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  • 신세계百, 국내 관광 활성화 캠페인 펼친다
    신세계百, 국내 관광 활성화 캠페인 펼친다
    신세계는 여행 커뮤니티 미디어 ‘여행에 미치다’, 지속 가능 미식 연구소 ‘아워플래닛’과 손잡고 이번 캠페인을 기획했다. 이벤트 참여 방법은 간편하다. 신백멤버스 가입 후 신세계백화점 앱 마이룸 일상글 탭에 해시태그 ‘#로컬이신세계’와 함께 여행 사진과 이야기를 올리면 참여가 완료된다. 로컬 여행지를 알릴 수 있는 여행 사진은 ‘여행에 미치다’ SNS...
    2023-07-25 06:00
  • 호텔, 숙박 그 이상…‘특별한 경험 공간’으로 탈바꿈
    호텔, 숙박 그 이상…‘특별한 경험 공간’으로 탈바꿈
    호텔이 숙박의 공간을 넘어서 미식을 향유하는 등 ‘체험 공간’으로 탈바꿈하고 있다. 특별한 경험을 요구하는 고객이 늘고 호텔 각각의 이미지를 만들려는 방법의 하나다. 5일 호텔업계에 따르면 롯데호텔 서울은 생산이 중단돼 구하기 어려운 ‘히비키 21년’ 등 특별한 위스키를 판매 중이다. 산토리 위스키 100주년을 기념하기 위한 다양한 상품도 준비됐다. 웨스틴...
    2023-07-05 14:09
  • 현대백화점, 압구정 본점에 ‘프리미엄 다이닝 홀’ 오픈
    현대백화점, 압구정 본점에 ‘프리미엄 다이닝 홀’ 오픈
    존’과 식품과 어울리는 리빙 상품을 선보이는 ‘하이엔드 리빙존’도 선보일 예정이다. 류영민 현대백화점 압구정본점장(상무)은 “새롭고 고급스러운 미식을 선호하는 고객들의 기대에 부응하기 위해 18년 만에 식품관을 전면 리뉴얼했다”며 “국내 어디서도 경험할 수 없는 최고의 미식 MD 구성을 통해 백화점 식품관의 품격을 한 단계 높일 것”이라고 말했다.
    2023-07-04 17:11
  • 생감자 튀김·트러플 마요…외식업계 '스몰럭셔리' 바람
    생감자 튀김·트러플 마요…외식업계 '스몰럭셔리' 바람
    업계 관계자는 "헬시플레저 열풍에 따라 건강하고 맛있는 외식을 추구하는 소비자들의 니즈가 더욱 높아지고 있다"며 "외식 업계는 고품질 재료를 확보, 메뉴 개발에 주력하는데 이런 업계의 움직임이 소비자들에게 더욱 풍부한 미식 경험 기회를 제공한다"고 말했다.
    2023-06-30 14:56
  • “장마·폭염 비켜”…호텔업계, 올여름 ‘실내 휴가족’ 유혹
    “장마·폭염 비켜”…호텔업계, 올여름 ‘실내 휴가족’ 유혹
    실내에서 휴식과 재미를 동시에 누릴 수 있는 이색 패키지를 비롯해 미식 프로모션, 객실 글램핑 등 날씨 걱정 없이 즐기는 콘텐츠를 마련해 여름 휴가족 수요를 잡겠단 전략이다. 24일 호텔업계에 따르면 파라다이스 호텔앤리조트는 무더위와 비를 피해 럭셔리 스테이케이션을 경험할 수 있는 패키지 2종을 선보인다. 실내 주요 부대시설을 모두 누릴 수 있는...
    2023-06-23 11:14
  • 강남 한복판서 벌어지는 프리미엄 버거 전쟁…파이브가이즈 참전
    강남 한복판서 벌어지는 프리미엄 버거 전쟁…파이브가이즈 참전
    박윤진 유로모니터 수석연구원은 “여러 해외 버거 브랜드들이 적극적으로 한국에 지점 유치를 하는 건 가치 경험에 중심을 두면서, 새로운 음식 도전에 두려움이 없고 미식에 대한 열망이 높은 한국 소비자들의 특징이 글로벌 프리미엄 수제 버거 브랜드들에게 충분히 인식됐기 때문”이라고 분석했다.
    2023-06-22 16:18
  • 본아이에프, 일본 라멘 ‘멘지’ 가맹사업 시작
    본아이에프, 일본 라멘 ‘멘지’ 가맹사업 시작
    또 외식 시장에서 고객 수요가 다양화하는 가운데 여행 및 문화 경험이 비교적 높은 일본의 음식 중 한국인 입맛에 맞게 개발된 라멘인데다 1020세대의 선호가 높다는 점 등을 다양하게 고려했다. 멘지는 돼지 뼈를 우려낸 일반적인 돈코츠 라멘과 달리 닭을 끓여내 특유의 진하고 칼칼한 감칠 맛 육수를 내세우고 있다. 닭을 의미하는 ‘토리’와 진한 육수를 뜻하는...
