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  • 롯데마트, 반값 참치회 앵콜세일…"물가안정 총력"
    롯데마트, 반값 참치회 앵콜세일…"물가안정 총력"
    롯데마트가 참치회에 주목한 것은 국민 횟감인 광어와 연어의 급격한 가격 상승 때문이다. 광어 가격은 양식 물량이 줄고 배달 수요가 늘며 2년 새 46% 상승했고, 연어 가격은 러시아-우크라이나 전쟁 이슈로 2배 이상 올랐지만 참치는 가격 변동이 크지 않아 롯데마트 수산팀은 전년부터 참치회로 눈을 돌려 원물 확보에 총력을 기울였다. 미리 준비한 안정적인...
    2022-06-14 06:00
  • CJ피드앤케어, GS건설과 손잡고 ‘한국형 연어 양식 사료’ 만든다
    CJ피드앤케어, GS건설과 손잡고 ‘한국형 연어 양식 사료’ 만든다
    국내 사료업체 중 유일하게 사료·축산ㆍ생산 기술 R&D 센터를 동시에 운영하고 있는 만큼 글로벌 수준의 연구개발 역량을 통해 연어양식 전 과정의 국산 자원화도 함께 추진한다. 김선강 CJ피드앤케어 대표는 “이번 협업은 거의 전량 수입에 의존하고 있는 연어 시장을 양사의 첨단 기술력을 바탕으로 새롭게 개척하는 계기가 될 것”이라며 “한국형 양식...
    2022-06-07 09:50
  • ‘연어양식·운전교습’…신사업 뛰어드는 건설업계
    어류의 건강한 성장을 관리하기 위한 ICT(정보통신기술) 기술이 융합된 미래형 육상 양식시설로 기생충이나 미세 플라스틱 등에 노출되지 않고 청정 연어를 생산할 수 있다. 호반건설은 데이터센터 구축 사업에 뛰어들었다. 호반건설은 최근 KT엔지니어링과 ‘데이터센터 구축 사업 협력을 위한 업무협약’을 체결했다. 이번 협약에 따라 양사는 데이터센터 구축을...
    2022-03-30 05:00
  • 신세계푸드, 국산 친환경 연어 대중화 위해 GS건설과 푸드테크 MOU
    신세계푸드, 국산 친환경 연어 대중화 위해 GS건설과 푸드테크 MOU
    신세계푸드는 지난 18일 서울 종로구 청진동 GS건설 본사에서 국내 친환경 연어 양식 산업의 발전과 대중화를 위해 GS건설과 상호협력에 대한 양해각서(MOU)를 체결했다고 21일 밝혔다. 이날 체결식에는 신세계푸드 송현석 대표와 GS건설 허윤홍 신사업 부문대표 등 5명이 참석한 가운데 우수한 미래 식량으로 주목받고 있는 연어의 친환경 양식과 대중화를 위한 다양한...
    2022-03-21 09:50
  • 해수부, 6차 스마트양식 클러스터 사업자 공모
    해수부, 6차 스마트양식 클러스터 사업자 공모
    또 중복 투자와 과잉생산을 방지하기 위해 이미 지정된 스마트양식클러스터에서 중점적으로 육성하는 연어, 흰다리새우, 바리류 품종의 참여가 제한된다. 아울러 어촌에 새로운 인력을 유입하기 위해 배후단지와 민간사업자 등에 귀어인이나 청년 창업인이 반드시 참여해야 한다. 최현호 해수부 어촌양식정책관은 “스마트양식 클러스터가 성공적으로 자리 잡게...
    2022-03-03 11:00
  • ‘국민 횟감’ 우럭, 귀한 몸 됐다
    ‘국민 횟감’ 우럭, 귀한 몸 됐다
    이처럼 우럭 가격이 오른 것은 코로나19로 외식 수요가 줄어들며 주요 산지에서 양식 규모를 크게 줄였기 때문이다. 지난달 우럭 출하량은 663t(톤)으로, 이는 전월 대비 6.8%, 전년 동월 대비 57% 줄어든 수준이다. 12월에는 900t 출하가 예상되고 있지만 이 역시 전년 동월 대비 41.3%, 평년 대비 55.2% 줄어든 규모다. 센터는 이번 달, 내년 1월까지 공급량이...
    2021-12-29 11:07
  • 연 4.2만 톤 전량 수입하던 연어, 2027년까지 국내 생산으로 대체
    연 4.2만 톤 전량 수입하던 연어, 2027년까지 국내 생산으로 대체
    해양수산부는 5일 이 같은 내용을 담은 '국내 연어 양식산업 경쟁력 강화 방안'을 발표했다. 전 세계 연어 시장은 약 60조 원 규모(약 480만 톤)로 추산되고 이 중 80%(약 380만 톤, 48조 원)가 양식으로 생산되고 있다. 연어는 왕연어, 은연어, 백연어 등 다양한 품종이 있는데 가장 대중적인 것은 대서양 연어다. 대서양 연어의 전 세계 연간 양식생산량은 260여만 톤...
