕', 강원도 원주시 전가복&탕수육 맛집 '금룡'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'바보곰탕'에서는 방치찜이 인기 메뉴다.
이곳에서 방치찜을...
최민환이 육아 고수 배우 박광현을 만났다.
1일 방송된 KBS2 ‘살림하는 남자들2’에서는 육아 고수 박광현을 만난 최민환-율희 부부의 모습이 그려졌다.
이날 박광현은 “먹이는 거, 공기, 안전에 있어서 타협을 안 한다”라며 “관리 안 해서 아이가 아프면 내 탓 같지 않냐”라고 남다른 철학을 드러냈다.
특히 박광현은 아이를 먹일 비타민을 직접 절구에 갈아...
새롭게 출시한 꾸웨이띠오 느아 나 텅은 태국 길거리 쌀국수를 100% 구현해 냈으며, 시원한 국물과 고수, 향신료가 첨가되 태국 현지 로컬의 맛을 그대로 재현했다. 매콤비빔쌀국수는 소고기 목심을 숯불로 볶아 각 종 야채, 매콤비빔소스가 어우러진 한국식 쌀국수다.
신메뉴 주문 고객을 대상으로 이벤트도 진행중에 있다. 참여 방식은 신 메뉴 2종을 주문한 뒤 메뉴가...
(mmelier: 손님이 주문한 요리와 어울리는 와인을 손님에게 추천하는 일을 전문으로 하는 사람인 소믈리에 (sommelier)에서 파생)
한 음식의 ‘믈리에’라고 불리는 그들이 좋아하고 즐기는 것에 ‘열정’을 더한 음식은 무엇일까?
15일 진행되는 홈플러스 제1회 ‘맥믈리에 콘테스트’ 결선 무대에서도 만날 수 있다. 홈플러스가 내놓은 음식은 바로 맥주. ‘맥주’...
고집스럽게 고수한 덕분에 주윤발을 비롯한 홍콩 식도락가들이 먼곳에서도 찾아오는 식당이 됐다.
◇ 오직 홍콩에서만…120년 역사의 홍콩 보양식 '뱀탕' = 미드레벨 에스컬레이터 주변, 소호 한복판에 위치한 식당 서웡펀은 120년의 역사를 자랑한다. 1895년 중국에서 처음 문을 연 후 1940년대 홍콩 센트럴로 옮겨왔다.
서웡펀의 대표 요리는 바로 뱀탕이다. 뱀탕은...