    2023-06-14 08:55
  • 파라다이스 호텔앤리조트…미슐랭 3스타 셰프 요리 선봬
    파라다이스 호텔앤리조트…미슐랭 3스타 셰프 요리 선봬
    20여 년 경력의 에드가 셰프는 자신만의 노하우로 재해석한 정통 스페인 미식의 대가로 정평이 나 있다. 메뉴는 하몽, 새우 등 스페인 대표 식재료를 활용한 총 13가지 요리로 구성했다. ‘호셀리또 하몽’, ‘감바스 칵테일’, ‘토마토 수프 가스파초’, ‘초리조 버섯’, ‘갈라시아 문어’ 등 현대적으로 재탄생한 스페인식 전통 다이닝을 폭넓게 맛볼 수 있다....
    2023-06-12 10:53
  • 삼성 TV 플러스로 '지락실' 본다…17개 채널 추가
    삼성 TV 플러스로 '지락실' 본다…17개 채널 추가
    어디가?, MBN △나는 자연인이다 △돌싱글즈, 미식 드라마 채널 △고독한 미식가 △심야식당, 키즈채널 △뽀요TV를 추가했다. JTBC △SKY 캐슬 △내 아이디는 강남미인 등도 6월 내에 추가될 예정이다. 삼성전자는 지속적인 삼성 TV 플러스 업데이트를 통해 사용자 경험을 개선하고 있다. 이번 업데이트로 CJ ENM의 인기 프로그램을 한 눈에 볼 수 있는 브랜드관을...
    2023-05-24 11:00
  • 샹그릴라 호텔, '파인드 유어 샹그릴라' 글로벌 캠페인 론칭
    샹그릴라 호텔, '파인드 유어 샹그릴라' 글로벌 캠페인 론칭
    마이어스 감독은 투숙객들이 샹그릴라에서 경험 가능한 맞춤형 서비스를 보여주기 위해 다양한 투숙객 캐릭터를 창조해냈고 이들이 샹그릴라 호텔의 환대 속에 어떤 방식으로 그들만의 행복 찾아가는지 기록했다. 샹그릴라는 미식 여행을 즐기는 투숙객들을 위해 중국 및 아시아 요리에서 영감을 받고 각 호텔이 위치한 현지 요리 문화가 반영된 ‘파인드 유어...
    2023-05-17 15:38
  • 16살 된 여주 프리미엄 아울렛…그랜드 애니버서리 진행
    16살 된 여주 프리미엄 아울렛…그랜드 애니버서리 진행
    해외 유명 미식 축제를 모티브로 구현한 이국적인 공간에서 다양한 주류 및 프리미엄 디저트를 선보인다. 맥캘란, 야마자키, 하쿠슈, 발베니 등 인기 위스키 선착순 판매, 세계 와인 및 프리미엄 맥주 판매 등 폭넓은 주류 라인업을 제안한다. 신세계사이먼 관계자는 “쇼핑부터 힐링, 미식, 체험까지 폭넓은 경험을 제공하기 위해 다채로운 행사를 마련했다”고 말했다.
    2023-05-16 06:00
  • “매출·고객 모두 잡았다”…이마트 연수점, 리뉴얼 효과 ‘톡톡’
    “매출·고객 모두 잡았다”…이마트 연수점, 리뉴얼 효과 ‘톡톡’
    구체적으로 살펴보면 유명 맛집 25곳이 입점한 미식가와 플라워샵, 아로마샵 등 체험형 점포(테넌트)를 적극 유치한 덕분에 F&B와 라이스프타일 테넌트 매출이 2배 이상 증가했다. 특히 이마트 직영 매장 공간이 1만2561㎡(약 3800평)에서 5619㎡(약 1600평)으로 절반 정도 줄었음에도 불구하고 이마트 직영 매장의 매출은 오히려 약 15% 증가했다. 체험형 요소를 강화한...
    2023-05-03 14:30
  • “요리에 운동까지“…LG 스마트 TV, 웹OS 콘텐츠 대폭 확대
    “요리에 운동까지“…LG 스마트 TV, 웹OS 콘텐츠 대폭 확대
    시청 경험을 더 많은 고객이 누릴 수 있도록 '싱크 투 유, 오픈 투 올(Sync to You, Open to All)'이라는 TV 사업 비전을 정립했다. 무료로 콘텐츠를 제공하는 LG 채널 서비스 확대와 다변화가 대표적인 사례다. LG 채널은 국가별 인기 콘텐츠를 지속 업데이트해 호응을 얻고 있다. 미국에서는 대학체육협회의 미식축구와 농구를, 유럽에서는 영화, 인기 OTT 서비스 ‘라쿠텐...
    2023-04-26 10:00
  • 인터파크, 인도네시아 마나도 전세기 상품 완판
    인터파크, 인도네시아 마나도 전세기 상품 완판
    가이드와 함께 하지만 일부 자유시간을 추가해 취향별 여행을 즐길 수 있는 세미 패키지, 현지 맛집 방문 등을 추가한 미식 투어, 스포츠 선수와 함께 하는 스포츠·레저 여행 등이 대표적이다. 기존 패키지 상품 대비 높은 판매율을 보이는 만큼 이를 지속 강화한다는 계획이다. 염순찬 인터파크 패키지투어사업그룹장은 “이번 마나도 상품은 국내 최초로 선보이는 전세기...