    2021-10-05 11:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 4~8일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (10월 4~8일)
    국내 연어양식산업 경쟁력 키운다 6일(수) △세계자연유산 ‘한국의 갯벌’ 서식 바닷새 이동경로 조사 △국민참여를 통한 해양생명자원 국명부여 추진 7일(목) △해수부 장관 10:00 국정감사(국회) △해수부 차관 10:00 국정감사(국회) △2021 한국관상어박람회 & 품평회 개최 △김 수출 역대 최고 실적 달성 중 8일(금) △해수부 장관 10:30...
    2021-10-04 09:29
  • [랜선핫이슈] 바닷가재를 산 채로 삶으면 불법?·아동 성폭행범 김근식 출소에 '불안' 外
    [랜선핫이슈] 바닷가재를 산 채로 삶으면 불법?·아동 성폭행범 김근식 출소에 '불안' 外
    노르웨이에선 양식 연어를 절단하기 전에 이산화탄소를 주입해 마취한 뒤에 전기 충격을 가한다고 해. 조두순보다 더한 놈이 온다 최근 온라인 커뮤니티에는 "조두순보다 더한 놈이 온다"라는 글이 화제가 되고 있어. 아동 성폭행범 김근식(53)이 오는 9월 출소를 앞두고 있다는 내용의 글이야. 김근식은 15년 전 성폭력범죄의 처벌 및 피해자보호 등에...
    2021-07-09 11:06
  • [조에린의 벤처 만들기] 식량문제 관심갖는 바이오테크 벤처
    [조에린의 벤처 만들기] 식량문제 관심갖는 바이오테크 벤처
    가장 대표적인 연어 양식지는 노르웨이 수역의 바다로 1년에 약 120만 톤을 생산하고 있으며, 태평양과 라틴아메리카에서도 어느 정도 공급되고 있다. 아시아의 경우는 연어를 양식하는 나라가 하나도 없지만 수요는 북미 다음으로 크다. 이에 엄청난 양이 비행기로 공수되고 있는데, 운송비용은 물론 항공물류가 일으키는 탄소 배출도 만만치 않다. 또한 연어 양식은...
    2021-05-12 05:00
  • 롯데마트, 창립 23주년 기념 2차 행사…최고급 한우 30% 할인
    롯데마트, 창립 23주년 기념 2차 행사…최고급 한우 30% 할인
    국내산 참돔 소비촉진을 위한 행사도 준비, 통영양식장과 협업해 총 30톤 물량의 참돔을 선보인다. 최근 참돔 수입량이 급증하고 국내 참돔 출하 물량도 늘어나, 참돔 산지 가격이 하락해 어려움을 겪는 어가를 돕기 위해 이번 행사를 기획했다. 기존 판매가에서 최대 30% 할인된 가격에 준비해, ‘참돔 연어회(400g·팩)’를 2만 4800원에 ‘참돔 연어초밥(18입·팩)...
    2021-04-07 06:00
  • 해수부, 4차 스마트양식 클러스터 사업지로 '강원도' 선정
    해수부, 4차 스마트양식 클러스터 사업지로 '강원도' 선정
    설치하고 이를 통해 만들어진 전기를 저장할 수 있는 에너지저장장치(ESS, Energy Storage System)를 도입해 기후변화에 대응한 탄소중립에도 기여할 것으로 보인다. 이날 사업지로 선정된 강원도는 대서양연어를 양식해 2025년 출하를 목표로 하고 있다. 전량 수입에 의존하는 대서양연어의 양식으로 인한 수입 대체 효과는 4000억 원에 달하는 것으로 도는 분석하고 있다.
    2021-03-02 14:52
  • 이마트, 노르웨이 생연어 43% 싸게 팝니다
    이마트, 노르웨이 생연어 43% 싸게 팝니다
    코로나19 확산 전인 작년 1월, 노르웨이 연어 양식장 현지 가격은 ㎏당 7.7유로가량이었지만, 올해 1월 4.3 유로까지 내려갔다. 이마트 이상훈 연어 바이어는 “유럽, 미국 코로나19 확산으로 인해 연어의 소비량이 떨어지는 가운데, 그와 반대로 국내에서는 연어 매출이 크게 늘고 있다”며 “고객들의 연어 수요를 만족시키기 위해 다양한 매입 루트를 확보...
    2021-01-17 06:00
  • 롯데마트, 대형마트 최초 '타즈매니아 연어' 판매
    롯데마트, 대형마트 최초 '타즈매니아 연어' 판매
    일반적인 연어 양식 밀도의 40% 수준을 유지해 관리를 하기 때문에 스트레스를 최소화해 더욱 건강한 연어를 공급할 수 있는 환경이 조성돼 있다. 또한 부화-양식-수확-포장까지 전 과정을 한 생산자가 관리할 수 있도록 100% 수직 계열화를 기반으로 한 모니터링 체계를 갖춰 안전성과 신뢰성을 한층 더했다. 이러한 점들에 착안해 롯데마트는 타즈매니아 연어를 월...
