자체 테스트 결과 강화도에서 싱가포르까지 바지락을 배송했을 때 그리니박스의 내부 온도 변화는 2.6℃ 수준으로 살아있는 바지락이 온도 변화로 인한 스트레스 없이 신선하게 배송됐다.
이수아 대표는 “신선식품 배송 시 주로 사용하는 스티로폼 박스, 드라이아이스와 같은 일회용품 사용을 줄일 수 있다는 장점도 있다”며 “기존 크로스보더 콜드체인 물류 사업을...
이곳에서 해물칼국수를 주문하면 홍합, 바지락, 새우, 미더덕 등 해물과 단호박, 애호박, 감자 등이 푸짐하게 들어가 칼국수면과 어우러져 등장한다.
면발은 쫄깃하고 해물은 푸짐하고 보리밥도 함께 나와 배불리 한끼를 즐길 수 있다.
시원한 국물과 면발의 조화, 각종 해물을 골라먹는 재미도 있어 최고의 한끼를 자랑한다.
이곳에서는 김치만두도 대표...
6일 소진공은 이날 라이브커머스에서 부안전통시장 ‘참뽕간장새우’와 고창전통시장 ‘바지락라면’으로 완판 행진에 동참했다고 밝혔다. 조봉환 소진공 이사장은 ‘대한민국 동행세일’ 티셔츠를 입고 직접 판매에 나서는 등 전통시장 비대면 거래 도전을 적극 지원했다. 조봉환 이사장은 △부안상설시장 참뽕간장새우장 1kg 150개와 △고창전통시장 바지락라면...
해수부는 과도한 어업자원 이용을 방지하고 지속가능한 수산자원량을 유지하기 위해 매 어기마다 생물학적 허용어획량(Acceptable Biological Catch) 내에서 고등어, 전갱이, 도루묵, 오징어, 붉은대게, 대게, 꽃게, 키조개, 개조개, 참홍어, 제주소라, 바지락 등 12개 어종, 대형선망 등 14개 업종을 대상으로 TAC를 설정ㆍ관리하고 있다.
이번 어기에는 키조개를...
한화토탈이 후원하고 대산발전협의회와 화곡어촌계가 주관한 이번 행사에서 총 2억 원 상당의 우럭치어 25만수와 바지락 종패 방류가 이뤄졌다.
행사에 참석한 박원국 화곡어촌계장은 “서산지역 특산물인 우럭과 바지락이 나날이 감소하는 추세라서 걱정이 많았는데, 한화토탈이 매년 우리 지역의 어족자원을 보호하고 어민들에게 도움을 주는 행사를 마련해...
클래식 오일 파스타 ‘봉골레’는 올리브 오일에 신선한 바지락과 알싸한 마늘을 볶아 만든 것으로, 마늘향과 바지락 특유의 감칠맛을 입안 가득 느낄 수 있다.
‘뇨끼감바스’는 새우와 마늘을 올리브유에 튀기듯 구워낸 스페인 대표요리 감바스에 감자를 으깨 만든 이탈리아식 감자뇨끼를 더해 담백한 맛과 부드러운 식감을 조화롭게 살린 메뉴다. 함께 제공되는...
이 외에도 DHA진미오징어(200g*2입 기획, 봉) 1만 2800원, 봄철 살이 잔뜩오른 새꼬막(800g, 망), 왕바지락(800g, 봉)을 각각 균일가 5900원씩 특가에 선보인다.
김영광 GS리테일 수산MD는 “최근 코로나19 사태가 지속되며 소비 침체로 어려움을 겪고 있는 우리 어민들에게 힘을 보태고자 수산물 소비를 촉진할 수 있는 영양식 갈치와 전복 행사를 기획하게 됐다”...
5번 환자(33세)는 접촉자(33명)가 상대적으로 적으나, 지하철을 이용해 성북구 일대 잡화점(다이소), 마사지숍(선호케어), 음식점(돈암동떡볶이, 이가네 바지락칼국수), 슈퍼마켓(두꺼비마트, 럭키마트, 가락홀마트) 등 다수 업소를 다녀갔다.
8번 환자(62세·여)는 아직 추가 확진자를 발생시키진 않았지만, 처음 증상이 발생한 후 군산지역에서 대중목욕탕(아센사우나)...
사골, 무, 다시마, 참다랑어포, 바지락을 이용해 육수를 만들고 간장, 육수, 깨소금, 쪽파, 달래, 다진마늘, 참기름, 고춧가루를 이용해 만든 양념장과 부추를 넣어 비벼먹으면 된다.
