불고기 - 이투데이

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대상, 베트남 신규 공장 2개 준공...생산능력도 2배 ‘껑충’

바인바오는 한식과 결합한 불고기맛 등으로 구성할 방침이다. 현지인이 즐겨 먹는 간식인 스프링롤은 피자맛 등 새로운 맛을 접목한 이색 제품을 선보여 입맛을 공략한다. 대상은 이번 공장 증설이 현지에서 간편식 매출 확대로 이어지는 기폭제가 될 것이란 기대다. 대상은 1994년 현지법인 ’미원베트남‘을 설립한 이래 30년째 꾸준히 사업을 확장하고 있다....

2024-06-03 18:30
글로벌 키우는 롯데GRS, 동남아 식음료 무역박람회 참가

해외 시장 확대 위한 동남아시아 마스터 프랜차이즈 파트너사 상담 진행불고기버거·전주비빔라이스버거·강정치킨 등 관람객 대상 시식회 운영 롯데GRS는 태국에서 개최한 태국 방콕 식품 박람회(타이펙스)에 참가했다고 3일 밝혔다. 타이펙스 박람회는 동남아 최대 식음료 무역 박람회로 지난달 28일부터 이달 1일까지 태국 방콕에서 개최, 약 3034개...

2024-06-03 10:12
이경민 맘스터치 일본법인장 "10년 내 1000개 점포 목표"[이슈&인물]

동시에 일본 소비자들의 입맛에 맞게 최적화한 '불고기버거'를 선보이고 있다. 또 맘스터치만의 독보적인 맛과 품질을 현지 소비자들에게 전하기 위해 배터링(반죽 묻히기)부터 후라잉(튀기기)까지 주방에서 손수 조리하는 국내 수제 조리 방식을 현지에서도 그대로 유지하고 있다. 그는 "가장 큰 경쟁력인 외식의 근본인 맛과 품질이다"며...

2024-05-31 05:00
이미 다 비벼진 비빔밥...동원F&B ‘양반 비빔드밥’ 인기

양반 비빔드밥 용기 타입 3종은 △매운참치 비빔밥 △불고기 비빔밥 △돌솥 비빔밥, 파우치 타입 3종은 △참치김치 비빔밥 △불고기 비빔밥 △짜장밥으로 구성됐다. 용기에는 숟가락과 참기름 별첨이 동봉 돼 있다. 동원F&B 관계자는 “양반 비빔드밥은 최고의 품질과 편의성을 극대화한 신개념 K푸드 레디밀”이라며 “앞으로도 소비자들의...

2024-05-30 14:17
“청양고추만큼 맵다”, 롯데웰푸드 ‘꼬깔콘 매드핫’ 론칭

이번에 선보이는 ‘꼬깔콘 매드핫 고추장 직화구이맛’은 한국인이 선호하는 메뉴인 고추장 불고기에서 착안했다. 사용된 시즈닝의 스코빌 지수(맵기를 측정하는 척도)는 청양고추(약 10000SHU)에 버금가는 9300SHU로, 바삭한 식감 뒤에 혀끝을 감도는 얼얼하고 화끈한 매운맛이 특징이다. 최근 SNS를 중심으로 ‘매운맛 챌린지’ 영상이 인기를 끌면서 국내는 물론...

2024-05-28 08:52
이마트, 여름 먹거리·가전·의류 ‘최대 반값’에 판다

소고기부터 참외·수박, 선풍기, 여름 의류 등을 최대 50% 할인 판매한다. 이마트는 여름 바캉스 인기 먹거리인 ‘호주산 달링다운 와규’ 전품목을 최대 50% 할인한다. ‘호주산 달링다운 와규 윗등심살(100g)’은 신세계포인트 적립 시 50% 할인된 3390원에, ‘호주산 달링다운 와규 불고기·양지(100g)’는 신세계포인트 적립 시 50% 할인된 각 1890원, 2390원에...

2024-05-28 06:00
오뚜기 1인용 사각피자 브랜드 ‘우노’로 통합

신제품 ‘우노 사각피자 콤비네이션’은 대중적인 플레이버인 콤비네이션을 사각피자에 적용한 제품으로, 고기와 야채 토핑을 풍부하게 올려 맛과 풍미를 살렸다. 촉촉한 생 이스트로 반죽하고 저온에서 20시간 이상 숙성시킨 도우를 사용해 쫄깃하고 담백한 맛이 특징이다. 오뚜기는 2016년 출시한 ‘사각피자 3종(치즈, 불고기, 고르곤졸라)’을 리뉴얼하고, 우노...

