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  • '백종원의 골목식당' 이대 백반집, '백종원 솔루션' 사칭 메뉴 판매 들통…"팔·다리 부러지는 것보다 맘 아파"
    '백종원의 골목식당' 이대 백반집, '백종원 솔루션' 사칭 메뉴 판매 들통…"팔·다리 부러지는 것보다 맘 아파"
    손님을 가장한 '백종원의 골목식당' 제작진이 가게를 방문했고, 이대 백반집 사장은 "백종원으로부터 김치찌개하고 닭백숙하고 (솔루션을) 새로 받은 거다"라고 소개했다. 이에 제작진이 "저것도 백종원이 (솔루션을) 해준거에요?"라고 물었고, 이대 백반집 사장은 "약간 짜고 약간 달고 원래 알려준 것보다 (연구해서) 지금은 더 맛있어졌지...
    2019-07-25 09:27
  • [지금은 혼밥 중] 깊은 바다의 맛ㆍ여유로운 분위기…구로구 순두부찌개 '영애식당'
    [지금은 혼밥 중] 깊은 바다의 맛ㆍ여유로운 분위기…구로구 순두부찌개 '영애식당'
    영애식당은 식기세척기 소리가 가게 안을 가득 채울 정도로 고요(?)한 곳이다. 잔잔한 팝 발라드가 흘러 마음도 차분하게 만들어준다. 혼밥을 하며 맛과 시간을 음미하기에 좋은 조건인 셈이다. 직원들도 친절하다. 음식을 내주면서 필요한 것은 없는지, 김치는 어디서 덜어 먹을 수 있는지 나긋한 목소리로 설명해준다. ‘영애국수’를 점심으로 먹은 한상규(24) 씨는...
    2019-07-24 16:50
  • [지금은 혼밥 중] 사람 북적이는 연트럴파크, 혼밥에 제격인 텐동 가게
    [지금은 혼밥 중] 사람 북적이는 연트럴파크, 혼밥에 제격인 텐동 가게
    이에 느끼한 맛을 잡을 수 있는 김치가 나왔으면 좋겠다는 의견이 나왔다. ‘일식당 진진’을 운영하는 송영진(26)‧황우진(24) 씨는 “지금 가게는 연습하는 느낌으로 운영하고 있고 추후 크게 확장할 계획을 갖고 있다”라고 말했다. 이들은 또 “맛은 물론 메뉴도 지속해서 변경할 예정이라 있던 메뉴가 빠지고 새로운 게 추가될 수도 있다”고 설명했다. 식재료는...
    2019-07-17 16:15
  • "8.5평 김밥집이 신라호텔 요리법 전수받아 '면 요리 맛집'으로 재탄생"
    "8.5평 김밥집이 신라호텔 요리법 전수받아 '면 요리 맛집'으로 재탄생"
    ‘혜자분식’은 영업주 고혜자(66) 씨가 김밥, 떡볶이 등 분식을 주 메뉴로 운영해온 8.5평 규모의 영세한 분식점으로, 역대 ‘맛있는 제주만들기’ 선정 식당 중 평수가 가장 작다. 하루 매출이 10만원 정도에 불과해 임대료도 감당하기 어려운 상황에서 ‘맛있는 제주만들기’를 만났고, 두 달 간의 요리법 전수와 리모델링을 거쳐 새롭게 문을 열게 됐다. ‘혜자분식’...
    2019-07-10 09:16
  • CJ제일제당 “美 밀레니얼세대 '케이콘'서 한식 맛보고 즐겼다”
    CJ제일제당 “美 밀레니얼세대 '케이콘'서 한식 맛보고 즐겼다”
    CJ제일제당은 ‘불고기 비비콘’과 ‘김치 비비콘’ 총 500인분을 준비했으며, 이동하며 한 손으로 간편하게 먹을 수 있다는 점에서 초반에 수량이 모두 소진될 만큼 반응이 좋았다. 처음 아이스크림 형태의 ‘비비콘’을 맛 본 참가자들은 흥미를 유발하는 모양이라며 사진을 찍어 SNS에 인증하는 모습도 보였다. 한식과 함께 즐길 수 있는 다양한 이벤트도...
