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  • 샴푸ㆍ치약ㆍ맥주도 줄줄이 다 오른다
    샴푸ㆍ치약ㆍ맥주도 줄줄이 다 오른다
    최근 수제맥주 업체 제주맥주는 다음 달부터 4캔에 1만 원인 편의점 행사 가격을 1만1000원으로 올리고 제주위트에일 등 6종의 제품 공급가는 10% 올린다고 밝혔다. 앞서 하이네켄코리아가 '4캔 1만 원' 행사가격을 1만1000원으로 올리며 맥주 인상의 신호탄을 쏘아올렸고 이달 초 오비맥주가 수입해 판매하는 버드와이저·스텔라 아르투아·호가든도...
    2022-01-13 15:26
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 매출 10배 상승! 32종 과일 파운드케이크 맛집 '엘○○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 매출 10배 상승! 32종 과일 파운드케이크 맛집 '엘○○○○'…대박 비결은?
    경기 남양주, 북한강 맛집으로 통하는 '엘○○○○'에서는 특별한 파운드케이크를 만날 수 있다. 무려 32종에 달하는 다양한 종류를 자랑하는 파운드케이크. 수제청으로 만든 수제 파운드 케이크로 맛과 영양을 잡았다. 매출 10배 상승! 32종 과일 파운드케이크 편 '엘○○○○'의 특별한 맛 이야기는 11일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2022-01-11 16:38
  • [포토] 롯데백화점 잠실점 “강릉 수제 어묵 고로케가 떴다”
    [포토] 롯데백화점 잠실점 “강릉 수제 어묵 고로케가 떴다”
    롯데백화점은 잠실점에 13일까지 강릉 중앙시장의 ‘수제 어묵 고로케’ 팝업스토어를 업계 최초로 오픈한다고 9일 밝혔다. ‘수제 어묵 고로케’는 바삭한 어묵 속에 김치, 땡초 등이 가득 채워져 판매되는 강릉 중앙시장의 맛집이다. 이번 팝업 스토어에서는 고로케 5종(김치, 땡초, 치즈, 고구마, 단팥)이 각 2900원, 세트(5개)가 1만4000원에 판매된다....
    2022-01-09 10:01
  • 금강제화 '헤리티지', 비스포크 서비스로 차별화
    금강제화 '헤리티지', 비스포크 서비스로 차별화
    금강제화의 수제화 브랜드 헤리티지는 명품과 비교해도 손색없는 기술력과 품질을 자랑한다. 가격대는 절반 수준이며 ‘한국인에게 가장 딱 맞는 신발만이 고객만족을 줄 수 있다’라는 경영철학으로 국민에게 좋은 구두를 착한 가격에 제공하고 있다. 특히 취향대로 맞춤 제작하고 발이 불편한 고객들에게 제공되고 있는 금강제화만의 차별화된 '비스포크 서비스'는...
    2022-01-04 16:48
  • ’맥주 맛집‘ 편의점서 주목할만한 신제품은?
    ’맥주 맛집‘ 편의점서 주목할만한 신제품은?
    편의점 수제맥주ㆍ콜라보 맥주가 많은 인기를 누리면서 편의점들이 독특한 콘셉트의 맥주 신제품을 잇달아 선보이고 있다. 31일 이투데이 취재 결과 CU는 각 지역을 대표하는 중소 브루어리들과 협업한 로컬 맥주 시리즈 5종을 출시했다. 이번에 선보이는 로컬맥주는 △서울 페일에일 △경기 위트에일 △강원 에일 △충청 세션IPA △전라 라거 등이다. 이달에는...
    2021-12-31 11:21
  • "아듀 2021년" 외식업계, 케이크·치킨·도시락 새해맞이 특가행사 '봇물'
    "아듀 2021년" 외식업계, 케이크·치킨·도시락 새해맞이 특가행사 '봇물'
    회사 측은 최근 출시한 수제맥주 '칰'과 함께 다채로운 프로모션과 멤버십 혜택을 선보일 계획이다. 도시락 프랜차이즈 기업 한솥은 내년 1월 한 달 동안 ‘메가할인’ 행사를 실시한다. 인기 메뉴를 정상가 기준 최대 24%까지 할인가에 제공하는 행사로, 프로모션 대상 메뉴는 한솥의 베스트셀러이자 스테디셀러 도시락 8종과 인기 토핑 3종이다. 특히 인기 토핑...
    2021-12-31 10:38
  • 세븐일레븐, 새해 첫 수제맥주 '뚱랑이 맥주' 출시
    세븐일레븐, 새해 첫 수제맥주 '뚱랑이 맥주' 출시
    세븐일레븐은 31일 MZ세대 인기 브랜드 ‘무직타이거’와 손잡고 호랑이 캐릭터 뚱랑이를 활용한 수제맥주 ‘뚱랑이 맥주’를 선보인다고 29일 밝혔다. 뚱랑이 맥주는 밀맥아와 천연 오렌지 추출물을 사용한 위트에일이다. 상큼한 과일향과 깔끔하고 알싸한 뒷맛이 특징이다. 패키지 디자인에는 온앤오프(On&Off) 콘셉트로 뚱랑이 캐릭터를 담아냈다. 고객의...
