바짝 오리 간장불고기는 엄선한 양조간장과 프리미엄 진간장을 넣어 깊고 진한 풍미가 특징이며, 바짝 오리 고추장불고기는 고추장과 고춧가루를 황금비율로 넣어 감칠맛 풍부한 매운 맛을 느낄 수 있다.
특히 1~2인 분량으로 소포장 되어 있어 다양한 요리에 활용하기도 쉽고, 조리 후 남은 고기를 보관해야하는 번거로움을 없앤 것이 장점이다. 조리법도 간단하다....
소꼬리를 육수에 콕콕 찍어 먹으면 살도 부드럽고 대파와 고추도 넉넉하게 들어가 시원한 국물맛을 자아낸다.
'소문난국수'에서는 비빔국수가 대표 메뉴로 꼽힌다.
이곳에서 비빔국수를 주문하면 양푼에 푸짐한 양의 국수를 만날 수 있다.
오이, 무, 열무김치 고명의 아삭함과 부드러운 면발의 조화가 뛰어나다. 달달하면서도 매콤한 맛의 숙성양념장을 골고루...
세상에서 가장 매운 고추 가운데 하나인 고스트 페퍼를 넣어 스코빌 척도(매운맛 지수)가 1만2000SHU에 이르며 이는 말레이시아에서 판매하는 라면 중 가장 맵다. 또 천연재료를 활용해 검은색으로 만든 면발은 시각적으로도 매운 맛에 대한 공포심을 준다. 특히 무슬림이 제품에 신뢰를 가질 수 있도록 자킴(JAKIM) 할랄인증을 받았다.
신세계푸드는 대박라면 고스트...
특히 중독성 있는 매운맛을 내는 ‘마라탕’과 ‘마라샹궈’ 전문점들이 곳곳에 문을 여는가 하면, 심지어 가정에서 중국 음식을 만들 수 있도록 한 각종 중국 소스들도 온라인 등을 통해 인기리에 판매되고 있다.
22일 오픈마켓 G마켓에 따르면 최근 한달(3월 18일~4월 17일) 동안 마라탕과 마라샹궈를 직접 만들어 먹을 수 있는 ‘마라(痲辣)소스’ 판매량이 전년 동기...
차 이름은 중남미의 매운 향신료(고추)에서 이름을 가져왔다. 소형 SUV 니로의 후속을 가늠해 볼 수 있는 차다.
미국 현지에서 소형차를 쏟아낸 반면, 이틀 먼저 개막한 중국 상하이모터쇼는 크기에 방점을 찍었다.
현대차가 이틀 전 ‘2019 상하이모터쇼’에서 공개한 2세대 ix25는 전작(前作)보다 커진 사이즈를 강조한다.
현대차는 “프론트 그릴과...
독특한 디자인의 세련된 크로스오버 ‘하바니로’는 중남미의 매운 고추 이름인 ‘하바네로(Habanero)’에서 그 이름을 따왔다. 그만큼 핫(Hot)한 내외관 디자인이 특징이다.
마이클 콜(Michael Cole) 기아차 미국법인 수석부사장(COO)은 “‘하바니로’ 콘셉트카는 기아차가 향후 선보일 전기차 모델의 방향성을 담고 있다”며 “디자이너들의 자유분방한...
지정환 신부는 고추와 치즈를 결합한 매운 맛의 치즈와 피자토핑용 재료 개발을 제안했다. 이후 연구진은 임실고추의 우수성에 고추의 캡사이신 성분을 활용해 지난해 5월 매운치즈 개발에 성공한 바 있다. 연구소는 지정환 신부와 같이 개발한 매운치즈에 대해 특허 출원을 완료하고 시제품 개발을 진행했다. 피자 토핑에 매운치즈를 첨가한 차별화된 제품이...
또한 친환경 인증과 GAP 인증을 받아 안전하게 재배한 ‘GAP 추부깻잎(1봉)’을 880원, ‘GAP 오이맛/매운 고추(각 1봉)’를 각 1380원에 판매하며, 깻잎과 상추등 다양한 모듬쌈이 들어있는 ‘금산 유기농 미니 모듬쌈(1팩)’을 1680원에 선보인다.
롯데마트 윤지선 채소 MD(상품기획자)는 “충청남도 신선식품 판매 활성화를 위해 마련한 행사”라며, “고객들이 좋은...
이에 대박라면 출시 1주년을 맞아 세상에서 가장 매운 고추 가운데 하나인 고스트 페퍼를 이용한 신제품 '대박라면 고스트 페퍼 스파이시 치킨 맛'을 신제품으로 선보이며 할랄시장 공략을 불붙였다.
'대박라면 고스트 페퍼 스파이시 치킨 맛'은 혼이 나갈 정도로 맵다는 의미를 가진 고스트 페퍼를 이용해 만들어 스코빌 척도(매운맛 지수)가 1만2000 SHU에...