    2019-07-09 09:25
  • '강식당2' 백종원, 비빔국수 레시피 공개…고추장 없이 감칠맛 내기 ‘일품’
    '강식당2' 백종원, 비빔국수 레시피 공개…고추장 없이 감칠맛 내기 ‘일품’
    28일 방송된 tvN ‘강식당’에서는 백종원이 등장해 새로운 메뉴인 비빔국수의 양념장 레시피를 가감없이 공개했다. 백종원이 공개한 양념장 비율은 다음과 같다. 기름기 없는 다진 돼지고기 2컵에 물 3컵, 다진 대파 500g, 설탕 3컵, 물엿 3컵, 진간장 6컵을 넣고 끓인다. 끓인 것을 식힌 뒤 기름을 걷어내고 간 배 2컵, 물 2컵, 간마늘 1컵, 간생강 1숟가락 반...
    2019-06-30 16:32
  • [핵인싸 따라잡기] ‘한국식 루프탑’ 옥상 노점식당 열풍…‘을지로 다전식당’·‘공덕 옥상휴게소’
    [핵인싸 따라잡기] ‘한국식 루프탑’ 옥상 노점식당 열풍…‘을지로 다전식당’·‘공덕 옥상휴게소’
    다전식당은 음식을 야외에서 먹으며 한 잔 기울이는 느낌이 강했다면, 옥상휴게소는 진짜 ‘술’을 먹으러 오는 곳이다. 김치어묵전골, 오돌뼈, 닭똥집, 두부김치, 계란말이, 오징어땅콩. 메뉴판만 봐도 확연히 다르다. 이곳도 기다림은 옵션이다. 기다림 끝에 자리가 나면 현금으로 보증금 3만 원을 건네야 한다. 먹튀가 많아 생긴 시스템이라고. 자리에 앉은 뒤 받은...
    2019-06-20 17:00
  • 여수 삼치회, 현지 주방장이 추천한 쌈싸는 법 “느끼함 전혀 없어”
    여수 삼치회, 현지 주방장이 추천한 쌈싸는 법 “느끼함 전혀 없어”
    여수 삼치회 식당을 찾은 김종국과 지인들은 주방 셰프의 조언을 받아 맛있게 먹기에 도전했다. 주방장에 따르면 삼치회는 저온에서 보존해 얼지 않은 생선인 선어인 것으로 알려졌다. 연분홍빛이 난다는 것은 신선하다는 것을 뜻한다고. 삼치회는 등살, 뱃살, 꼬리살 등에 따라 다른 색을 띄는 것으로 알려졌다. 삼치회는 고추냉이간장을 찍은 뒤 갓김치와 마늘...
    2019-06-09 23:21
  • ‘강식당2’ 김치밥, 김치볶음밥과 다른 점…화제의 레시피 “따라하기 쉬워”
    ‘강식당2’ 김치밥, 김치볶음밥과 다른 점…화제의 레시피 “따라하기 쉬워”
    강식당 표 김치밥은 먼저 파를 기름에 볶아 파 기름을 내고 다진 김치를 넣어 복은 후 간장과 설탕, 고춧가루를 넣고 간을 한다. 이어 볶은 김치와 밥을 잘 섞은 뒤 기름을 두른 팬에 넓게 펴 그 위에 치즈를 얹고 반으로 접어 김 가루와 함께 내면 끝이다. 밥과 김치를 함께 볶는 김치볶음밥과 비슷하면서도 다른 김치밥 만드는 법은 방송 후 큰 관심을 모았다....
