• 검색

프리미엄 경제신문 이투데이

  • ~ 적용

검색결과 총670건

최신순 정확도순
  • 유니콘 기업 이어 글로벌 식품기업도 대체육 시장 가세
    유니콘 기업 이어 글로벌 식품기업도 대체육 시장 가세
    2011년 설립된 임파서블 푸드는 2019년 CES(세계가전전시회)에서 식물성 패티로 만든 임파서블 버거가 '탑 테크(Top Tech)'로 선정되면서 전 세계의 주목을 받았다. 올해 들어서는 미국 전역 7000개 레스토랑에서 주문량이 2배 늘 정도로 사세를 키우고 있다. 전망도 좋다. 시장에서는 임파서블 푸드가 나스닥에 상장할 경우 기업가치가 100억 달러(약 11조 원)에 달할...
    2021-10-19 18:00
  • SKㆍ한화도 투자하는 대체육...미래 먹거리로 뜬다
    SKㆍ한화도 투자하는 대체육...미래 먹거리로 뜬다
    동원F&B는 미국 대표 대체육 기업 비욘드미트의 ‘비욘드버거’(Beyond Burger)를 국내에 독점 공급하면서 시장에 뛰어들었다. 비욘드버거는 식풀성 대체육 패티를 사용한 버거류로 비욘드미트의 간판 제품 중 하나다. 올해 신동원 회장 취임 후 라면과 스낵 중심에서 건기식과 일반 식품분야까지 영역을 확대하고 있는 농심도 대체육 브랜드 ‘베지가든’를 론칭하고...
    2021-10-19 18:00
  • ‘위드코로나’ 앞두고 미래 전략 서두르는 유통가
    ‘위드코로나’ 앞두고 미래 전략 서두르는 유통가
    현지 사업 점검 차 미국에 머물고 있는 정용진 신세계 부회장은 최근 개인 SNS 계정에 텍사스 레인저스 홈구장인 글로브라이프필드 등 현지 야구장 사진을 올렸다. 글로브라이프필드는 2020년 개장한 최신 개폐식 돔구장이다. 정 부회장은 "돔구장 연구중", "야구와 주거, 사무공간, 상업시설의 완벽한 조화"라고 사진에 설명을 달았다. 업계에선...
    2021-10-12 15:32
  • "인앤아웃버거 한국 진출하나요?"…정용진 부회장, 美 출장 일정에 '관심'
    "인앤아웃버거 한국 진출하나요?"…정용진 부회장, 美 출장 일정에 '관심'
    현재 미국 3대 버거 프랜차이즈로 불리는 인앤아웃 버거와 쉐이크쉑, 파이브가이즈 중 한국에 진출한 곳은 쉐이크쉑이 유일하다. 앞서 인앤아웃 버거가 2019년 국내에서 단 하루동안 팝업스토어를 운영한 결과, 오전에만 약 500여 명이 몰리는 등 뜨거운 반응을 불러일으켰다. 이마트는 2018년 약 2억7500만 달러를 투자해 굿푸드홀딩스를 인수하며 미국 시장에...
    2021-10-08 13:05
  • 디캐프리오도 '대체육'에 꽂혔다…스타트업 2곳에 투자
    디캐프리오도 '대체육'에 꽂혔다…스타트업 2곳에 투자
    환경운동가로 활동해온 미국 할리우드 배우 리어나도 디캐프리오가 실험실에서 고기를 개발해 생산하는 육류 스타트업 2곳에 투자했다. 23일(현지시간) AFP 통신에 따르면 디캐프리오는 대체육류 시장의 신흥 영역인 소 세포에서 성장한 단백질 제품을 개발하는 업체 '알레프 팜스'와 '모사 미트'의 지분을 매입했다. 알레프 팜스는 이스라엘에 본사를 두고 있는...
    2021-09-23 14:02
  • 바이든, 카불 테러로 숨진 미군 유해 직접 맞아
    바이든, 카불 테러로 숨진 미군 유해 직접 맞아