속이 다 뒤집어질 정도로 지나치게 매운 불족발도 기어코 열심히 먹어 몇 일을 고생하기도하고, 심지어는 방송 중 천식이 재발해도 끝까지 고추잡채를 먹기도 한다. ”괜찮겠다 싶었고, 방송을 보고 계시는 팬분들을 위해 끝까지 방송을 하려했지만… 고추잡채는 결국엔 조기에 방송을 종료하고 응급실에 가야했어요. 라이브 방송 도중이었으니 시청자 분들도 정말...
산더미같이 올려진 토핑과 부드러운 등갈비, 아삭한 콩나물에 청양고추로 살린 매운 양념의 조화가 일품이다. 남은 양념에 비벼 먹는 볶음밥도 놓칠 수 없는 맛이다.
착하게 맵다! 매운 등갈비찜 편 '늘채움매운갈비찜'의 특별한 맛 이야기는 8일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이' 오늘방송맛집 #맛스타그램 코너를 통해 확인할 수 있다.
서울 명동의 한 매운 닭고기 음식점에 손님이 붐비는 것을 보고 라면에 불닭을 접목시키기로 결심했다. 이후 연구소 직원들과 함께 한국식 ‘맛있게 매운 소스’ 개발에 나섰다. 삼양식품 관계자는 “1년간 전국 유명 불닭, 닭발 맛집뿐 아니라 세계의 매운 고추를 시식해보며 연구했다”며 “이 기간 동안 매운 소스는 2톤, 닭은 1200마리가 연구에 투입됐다”고 전했다.
이에 식품업계는 매운맛의 대명사인 청양고추, 레드페퍼, 와사비 등 다양한 매운맛을 활용한 제품을 출시하며 마니아층 공략에 나서고 있다.
7일 업계에 따르면 서울우유협동조합은 지난달 초 매콤한 레드페퍼가 치즈 안에 박혀 있는 이색 치즈를 선보였다. 구워 먹는 독특한 조리법이 특징인 ‘구워구워치즈’ 시리즈의 야심작 ‘레드페퍼 구워구워치즈’는...
‘감바스 알아히요’는 올리브유에 새우, 마늘, 매운 고추 등 재료를 넣고 10분 정도 자작하게 끊이기만 하면 된다. 파스타 면을 추가하면 한 끼 식사 메뉴로도 충분하다.
따뜻한 국물 요리도 가능하다. ‘마이셰프 밀푀유나베(2인, 1만3900원)’는 야채가 모두 손질돼 있을뿐더러 소고기를 덩어리로 포장하지 않고 한 장씩 나누어 포장해 손이 많이 가지 않고 고기와...
매운맛에는 고추씨가 눈에 띄었고, 라면 스프 건더기보다 더 크고 다양한 내용물이 시선을 사로잡았다. 특히 ‘죠스어묵티’는 기본 맛과 매운 맛의 내용물 차이가 극명했다.
사실 저렴한 가격은 아니지만, 생각보다는 깔끔했고 예상보다는 진했던 국물 맛에 만족하려는 찰나, 한 컵을 다 마신 누군가가 당황스럽다는 듯 “근데 면은 없는 거야?”라며 물었다. 그렇다....
제품군은 △직화닭발 △직화오돌뼈 △닭근위마늘볶음 △매운닭근위볶음 △주꾸미볶음 △매콤아구찜 △국물닭발 등으로 구성됐다.
동원F&B는 맥주에 어울리는 안주를 내놨다. 동원F&B의 ‘안주에 딱 좋은 치즈’는 주머니에 쏙 들어가는 크기로 휴대가 간편하고 전자레인지에 7초만 데우면 치즈의 부드러운 식감과 고소한 풍미를 즐길 수 있다. 고추냉이를...
것으로 보고, 믿고 먹을 수 있는 수산캔 품질력 확보와 향상을 위한 R&D에 집중해왔다”고 설명했다.
이번 신제품 3종 출시로 CJ제일제당 계절어보는 안주형 2종(직화골뱅이·매운 큰꼬막), 반찬형 6종(매운꽁치·간장꽁치·고추연어·마요연어·황태구이·북어채무침), 요리형 3종(무침용 맛골뱅이· 남해안 큰꼬막·연어 오리지널)으로 총 11종 라인업을 갖추게 됐다.
하늘초 고추를 사용해 진라면의 매운맛을 강화하면서도 국물 맛의 균형을 맞추기 위해 라면수프의 소재를 다양화했으며, 밀단백을 추가해 식감을 좋게 하기 위한 노력도 아끼지 않았다.
국내 라면 브랜드 ‘톱10’에서 2위 자리를 지키고 있는 오뚜기 ‘진라면’은 꾸준한 점유율 상승세도 놀랍다. 10년 전인 2009년 봉지면 기준으로 농심의 신라면이 25.6...
bhc치킨은 매운맛 소스가 고추장을 베이스로 한 것이 대부분인 것에 비해 ‘치하오’는 라유를 베이스로 한 새로운 범주의 치킨으로 색다른 맛을 추구하는 고객들에게 큰 관심을 받을 것으로 기대하고 있다.
bhc치킨은 제품 출시 전 붐 조성을 위해 ‘신메뉴 블라인드 체험단’ 100명을 모집한 바 있으며 향후 젊은 층에게 익숙한 SNS을 통한 소통 강화와 제품 특징을...