    2023-04-21 09:34
  • 하림, ‘더미식’ 모델 이정재 3년 연속 발탁…‘더미식 비빔면’ TV광고 공개
    하림, ‘더미식’ 모델 이정재 3년 연속 발탁…‘더미식 비빔면’ TV광고 공개
    하림 관계자는 “더미식과 3년째 함께하고 있는 배우 이정재를 통해 더미식 비빔면만의 한 단계 업그레이드된 면발과 양념장이 소비자에게 잘 전달될 것으로 기대한다”며 “기존 제품과는 다른 새로운 풍미와 식감의 비빔면을 이제 집에서 편하고 간단하게 즐기며 더욱 풍성해진 미식의 경험을 즐기길 바란다”고 전했다.
    2023-04-05 17:13
  • 시몬스침대, '그로서리 스토어 청담'에 ‘퍼블릭마켓’ 오픈
    시몬스침대, '그로서리 스토어 청담'에 ‘퍼블릭마켓’ 오픈
    대전·충청 지역에서 이천, 청담으로 이어지는 로컬 소셜라이징을 경험하도록 한다는 구상이다. 특히 인테리어 비용을 비롯해 매장 임대료와 관리비 등 제반비용을 시몬스가 모두 지원한다. 양 측은 시몬스 그로서리 스토어에서만 맛볼 수 있는 특별 메뉴를 준비했다. 충청과 이천 지역의 제철 식재료를 활용한 ‘부르스케타(이탈리아식 오픈 샌드위치)’다. 4월에는...
    2023-04-04 14:11
  • 명품, 넌 입니? 난 먹는다!…루이비통이 레스토랑을 연 이유는 [이슈크래커]
    명품, 넌 입니? 난 먹는다!…루이비통이 레스토랑을 연 이유는 [이슈크래커]
    명품 제품들로 치장된 공간에서 일류 호텔 요리사들이 제공하는 식사는 평범한 식사 한 끼를 넘어선 ‘특별한 경험’으로 인식됩니다. 루이비통이 레스토랑 오픈과 관련해 “고객들은 이곳에서 미식의 즐거움과 어우러지는 공간의 특별함 또한 만끽할 수 있을 예정”이라고 설명한 점은 이를 잘 보여주죠. 소비자로서는 수백만 원 이상 고가 제품을 사야만 구매할 수...
    2023-04-03 16:02
  • 루이비통, 청담동에 팝업 레스토랑 ‘이코이 at 루이비통’ 오픈
    루이비통, 청담동에 팝업 레스토랑 ‘이코이 at 루이비통’ 오픈
    특히, 이코이는 이번 루이 비통과의 협업을 통해 한국의 요리를 이코이의 철학으로 재해석한 새로움이 가득한 미식 경험을 선사할 예정이다. 서울 청담동에 위치한 ‘루이 비통 메종 서울(Louis Vuitton Maison Seoul)’에서 진행되는 팝업 레스토랑은 ‘문화간의 화합’과 ‘새로움이 주는 설렘’처럼 루이 비통의 브랜드 철학인 ‘여행 예술(Art of Travel)’을...
    2023-04-03 09:11
  • 하림, 간편식 전문기업 도약…‘더미식’ 이어 ‘멜팅피스’ 론칭
    하림, 간편식 전문기업 도약…‘더미식’ 이어 ‘멜팅피스’ 론칭
    하림이 가정 간편식 브랜드 The미식(더미식)에 이어, ‘한국인의 소울푸드’를 내세운 코리안 스트릿푸드 전문 브랜드 멜팅피스를 론칭하며 간편식 전문기업 도약을 선언했다. 하림은 튀김, 핫도그 등 한국인이 즐겨먹는 대표적인 스트릿푸드를 2030세대들의 입맛과 취향을 반영해 셰프의 레시피로 재탄생시킨 브래드 멜팅피스를 론칭한다고 16일 밝혔다. 멜팅피스는...
    2023-03-16 08:52
  • 노마스크에 봄철 여행 수요↑…고객 잡기 나선 호텔·유통업계
    노마스크에 봄철 여행 수요↑…고객 잡기 나선 호텔·유통업계
    럭셔리 브랜드와 함께 하는 주캉스와 향캉스 패키지부터 봄꽃 스냅 촬영, 봄나들이 기프트 패키지, 미식 프로모션까지 선보인다. 호텔가, 봄캉스 수요 겨냥 ‘노노멀’ 콘텐츠 총력전 파라다이스 호텔앤리조트는 세계적인 브랜드와 협업을 통해 ‘휴식주(休食酒)’를 경험할 수 있는 봄캉스 패키지 2종을 선보였다. ‘스위트 위드프렌즈’ 패키지는 고품격 주(酒)...
    2023-03-11 08:00
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