    29일 미군 13명의 유해 도버 공군기지 도착 조 바이든 미국 대통령이 아프가니스탄 카불 공항 근처에서 26일(현지시간) 발생한 자살폭탄 테러로 숨진 미군 유해를 직접 맞았다. 29일(현지시간) CNN에 따르면 바이든 대통령은 이날 미 델라웨어주 도버 공군기지에서 성조기로 덮인 유해함이 수송기 C-17에서 내려지는 것을 지켜봤다. 사흘 전 극단주의 무장조직...
    2021-08-30 07:57
  • [랜선핫이슈] 한국 신기록 우상혁의 인싸력·세계에서 가장 입 큰 여성·백신 맞아도 델타 전파력 여전
    [랜선핫이슈] 한국 신기록 우상혁의 인싸력·세계에서 가장 입 큰 여성·백신 맞아도 델타 전파력 여전
    지난달 31일(현지시간) 기네스월드레코드와 CNN 등 외신에 따르면 미국 코네티컷주에 사는 사만다 램즈델이 '세계에서 가장 큰 입을 가진 여성'으로 기네스북에 기록됐어. 그의 입에는 사과 한 개, 치즈버거 네 개를 넣을 수 있다고 해. 램즈델은 틱톡에서 한입에 음식을 먹는 영상으로 인기를 끌었어. 네티즌들은 기네스북 신기록에 도전하라고 제안했고...
    2021-08-02 10:27
  • '막걸리쉐이크'ㆍ'민초 소주'…MZ세대가 꽂힌 이색 술은?
    '막걸리쉐이크'ㆍ'민초 소주'…MZ세대가 꽂힌 이색 술은?
    이번 콜라보레이션은 100년에 가까운 시간 동안 한국 전통 술 막걸리를 제조해온 지평주조와 SPC그룹이 운영하는 미국 프리미엄 버거 브랜드 ‘쉐이크쉑’이 한국 전통의 맛을 담은 식재료를 주제로 한 제품을 선보이기 위해 특별히 기획됐다. ‘막걸리 쉐이크’는 부드러운 바닐라 커스터드에 한국의 전통 막걸리와 라이스 토핑을 블렌딩한 제품이다. 국내산 쌀만을...
    2021-07-27 08:00
  • 버거킹 '플랜트버거' 단종…비건 열풍에도 국내선 '대체육버거' 시기상조?
    버거킹 '플랜트버거' 단종…비건 열풍에도 국내선 '대체육버거' 시기상조?
    맥도날드 관계자는 "글로벌 차원에서 비건 버거를 개발, 테스트판매하는 단계이지만, 현재로선 국내 도입의 구체적인 계획이 없는 상황"이라면서 "국내 도입은 고객 니즈를 반영해 신중하게 도입을 검토할 예정"이라고 했다. 한 업계 관계자는 "유럽, 미국 등지에서는 비건 시장이 굉장히 크고 대체육에 대한 인식도 크지만, 한국은 대체육...
    2021-07-20 11:11
  • SPC그룹, LA 샌드위치 맛집 ‘에그슬럿' 3호점 서울 강남 오픈
    SPC그룹, LA 샌드위치 맛집 ‘에그슬럿' 3호점 서울 강남 오픈
    SPC삼립이 운영하는 미국 캘리포니아 명물 브랜드 ‘에그슬럿’이 서울 강남역 인근에 3호점인 ‘강남점’을 개점했다고 8일 밝혔다. 코엑스, 여의도에 이어 국내 세 번째 매장이다. 에그슬럿 3호점은 서울 최대 상업 중심지인 지하철 2호선 강남역과 9호선 신논현역 인근에 90석 규모로 문을 연 국내 첫 로드샵 매장이다. 매장 내부는 에그슬럿 고유의 네온 로고와 오픈...
    2021-07-08 16:37
  • 현대百, 美 1위 스테이크 전문점 ‘텍사스 로드하우스’ 송도점 오픈
    현대百, 美 1위 스테이크 전문점 ‘텍사스 로드하우스’ 송도점 오픈
    텍사스 로드하우스는 매출 기준 미국 1위 스테이크 전문점으로, 1993년 미국 인디애나주에 첫 매장을 연 뒤 현재 미국·멕시코·대만 등 10개국에 600여 개 매장을 운영하고 있다. 텍사스 로드하우스 송도점은 482㎡(약 146평) 규모로, 스테이크·치킨·립·버거·샐러드 등 70여 종의 메뉴를 선보인다. 주력 메뉴인 스테이크는 서로인(Sirloin, 등심), 필레(Filet, 안심)...