    2019-06-09 17:28
  • 직장인 4명 중 1명 점심 ‘혼밥’… 점심값 평균 6110원
    직장인 4명 중 1명 점심 ‘혼밥’… 점심값 평균 6110원
    근처 식당에서 점심을 사 먹는 직장인들이 즐겨먹는 점심메뉴를 조사한 결과, 백반이 27.7%(복수응답)로 1위에 올랐다. 김치찌개(26.1%), 돈까스(21.1%), 김밥(15.2%), 갈비탕(8.6%), 제육볶음(8.1%), 된장찌개(7.7%), 국수(6.7%) 등도 직장인들이 선호하는 점심 메뉴로 꼽혔다. 올해 직장인들은 점심값으로 평균 6110원을 사용하는 것으로 조사됐다. 이는 근처 식당에서...
    2019-06-09 14:24
  • '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 3500원 김치콩나물 국밥 맛집 '뚝도 시장 서울맛집'·4900원 무한리필 즉석 떡볶이 맛집 '상냥한 눈빛의 떡볶이'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 3500원 김치콩나물 국밥 맛집 '뚝도 시장 서울맛집'·4900원 무한리필 즉석 떡볶이 맛집 '상냥한 눈빛의 떡볶이'…위치는?
    3일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 리얼가왕(리얼 가격의 왕) 코너에서는 서울시 성동구 김치 콩나물 국밥 맛집 '뚝도 식당 서울맛집', 서울시 동대문구 무한리필 즉석 떡볶이 맛집 '상냥한 눈빛의 떡볶이'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '뚝도 식당 서울맛집'에서는 콩나물 국밥이 3500원에 판매된다. 이곳에서 콩나물 국밥을 주문하면 뚝배기에...
    2019-06-03 17:09
  • 한국거래소, 영등포 어르신 위한 행복나눔봉사 실시
    한국거래소, 영등포 어르신 위한 행복나눔봉사 실시
    올해는 거동이 불편해 식당에 오지 못하는 독거노인들을 위해 견과류 등 식품선물세트 225개를 준비하여 각 가정에 지원했다. 또 한국거래소는 영등포 지역 사회공헌사업의 일환으로 독거노인 동절기 김치 지원, 영등포구 취약계층 어르신의 정서지원을 위한 노인상담센터 운영지원 등 다양한 나눔활동을 전개하고 있다. 정지원 한국거래소 이사장은 “어르신을...
    2019-05-20 14:25
  • '2TV 저녁 생생정보' 가격파괴Why, 5000원 한식 무제한 맛집 '이호식당'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 가격파괴Why, 5000원 한식 무제한 맛집 '이호식당'…위치는?
    밥은 흑미밥과 쌀밥 등 두 종류가 제공되며 각종 김치, 나물, 고기, 부침개 등 다양한 메뉴의 한식이 제공된다. 여기에 국물까지 더하면 최적의 한식 식사를 즐기는 메뉴가 완성된다. '이호식당'의 특별한 맛 이야기는 13일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2019-05-13 16:26
  • CJ제일제당 ‘비비고’, PGA 투어 공식 후원 브랜드 참여
    CJ제일제당 ‘비비고’, PGA 투어 공식 후원 브랜드 참여
    ‘김치 피클’에 대해서는 “평소 한국 식당에서 접해본 김치는 매웠는데, 김치 피클은 평소 먹던 오이 피클처럼 상큼해서 거부감 없이 먹을 수 있었다” 등의 반응을 보였다. 박은선 CJ제일제당 비비고담당 부장은 “CJ제일제당은 글로벌 전략 국가에 ‘비비고’, 한식을 알리기 위해 PGA 대회와 같은 스포츠 이벤트에 참여하는 등 다양한 방안을 모색하고...
    2019-05-13 10:31
  • '가자미물회'·'게국지' 등…국립공원 나들이 봄 제철음식도 즐기세요~
    '가자미물회'·'게국지' 등…국립공원 나들이 봄 제철음식도 즐기세요~
    게국지는 봄 알배기 꽃게와 삭은 김장김치가 어우러져 내륙에서는 쉽게 접할 수 없는 이색적인 음식다. 박속밀국낙지탕은 낙지의 육질이 연한 제철 음식이다. 태안군 일대 식당에서 맛볼 수 있으며 음식의 평균 가격은 게국지는 6만 원대(2인상 기준), 박속밀국낙지탕은 1만5000원대다. 변산반도 마실길 중 풍광이 좋은 적벽강 노을길은 탐방 후에 부안 갑오징어와...