2024-05-21 09:20
롯데GRS, 2년 연속 시카고 NRA쇼 참가…“롯데리아 1호점 오픈 준비”

대표 메뉴 ‘불고기버거’, K버거의 정체성이 담긴 ‘전주비빔라이스버거’ 2종에 ‘리얼불고기버거’를 추가해 롯데리아의 ‘한국의 맛과 특별함(K-Taste & Unique)’이란 메시지를 전달할 예정이다. 롯데GRS는 총 2000인분 버거를 이번 시식회를 위해 준비했다. 18일부터 19일까지 롯데리아 부스 누적 관람객은 약 3500명으로 추정된다. 21일까지 NRA쇼...

2024-05-20 09:36
CJ푸드빌, 미국 푸드페스티벌서 한식 식문화 알렸다

불고기, 닭갈비, 갈비찜 등 불맛이 살아있는 한국식 양념 바비큐를 채소, 곡물, 소스와 함께 제공해 건강하고 든든한 한 끼를 완성했다. 채식 수요를 반영해 고기 대신 두부볼 메뉴도 마련했다. 이날 쌈앤볼 부스를 찾은 데이비드 씨는 "축제 기간 3일 내내 연속으로 쌈앤볼 부스를 찾았다. 한국 음식은 처음 접했는데 쌈앤볼은 익숙하면서도 새로운 맛이라 진입...

2024-05-20 09:03
캄보디아 오찬에 나온 김건희 여사 '153일만'...최태원 회장도 참석

한국인 남편과 결혼한 뒤 당구에 입문해 세계적인 선수로 활동 중인 캄보디아 쓰롱 피아비 선수도 참석했다. 이날 오찬 음식으로는 메밀전병, 오이선, 김치전, 새우전, 공심채 볶음, 한우 불고기, 해물 완자탕 등 한식 메뉴와 디저트로 열대과일, 한과, 코코넛 무스 등이 올라왔다.

2024-05-16 17:45
LG전자, 인도네시아에서 '음식물쓰레기 줄이기' 캠페인

이 캠페인에는 인도네시아 국립식량청, 음식물쓰레기를 퇴비로 만드는 솔루션을 개발한 프라세티야 물리아 대학교 봉사단, 현지 비영리단체 푸드사이클 등 총 140여 명이 참여해 자카르타와 땅그랑 지역에 위치한 사회복지재단에 음식물쓰레기가 발생하지 않는 레시피의 불고기 도시락과 식재료 세트를 총 3000개 기부했다. 영국 경제분석기관 EIU(Economist...

2024-05-13 10:00
CJ제일제당 ‘비비고 김밥’, 일본 이어 호주인 입맛 잡는다

특히 불고기 김밥의 경우 호주 소비자 트렌드에 맞춰 고기 대신 식물성 재료로 만들었다. 또 호주에서 인기있는 ‘비비고 돼지고기 왕교자∙야채 왕교자’의 용량을 늘린 제품도 선보였다. 이 제품들은 호주 전역의 울워스 1000여 개 매장에서 소비자를 만난다. 울워스는 현지 1위 대형마트 체인으로, 지난해부터 비비고 만두 6종(돼지고기, 치킨, 코리안 바베큐...

2024-05-12 09:13
오뚜기, ‘오키친스튜디오’ 통해 K푸드 가치 알린다

2일 방송된 MBC에브리원 '어서와 한국은 처음이지'에서는 한국 여행을 온 댄서 ‘카니'와 프랑스 친구들의 한국요리 도전기를 주제로, 대표적인 K푸드인 불고기, 김밥, 잡채를 오키친스튜디오에서 직접 배우며 요리하는 모습이 소개됐다. 해당 쿠킹클래스에서는 한식 특유의 고소한 맛을 대표하는 제품인 오뚜기 ‘고소한 참기름’을 사용해 잡채와 불고기의 맛을 내는...