    2020-10-28 06:00
  • 동원산업, 2000억원 투자 스마트 연어 양식단지 짓는다
    동원산업, 2000억원 투자 스마트 연어 양식단지 짓는다
    동원산업은 강원도 양양군에 약 3.5만 평 부지에 ‘필환경 스마트 육상 연어 양식 단지’를 조성한다고 31일 밝혔다. 10년 간 단계적으로 약 2000억 원을 투자해 육상 연어 양식단지를 연내 착공하고 내년부터 차례로 운영하겠다는 구상이다. 동원산업은 내달 1일 이러한 내용을 담은 투자 협약식을 강원도청에서 진행할 예정이다. 협약식에는 이명우 동원산업...
    2020-08-31 08:58
  • 이달 28일부터 참치ㆍ연어 등 일부 양식업에 대기업 참여 허용
    이달 28일부터 참치ㆍ연어 등 일부 양식업에 대기업 참여 허용
    이달 28일부터 참치나 연어양식 같은 대규모 투자가 필요한 일부 품종에 한해 대기업 참여가 허용된다. 또 5년 뒤부터는 부실하게 양식장을 경영하는 양식업권자의 면허를 회수하는 ‘면허 심사·평가제’가 도입된다. 해양수산부는 25일 국무회의에서 이 같은 내용을 핵심으로 하는 '양식산업발전법 시행령 제정안이 통과돼 28일부터 시행된다고 밝혔다....
    2020-08-25 09:00
  • 플라스틱 뺀 조미김 포장ㆍ자연분해되는 용기…유통가 '녹색경영' 활황
    플라스틱 뺀 조미김 포장ㆍ자연분해되는 용기…유통가 '녹색경영' 활황
    동원산업은 지난달 친환경적으로 연어를 양식할 수 있는 '해수 순환 기술'을 보유한 노르웨이의 한 연어 양식 스타트업에 지분 투자를 결정하기도 했다. BGF그룹 자회사 BGF에코바이오는 이날 친환경 전문 브랜드 'Revert'를 론칭했다. BGF에코바이오는 지난해 창사와 함께 국내에서 유일하게 생분해 플라스틱 소재(PLA, Poly Lactic Acid) 발포 핵심 기술을 보유하고...
    2020-08-13 13:53
  • "긴 장마에 잃은 입맛, 호텔에서 되찾으세요"…여름 제철 메뉴는?
    "긴 장마에 잃은 입맛, 호텔에서 되찾으세요"…여름 제철 메뉴는?
    트로피컬 연어구이 등 이국적인 풍미가 돋보이는 메뉴들로 구성됐다. ‘씨푸드 온 더 플레이트’ 테마에서는 셰프가 랍스터와 총알 오징어, 전복구이를 그 자리에서 바로 구워주며, 라이브 일식 코너에서 신선한 바다를 느낄 수 있는 대게, 새우, 소라 등을 맛볼 수 있다. ‘써머 헬시 푸드’ 테마에는 원기 회복을 돕는 여름 보양식이 준비됐다. 소꼬리...
    2020-08-07 14:29
  • "식품에도 과학이 필요해"...기술 확보 속도내는 식품업계
    "식품에도 과학이 필요해"...기술 확보 속도내는 식품업계
    원양어업와 수산물 가공업 등을 영위하는 동원산업은 노르웨이의 연어 양식 스타트업 새먼 에볼루션(Salmon Evolution)과 지분 투자 협약을 맺었다. 투자 규모는 약 65억 원으로 이는 전체 지분의 약 10%에 해당한다. 새먼 에볼루션은 2017년에 설립된 노르웨이 기업으로 최적의 바다 환경을 육상에 구현해 친환경적으로 연어를 양식할 수 있는 ‘해수 순환’ 기술을...
    2020-07-29 14:53
  • 동원산업, 필(必)환경 양식 기술 보유 노르웨이 스타트업과 투자 협약 체결
    동원산업, 필(必)환경 양식 기술 보유 노르웨이 스타트업과 투자 협약 체결
    동원산업은 필(必)환경 양식 기술을 보유한 노르웨이의 연어 양식 스타트업 새먼 에볼루션(Salmon Evolution)과 지분 투자 협약을 체결했다고 28일 밝혔다. 투자 규모는 약 65억 원으로 이는 전체 지분의 약 10%에 해당한다. 새먼 에볼루션은 2017년에 설립된 노르웨이 기업으로 최적의 바다 환경을 육상에 구현해 친환경적으로 연어를 양식할 수 있는 ‘해수 순환(Flow...
    2020-07-28 09:53
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