부재료 검색결과, 9페이지

검색결과 총272건

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간편 파우치 양념장, ‘쿡방’ 열풍 속 큰 관심

파우치 양념장은 고기나 생선 등 원재료만 있으면 추가적 양념이나 부재료 없이 요리할 수 있는 간편한 형태의 양념장이다. 1일 시장조사기관 링크아즈텍에 따르면 파우치 양념장 시장 규모는 올해 8월말 기준 262억원으로, 올해 말에는 300억원을 기록할 것으로 예상된다. 앞서 2013년에는 234억원, 지난해에는 255억원을 기록, 이미 최근 2년간의 시장 규모를...

2015-11-01 10:48
［뉴시니어 블루슈머］한국인 슈퍼푸드… 환절기 건강 “김치~하세요”

주재료와 양념 역할을 하는 부재료에 다양한 종류의 채소가 들어간다는 것과 발효 과정에서 생성되는 유산균이다. ◇다양한 영양소가 듬뿍 든 전통 발효식품 = 김치의 사전적 정의는 ‘한국의 대표적인 채소 발효 식품으로 소금에 절인 채소에 젓갈과 양념을 혼합해 저온에서 발효시켜 만든 것’이다. 무, 배추, 오이, 열무 등의 채소를 저농도의 소금에 절여 고춧가루...

2015-09-24 11:00
맛과 향에 흠뻑… 茶 즐기는 젊은층 확산

특히 다양한 차와 부재료를 섞어 만든 티 칵데일은 풍부한 맛과 화려한 색감이 더해져 특히 여성들에게 인기다. 차의 대중화 흐름을 타고 전문 교육기관도 눈길을 끌고 있다. 지난 2013년 문을 연 차 전문 교육기관 BTC 아카데미에서는 차에 대한 기초지식부터 블렌딩, 음료 만드는 방법 등을 교육하며 일상 속에서 편히 즐길 수 있는 차 문화를 알리고 있다. 차...

2015-09-18 11:07
오뚜기, 맛과 영양에 간편함까지 갖춘 ‘맛있는 볶음밥’ 5종 출시

또한 계란이 듬뿍 들어 있어 별도의 부재료 없이 요리 초보자도 쉽게 조리할 수 있다. 중화 볶음밥은 돼지고기, 대파, 양배추, 계란과 특제 소스로 중국 볶음밥의 맛을 그대로 구현했으며, 닭가슴살 볶음밥은 닭가슴살과 대파, 피망, 당근 등의 재료와 가쓰오부시, 치킨육수로 맛을 내 씹을수록 담백하고 부드럽다. 은은한 불맛과 강렬한 매운맛이 잘 어우러진...

2015-08-25 14:48
[유통가 히트상품] 동서식품 ‘카누’

동서식품은 최근에도 소비자가 직접 카누에 부재료를 넣어 다양한 커피 음료를 즐기도록 하는 ‘카누 레시피’ 마케팅을 펼치고 있다. 또한 신사동 가로수길과 부산 중구 광복로에 카누 팝업 스토어를 차례로 마련해 소비자들을 직접 찾고 있고, 스키장과 오피스타운 등 다양한 장소에서 카누 시음회를 열고 있다. 동서식품 백정헌 마케팅매니저는 “카누는...

2015-08-24 10:10
초계탕 만드는 법 인기, 다이어트 도움은 글쎄… 칼로리 보니

초계탕 만드는 법에 쓰이는 주재료로는 닭고기 1마리(800g), 전복 2개(100g), 배 1/4개(100g)가 필요하며, 부재료로는 표고버섯 1개(25g), 오이 1/2개(100g), 달걀 1개(50g), 깨 2/3컵(70g), 식초 4큰술(60ml), 설탕 3큰술(30g), 간장 1작은술(5ml), 잣 1과 1/2큰술(15g), 닭육수 6컵(1,200ml), 연겨자 1큰술(10g), 참기름(참기름 약간), 후춧가루(후춧가루 약간), 소금(소금 약간), 마늘 4쪽(20g)...