    2019-05-02 12:00
  • '맛있는 녀석들' 동태찌개, "내장두루치기 들어봤니?"…1석 3조
    '맛있는 녀석들' 동태찌개, "내장두루치기 들어봤니?"…1석 3조
    특히 밥과 함께 먹기에 더할 나위 없는 해당 요리에 출연자들은 놀라움을 감추지 못했다. 한편 '맛있는 녀석들' 동태찌개 식당은 수원시 권선구의 한 주택가 인근에 위치해 있다. 식용유와 물, 설탕, 김치를 이용해 매일 끓여 동태 대가리와 무를 넣어 만든 육수가 맛의 비결이다. 양념두부조림, 간장두부조림, 시금치, 묵무침, 김치찜, 겉절이, 숭늉 등 밑반찬도 푸침하다.
    2019-04-06 12:37
  • '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 제육쌈밥·김치찌개 맛집 '시민식당'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 제육쌈밥·김치찌개 맛집 '시민식당'…위치는?
    시민식당의 명품김치찌개에는 매장에서 직접 만든 김치가 이용된다고 한다. 여기에 돼지고기와 두부, 떡국떡, 대파, 양파, 팽이버섯이 들어가 육수와 어우러져 최고의 맛을 자아낸다. 끓이면 끓일수록 국물의 진한 맛이 재료들과 어우러져 뜨거운 쌀밥과 최고의 궁합을 이룬다. '시민식당'의 특별한 맛 이야기는 20일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서...
    2019-03-20 16:29
  • [주간 주요 일정] 농식품부 장관 이탈리아 방문, 해양환경조사연구원 준공, 대도시권광역교통위원회 본격 출범(3월 18~22일)
    ‘청년키움식당’ 천안점 매장오픈 및 현판식 개최(석간) ◇해양수산부 19일(화) △김영춘 장관 08:50 항만미세먼지 저감을 위한 해수부-환경부 협력식(서울청사) 10:00 국무회의(서울청사) △항만미세먼지 저감을 위한 해수부-환경부 협력사업 추진(오전 9시) △어선원 안전복지를 위한 차세대 표준어선 개발 △어린 연어 방류행사 추진...
    2019-03-18 08:43
  • 경제ㆍ사회부처 주간 일정 (3월 18일~3월 22일)
    ‘청년키움식당’ 천안점 매장오픈 및 현판식 개최(석간) ◇해양수산부 19일(화) △김영춘 장관 08:50 항만미세먼지 저감을 위한 해수부-환경부 협력식(서울청사) 10:00 국무회의(서울청사) △항만미세먼지 저감을 위한 해수부-환경부 협력사업 추진(오전 9시) △어선원 안전복지를 위한 차세대 표준어선 개발 △어린 연어 방류행사 추진 20일(수)...
    2019-03-17 10:22
  • 롯데GRS, 종로 센트로폴리스에 컨세션 8호점 오픈
    롯데GRS, 종로 센트로폴리스에 컨세션 8호점 오픈
    ‘SKY 31 푸드 에비뉴 종로’는 정감 있는 종로의 옛 정취와 도시적 맛의 감성이 공존하는 도심 속 테마 식당 거리를 모티브로 한다. 손꼽히는 한식 전문점(오발탄, 한옥집 김치찜, 소문)부터 세계 각 국의 다양한 음식 전문점(아그라, 고베샤브, 아가리코 등), 유명 디저트 카페(위고에빅토르, 브알라, 엔제리너스)까지 즐길 수 있는 공간으로 총 18개 외식브랜드가...
    2019-03-15 13:53
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