    2021-06-13 09:10
  • ‘비건고기’ 다음 타자는 ‘비건 해산물’
    ‘비건고기’ 다음 타자는 ‘비건 해산물’
    버거 등의 대체품을 포함하는 새로운 제품 라인업을 출시하겠다고 밝혔다. 이들 신제품은 콩, 쌀 등 동사의 대체고기에 사용됐던 것과 같은 성분으로 제조된다. 이달부터 홍콩에 있는 레스토랑에서 처음 선보여질 것으로 알려졌으며, 올해 말 소매 판매와 해외 출시를 계획하고 있다. 최근 인공 소고기·돼지고기·닭고기 등 대체육 분야가 빠르게 성장하고 있다. 미국...
    2021-06-09 15:54
  • “1층엔 쉐이크쉑ㆍ7층엔 루이스폴센” 롯데백화점 노원점, 26일 리뉴얼 오픈
    “1층엔 쉐이크쉑ㆍ7층엔 루이스폴센” 롯데백화점 노원점, 26일 리뉴얼 오픈
    이 공간은 수제버거 열풍을 일으킨 뉴욕에서 온 파인 캐주얼 레스토랑 ‘쉐이크쉑’을 중심으로 지역의 핫플레이스가 될 것으로 기대를 모으고 있다. 또한 강북 최대의 가드닝 카페 ‘oops a daisy’(부제 : daisy forest)를 함께 배치해 생화를 활용한 조경과 다양한 식물을 전시한 정원식 카페로 고객들에게 편안한 휴식처를 제공한다. 노원점은 ‘쉐이크쉑’과 더불어...
    2021-03-23 06:00
  • 신세계백화점 "안전하게 식도락 즐기세요!"
    신세계백화점 "안전하게 식도락 즐기세요!"
    강남점에 이달 처음 문을 열었으며, 대표 제품은 비건 버거 9500원, 아보카도 샐러드 1만2000원 등이다. 강남점에 새롭게 선보인 ‘몰토베네’는 이태리와 미국 등에서 근무한 셰프 부부가 운영하는 이태리 레스토랑이다. 합정에 있는 매장은 이태리가 선정한 톱10 아시아 피자집으로도 선정된 바 있다. 대표 상품으로는 마르게리따 피자 2만2000원, 라구파스타...
    2021-03-21 06:00
  • 코로나 외식 불황에도 해외서 속속 문 여는 'K치킨집'…왜?
    코로나 외식 불황에도 해외서 속속 문 여는 'K치킨집'…왜?
    미국의 대표 햄버거 브랜드 '쉑쉑버거'는 한국의 양념치킨 맛이 나는 K치킨버거를 선보였다. 한국무역협회(KITA)에 따르면 지난해 한국 소스류 수출 실적은 전년보다 25.8% 증가한 3억172만 달러(약 3380억 원)로 역대 최고치를 달성했다. 이 중 양념치킨 등에 쓰이는 기타 소스가 전체 수출의 절반 이상을 차지한다. 치솟는 K치킨의 인기에 업계는 글로벌 사업을...
    2021-03-07 13:56
  • 커피숍에도 부는 대체육 바람… 150만 비건족 잡아라
    커피숍에도 부는 대체육 바람… 150만 비건족 잡아라
    앞서 동원F&B는 2019년 3월 미국 대체육 생산업체 비욘드미트의 제품에 대한 독점 공급계약을 맺고 ‘비욘드버거’ ‘비욘드치킨스트립’ 등 대체육으로 만든 제품을 판매하고 있다. 국내에서도 이마트를 비롯한 할인마트와 백화점, 온라인몰 등을 통해 현재까지 약 15만개 이상 판매됐다. 지난해 4월 ‘비욘드비프’와 ‘비욘드소시지’를 추가로 출시해 국내...
    2021-02-25 07:00
  • 동원F&Bㆍ투썸플레이스, 식물성 대체육 샌드위치 2종 선봬
    동원F&Bㆍ투썸플레이스, 식물성 대체육 샌드위치 2종 선봬