2024-05-08 10:23
'서울마이소울 인 두바이' 개최…중동서 서울 뷰티·웰니스·푸드 매력 ‘흠뻑’

이어 “경복궁 근처에서는 불고기, 떡볶이, 비빔밥 등 서울을 배경으로 하는 영화나 드라마에 꼭 등장하는 세계적으로 유명해진 음식들도 맛보고 경험하실 수 있다”며 “요즘은 할랄 음식들도 다양하게 늘어나고 있어서 무슬림 관광객도 편하게 서울의 맛을 즐기실 수 있다”고 말했다. 마지막으로 “한강변의 세빛섬과 동대문디자인플라자(DDP)도 서울에 오면 꼭...

2024-05-08 06:00
"과대포장? 직접 보고 드세요" 세븐일레븐, '속 보이는 햄버거' 출시

육즙가득 불고기버거는 소고기 함량 60%으로, 불에 구운 듯한 그릴자국이 선명한 두툼한 불고기 패티와 마요드레싱, 특제 불고기소스, 체다치즈, 양상추로 구성해 불고기 버거 본연의 맛을 살렸다. 세븐일레븐은 최근 편의점 주 고객층인 MZ세대의 편의점 상품 품질에 대한 기대를 반영해 자사 제품의 투명패키지 상품을 확대하고 있다. 실제 지난달에는 투명 패키지를...

2024-05-07 11:39
CJ제일제당 ‘비비고’, 미 PGA 더 CJ컵서 ‘K푸드 전도사’ 자처

개막 후에는 코스 중간 두 군데에서 ‘비비고 컨세션(Concession)’을 운영해 갤러리와 대회 관계자들에게 스테디셀러인 만두와 닭강정, 불고기 감자튀김 등의 K-푸드 메뉴를 제공했다. 특히 국내 골프 팬 약 1100여 명과 함께 신메뉴 개발 이벤트를 통해 선보인 ‘만두강정’이 인기였다. 새롭게 추가된 ‘비비고 김스낵’에 대해서도 “한 입 거리로 가볍게 즐길...

2024-05-06 21:21
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 가격파괴, 제주 흑돼지 정식 맛집 '월○○ ○○○'

점심에는 흑돼지 석쇠불고기 백반을 저렴한 가격으로 한정 판매한다. 한정 메뉴를 맛볼 수 있는 점심에도, 흑돼지 삼겹살, 오겹살 등을 구워 먹을 수 있는 저녁에도 이곳을 찾는 손님들로 가게가 가득 찬다는 후문이다. 제주 흑돼지 석쇠불고기 정식 편 '월○○ ○○○'의 특별한 맛 이야기는 3일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.

2024-05-03 16:41
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 스타의 고장, 상다리 부러지는 한 상! 한정식 맛집 '옥○○'

향긋한 곤드레밥과 불고기, 감자붕생이, 도토리묵 등과 12가지 반찬까지 제공되는 곤드레밥 한정식이 특히 인기가 좋다. 건강하고 알찬 한 상을 자랑해 멀리서도 이곳을 찾는 이들이 많다는 후문이다. 배우 황범식의 강원도 정선군 편 '옥○○ ○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 2일 오후 6시 35분 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서 확인할 수 있다.

2024-05-02 16:57
맥도날드, 16개 메뉴 평균 2.8% 인상 [포토]

8% 올렸다. 품목별로 햄버거, 치즈버거, 더블 치즈버거, 트리플 치즈버거는 100원씩 올랐다. 불고기 버거는 300원, 에그 불고기 버거는 400원 인상됐다. 빅맥 세트 가격은 6900원에서 7200원으로 300원 올랐고, 맥스파이시 상하이 버거 세트는 6900원에서 7100원으로 200원 인상됐다. 맥도날드 가격 인상은 지난해 11월 이후 6개월 만이다. 고이란 기자 photoeran@

2024-05-02 14:06
롯데마트, 한우 최대 50% 할인 ‘극락딜’ 연다

‘양념 한우 불고기(800g)’와 ‘미국산 찜갈비(100g)’는 기존 대비 반값인 각 1만7950원, 2490원에 내놓는다. 아울러 구이류와 어울리는 후랑크 47종 전 품목에 대해 4일부터 6일까지 행사 카드로 2개 이상 구매 시 개당 50% 할인 혜택을 제공한다. 대표 상품으로 ‘CJ 더건강한 그릴 후랑크’와 ‘동원 그릴리 직화후랑크’를 2개 이상 구매하면 개당 4990원...

2024-05-01 06:00

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