    2021-12-29 08:52
  • CJ온스타일, 밑반찬·HMR 등 600종 식품 새벽배송 시작
    CJ온스타일, 밑반찬·HMR 등 600종 식품 새벽배송 시작
    새벽배송 운영 품목은 수제 반찬을 비롯해 밀키트·정육·수산물·샐러드 등 각종 신선 식재료 약 300종이다. 정오 12시까지 주문하면 다음날 새벽부터 원하는 날짜를 지정해 새벽배송으로 받아볼 수 있다. ‘더반찬&’은 식품안전관리 인증을 받은 센터에서 20여 명의 셰프와 80여 명의 조리원이 직접 제품을 조리하며 집밥 같은 품질 구현을 원칙으로 삼고 있다....
    2021-12-27 10:57
  • 제주맥주와 더본코리아가 만나 탄생한 '탐라맥주' 출시
    제주맥주와 더본코리아가 만나 탄생한 '탐라맥주' 출시
    수제맥주 대표주자인 제주맥주와 외식 전문기업 더본코리아가 만났다. 제주맥주는 더본코리아와 손잡고 주류∙ 외식업계 활성화를 위해 더본코리아의 맥주 전문점 브랜드 '백스비어'에 ‘탐라맥주’를 선보인다고 27일 밝혔다. ‘탐라맥주’는 풍성한 홉의 향이 살아있는 호피 에일(Hoppy Ale) 타입의 생맥주로, 다양한 아로마와 복합적인 풍미가 특징이다. 전세계...
    2021-12-27 10:33
  • '고든램지 버거’ 상륙…잠실 롯데월드몰에 아시아 첫 매장 연다
    '고든램지 버거’ 상륙…잠실 롯데월드몰에 아시아 첫 매장 연다
    롯데백화점 MD 전략부문 김나연 책임은 “최근 미식의 가치가 더욱 중요해지고, 맛에 대한 기준이 점점 높아지는 추세에 따라, 카테고리별 하이엔드 브랜드 도입을 위해 고든 램지 버거를 적극적으로 도입하게 됐다”며 “경쟁력 있는 프리미엄 수제 버거 유치로 국내 버거 시장에 새로운 변화를 불러일으킬 계획”이라고 말했다.
    2021-12-26 06:00
  • 미니스톱, 장수 아이스크림 '아맛나'와 콜라보 맥주 출시
    미니스톱, 장수 아이스크림 '아맛나'와 콜라보 맥주 출시
    미니스톱은 국내 장수 아이스크림 아맛나와 협업해 수제맥주 ‘아맛나맥주’를 단독 출시한다고 24일 밝혔다. 아맛나는 1972년에 출시돼 40년 이상 장수한 아이스크림이다. 바형 아이스크림 중에서 가장 오래된 제품이다. 아맛나맥주는 수제맥주 제조사 와이브루어리가 아맛나 브랜드사 롯데푸드와 협업해 개발한 수제맥주이다. 가격은 한 캔에 3900원이다. 4캔에 1만...
    2021-12-24 10:01
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 크리스마스의 기적! 엄마의 양은 냄비 케이크…'D○○○○' 대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 크리스마스의 기적! 엄마의 양은 냄비 케이크…'D○○○○' 대박 비결은?
    특별한 날에 만날 수 있는 수제 케이크. 그간 봐왔던 체인점 케이크의 모양을 벗어났다. 일명 양은 냄비 케이크. 양은 냄비 안 마치 라면처럼 보이는 케이크 모습이 색다르다. 크리스마스의 기적! 엄마의 양은 냄비 케이크 편 'D○○○○'의 특별한 맛 이야기는 21일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-12-21 16:30
  • 겨울에도 '완판'…맥주 비수기 사라졌다
    겨울에도 '완판'…맥주 비수기 사라졌다
    수제맥주 프랜차이즈 생활맥주는 ‘탄생맥주’가 출시 3일만에 전량 완판됐다고 21일 밝혔다. 탄생맥주는 16일 첫 판매 이후 사흘만에 제품이 완판되는 기록을 세웠다. 탄생맥주는 ‘바이젠복’ 스타일의 맥주를 선보였다. 기존의 바이젠보다 도수가 높고 스페셜몰트의 비중을 높인 것이 탄생맥주의 특징이다. 생활맥주는 탄생맥주 프로젝트를 통해 양조장에서 갓...