2015-07-24 09:26
[어제 TV에선] '슈퍼맨이 돌아왔다' 삼둥이 폭소만발 반찬동냥, 된장 심부름에 고기를? "이건 된장고기다"

이날 송일국은 주요 부재료인 고추장과 된장을 가져오지 않아 대한이와 만세에게 심부름을 시켰다. 잠시 후 대한이는 고추 두 개를 들고 나타났다. 대한이가 주변 캠핑 가족에게 고추장이 아니라 '고추'라고 말했고, 고추 두 개를 쥐어준 것. 이어 만세 역시 된장이 아닌 고기를 들고 나타나 송일국을 황당하게 만들었다. 송일국은 "이거 된장고기다"라고 기쁜...

2015-07-20 07:26
'해피투게더' 심영순, "요리나 부부관계 마찬가지" 발언 눈길

심영순은 과거 방송된 올리브TV '한식대첩3'에 출연해 "주재료 크기에 맞춰 부재료를 썰어라"라며 조언을 했다. 이어 심영순은 "부부관계도 마찬가지다. 남편에 맞춰 사는 게 아내의 도리다"라고 말해 주목을 모았다. '해피투게더' 심영순 출연에 네티즌은 "'해피투게더' 심영순, 주옥같은 말씀이었다" "'해피투게더' 심영순...

2015-07-17 01:58
'해피투게더' 심영순, 부부관계 언급 "서로에 맞게…"

과거 심영순은 올리브tv '한식대첩3'에 출연해 "주재료 크기에 맞춰 부재료를 썰어라"라고 조언한 바 있다. 이날 심영순은 식재료를 언급하며 "부부관계도 마찬가지다. 남편에 맞춰 사는 게 아내의 도리다"라고 말해 주목을 모았다. 한편 심영순은 9일 방송된 KBS 2TV '해피투게더3'에 출연, 이연복 샘킴 등과 화려한 입담으로 방송을 꾸몄다....

2015-07-10 00:57
‘생생정보’ 찬찬찬 완전정복, 김치찌개 3종 세트…돼지·참치·꽁치, 입맛 따라 각양각색 “양념장이 가장 중요해요”

먼저 김치 200g, 양념장 1/2숟가락, 물 600mL, 부재료(돼지고기 또는 꽁치 또는 참치)를 준비한다. 양념장 재료는 후추 1/3숟가락, 일반 고춧가루 2숟가락, 매실액 2숟가락, 고추장 1/2숟가락, 청양 고춧가루 2숟가락, 조선간장 4숟가락, 소금 2숟가락, 다진 마늘 3숟가락이다. 양념장은 한 번 만들면 여러번 사용 할 수 있다. 김치찌개 만들 때는 물 600mL를 먼저 붓는다....

2015-07-09 19:19
배춧값 폭등으로 여름 김장 비용 오르니 “포장김치 잘 팔리네”

배추 외에도 무, 양파 등 김장에 필요한 부재료의 가격도 상승함에 따라 상대적으로 가성비가 뛰어난 포장김치를 선택하는 소비자들이 늘고 있는 것이다. 품목별로 살펴보면, 일반 가정용에서 가장 높은 수요를 보이고 있는 1.7kg 제품이 상승된 판매량의 83% 이상을 차지하며 매출액 성장의 견인차 역할을 했다. 또한 현장에서 갓 담근 김치를 판매하는 실연매대에서는...

2015-06-10 09:08
CJ제일제당, 토종 ‘메티에’로 중국 커피시장 공략… 2017년 1000억 목표

CJ제일제당은 커피 부재료 전문 브랜드 '메티에(METIER)'를 앞세워 본격적인 중국 커피시장 공략에 나섰다고 1일 밝혔다. 이 회사는 중국 전시회와 지역 순회 품평회 등 적극적인 마케팅 활동을 펼쳐 메티에 브랜드 인지도를 강화, 오는 2017년까지 중국과 아시아 등 글로벌 시장에서 1000억원 매출 목표를 달성할 방침이다. 이를 위해 CJ제일제당은 지난 3월 30일부터 4월...

2015-04-01 10:14
[특징주]대한유화, 52주 신고가…신규사업 호조로 체질개선 기대감

대한유화의 신규 사업인 합섬원료 중 폴리에스터 부재료(EG)는 가동률이 100%를 기록하며 호조를 보인 데 따른 것이다. 정용진 신한금융투자 연구원은 “기존 합성수지 사업에 전적으로 의지했던 구조가 바뀌면서 실적 안정성이 개선되고 이는 밸류에이션 재평가의 근거”라고 설명했다.

