소믈리에추천와인 검색결과, 5페이지

검색결과 총88건

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알록달록 비타민C가 음식에 쏙쏙

채소를 활용해서 찬바람을 이기는 음식을 요리연구가 김은경(45·한국채소소믈리에협회장)씨의 레시피에 따라 만들어보자. ◇파프리카 오색 월남쌈 재료:라이스페이퍼 10장, 버미셀리국수 50g, 노랑파프리카 1/2개, 빨강파프리카 1/2개, 주황파프리카 1/2개, 오이 1/2개, 옥수수 1/2컵, 깻잎 10장 소스 : 피시소스 5큰술, 식초 2큰술, 다진 레몬 2큰술, 설탕...

2011-01-10 10:51
아크 인터내셔널, 와인 시음회 열어

이번 시음회에서는 유명 소믈리에가 소개하는 와인을 맛볼 수 있는 것은 물론이고, ‘셰프앤소믈리에’ 의 ‘오픈업’등 와인의 맛을 극대화 시켜주는 와인 글래스도 추천 받을 수 있다. 시음회에서 와인 글래스를 2개 이상 구매하는 구매자들에게는 100% 초극세사로 만들어진, 와인잔을 닦는 천도 증정한다. 와인 시음회는 3일부터 3일간 일산 롯데백화점을 시작으로...

2010-12-03 08:54
롯데호텔서울 한식당 ‘무궁화’ 리뉴얼 오픈

콜렉션을 포함해 세계 각지에서 수입한 100여종의 다양한 와인이 진열되며, 고객의 메뉴 선택과 함께 와인 및 전통차 소믈리에가 본격적으로 서비스를 시작한다. 소믈리에는 고객이 선택한 요리와 어울리는 와인 및 전통차를 추천하기도 하고, 주문을 받는 와인을 디캔팅하거나, 적정온도에서 적정시간 동안 차를 우려내는 등 최적의 상태에서 서비스하게 된다.

2010-11-02 18:00
[럭셔리 트렌드] 희귀 와인, 어떻게 구할까

마지막 방법은 소믈리에가 돼 와인 세계를 집적적으로 체험하는 것이다. 소믈리에 체험을 통해 와인 추천을 받거나 고가 혹은 희귀한 와인을 직접 만날 수 있는 가장 적극적인 기회가 될 것이라고 신문은 소개했다. 한편 신문은 좋은 와인을 획득하기 위해서는 돈보다도 한 명의 컨설턴트가 더 중요하다고 강조했다.

2010-10-28 11:42
피에르 가니에르 서울 ‘셀러브레이션 패키지’ 출시

런치 메뉴로는 ‘피에르 가니에르 테이스팅(A Taste of Pierre Gagnaire, 5만원)’부터 ‘쁘띠 구르메(Petit Gourmet, 7만원)와 ‘메뉴 데쥬네(Menu Dejéuner, 11만원)가 있고 1만5000원을 추가하면 소믈리에가 추천하는 화이트 또는 레드 와인 한 잔을 함께 즐길 수 있다. 세금 및 봉사료는 별도다.

2010-10-12 15:40
JW 메리어트, 추석 선물세트 출시

올드 빈티지 와인 두 종류와 와인 액세서리가 포함된 명품와인세트는 정하봉 국가대표 소믈리에가 엄선한 만큼 최상의 품질을 자랑한다. 시중보다 40% 저렴한 가격에 판매하는 것이 특징이다. 호주의 울프 블라스(Wolf Blass)세트와 프랑스의 부샤르 페레 에 피스(Bouchard Pere & Fils)세트 등 다양하게 마련되어 있으며 가격은 5만8000원부터 11만9000원까지이다....

2010-09-06 11:23
파크하얏트, 추석선물세트 출시

◇한국 전통 꿀 (7만원) - Korean Traditional Honey Pot 한국 전통 원목 상자에 포장된 지리산 꿀 도자기 1kg ◇프랑스 와인 (8만 5천원) - French Selection 파크 하얏트 서울 자체제작 고급 와인 상자와 Chateau Beau Site, St-Estephe France ◇소믈리에 추천 와인 (11만원) - Sommelier's Recommendation 파크 하얏트 서울 자체제작 고급...

2010-08-31 08:33
'신의요리'피에르 가니에르 서울, 토요일 런치 개시

가격은 5만원으로 여기에 1만5000을 추가하면 전문 소믈리에가 추천하는 화이트 또는 레드와인을 한잔 곁들일 수 있다.(세금 및 봉사료 별도) 피에르 가니에르 서울은 세계적 명성의 미슐랭 3스타 레스토랑의 오너셰프 ‘피에르 가니에르’의 이름을 건 프렌치레스토랑으로‘신이 즐기는 요리’라 불리는 피에르 가니에르 셰프의 창조적인 프렌치 퀴진을 맛볼...

2010-06-17 16:01

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