    2021-12-21 15:35
  • “하이트진로, 부진한 맥주…목표주가↓” - DB금융투자
    “하이트진로, 부진한 맥주…목표주가↓” - DB금융투자
    3% 줄어들 것으로 봤다. 그는 목표주가를 낮춘 원인으로 예상보다 부진한 맥주 시장점유율, 치열해지는 경쟁 상황, 원가 상승, 판매관리비 부담 등을 꼽았다. 차 연구원은 “전반적인 시장 상황 악화로 2022년 불투명한 흐름이 예상된다”면서 “테라 흥행과 동반한 맥주 시장점유율 역전은 코로나19와 수제맥주 성장으로 김이 빠졌다”라고 덧붙였다.
    2021-12-17 07:57
  • [기고] 팬데믹 시기 사회계약의 목표와 모델
    [기고] 팬데믹 시기 사회계약의 목표와 모델
    대표적으로 취약 집단의 백신 접종을 위한 각종 안내 및 지원, 식료품의 대리 구매와 전달, 수제 마스크를 포함한 필수재의 기부, 불안과 공포로 어려움을 겪는 노인, 아동청소년, 이민자들에 대한 전화 및 온라인 심리정서 상담과 정보 제공을 들 수 있다. 팬데믹 시기 가장 주목할 만한 사회계약 모델은 인권, 평등, 지구환경을 위한 사회혁신 모델이라 하겠다. 4차...
    2021-12-16 05:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 긴급 추적! 상식을 파괴한 불판에 굽는 빵?…'빈○○' 대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 긴급 추적! 상식을 파괴한 불판에 굽는 빵?…'빈○○' 대박 비결은?
    김포 통진읍의 대형 베이커리 카페로 다양한 빵과 음료로 손님을 맞이한다. 잘 꾸며놓은 정원 인테리어가 눈에 띈다. 당일에 만들어 당일에만 판매하는 수제빵도 인기가 좋다. 긴급 추적! 상식을 파괴한 불판에 굽는 빵? 편 '빈○○'의 특별한 맛 이야기는 14일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-12-14 16:24
  • GS프레시몰, 서울 파르나스호텔과 손잡고 홈파티팩 딜리버리 서비스 론칭
    GS프레시몰, 서울 파르나스호텔과 손잡고 홈파티팩 딜리버리 서비스 론칭
    치즈 퐁듀, 특허받은 고급 소시지 2종, 포트와인에 졸인 무화과, 구운 옥수수, 표고버섯, 고구마, 사과 등 11종의 사이드 메뉴와 수제 소스 등이 구성품으로 함께 제공된다. '홀리데이 투고' 홈파티팩은 13일(오후 5시)부터 22일(오후 5시)까지 GS프레시몰을 통해 사전 예약 주문할 수 있다. 배달은 24일~26일 중 고객이 지정한 일자에 이뤄진다. GS프레시몰은 '홀리데이...
    2021-12-13 09:07
  • 비싼 아이스크림, 디지털 기술 녹여 잘나가네
    비싼 아이스크림, 디지털 기술 녹여 잘나가네
    최근 크리스마스 시즌 한정 ‘칩앤데일 온 더 쇼콜라’ 아이스크림 케이크를 카카오톡 선물하기에 단독으로 선보이는가 하면, 디저트 전문 셰프 저스틴 리와 손잡고 만든 수제 아이스크림 케이크 ‘글라시 쇼콜라’를 SSG 채널에 단독으로 출시했다. 글로벌 파인트 아이스크림 1위 업체 벤앤제리스는 배달 전용 제품인 ‘프레시팩’을 선보였다. ‘프레시팩’은...
    2021-12-12 10:51
  • 대한상의, 제28회 기업혁신대상 개최…대통령상에 ‘비지에프리테일'’
    대한상의, 제28회 기업혁신대상 개최…대통령상에 ‘비지에프리테일'’
    ㈜비지에프리테일은 ‘곰표 밀맥주’를 출시해 수제맥주 대중화를 이끌며 중소기업 판로 확대에 기여했다. 또한, 업계 최초로 우리 농ㆍ축ㆍ수산물을 활용한 상품개발과 농가 살리는 착한 소비문화 조성 부분에서 높은 평가를 받았다. 국무총리상은 신한카드㈜와 ㈜마이다스아이티가 수상했다. 신한카드는 디지털 데이터 기술을 결합한 ‘Life & Finance 플랫폼’...
    2021-12-09 15:23
  • 신세계백화점 ‘미리 크리스마스’···한정판 상품으로 시장 선점
    신세계백화점 ‘미리 크리스마스’···한정판 상품으로 시장 선점
    신세계백화점 본점과 강남점 지하 1층 와인숍에서는 17일부터 최상급 수제 데킬라 ‘끌라세 아줄 레포사도(32만 원)’를 한정으로 소개한다. 멕시코 술 데킬라를 만드는 원재료인 선인장 ‘아가베’ 중에서도 최상위 품종에 해당하는 ‘블루 아가베’만을 사용했으며 모든 공정을 수작업으로 진행해 현존하는 데킬라 중 최고로 손꼽힌다. 술을 담은 병도 멕시코 원주민...
    2021-12-07 06:00
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