2015-03-02 10:07
CJ제일제당, 커피 부재료 사업강화…서울카페쇼서 ‘메티에 체험관’ 운영

CJ제일제당은 올해 출시한 프리미엄 커피 부재료 브랜드 '메티에(Metier)' 사업 강화에 박차를 가한다. 이를 위해 회사 측은 서울 삼성동 코엑스에서 열리는 2014 서울카페쇼에 참가해 '메티에 체험관'을 운영한다고 21일 밝혔다. 2014 서울카페쇼는 커피, 차, 베이커리, 인테리어, 프랜차이즈 등 커피와 카페 관련 사업 전반에 걸쳐 최신 트렌드와 동향을 파악할 수...

2014-11-21 09:36
동원그룹, 연어사업 본격화…2017년 2000억 매출 ‘국민수산물’ 도전

부재료로는 몸에 좋은 천일염과 카놀라유를 사용해 맛을 냈다. 특히 ‘동원 알래스카 통살’의 경우 알래스카 자연산 연어제품 중 유일하게 통살 형태로 담겨 있어, 식감과 활용도가 좋다. 동원그룹은 이로써 연어 통조림과 연어구이, 연어까스, 후리가케, 훈제연어, 연어회 등 다양한 연어 관련 제품들을 통해 국내 시장에서 차별화된 포트폴리오를 구축하게 됐다....

2014-11-10 09:22
서울 김장비용, 전통시장이 대형마트보다 15.9% 저렴

공사에 따르면 김장 주재료와 부재료 13개 품목을 조사한 결과, 소비자 이용도가 높은 전통시장 17만6950원, 대형 유통업체 21만390원으로 전통시장이 평균 15.9% 저렴했다. 품목 중에서도 전통시장의 쪽파와 천일염은 50% 이상 마트보다 저렴한 것으로 나타났다. 깐마늘과 대파, 생강, 새우젓, 멸치액젓은 20% 이상 저렴했다. 최근 김장철 수요가 많아진 절임배추...

2014-11-10 08:57
홈플러스, 조리법 기반 식품 서비스 ‘올어바웃푸드’ 오픈

레시피에 맞춘 주재료와 부재료가 바로 구매 가능하고 식재료 중에서도 현재 홈플러스에서 행사 중인 상품으로 선택 구매도 가능하다. 조리법과 테마, 재료 등에 따라 280여 가지 레시피를 다양하게 선보이고, 매월 최대 50여 가지 레시피를 업데이트해, 요리할 시간이 부족한 워킹맘들이 쉽게 조리할 수 있는 레시피 컨텐츠와 식재료 구매까지 한번에 해결할...

2014-11-02 13:00
입맞춘 것처럼... 커피전문점의 도미노 가격 인상

이들 업체들은 “임대료와 인건비, 부재료비 부담 때문에 인상이 불가피했다”고 말했다. 그러나 소비자단체들은 이번 가격 인상에 대해 근거가 없다는 지적이다. 한국소비자단체협의회는 “원두 값이 2~4년 전보다 10% 이상 떨어졌는데도 가격을 올리는 것은 납득하기 힘들다”며 “특히 인상액수와 시기까지 똑같은 떼거리 인상은 더욱 이해하기 힘들다”고...

2014-09-03 08:48
할리스커피도 올렸다…커피값 최대 300원 인상

할리스커피 측은 “450여개 직·가맹점이 가격 인상 요인을 내부적으로 흡수하는 등 가격 동결에 힘써 왔으나, 인건비 및 각종 임대료·부재료비 상승으로 원가 부담이 가중되면서 불가피하게 일부 음료 가격을 조정하게 됐다”고 설명했다. 앞서 커피빈코리아는 8월1일부터 모든 음료의 가격을 200∼300원 올렸으며, 스타벅스도 7월 16일부터 일부 음료...

2014-09-02 17:59
사조대림, 프리미엄 어묵시장 공략 박차…쉐프덴(Chefden) 출시

떡, 소시지 등 봉 형태의 재료를 어묵이 둘러싸고 있는 ‘말이형’과 봉 형태 어묵에 고구마 등 속재료를 넣은 ‘속심형’ 등 기존 출시 제품에서는 찾아 볼 수 없는 새로운 모양과 부재료를 사용해 좋은 반응을 얻을 것으로 예상된다. 또한 프리미엄 이미지에 걸맞게 제품의 원재료를 차별화했다. 명태 연육을 사용해 어묵의 쫄깃한 식감과 담백함을 살렸으며, 어묵과...

2014-08-05 09:25

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