해물돌솥밥을 받아보면 특이한 향이 느껴진다. 이곳만의 비법으로 만든 해물돌솥밥은 간장만 넣고 먹어도 반찬이 필요가 없을 정도.
싱싱한 해물과 육수를 이용한 밥 맛이...
'2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀 코너에서 4000원 바지락칼국수 맛집 '대○○○○○○○○', 1만 원 한우 정식 맛집 '외○○○○'를 찾아간다.
30일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 바지락칼국수 맛집 '대○○○○○○○○', 한우 정식 맛집 '외○○○○'를 찾아가 저렴하면서도 푸짐한 양을 자랑하는 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'대○○○○○○○○'에서는...
키조개, 가리비, 피조개, 돌조개, 백상합, 바지락, 홍합과 함께 새우, 꽃게, 오징어, 문어, 전복 등 다양한 해산물이 가득하다. 조개전골은 2인 3만8000원에 판매한다.
양에 놀라고 맛에 반하다! 통 큰 조개전골 편 '청○○○'의 특별한 맛 이야기는 27일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
이번 시험·평가 대상 제품은 신라면건면·멸치칼국수·얼큰장칼국수(농심), 손칼국수·바지락칼국수(삼양식품), 바지락칼국수·얼큰칼국수(샘표식품), 멸치칼국수·해물칼국수(청수식품), 꽃게탕면·육개장칼국수·곰탕칼국수(풀무원식품) 등 12개다.
우선 조사 대상 모든 건면 제품은 봉지당 평균 열량(382kcal)이 1일 에너지 필요량보다 19%, 지방 함량(3g)은 1일...
바지락과 미더덕, 베이비크랩 등을 함께 끓여낸 해물 육수를 사용해 시원한 맛이 일품이다. ‘황태 두부 해장국’은 들기름에 달달 볶은 부드러운 황태를 180분 동안 푹 고아낸 진한 육수로 만들어 뽀얀 국물이 특징이다. 해장에 좋은 콩나물과 고소한 두부를 듬뿍 넣어 자극적이지 않고 개운한 국물 맛을 느낄 수 있다.
바지락술찜과 라면이 만났다.
삼양식품은 시원칼칼한 국물의 ‘바지락술찜면’을 출시했다고 17일 밝혔다.
바지락술찜면은 안주로 인기가 많은 바지락술찜에 면을 곁들여 먹는 레시피에서 착안한 제품이다. 이 제품은 담백하면서도 시원한 국물맛을 제대로 재현하기 위해 원물 바지락을 껍데기째 진공 포장해서 넣었다.
바지락엑기스분말, 고소한 풍미의 버터, 깔끔한...
본죽 파우치죽 4종은 △바지락 육수에 바다의 보양식이라 불리는 전복을 듬뿍 넣은 스테디셀러 ‘전복죽’ △부드러운 쇠고기가 진한 사골 육수와 어우러져 깊은 풍미를 느낄 수 있는 ‘쇠고기죽’ △기력 보충에 효과적인 국내산 인삼과 닭고기를 푹 고아 낸 ‘보양삼계죽’ △쫄깃한 문어를 비롯한 풍부한 해산물을 얼큰한 불 맛 홍합 육수에 담아내 해장에...
먼저 소개된 대왕 조개전골 맛집은 무려 53cm의 초대형 냄비에 랍스타를 비롯해 오징어, 문어, 새우, 꽃게 대합, 전복, 백상합, 피꼬막, 비단 가리비, 홍합, 참가비리, 바지락 등 무려 14종 해산물이 담겨 시선을 사로잡았다.
해당 맛집은 경기 의정부시 평화로542번길에 위치한 ‘통큰조개’로 가격은 조개전골 소 38000원, 중 48000원, 대 58,000원이다. 이와...
이외에도 황태해장국도 인기다. 황태와 굵은 콩나물이 듬뿍 들어간 황태해장국 역시 5000원으로 저렴하다.
한편 해당 맛집은 서울 관악구 신림로에 위치해있으며 상호명은 ‘신림동 국수회관’이다. 가격은 잔치국수 2500원, 바지락칼국수 4500원, 황태해장국 5000원의 저렴한 가격에 즐길 수 있다.
풍요로운 가로림만에 둘러싸인 웅도는 예부터 바지락과 굴, 낙지가 마를 날이 없었다. 금세 자루를 가득 채운 바지락을 마을까지 옮기느라 소달구지가 늘어선 장관을 연출하기도 했다.
웅도 여행의 중심지는 웅도어촌체험마을이다. 전국 1위 어업 공동체답게 마을 주민이 주도적으로 체험 프로그램을 운영한다. 웅도의 특산물인 바지락 캐기를 비롯해 낙지잡이와...