    ‘비욘드미트’는 2009년 설립된 미국의 스타트업으로 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 100% 식물성 대체육을 만드는 업체다. 비욘드미트의 식물성 대체육은 환경호르몬이나 항생제 등이 들어 있지 않아 비건 소비자들은 물론 환경과 건강을 생각하는 소비자들로부터 각광 받고 있다. 비욘드미트의 대표 제품인 ‘비욘드버거’는 출시 3년 만에 전세계...
    2021-02-24 08:59
  • 애그플레이션 신호탄?…햄버거·빵·즉석밥 등 줄줄이 가격 인상
    애그플레이션 신호탄?…햄버거·빵·즉석밥 등 줄줄이 가격 인상
    1년만의 가격 인상으로, 햄버거류 11종을 포함해 총 30개 품목에 대해 평균 2.8%(100~300원) 가격을 올린다. 빅맥, 맥스파이시 상하이 버거 등은 4500원에서 4600원으로, 불고기 버거는 8년 만에 처음으로 200원 오른 2200원이 된다. 탄산 음료는 100원, 커피는 사이즈와 종류에 따라 100~300원 인상된다. 롯데리아도 지난 1일부터 버거류 13종을 비롯해 디저트류, 치킨류 등...
    2021-02-21 14:48
  • [종합] 미얀마 군부, 정권 이양 5년 만에 쿠데타…아웅산 수치 구금
    [종합] 미얀마 군부, 정권 이양 5년 만에 쿠데타…아웅산 수치 구금
    그는 2017년 로힝야족 탄압의 책임자로 미국의 제재 명단에 올라있다. 집권당인 민주주의민족동맹(NLD)의 묘 뉜 대변인은 군부의 발표에 앞서 이날 오전 4시 정부 고위 인사들의 구금 소식을 전했다. 이후 NLD는 수치 고문의 페이스북 페이지에 낸 성명에서 “수치 고문이 국민을 향해 군부 쿠데타와 독재로의 회귀에 반대할 것을 촉구했다”고 전했다. 작년 11월 총선...
    2021-02-01 16:46
  • 연초부터 장바구니 물가 비상…콜라·햄버거·즉석밥 줄줄이 올라
    연초부터 장바구니 물가 비상…콜라·햄버거·즉석밥 줄줄이 올라
    ◇햄버거·스테이크 등도 가격 인상…3차 애그플레이션 현실화 우려= 외식업체도 예외는 아니다. 롯데리아는 내달 1일부터 버거 및 디저트류 등을 포함한 메뉴 25종(버거류 13종 △디저트류 7종 △드링크류 2종 △치킨류 3종)에 대해 가격을 올린다고 밝혔다. 롯데리아의 인상 폭은 100~200원 수준으로 평균 인상률은 1.5%이다. 롯데리아 스테디셀러 제품인...
    2021-01-29 15:59
12345678910

많이 본 뉴스

최신 영상

최신 뉴스

뉴스발전소

내가 저장한 뉴스 모아보기

한 컷

  • 오늘의 상승종목

  • 05.31 장종료

실시간 암호화폐 시세

  • 종목
  • 현재가(원)
  • 변동률
    • 비트코인
    • 94,614,000
    • -0.76%
    • 이더리움
    • 5,277,000
    • +0.9%
    • 비트코인 캐시
    • 639,000
    • -1.24%
    • 리플
    • 725
    • +0.28%
    • 솔라나
    • 233,500
    • +0.65%
    • 에이다
    • 623
    • -0.32%
    • 이오스
    • 1,133
    • +0.53%
    • 트론
    • 156
    • +0%
    • 스텔라루멘
    • 148
    • -0.67%
    • 비트코인에스브이
    • 85,700
    • -1.15%
    • 체인링크
    • 25,590
    • +2.07%
    • 샌드박스
    • 605
    • -0.33%
* 24시간 변동률 기준